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渥美半島の恵み ブランド豚・地鶏 定期便 全3回 ( 肉 地鶏 豚 ハム 名古屋…
34,000 円
渥美半島ののどかな気候が育んだ旨味溢れる豚肉と鶏肉を毎月お届け! 普段使いにも、ちょっと特別な食卓にも。 【お届け内容】 1回目:名古屋コーチン 親子丼 4食 事業者:マルセ 鶏専門店【鶏三和】の名古屋コーチン親子丼 予め名古屋コーチンを切り身にし鶏三和の親子丼のたれをセットにした、小分けタイプです。 ※ご飯とたまごは内容量に含まれません。 2回目:田原ポーク500g×2 事業者:G・ファーム 愛知県渥美半島のブランド豚「田原ポーク」 G・ファームのみで飼育され、加工、販売までを一貫生産される田原ポークは口溶けが優しく、芳醇な旨味のある肉質が特徴です。 国内の「芋、麦、米類」などの食品副産物を豚の体調に合わせ、自家配合し1年を通して消化吸収の良い餌を与えています。この独自の配合をされた餌で約195日間じっくりと育てられた上質な豚肉は、脂肪の融点が34度と人の体温よりも低い為口溶けが優しくなり、臭みの無い上質な味わいになります。 火を通した瞬間、一口食べた瞬間に他との違いに気がつく「田原ポーク」を是非お楽しみ下さい。 3回目:焼き鳥5種20本セット 事業者:マルセ 名古屋コーチンの味わい深い肉の旨味が、ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも合う、主役になれる一品です。人気の5種類を詰め合わせました。(鶏三和の焼鳥のたれ付き)
【管理番号】 T0392
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[№5749-1367]十勝の森放牧豚 どろぶたのハンバーグ2種セット
33,000 円
◎どろぶたとは エルパソ豚牧場の「どろぶた」は、北海道十勝。幕別町の広大な大地でのびのびと育てられたオリジナルの放牧豚です。 放牧により、ストレスを減らし、木の実や自然の土に含まれるミネラルなどの栄養分をたくさん摂取しながら、通常の放牧豚より2ケ月も長い8ケ月飼育することでより大きく生体として成熟します。 どろぶた達はその名の由来どおり、どろんこ遊びが大好き。ビタミンとミネラルを含んだ土は大切な栄養源となります。そんな彼らは天然の土を食べることで豚特有の臭みを大幅に抑え「肉質」と「味」を変えます。 広大な大地を自由に走り回り、沢山運動した豚達の赤身肉は、瑞々しく、保水力が高いため、食べる瞬間まで豚肉本来の旨味を閉じ込めてくれます。 ◎美味しい肉づくりは、豚が元気で幸せに暮らしていなければならない 豚を一般的に飼育するのでなく、素材そのものが美味しく、安心して食べられる豚肉づくりを行う事を目標に掲げ、豚たちの幸せを追求した放牧飼育による養豚事業を開始しました。 「風土がFoodを作る」という想いから、広大な土地に、豚たちがストレスを感じない、本来の生活ができる環境を作っています。 この豚たちは、本当に健康なのか? ストレスを感じていないのか? そして本当に幸せなのだろうか? そんな疑問と向かい合いながら、共に生活する事で、我々、人間も満たされる、そんな牧場作りを行っております。 ◎こだわりの餌 エルパソ牧場では、どろぶたが24時間好きな時間に餌を食べることができる環境を整えています。また十勝産のながいもやかぼちゃ、木炭等を飼料として与えています。様々な要因で廃棄される生産物を飼料に活用することで、フードロス削減、サステナビリティに貢献しています。 ◎養豚から加工・出荷まで一元管理 牧場に併設されたエルパソ工場を中心に養豚から枝肉・整形・加工・出荷まで全て自社で行っています。 工場内は最新設備によって生産管理されています。 どこで生まれ・育ち・加工されたのか、こだわりの「どろぶた」造りとその魅力を皆様に伝えていくべく環境を揃えています。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 57491367
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『定期便:3ヶ月』JAPAN X5種スライスセット1.8kg 【ロース・肩ロース・バラ…
40,000 円
「日本ブランドの”うまい”を届けたい。」 そんな蔵王連峰の麓で始まりを告げた取り組み。 「環境、餌、水」にこだわり、種豚、飼料製造から、生産、加工、出荷までの一元管理にて、11の特定疾病が無いため、ほんのりピンクのミディアムレアが一番美味しい、新鮮な牧場直送のJAPAN Xをお届けします。 □JAPAN Xのこだわり ◆種豚の段階から選抜し、系統選抜された三元交配豚 ◆「臭みが無く、肉質も柔らかで、脂も甘い」と評判の研究を重ねた餌の供給体制 ◆豚が快適に感じるストレスのない外部と隔離された快適な環境。 ※生育ストレスは肉の品質、味に直結します。 ◆自社で生産ラインを持っているからできる 「鮮度が違う。“うまい”、をより早く」の牧場直結の一元管理 【生産者の声】 令和元年9月にJAL国内線ファーストクラス機内食に採用されました。 また、「食材王国みやぎブランド化部門 大賞」「富県宮城グランプリ 振興部門賞」他多くの賞を受賞した宮城のブランド豚です。 【原材料・成分名】 各パッケージに記載 【原産地】 豚肉:宮城県 【保存方法】 ・冷蔵庫で保存、解凍後は中心部まで十分加熱してお早めにお召し上がりください。 ・JAPAN Xは必ず加熱、火を加えて調理して下さい。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。 ※解体後、一度も凍結せずに真空パックしているため離水が発生いたします。「鮮度へのこだわりの証明」ですので安心してお召し上がりください。 ※お肉やパッケージの重なりあったところなど、薄暗い色をしていることがございますが、これはスライス後にほぼ空気に触れることがなくすぐにパックされた証です。 【検索キーワード】 【定期便:3ヶ月】 JAPANX5種スライスセット JAPANX ロース 肩ロース バラ モモ 小間 計1.8kg 豚肉 JAL機内食 採用 食材王国みやぎ 大賞受賞 定期便 3ヶ月 ふるさと納税 宮城県 白石 白石市
【管理番号】 04166
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房総ブランド豚 里見和豚 4kg以上 小分け5種 計37パック mi0017-0004
34,000 円
リピーターも多く、品質・使いやすい小分け包装は、さすが!!ブランド豚。メディアでも多く紹介される肉の重光が3代、1世紀以上にわたり作り上げた肉質は多くの料理研究家の方々からも絶賛されています。「甘い脂」に拘り続けたお肉は、南房総を題材にした「南総里見八犬伝」の里見を冠するにふさわしいブランド豚です。 ※画像はイメージです。 事業者:森肉 (有)重光 【 豚肉 小分け 切り落とし こま切れ ロース バラ 国産 真空パック 4kg 冷凍 トレイ不使用 高級 里見和豚 良い肉(4,129g) バラエティ ブランド豚 甘みの強い脂です 】
【管理番号】 mi0017-0004
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[№5525-0194]北海道 黄金豚 豚バラ スライス 500g 9パック 計4.5kg 伊達産 …
31,000 円
【出荷不可期間:2023年12月22日~2024年1月10日まで】 オオヤミートの牧場育ち! 黄金豚の「豚バラ スライス」を北海道伊達市からお届け。 こだわりの豚肉をぜひお楽しみください♪ 黄金豚は(ランドレース・大ヨークシャー・デュロック)の3種類を交配した三元豚。 オオヤミートは、種豚の繁殖から子豚の肥育まで一元管理し、 きめ細やかな肉質と深い旨みのある豚を育てています。 肉にしまりをつけ、肉の旨みを引き出せるよう、 通常飼育よりも長い6~7か月飼育した豚を熟成豚として出荷しています。 その黄金豚のバラ肉を薄くスライスしました。 赤身と脂身が交互に重なっているので、コクのある甘さ。 旨味がたっぷり詰まった豚バラです。 白菜と合わせたミルフィーユ鍋や肉巻きがおススメです。 炒め物・煮物・鍋料理など、アレンジ自由自在! お料理の幅が広がります。 ご家庭でも使いやすい、500gの小分けパック。 9パック計4.5kgお届けしますので、毎日の献立に大活躍します。 黄金豚「豚バラ スライス」をご家庭でぜひご賞味ください! 《オオヤミートとは》 温暖な気候に恵まれ、北海道では雪の少ない伊達市。 この地で家畜商を営み、1961年に開いた精肉店がオオヤミートのはじまりです。 山裾の北黄金町にある牧場では、約3,500頭もの豚が健やかに育っています。 種豚の育成をはじめとする養豚から、食肉加工販売まで、 すべての工程を自社一貫体制で手がけ、それが私たちの強みにもなっています。 手間ひま掛けて育てた豚だから、捌くのも熟成させるのも、 最後まで自分たちの手と目でしっかりと吟味して。 オオヤミートの黄金豚には、生産者の熱き思いが込められているのです。 【出荷不可期間:2023年12月22日~2024年1月10日まで】 ※画像はイメージです。 ※配達日指定は原則できませんので、ご理解のうえお申込みください。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 55250194
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[№5749-1364]十勝の森放牧豚 どろぶたの人気商品ギフトセット
37,000 円
◎どろぶたとは エルパソ豚牧場の「どろぶた」は、北海道十勝・幕別町の広大な大地でのびのびと育てられたオリジナルの放牧豚です。 放牧により、ストレスを減らし、木の実や自然の土に含まれるミネラルなどの栄養分をたくさん摂取しながら、通常の放牧豚より2ケ月も長い8ケ月飼育することでより大きく生体として成熟します。 どろぶた達はその名の由来どおり、どろんこ遊びが大好き。 ビタミンとミネラルを含んだ土は大切な栄養源となります。 そんな彼らは天然の土を食べることで豚特有の臭みを大幅に抑え「肉質」と「味」を変えます。 広大な大地を自由に走り回り、沢山運動した豚達の赤身肉は、瑞々しく、保水力が高いため、食べる瞬間まで豚肉本来の旨味を閉じ込めてくれます。 ◎美味しい肉づくりは、豚が元気で幸せに暮らしていなければならない 豚を一般的に飼育するのでなく、素材そのものが美味しく、安心して食べられる豚肉づくりを行う事を目標に掲げ、豚たちの幸せを追求した放牧飼育による養豚事業を開始しました。 「風土がFoodを作る」という想いから、広大な土地に、豚たちがストレスを感じない、本来の生活ができる環境を作っています。 この豚たちは、本当に健康なのか?ストレスを感じていないのか? そして本当に幸せなのだろうか? そんな疑問と向かい合いながら、共に生活する事で、我々、人間も満たされる、そんな牧場作りを行っております。 ◎こだわりの餌 エルパソ牧場では、どろぶたが24時間好きな時間に餌を食べることができる環境を整えています。 また十勝産のながいもやかぼちゃ、木炭等を飼料として与えています。 様々な要因で廃棄される生産物を飼料に活用することで、フードロス削減、サステナビリティに貢献しています。 ◎養豚から加工・出荷まで一元管理 牧場に併設されたエルパソ工場を中心に養豚から枝肉・整形・加工・出荷まで全て自社で行っています。 工場内は最新設備によって生産管理されています。 どこで生まれ・育ち・加工されたのか、こだわりの「どろぶた」造りとその魅力を皆様に伝えていくべく環境を揃えています。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 57491364
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[№5749-1365]十勝の森放牧豚 どろぶたのお肉詰め合わせセット
34,000 円
◎どろぶたとは エルパソ豚牧場の「どろぶた」は、北海道十勝・幕別町の広大な大地でのびのびと育てられたオリジナルの放牧豚です。 放牧により、ストレスを減らし、木の実や自然の土に含まれるミネラルなどの栄養分をたくさん摂取しながら、通常の放牧豚より2ケ月も長い8ケ月飼育することでより大きく生体として成熟します。 どろぶた達はその名の由来どおり、どろんこ遊びが大好き。ビタミンとミネラルを含んだ土は大切な栄養源となります。そんな彼らは天然の土を食べることで豚特有の臭みを大幅に抑え「肉質」と「味」を変えます。 広大な大地を自由に走り回り、沢山運動した豚達の赤身肉は、瑞々しく、保水力が高いため、食べる瞬間まで豚肉本来の旨味を閉じ込めてくれます。 ◎美味しい肉づくりは、豚が元気で幸せに暮らしていなければならない 豚を一般的に飼育するのでなく、素材そのものが美味しく、安心して食べられる豚肉づくりを行う事を目標に掲げ、豚たちの幸せを追求した放牧飼育による養豚事業を開始しました。 「風土がFoodを作る」という想いから、広大な土地に、豚たちがストレスを感じない、本来の生活ができる環境を作っています。 この豚たちは、本当に健康なのか? ストレスを感じていないのか? そして本当に幸せなのだろうか? そんな疑問と向かい合いながら、共に生活する事で、我々、人間も満たされる、そんな牧場作りを行っております。 ◎こだわりの餌 エルパソ牧場では、どろぶたが24時間好きな時間に餌を食べることができる環境を整えています。また十勝産のながいもやかぼちゃ、木炭等を飼料として与えています。様々な要因で廃棄される生産物を飼料に活用することで、フードロス削減、サステナビリティに貢献しています。 ◎養豚から加工・出荷まで一元管理 牧場に併設されたエルパソ工場を中心に養豚から枝肉・整形・加工・出荷まで全て自社で行っています。 工場内は最新設備によって生産管理されています。 どこで生まれ・育ち・加工されたのか、こだわりの「どろぶた」造りとその魅力を皆様に伝えていくべく環境を揃えています。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 57491365
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[№5749-1372]十勝の森放牧豚 どろぶたのバーベキューセット
33,000 円
◎どろぶたとは エルパソ豚牧場の「どろぶた」は、北海道十勝・幕別町の広大な大地でのびのびと育てられたオリジナルの放牧豚です。 放牧により、ストレスを減らし、木の実や自然の土に含まれるミネラルなどの栄養分をたくさん摂取しながら、通常の放牧豚より2ケ月も長い8ケ月飼育することでより大きく生体として成熟します。 どろぶた達はその名の由来どおり、どろんこ遊びが大好き。ビタミンとミネラルを含んだ土は大切な栄養源となります。そんな彼らは天然の土を食べることで豚特有の臭みを大幅に抑え「肉質」と「味」を変えます。 広大な大地を自由に走り回り、沢山運動した豚達の赤身肉は、瑞々しく、保水力が高いため、食べる瞬間まで豚肉本来の旨味を閉じ込めてくれます。 ◎美味しい肉づくりは、豚が元気で幸せに暮らしていなければならない 豚を一般的に飼育するのでなく、素材そのものが美味しく、安心して食べられる豚肉づくりを行う事を目標に掲げ、豚たちの幸せを追求した放牧飼育による養豚事業を開始しました。 「風土がFoodを作る」という想いから、広大な土地に、豚たちがストレスを感じない、本来の生活ができる環境を作っています。 この豚たちは、本当に健康なのか? ストレスを感じていないのか? そして本当に幸せなのだろうか? そんな疑問と向かい合いながら、共に生活する事で、我々、人間も満たされる、そんな牧場作りを行っております。 ◎こだわりの餌 エルパソ牧場では、どろぶたが24時間好きな時間に餌を食べることができる環境を整えています。また十勝産のながいもやかぼちゃ、木炭等を飼料として与えています。様々な要因で廃棄される生産物を飼料に活用することで、フードロス削減、サステナビリティに貢献しています。 ◎養豚から加工・出荷まで一元管理 牧場に併設されたエルパソ工場を中心に養豚から枝肉・整形・加工・出荷まで全て自社で行っています。 工場内は最新設備によって生産管理されています。 どこで生まれ・育ち・加工されたのか、こだわりの「どろぶた」造りとその魅力を皆様に伝えていくべく環境を揃えています。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 57491372
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