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- ハム・ソーセージ・ハンバーグ
- 30,001円~50,000円
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定期便3カ月 お楽しみ 白老牛 Wチーズ ハンバーグ セット 5個 モッツァレラ…
50,000 円
◇手づくりチーズハンバーグ5個セット・3ヶ月間に渡り毎月発送致します!◇ ◆ボリューム感たっぷりの200g!手づくりチーズハンバーグセット ◆北海道屈指のブランド和牛である白老牛使用!豚肉とあわせてジューシーな仕上がりです ◆北海道産牛乳使用のモッツァレラチーズ使用 たっぷり200gのハンバーグは飴色玉ねぎまで自家製の、手作りの逸品。 仕上げに乗せるチーズがとろけて、巻かれたベーコンと一緒に味わうと格別の味わいです。 シェフソース付き。 ◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆ 株式会社スプレス 白老町コールセンター(TEL:011-807-0176 平日9:00~17:30) ■関連キーワード 定期便 白老牛 Wチーズ ハンバーグ セット 和牛 牛肉 加工肉 チーズ 手づくり 肉料理 惣菜 頒布会
【管理番号】 BY088
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No.096 金賞腸詰&ソーセージ、ハムとベーコン 13点セット / コンテスト…
50,000 円
数量限定10セット ドイツ国際コンテスト金賞受賞の腸詰、ソーセージ、手づくりハム、ベーコンのセット。原料豚肉は全て自社農場生産。代表職人の嶋﨑 洋平は日本人として初めて腸詰部門世界ランキング3位に入賞。 厚木市内において、製造(肉の整形→肉挽き→カッティング→味付け→天然羊腸への充てん→燻製・加熱→パック)、加工、サービスの提供、全ての工程(原料は自社農場で生産し、加工・品質保守を一元管理し、自社製品として販売)を行っております。 提供:厚木ハム 発送予定期間:入金確認から11日~25日
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[食材王国しらおい]いつでも白老グルメセット
33,000 円
食材王国しらおいが誇る特産品を詰め合わせセットにしました。 生産者の思いが詰まった食材王国しらおい自慢の品です。ぜひ、ご賞味ください。 【白老牛ステーキハンバーグ】 白老牛本来の旨さをしっかりと伝えることを目的に徹底的にこだわって作り上げた贅沢なハンバーグです。 【ビーフハンバーグ】 白老牛と北海道産牛肉100%使用。その他食材も北海道産にこだわり作りました。 当店オリジナルの味付けになっており、食欲そそる逸品です。 【餃子】 北海道産の小麦を使用し、焼いてもっちり、水餃子ではプルプルに! あふれる肉汁と山椒の風味が後を引くおいしさです。 【虎杖浜たらこ】 北海道産すけそうだらを漬け込んでから1週間ほど低温下で熟成させ、原卵処理から製品までの一貫生産を原則としたこだわりのたらこです。 【甘エビ明太】 国産の甘エビを魚卵のうまみたっぷり特製明太調味液漬け込み、最後に明太バラコを加えた贅沢な生珍味です。 【行者にんにく味噌和え】 野生のアイヌネギを使用し、味噌和えなのであったかいご飯やチャーハンに相性抜群です。 ◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆ 株式会社スプレス 白老町コールセンター(TEL:011-807-0176 平日9:00~17:30) ■関連キーワード 食材王国 しらおい セット ハンバーグ 餃子 たらこ 甘エビ 明太子 行者にんにく 惣菜 レトルト
【管理番号】 AI084
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【定期便3ヶ月】国産100%白老合挽ハンバーグ150g×12 国産ハンバーグ 牛肉 …
33,500 円
◇国産100%白老合挽ハンバーグ150g×12個入りを3カ月間に渡り毎月発送致します!◇ ◆北海道白老町の「白老豚」と国産牛の黄金比で仕上げた合挽ハンバーグです。 ◆150?×12個とボリュームたっぷりのハンバーグをご家庭でお楽しみいただけます。 ◆豚特有の臭みがなく、さっぱりした脂とジューシーな赤身が特徴の「白老豚」としっかりと牛肉も感じられる国産牛で仕上げたこだわりのハンバーグを是非ご堪能下さい。 ~白老豚とは~ 脂のキメが細かく肉の色味が良いことが特徴。 一貫生産のため移動が少なく、ストレスの少ない健康な豚です。 ニンニクを添加した飼料を使用し、ビタミンを多く含んだ、柔らかく甘みを感じる食感が特徴の豚肉です。 ◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆ 株式会社スプレス 白老町コールセンター(TEL:011-807-0176 平日9:00~17:30)
【管理番号】 BV025
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冷凍おかず詰め合わせ食べ盛り応援セット
31,000 円
(9,300 ポイント)
常陸牛100%のまるでステーキのようなハンバーグと、茨城県産の特選豚肉をこだわりの味噌で漬け込んだ豚の味噌漬けや茨城のブランド肉、梅里豚(ばいりとん)を使った餃子、肉まんの大満足の詰め合わせです。 ※画像はイメージです。 【原材料】 冷凍ハンバーグ: 牛肉(茨城)、パン粉、ソテーオニオン、卵、食塩、白胡椒、PH調整剤、乳化剤、増粘剤(アルギン酸エステル)、イーストフード、V.C、(一部に小麦・乳・卵・大豆を含む) てまり餃子: 豚肉、白菜、キャベツ、タマネギ、シナモン、大豆、エビ、にんにく、塩、小麦粉、調味料(アミノ酸等)、チーズ、ナツメグ、ニラ 中華饅頭: 皮(小麦粉、砂糖、パン酵母、米粉加工品、精製ラード、食塩)タマネギ、豚肉、味噌、たけのこ、パン粉、豚脂、長ネギ、砂糖、粒状大豆タンパク、食用植物油、生姜、にんにく、コショウ、食塩/膨張剤、調味料、(アミノ酸)、乳化剤、イーストフード、V.C、PH調整剤、ラック色素、(一部に小麦、乳、豚肉、大豆、ゴマを含む) 豚味噌漬け: 豚肉、大豆、みりん、糖蜜、胡麻、食用油、食塩、胡椒 【保存方法】 冷凍ハンバーグ: マイナス18℃以下で保管 てまり餃子: マイナス10℃以下で要冷凍 中華饅頭: マイナス18℃以下で要冷凍 豚味噌漬け: マイナス18℃以下で保存 【製造者】 冷凍ハンバーグ: 有限会社 藤井商店 茨城県守谷市野木崎1822 てまり餃子: 茨城県坂東市辺田1516-24 渡辺 章 中華饅頭: ツクバフーズ株式会社KT 神奈川県横浜市青葉区つつじが丘36-10 豚味噌漬け: 有限会社 藤井商店 茨城県守谷市野木崎1822 事業者名:もりやコレクション 営業時間:10:00~20:00 【地場産品に該当する理由】 市内の食肉加工工場にて、仕入れから成形・梱包までの一連の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 43183-40003649
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AkitaHam.熟成品セット
36,000 円
AkitaHam.の熟成品セットは生ハム7Pack、ドイツサラミ1Pack、ドライソーセージ4種のセット。 生ハムは2022年よりひとつずつリニューアルに向けて製造を開始し、同年10月にすべての生ハムがリニューアルしました。 生ハムリニューアルの発端は2020年ころから、今まで通りの製法でうまくいく場合とそうでない場合の差が激しくなってきました。そして2022年そろそろ動いていかないと生ハムが出来なくなる、という危機感を抱き今一度、伝統というものを掘り下げてみようと思い立ったのがきっかけであります。 生ハムというものを更に深く考えるきっかけになったのは、ドイツ製法を見直したことにあります。ドイツで修業した私が唯一受け入れ難かった製品が、生ハムでした。イタリアタイプへの憧れからそういった製法で製造をして今日まで来ました。その中でも、特にシンプルな製法を選び製造を行ってきました。そして今回の件で今の製法を変えていかなければならない、となったときに、改めてドイツ製法を掘り下げて行くことにしたのです。その結果、極上の燻製物がそこにはありました。他国にも燻製タイプの生ハムはありますが、燻製タイプの中において味・香りの最上位に君臨しているものがドイツタイプであると考えています。 掘り下げて行く中でそれは他国にはない唯一無二の存在であると、認識させられました。 生ハムという言葉一言で括っても、これほど多種多様で自由なのだと、一気に視野が広がったと感じました。 こういった想いで作り上げた熟成品を是非ご自身のお好きなお酒と一緒に、パンに挟んだり、サラダと一緒に・・・AkitaHam.の熟成品をご堪能下さいませ!!
【管理番号】 AJ006
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《格之進》門崎熟成肉牛醤(70g)+白格ハンバーグ(120g×8個) 【 プレミアム …
36,000 円
白格ハンバーグ 黒毛和牛と白金豚のハイクオリティブレンドのジューシーなまろみ。 白格ハンバーグは「黒毛和牛」と「白金豚」を使用した合挽きハンバーグです。 黒格ハンバーグに比べ、比較的あっさりとした味わいで、特に女性の方に人気のある商品です 牛醤(GYUSHO) 日本料理に「醤油」が欠かせないように「熟成肉に欠かせない調味料」を創りたい。 お肉に向き合い究極のお肉を求め続けた結果、格之進がたどり着いたのが、 黒毛和牛から創り出した調味料「牛醤(商標登録済み)」です。 熟成肉をさらにおいしく食べるために開発された、究極の熟成(発酵)状態と言われる牛醤を、 焼いたお肉に数滴つけることで、さらなるお肉の旨みや、風味、味わい深さといった、 新たな「お肉の表情」を感じることができるでしょう。 【事業者】株式会社門崎
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 ichinoseki00096
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和牛イチボステーキ+和牛シャトーブリアン+和牛A5ステーキ250g+黒豚生ハム1P…
33,000 円
鹿児島産黒毛和牛A5ステーキは1枚250gのボリュームです。 希少部位ヒレ肉の中心部分のみを贅沢にステーキカットしたシャトーブリアン。 赤身肉で味わいのある希少部位のイチボ肉。 黒豚の旨味と熟練の職人により生まれた絶品の生ハムです。 切り落としスライスを真空パックでお届けします。 ■賞味期限 黒豚生ハム:製造日から360日 その他のお肉:製造日から180日 ■注意事項/その他 ※賞味期限は約6ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。 ※画像はイメージです。 ■生産者の声 自社牧場で肥育した16000頭の黒毛和牛の中から製品を提供いたします。 餌も自社配合飼料工場で焙煎大豆等を使用し赤身肉の美味しい和牛が育つように造っています。 鹿児島の特産黒豚は甘みと旨みが凝縮しており、素材そのものを活かした加工品が生ハムです。 提供事業者:水迫畜産
【管理番号】 033-1350
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ハム ソーセージ 詰め合わせ 100年続く伝統製法 熟成肉工房ジロー 7種 1,708…
50,000 円
1925年以来今もなお造り続ける伝統の味。素材の持つ良さを充分に引き出すために余計な添加物(保存料や増量剤等)や化学調味料は一切使いません。使うのは昔から使われている微量の発色剤のみ。ハム造りに適した新鮮な豚肉を3週間程塩漬(熟成)させ肉のタンパク質を旨み成分のアミノ酸やペプチドに変化させます。自然漬込みで熟成させた肉は、余分な塩を水で塩抜きし桜の木を使った直火式スモークハウスで燻煙します。これにより表面に膜ができ防腐剤の役目をします。当たり前のことを愚直に守り続けて80年余り。これからも、伝統的なドイツ製法でハム造りを続けていきます。 ※画像はイメージです。 ※セット内容が変わる場合がございます。ご了承ください。
【管理番号】 56310011
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【予約生産・無添加無着色】丸ごとMOROYAMA匠ハム 1本(約1kg)
48,000 円
「安心安全で美味しいベーコン(ハム)を子供に食べさせてあげたい。」そんな生産者の思いが詰まったこだわりの無添加ハムです。添加物、防腐剤、着色料を一切使用せず、昔ながらこだわりの乾塩法にて一つ一つ丁寧に作り上げました。 美味しい水と空気で育ったもち豚に海塩、黒胡椒、きび砂糖、ナツメグを混ぜ合わせ、5~6日間熟成させた後に6~8時間燻製したこだわりの一品です。 こだわりのハムを1本丸ごとお届けします。 ■生産者の声 昔ながらの乾塩法により、肉本来の旨味が凝縮したこだわりのハムです。ひとつひとつ真心込めて手作業で時間をかけて作っています。添加物を一切使用しておりませんので、小さなお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。添加物一切なし、肉本来の旨味をお楽しみください。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷蔵にてお届けとなります。 ・賞味期限は約1ヶ月ですが、開封後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。 ・市場の休場日等が重なった場合、お届けにお時間をいただく場合がございます。 ・画像はイメージです。 提供元 Smoke Factory Tansy ■製造地 製造地:埼玉県毛呂山町 ■原材料 もち豚ロース肉(国産)、海塩、黒胡椒、きび砂糖、ナツメグ、ローレル 『豚肉 ロース 無添加 無着色 ハム ロースハム 埼玉県 毛呂山町 毛呂山 毛呂 埼玉』
【管理番号】 008-027
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北海道産 白老牛 カマンベールチーズハンバーグ 10個セット 冷凍 チーズ イ…
33,500 円
◆ボリューム感たっぷりの200g!手づくりチーズハンバーグセット ◆北海道屈指のブランド和牛である白老牛使用!豚肉とあわせてジューシーな仕上がりです ◆北海道産牛乳使用のカマンベールチーズ使用 たっぷり200gのハンバーグは飴色玉ねぎまで自家製の、手作りの逸品。 ジューシーなハンバーグと、とろけるカマンベールチーズがあわさる満足感を是非お楽しみください。 ◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆ 株式会社スプレス 白老町コールセンター(TEL:011-807-0176 平日9:00~17:30)
【管理番号】 BY086
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厚真希望農場で育った放牧豚のハム・ソーセージ&スライス肉セット
31,000 円
「放牧豚」は、厚真の自然豊かな大地で放牧飼育しています。自然に近いストレスフリーな環境で育てているので、投薬やワクチン投与の必要がありません。太陽の光を浴びて野山を駆け回った豚肉本来の豊かな味わいをお楽しみください。 【商品紹介】 ・ポークウインナー…リン酸塩を使用せず、自然な結着力で作るため肉の鮮度にとことんこだわりました。とてもジューシーでぷりぷりとした食感が魅力 ・ハーブソーセージ…肉のうまみを引き立てるバジルやパセリなど数種のハーブを加え、ノンスモークで香よく仕上げました。しっとりとした食感がたまらない ・粗びきウインナー…粗めにひいた豚肉を使用することで、パリッとした粗びき食感に。通常のポークウインナーよりブラックペッパーを効かせてスパイシーに ・行者にんにくウインナー…放牧豚と相性ぴったりな北海道特産の行者にんにくをぜいたくに使用。アリシンをたくさん含み、ヘルシーな山菜としても知られます ・パセリケーゼ…ブロックタイプのソーセージ。肉のうまみをいかしつつ、パセリの風味を生かすためノンスモークで香りよく仕上げました。サンドイッチなどにも ・骨付きソーセージ…食感がゴロゴロして歯ごたえのある粗びき生地を使用。自社で漂白剤不使用にてボイル・乾燥したバラ骨を串代わりに使用したパーティーなどにピッタリの品 ・ショルダーベーコン…ショルダー(ウデ肉)を使用した、赤身と脂身のバランスがいいベーコン。塩漬けし余分な水分が抜け、旨味が凝縮する「乾塩式製法」の本格派 ・ボロニア厚切りソーセージ…ハムステーキに適した、太径の厚切りソーセージです ・チョリソー…赤唐辛子を使用し、放牧豚の旨みを引き立てる大人向けのピリ辛ウインナーです ・ロース厚切り…高級部位ロースを厚み10mm前後に丁寧にカット。トンカツやトンテキなどに最適 ・ローススライス1.5mm厚…高級部位ロース肉を1.5mm厚にスライス。脂身と赤身のバランスが絶妙で、豚しゃぶしゃぶや豚すき焼きなどなべ物や煮物に ・モモスライス1.5mm厚…適度な歯ごたえと赤身の旨みが楽しめるモモ肉です。こちらも豚しゃぶしゃぶや豚すき焼きなど鍋物、煮物に ・バラスライス2.5mm厚…さらっとして甘みのある脂と赤身の旨みが特徴の「バラ肉」を2.5mmにスライスパック。生姜焼きや豚丼などで
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定期便3ヵ月 お楽しみ 北海道産 白老牛 カマンベールチーズハンバーグ 5個…
50,000 円
◇カマンベールチーズハンバーグ200g×5個のセット・3ヶ月間に渡り毎月発送致します!◇ ◆ボリューム感たっぷりの200g!手づくりチーズハンバーグセット ◆北海道屈指のブランド和牛である白老牛使用!豚肉とあわせてジューシーな仕上がりです ◆北海道産牛乳使用のカマンベールチーズ使用 たっぷり200gのハンバーグは飴色玉ねぎまで自家製の、手作りの逸品。 ジューシーなハンバーグと、とろけるカマンベールチーズがあわさる満足感を是非お楽しみください。 ◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆ 株式会社スプレス 白老町コールセンター(TEL:011-807-0176 平日9:00~17:30)
【管理番号】 BY112
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手作り御殿場ハム ロースハムと贅沢セット◇
41,000 円
明治41年創業の精肉店が昭和の初期より製造を開始しました。今なお受け継ぐ伝統の味をお楽しみください。 ドイツ人のフリードリヒさんより教わった製法を私たちは受け継ぎました。静岡県産もち豚を使用した、定番のロースハム。厳選した和牛のもも肉をカルヴァドス(リンゴのブランデー)に漬け込んだ後スモークをかけたスモークドビーフ。これまた和牛を使い、肉の味を十二分に引き出したローストビーフ。御殿場ハムの至高の3品をを詰め合わせた理想のセットです。 富士の麓に位置し、そこから流れる湧水を使用。また冷涼な土地がこのハムの製造には適していました。昭和の初期より作り始められたこの伝統あるハム・ベーコン・ソーセージ。時代や季節に適合した味を常に追求して参りました。是非ご賞味くださいませ。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限は約14日間ございますが、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※お礼品に同封のおいしい食べ方をご参照ください。 【原材料】 豚肉・牛肉・リン酸塩・調味料(アミノ酸等)・発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 【製造地】御殿場市 【保存方法】冷蔵 事業者:合資会社石川商店
【管理番号】 6902-30046900
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