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遠州灘産徳用しらす干し1kg(約500g×2袋)【1497486】
12,000 円
日本有数のしらすの産地、遠州灘よりお徳用のしらす干しです。 当店のしらす干しの特徴は、もちろん無添加、何よりも新鮮で、しらすの風味が濃く、甘口仕上げです。 1.0kg入りなので様々なシーンでお楽しみいただけます。 ※使い勝手が良いよう、小分けして冷凍すれば保存がききます。 ※しらす干しの説明や保存方法などのしおりつきです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりいただくか、冷凍保存をお願いします。 【アレルギー品目】 えび、かに、さば ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 45390
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大阪岸和田市産 <鮮度にこだわりました!>泉州生しらす 200g×4パック【11…
11,000 円
泉州沖で脂と旨味を蓄えたしらすは、マイナスイオンを発生させる活水器を搭載した漁船で水揚げ後すぐに船上で氷〆されます。港に着き次第、上質な品質の生しらすを漁師が選別し、塩分と温度を調整したシャーベット氷で一時保管されます。そこから洗浄されたしらすは、真空パックされた後、-30℃以下の液体アルコールで急速冷凍されます。贅沢に丼ぶりにしても良し、お酒の肴にしても良し、簡単にさらっとめんつゆをかけても美味しいです。余ったら醤油漬けや釜揚げにしても楽しめます!※冷凍されているので白く見えますが、解凍後透明になります。 ■生産者の声 生産地でしか食せなかった生のしらすを水揚げ時と同等の品質で全国の方にお届けしたいという想いでこれまで様々な工夫を重ねてきました。活水器の搭載、水揚げ後すぐの船上〆、陸揚げ後のシャーベット氷での一時保管、アルコールブライン凍結と徹底的に鮮度保持に力を入れています。大阪の南、泉州沖で穫れるしらすは脂の乗りも良く甘みがあります。是非全国の皆様に食べてほしいです! ■注意事項/その他 〈解凍方法〉 真空パック前に洗浄していますが、生シラスに入っている不純物(えび・かになど)を取り除くため、食前に以下のような処理をしてください。 1.200g、1分半程度を目安に、完全に解凍しきらないくらいまでパッケージごと流水解凍します。夏場など、温度の高い水道水で解凍すると身が緩くなることがありますのでご注意ください。 2.パッケージからシラスをボールに出したら、冷えた氷水でシラスを洗浄します。氷水が冷え切らない段階で洗浄すると身のしまりが緩くなるので注意してください。 3.しっかりとザルで水を切って、ザルのまま冷蔵庫で再度冷やしてからお召し上がりください。 ※簡単に食されたい場合は食べる2時間くらい前にパックのまま冷蔵庫に入れて解凍してください。めんつゆを掛けてもおいしくいただけます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44159
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<冷蔵>天然しらす干し1kg おすそ分けに人気【1386282】
12,000 円
椿泊産!釜揚げしらすの味 椿泊で採れた天然物のきれいなしらすです。釜揚げされたしらすは、やわらかくて食べやすく、手軽に栄養を摂ることができます。 竹内水産のしらすはきれいな白色で、塩分控えめなので、ごはんと一緒にしょうゆやすだちをかけて食べても美味しいです。 採れたてのしらすを釜揚げ!美味しい2つの理由! 加工するときには、海で採れたしらすを鮮度が落ちないように時間を空けずに釜揚げします。 普通の業者ではしらすを水揚げする漁港から、トラックに乗せて運ばなければならないほど加工場が遠いのですが、竹内水産では加工場から見える位置に漁港があるので新鮮なまま加工ができます。 なので茹で上がったしらすはとても白くきれいな仕上がりになっています。 また、竹内水産ではしらすをより美味しく召し上がっていただくために冷凍保存を行っていません。 冷凍保存をしてしまうと、解凍する際にどうしても味が落ちてしまうからです。 釜揚げしたしらすはすぐに冷蔵庫に収納して鮮度を保っています。 このため、賞味期限は出荷日+7日以内となっていますので、お早めにお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ※賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 ※本製品で使用しているイワシ稚魚はえび、かに等が混ざる漁法で採取しています。 ※加工時に選別を行っておりますが、異物(たちうお、いか等の自然界の稚魚)が混入する場合がございます。 ※冷凍保存する場合は、ラップなどで薄く小分けにして保存し、お早めにお召し上がりください。 ※天然物ゆえに、イワシ稚魚のサイズにばらつきがございます。 ※市場に卸す関係上、要冷凍と記載していますが一般家庭でお召し上がる場合は冷蔵保存で大丈夫です。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45133
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a10-386 専門店の【釜揚げしらす】【しらす干し】セット
10,000 円
【説明】自動釜は一切使用しません。昔ながらの製法で丁寧に茹で上げました。当店が誇る味をぜひご堪能ください。まごころ込めて製造しています。 【産地】焼津市内(静岡県大井川港産)/【製造】焼津市内/【加工】焼津市内 【天然・養殖】天然:しらす 【賞味期限】釜揚げしらす-冷凍保存1ヶ月、解凍後当日限り。しらす干し-冷凍保存1ヶ月、開封後は冷蔵庫で保存2週間。 【注意事項】※R1.11.13 お礼品内容変更「釜揚げしらす:約270g×1パック、しらす干し:約70g×3袋」→「釜揚げしらす:約270g×1パック、しらす干し:約67g×3袋」
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駿河湾産 生桜えび、釜揚げ桜えび、生しらす、釜揚げしらす 4種セット 海の…
10,000 円
駿河湾産の生桜えび、釜揚げ桜えび、生しらす、釜揚げしらすを新鮮なまま冷凍にしました。 生食のお刺身、どんぶりにおすすめです。 生桜えびは、わさび醤油でお刺身、どんぶりに。かき揚げ、お吸い物にも。 釜揚げ桜えびは、サラダ、酢の物、玉子焼きなどに。 生しらすは、しょうが醤油でお刺身やどんぶりに。酢味噌をつけてもおいしいです。 釜揚げしらすは、どんぶり、サラダ、パスタなど。 ※画像はイメージです。 ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ※生桜えび、生しらすは解凍後その日のうちに、釜揚げ桜えび、釜揚げしらすは、解凍後、3日以内を目安にお召し上がりください。 事業者:水谷商店
【管理番号】 55501222
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特上茹でたて釜揚げしらす 木箱入り1kg【冷凍】 無添加・無着色 しらす シ…
20,000 円
その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でしました。ふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。 新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。 茹で過ぎても茹で足りなくても美味しいしらすはできません。 ベテラン職人が長年培ってきた経験と技術はこういう所にも活かされています。 塩はこだわりの赤穂の塩を使って茹で上げます。 抜群の塩加減で茹で上げられた釜揚げしらすは柔らかい食感と新鮮な香りが口いっぱいに広がり、 ご飯のお共に欠かせません。 【こちらは和歌山県湯浅町との共通返礼品です】
【管理番号】 mar108
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しらす・桜えびセット【配送不可:離島】 [№5550-0644]
12,000 円
【配送不可:離島】 駿河湾でとれた新鮮なしらすを生しらすと釜揚げに。希少な生桜えびと釜揚げ桜えびとの贅沢なセットです。生しらす、生桜えびはお刺身で。釜揚げしらすはそのまま食べてもどんぶりにしてもおいしく召し上げれます。釜揚げ桜えびはかき揚げに。いろいろな食べ方を楽しめます。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:有限会社ヒシダイ大石商店
【管理番号】 55500644
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静岡名物!駿河湾産 生桜えび・生しらすのづけ5個セット 海の幸 【配送不可…
10,000 円
【配送不可:離島】 駿河湾で獲れた生桜えびと生しらすを漬けにしました。添加物・着色料不使用!おつまみや丼に♪ 生桜えびのづけは桜えびの色味を活かすため白醤油で漬けています。また桜えびのヒゲも取り除いているので、食べやすいです。生しらすのづけはおつまみにぴったり!ぷりぷりとろとろです。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 事業者:おいしい産業株式会社
【管理番号】 55500627
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