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【期間・数量限定】大府市特産 A5黒毛和牛特選サーロイン塊肉 1.0kg
35,000 円
(35,000 ポイント)
【期間・数量限定】 問答無用、黒毛和牛の絶対王者はサーロイン。 芸術的にサシの入ったサーロイン。脂を適度に磨き、丁寧にスジ、骨肌を去り除き、大胆に1キロに切り分けました。 塊のまま丸焼きに、お好みの厚さにカットして、極上の味わいのステーキに。バーベキュー魂に火がつく塊肉をご賞味ください。 弊社が繁殖から肥育、そしてお客さまにお届けするまで、一貫生産・販売。血統の見極めと牛の健康状態の繊細なる管理、そして独自の配合飼料によって最高品質の黒毛和牛を創り出しています。 オレイン酸含有率に起因する口溶けの良さ、グルタミン酸30倍のしっかりした旨み成分。塩コショウでも充分、しっかりと準備をして、様々や薬味とポン酢で、特にオススメの食べ方は、「生ワサビ」+「高級塩」を練り合わせたワサビ塩です。黒毛和牛本来の甘みがより一層引き立ちます。 お召し上がりの際には、調理する30分ほど前に冷蔵庫から出して室温になじませ、サシがなじんでしっとりしてから、加熱してください。 【黒毛和牛生産牧場直売】 創業昭和16 年、初代が農耕用の牛飼いを始めてから、80 年余りの歳月が流れてきました。 飼育頭数も自社で1,200頭、グループ牧場合計で4,000頭を数えるに至りました。 最高品質の牛を育てるためにこだわっているのが「繁殖から肥育まで自社牧場で一貫生産」ということ。安心で美味しい牛肉を創ることは、それを口にする人の健康を守り、明日の活力を提供する重要な我々の使命です。 各地に存在するブランド牛にも決してひけをとらないクオリティーになっているかと思います。新参者ですので、ブランド牛に比べて圧倒的に「お値打ち」に提供させていただいております。 ※写真はイメージです。個体差があるため、その時々の特選部位をお届けしますが、 実物とは形状が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※部位の指定はいたしかねます。あらかじめご了承ください。 ※生鮮食品につき、お客様都合での返品、交換はいたしかねます。 ※北海道、沖縄県、一部離島にはお届けできません。ご了承ください。
【管理番号】 N058
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[6ヶ月定期便][A5等級]飛騨牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用 1kg(500g×2パック)『…
240,000 円
飛騨牛の定期便、計6回お届けします。 《絶品!飛騨牛霜降りのスライスセット》 飛騨牛霜降りのすき焼き・しゃぶしゃぶ用セットをご用意しました。 豊かな自然の中で育てられた飛騨牛霜降り(ロース・肩ロース)の特徴はまろやかな脂とやわらかい肉質です。 きめ細かく柔らかで、とろけるような旨味に定評があります。 お召し上がりの際は、フライパンで軽く焼いてからすき焼き鍋にお入れください。 煮込むほどに香ばしさが加わります。 肉質にこだわりぬいた至高の飛騨牛をご賞味ください。 《小川ミートのこだわり》 小川ミートは、岐阜県の特産品である飛騨牛をはじめ、鹿児島黒豚、薩摩赤どりといった高級ブランドを取り扱っている食肉販売会社です。 A5ランクの厳選した飛騨牛を信頼できる農家より一頭買いしており、ロース、サーロイン、ヒレといった高級部位もお手頃価格で提供しています。 《高級ブランド和牛「飛騨牛」の特徴》 飛騨牛は脂の溶ける温度が低いのが特徴、やわらかい肉質もあって、まさに「口の中で溶ける」という表現がぴったり。 一般的なお肉の脂は冷めると白く固まりますが、飛騨牛の脂はさらっと透明で体内に溜まりにくいのが特徴です。 くどさやしつこさはなく、まろやかなコクと甘みが口中にサッと広がります。 ■提供事業者:株式会社小川ミート 【関連ワード】 お肉 肉 和牛 牛肉 飛騨牛 国産 ブランド牛 すき焼き しゃぶしゃぶ 高級 贈答 小川ミート 岐阜県産 本巣市
【管理番号】 26380344
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チョイス限定
76-81【訳あり】牛肉の女王様!希少部位!牛ヒレステーキ2枚(計200g)
10,000 円
牛肉の女王様!ヒレ! ヒレは、サーロインと並ぶ超高級部位。そのため、サーロインは「牛肉の王様」と言われていますが、ヒレは「牛肉の女王様」と言われています。 ヒレは、脂身が極めて少なく、どのランクの牛でもとても柔らかいのが特徴です。何故かと言うと、ヒレは背骨の腰に沿うようにある棒状のブロック肉で、背骨の両側にしかありません。 つまり、1頭に対し2本しかとれない超希少な部位!ということなのですが、この部位はほぼ動くことがないため、筋が入らず柔らかいのです。この価格でご提供できるのは、形や厚さが不揃いの訳アリ商品だから。味や品質には一切問題なし! 赤身肉で脂肪が少ないため、焼き過ぎるとヒレの良さである柔らかさを失い、硬くボソボソとした食感になってしまいます。表面に焼き色を付ける程度で、中はレア〜ミディアムレアに仕上げるようにしてください。 【検索ワード】 訳あり 牛肉 ステーキ ヒレ 赤身 真空パック 焼肉 キャンプ アウトドア
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【訳あり】牛肉 飛騨牛 切り落とし 切落し 500g × 2 計1kg 和牛 標高1,000m…
25,000 円
山勇牛一貫では、飛騨数河高原の山勇畜産牧場にて、子牛の繁殖生産から肉牛として出荷される迄、延べ四年という歳月を大切に育て上げる一貫生産により生産される、安心で安全なそして品質第一にこだわった飛騨牛を取り扱いさせて頂いております。 黒毛和牛一筋、創業五十年の歴史が伝える真心と技をどうぞご堪能くださいませ。 【焼肉 煮込み カジュアルな すき焼き しゃぶしゃぶ に! 訳あり 訳アリ わけあり ワケアリ 不揃い 不ぞろい 甘熟メス牛 山勇牛 熟成 肉 牛肉 小分け 熟成肉】
【管理番号】 Q2295x
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【数量限定・大増量】大府市特産黒毛和牛「下村牛」切り落とし 1.5kg(500g×…
13,000 円
(13,000 ポイント)
【数量限定即発送可能】 数量限定で「即」発送可能な数量を確保しました。在庫無くなり次第、終了とさせていただきますので、ご注文はお急ぎください。 私どもが責任を持って、手塩にかけて育て上げた、大府市特産の黒毛和牛「下村牛」をお料理好きな方のために、期間限定で、大放出します。繁殖・肥育・販売と一貫して行う、生産者直営の店舗だから、実現可能です。 年間、約600頭、グループ牧場を加えると1,000頭を超える牛を出荷する、下村畜産の圧倒的物量。牛丼、野菜炒め、肉じゃがなど、何にでも便利に使える切り落とし肉を期間限定で大増量中。もちろん、生産者の名誉にかけて、全量、本物の黒毛和牛です。 500g×3パックでお届けしますので、使い勝手は抜群。料理上手な方にベストなチョイスです。工夫を凝らして美味しく召し上がっていただけましたら、生産者冥利に尽きます。 数量に限界がありますので、毎月数量限定で大放出。 配送中の品質保持のため、冷凍でのお届けとなり、変色する場合がございますが、品質には問題ございません。 冷蔵庫にて半日~一日ほど、可能な限り、ゆっくりと解凍して、調理してください。 ※生鮮食品につき、お客様都合での返品、交換はいたしかねます。 ※北海道、東北、九州、沖縄県、一部離島にはお届けできません。ご了承ください。 事業者 :下村牧場直営焼肉店 三代目下村牛 連絡先 :shimomurachikusan@outlook.jp 【関連キーワード】肉 お肉 にく 食品 大府市産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 N066
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