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【全12回定期便】西京漬け・塩麹漬け 6種セット [JCW005] 西京漬け おかず …
132,000 円
素材本来の味を、存分に引き出した漬け魚セット! 西京漬け4種と塩麴漬け2種をお届けいたします。 漬け方や、魚種の違いによる味わいや食感の違いをお楽しみください。 調味料にこだわり、無添加のみそや塩麹、発酵調味料を使用しています。 安心・安全! 壱岐の新鮮な魚をつかって作った、美味しい漬け魚をぜひご堪能ください。 ~西京漬け~ じっくりと味噌に漬け込むことで、味噌の旨味成分が魚に染みこみ、奥深い味わいに。 焼き上げた時の味噌の香ばしいにおいがさらに食欲をそそります。 ~塩麴漬け~ 塩麴で漬け込むことで、焼き上がりはふっくら、しっとり。 ほどよい塩加減で、ご飯が進む味に。 \便利な小分け包装♪/ 一切れずつ、小分け包装にしているので、食べたいときに、食べたい分だけお楽しみいただけます! ごはんのお供にはもちろん、お酒のアテ、お弁当に… 解凍するだけで、豪華な逸品に。あると便利な冷凍ストック食材です。
【管理番号】 JCW005
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切落し 西京漬け セット 3.4kg 銀だら さば さわら カラスガレイ キングサー…
39,000 円
\銀だら必ず入ります/ 【創業明治5年の西京漬の寺田屋】 切り身の貴重な切り落としを5日間手もみ仕込みで、美味しい西京漬に仕上げました。 厳選した味噌など地元茨城産の素材を使って寺田屋特製の調味料に漬け込み、魚醤を加えることでなめらかな味わいです。寺田屋一番人気のサバはフィーレの状態からカットしているため、脂ののったサバをお楽しみいただけます。 200グラムずつ真空パックでお届けする為、保存にも大変便利です。 そのまま焼いて食べるのも、もちろん美味しいですが、おにぎりの具にしても相性抜群です!!是非ご賞味ください! 「美味しい西京漬け切り落としの焼き方」 ①「フライパン」を使用します ②くっつかない「アルミホイル」又は「クッキングシート」を用意します ③味噌を落とさず、そのまま(解凍した状態)焼いてください。 ※画像はイメージです。 ※切り身が落ちてしまう可能性があるため、網目の大きいグリルは使用しないでください。 ※商品はアソートの為、魚の指定はできませんが、銀だらは必ず入ります。 事業者:有限会社寺田屋商店 【注意事項/その他】 ※画像はイメージです。 ※切り身が落ちてしまう可能性があるため、網目の大きいグリルは使用しないでください。 ※商品はアソートの為、魚の指定はできませんが、銀だらは必ず入ります。 【関連キーワード】 銀鱈 銀鮭 鮭 カレイ かれい サバ サワラ サーモン 鯛 漬魚 焼魚 西京焼き
【管理番号】 te03034
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H7-59【3ヶ月連続お届け】【訳あり】骨なし西京漬詰め合わせセット 厳選14切
29,000 円
外食産業向けの出荷が新型コロナウイルスの影響により大幅に減少してしまったため在庫過多となっております。 そこで卸用の在庫を【訳あり】返礼品として掲載させていただきます。 ぜひこの機会にご賞味ください! 【骨なし赤魚西京漬】 甘口の西京味噌で味付けし赤魚の旨味と合まってまろやかな仕上がりとなっており焼き上がりの甘い香りもお楽しみ下さい。 【骨なしサワラ西京漬】 良質なタンパク質と鉄分が含まれており、西京味噌に漬け込むことで上品な甘味仕上げとなっており焼き上がりの甘い香りが食欲をそそります。 【骨なしサバ西京漬】 DHA・EPAが豊富なサバをオリジナルの西京味噌に漬け酒粕が配合されているのでサバの青臭みも抑えられ旨味が引き立ちます。 【骨なしサーモン西京漬】 脂が乗っているチリ産のサーモンを西京味噌で漬けた一品です。 焼き立ての甘い香りとサーモンの脂の旨味でご飯が進みます。 ■原材料 ●骨なし赤魚西京漬 赤魚(アメリカ産)、味噌、ぶどう糖果糖液糖、酒粕、発酵調味料/酒精、着色料(クチナシ)(一部に大豆を含む) ●骨なしサワラ西京漬 さわら(中国産)、みそ、ぶどう糖果糖液糖、酒粕、発酵調味料/酒精、クチナシ色素(一部に大豆を含む) ●骨なしサバ西京漬 真さば(ノルウェー産)、みそ、ぶどう糖果糖液糖、酒粕、発酵調味料/酒精、クチナシ色素(一部に大豆を含む) ●骨なしサーモン西京漬 アトランティックサーモン(チリ産)、味噌、ぶどう糖果糖液糖、酒粕、発酵調味料/酒精、着色料(クチナシ)、(原材料の一部に大豆、を含む) ※本返礼品は、長岡市内において「各商品の味付け加工」を行っており、平成31年総務省告示第179号第5条第3号「当該地方団体の区域内において返礼品の製造、加工その他工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。」における地場産品基準に該当するものとして出品しております。 【検索ワード】 訳あり 魚 定期便 西京漬け 詰め合わせ 骨なし 海鮮 個包装
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切落し西京漬け セット 1kg 3回 定期便 銀だら さば さわら カラスガレイ キ…
39,000 円
\銀だら必ず入ります/ 【創業明治5年の西京漬の寺田屋】 寺田屋自慢の西京漬け切り落としを3ヶ月連続お届けします。切り身の貴重な切り落としを5日間手もみ仕込みで、美味しい西京漬に仕上げました。 厳選した味噌など地元茨城産の素材を使って寺田屋特製の調味料に漬け込み、魚醤を加えることでなめらかな味わいです。寺田屋一番人気のサバはフィーレの状態からカットしているため、脂ののったサバをお楽しみいただけます。 200グラムずつ真空パックでお届けする為、保存にも大変便利です。 そのまま焼いて食べるのも、もちろん美味しいですが、おにぎりの具にしても相性抜群です!!是非ご賞味ください! 「美味しい西京漬け切り落としの焼き方」 (1)「フライパン」を使用します。 (2)くっつかない「アルミホイル」又は「クッキングシート」を用意します。 (3)味噌を落とさず、そのまま(解凍した状態)焼いてください。 ※画像はイメージです。 ※切り身が落ちてしまう可能性があるため、網目の大きいグリルは使用しないでください。 ※商品はアソートの為、魚の指定はできませんが、銀だらは必ず入ります。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から3ヶ月連続でお届けします。 事業者:有限会社寺田屋商店 【注意事項/その他】 ※画像はイメージです。 ※切り身が落ちてしまう可能性があるため、網目の大きいグリルは使用しないでください。 ※商品はアソートの為、魚の指定はできませんが、銀だらは必ず入ります。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から3ヶ月連続でお届けします。 ※月末のご寄附につきましては、初回発送日が翌々月となることがございます。ご了承下さいませ。 【関連キーワード】 銀鱈 銀鮭 鮭 カレイ かれい サバ サワラ サーモン 鯛 漬魚 焼魚 西京焼き
【管理番号】 te03037
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H9-22割烹の魚総菜詰合せ
17,000 円
【銀鮭の焼漬】 脂ののった銀鮭を丁寧に焼き上げ、旨味とともに伝承の漬けダレに漬け込みました。 雪国越後の保存食として古くから伝えられてきた伝統料理です。 【銀鮭の味噌漬】 銀鮭を伝承の合わせ味噌に漬け込み、職人が丁寧に焼きました。 脂ののった銀鮭と風味豊かな合わせ味噌のバランスが絶妙の逸品です。 お子様から大人まで幅広くご好評いただいております。 【鯖の味噌煮】 ノルウェー産の脂ののった鯖を甘辛く煮込みました。 ごはんのすすむ定番総菜です。 【カレイの煮付け】 身のしっかりしたカレイを優しく上品な味に仕上げました。 【身欠きにしん】 じっくり煮込んで骨ごと食べられます。
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【福岡市】ごま鯖・ごま鯛・ごまカンパチ 各2袋 九州まるごとセット
10,000 円
福岡魚市場としらすクジラ磯貝との夢の共同開発が実現! こだわりを追求した逸品を皆さまの食卓へお届けします。 九州産を中心に、季節に応じて全国から脂の乗った魚を福岡魚市場が選定した鯖、鯛、カンパチの中から、新鮮で脂のった極上の魚を選び、魚のプロフェショナル達による手作業と最新冷凍技術3D凍結による1回の冷凍(ワンフローズン製法)で鮮度、旨味をそのままにしたものを使用。 こだわりのごまタレは福岡県糸島市の百三十年続く叶醤油を使用した純粋な九州醤油仕込み。通常のごまではなく、すりごまを使うことでより風味を引き立て、魚特有の臭みを軽減し食べやすく、そしておいしくいただけます。 ※弊社が福岡魚市場に機械を導入して製造しています。「サバ」にはアニサキスが心配と言われていますが、最新の3D凍結機で冷凍していますのでアニサキスが死んで安全な商品となっています。 【ごま魚】 福岡市を中心に福岡魚市場で水揚げされた魚を仕入れて、 福岡市の福岡魚市場、場内加工場で3枚卸をし、その後スライスしてごまタレにあわせます! その後、80gに小分けし、ハイパックで真空状態にし-40°で24時間以上冷凍し完成です! 【加工工程】 市外工程:無し 事業者 :二代目藤屋鮮魚店 連絡先 :092-260-5436 【関連キーワード】魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 QM03-NT
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14.無地熨斗 漬け魚 銀鮭 八海山 粕漬け 銀鱈 西京漬け キンキ 味噌漬け …
16,000 円
南魚沼のお土産処「利七屋」の漬け魚3種セット! それぞれ違う美味しさが詰まった3つの味を、 新鮮な魚介の旨味と一緒に楽しめます! 手作りにこだわり、自慢の海の幸をじっくりと漬け込みました。 脈々と受け継がれてきた味を、ぜひご堪能ください。 ◆銀鮭の粕漬け 新潟の銘酒「八海山」の酒粕を使用。 酒粕のやさしい味わいの中に、鮭の旨味を感じられます。 粕漬けにすることにより、鮭のまろやかな味わいが引き立ち 八海山のすっきりとした香りが同時に楽しめます。 ◆銀鱈の西京漬け 銀鱈の魅力はずばり、ふっくらとした身とたっぷりと乗った脂です。 西京味噌の旨味と、とろける身からあふれ出る脂が、 焼き上がりの香りや味わいの中に、ふくよかな甘さとコクを生み出します。 ◆キンキの味噌漬け 質の良い脂乗りと、ほどよく締まった身質のキンキを 越後味噌でじっくり漬け込みました。 越後味噌と柔らかな口あたりのキンキの相性は絶妙で、 品の良い仕上がりになっています。 水分を軽く拭き取って、少し焦げ目ができるくらい焼き上げれば完成です。 おかずの一品に用意すれば、ご飯をかき込む手はもう止まりません! 【利七屋】 江戸時代から海鮮問屋を商っていた、株式会社中島屋の物販会社として2015年に創業。 飢餓に見舞われた江戸に、越後の海鮮を運んでいたご先祖の魂を受け継ぎ、 郷土の食文化と新しい越後の味を皆様にお伝えしております。 日本海の新鮮な海の幸や、手作りの漬け魚など、新潟自慢の特産品を旅の思い出にどうぞ。 塩沢「牧之通り」にてお待ちしております。南魚沼にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN622-NT
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銀鮭西京漬切落しセット(200g×5パック) 魚貝類 漬魚 西京漬け
13,000 円
鮮度の良い銀鮭を食べやすい大きさに切り、5日間手もみ仕込みで、美味しい西京漬に仕上げました。 厳選した味噌などを使って寺田屋特製の調味料に漬け込み、魚醤を加えることでなめらかな味わいです。 200グラムずつ真空パックでお届けする為、保存にも大変便利です。 そのまま焼いて食べるのも、もちろん美味しいですが、おにぎりの具にしても相性抜群です!!是非ご賞味ください! ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島はお届け不可となります。 事業者:有限会社寺田屋商店 【注意事項/その他】 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島はお届け不可となります。
【管理番号】 te03060
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12.無地熨斗 漬け魚 銀鮭 西京漬け 銀鱈 味噌漬け キンキ 八海山 粕漬け …
16,000 円
南魚沼のお土産処「利七屋」の漬け魚3種セット! それぞれ違う美味しさが詰まった3つの味を、 新鮮な魚介の旨味と一緒に楽しめます! 手作りにこだわり、自慢の海の幸をじっくりと漬け込みました。 脈々と受け継がれてきた味を、ぜひご堪能ください。 ◆銀鮭の西京漬け 塩気が少なく豊かな甘味のある西京味噌は、鮭のクセのない あっさりとした口当たりと相性抜群。 素材の旨味をぐっと引き出し、まろやかで優しい味わいに仕上げました。 ふっくら濃厚な身から溢れる味噌のコクをお楽しみください。 ◆銀鱈の味噌漬け 越後味噌と脂がたっぷりと乗った銀鱈の相性は抜群です。 焼き上げることで、味噌特有の甘みと鱈の脂が一体となり 味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。 ◆キンキの粕漬け 新潟の銘酒「八海山」の酒粕を使用。 キンキの濃厚な味を酒粕で漬けることにより、素材本来の 旨味を一層際立たせます。 やわらかい身と溢れんばかりの脂、とろけるような味わいの一品です。 水分を軽く拭き取って、少し焦げ目ができるくらい焼き上げれば完成です。 おかずの一品に用意すれば、ご飯をかき込む手はもう止まりません! 【利七屋】 江戸時代から海鮮問屋を商っていた、株式会社中島屋の物販会社として2015年に創業。 飢餓に見舞われた江戸に、越後の海鮮を運んでいたご先祖の魂を受け継ぎ、 郷土の食文化と新しい越後の味を皆様にお伝えしております。 日本海の新鮮な海の幸や、手作りの漬け魚など、新潟自慢の特産品を旅の思い出にどうぞ。 塩沢「牧之通り」にてお待ちしております。南魚沼にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN618-NT
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