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【2024年6月下旬発送】海峡サーモン 活〆お刺身さくと中おちセット
14,000 円
早朝水揚げ即日発送の生サーモンをお届けします。 皮、小骨を取り除きお刺身用さくにしています。お刺身はもちろん寿司ネタ、マリネなどでお召し上がりください。 また、お刺身用のさくは、漬丼用タレに漬込み漬丼でもお召上がりいただけます。 (スライスした刺身を特製漬タレに浸し、冷蔵庫で20分漬け込み漬丼にしてお召し上がりください。) 中おちは、そのままお召し上がりいただけますが、酢飯との相性がよく、中おち丼にしてお召し上がりいただくのがオススメです。 ■生産者の声 素晴らしい食感・色合いも楽しめるこだわりの活〆海峡サーモン。 一度も冷凍処理をせず冷蔵の状態でお届けする生サーモンです。 この時期だけの食感と味わいを是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※天候・水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1153611
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青森県むつ湾産ほたて貝柱「玉雫」300g冷凍【1073949】
12,000 円
青森県むつ湾は津軽半島と下北半島に囲まれ、八甲田山系のミネラル豊かな栄養分が流れこむため、豊富なプランクトンが発生し、帆立が生息するには適した海です。 青森には海・山の自然が豊富にあり、その大自然の恵みが海・山の幸となり人々に命を与えます。 青森県むつ湾産ほたて貝柱の柔らかさと豊かな風味と甘さは、お刺身用としての醍醐味です。また加熱することで、一味違った食材の魅力も発揮します。 ■生産者の声 山神創業者「神おやじ」こと帆立漁師・神幸徳は、「旬の帆立」、「獲れたての美味しさ」を、皆様一人ひとりに美味しく安全に食べて頂くため、本業の帆立養殖を起点に加工工場を設立。水揚げから加工まで短時間で行う技術を獲得し、また滅菌した海水を使う事で美味しさを逃がすことなく、新鮮な帆立本来の味を皆様のお手元に届ける事に成功しました。 青森県むつ湾の美味しい帆立を是非、ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍又は袋の上から流水解凍をお勧めいたします。帆立に直接水をかけてしまうと旨味成分も流れてしまいます。解凍後そのままお召し上がりなれるよう製品は万全の管理体制のもと製造しております。 ・市場の休場日等が重なった場合、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※画像はイメージです。 ■地場産品基準 青森市内において生産された原材料(ほたて)が返礼品等の大半を占めているため。(告示第5条第2号に該当)
【管理番号】 43546
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漁師直送 活ホタテ 約2kg 【白砂活貝組 琉宝丸】 ホタテ ほたて 帆立 活ホタ…
12,000 円
【平内町の旨味。日本一の活ホタテ】 平内町は養殖ほたて水揚げ量が日本一の栄誉に輝いています。 そのプリプリとした身に凝縮された旨味は、まさに絶品です。 豊かな海の恵みを存分に味わえる、至福のひとときを約束します。 平内町の活ホタテは、一度食べたら忘れられない素晴らしい味わいを持っています。 【濃厚な甘みが魅力の至高の活ホタテ】 口に入れた瞬間、ふわりと広がる甘みと旨味に、あなたもきっと感動することでしょう。 本来の活ホタテ貝より小ぶりながら、その味わいは十分な満足感を与えてくれます。 当店の活ホタテは、愛情を込めた耳吊りという養殖方法で育てられ、特に濃厚な甘みを持つこだわりの一品。 上質な活ホタテを求める方には、ぜひともお試しいただきたい逸品です。 この味わいは、一度口にすれば病みつきになること必至。至福のひと時を過ごしたい方は、ぜひ当社の活ホタテをご堪能ください。 【鮮度にこだわった配送方法でお届け】 当店では、お客様がより美味しく召し上がっていただけるよう、鮮度にこだわった配送方法を採用しています。 到着日当日に召し上がっていただくことをおすすめしますが、冷蔵庫で保管して翌日までお召し上がりいただくこともできます。 冷凍して保存する場合も、生のまま貝からはずして冷凍するか、ボイルしてから冷凍することをおすすめします。 貝毒の危険性があるため、ウロ(黒い部分)は必ず取り除き、食べないようにご注意ください。 ■配送外エリア:離島・沖縄県 ◆◇◆◆◆◆生鮮品に関するご案内◆◆◆◆◇◆ 商品の特性上、以下の点を予めご了承下さい。 ・生鮮品の為、商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。 ・長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。 ・入荷状況によりお届けが遅れる場合があります。 ※注文受けてからなるべく早い発送につとめますが、時化の影響により漁に出れない時もあります。 ・貝の内面に見られる黒っぽいシミは、成長途中のホタテのケガによる出血痕であり、品質や味には全く影響を与えません。 ・品質管理上、大変恐縮ですが離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。
【管理番号】 F21J-189
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漁師直送 青森県 むつ湾 ホタテ(2年貝) 約4kg (20~28枚) 【龍運丸 水産】ほ…
16,000 円
【自然と愛情が生み出す極上のホタテ、龍運丸ホタテ】 ホタテの生産・販売をする漁師の店「龍運丸水産」の『龍運丸ホタテ』は、素晴らしい自然の恵みと人々の愛情が結集した、極上の海の宝石です。 むつ湾の自然豊かな水域で育てられたホタテは、昔ながらの漁場で、丁寧に選別され、愛情たっぷり注がれて育てられています。 そのため、強い生命力を持ち、身が引き締まり、味わい深く濃厚なうま味を堪能することができます。 【環境に配慮した養殖法】 龍運丸水産では、環境に配慮した養殖法を用い、ホタテの美味しさと品質にこだわっています。 海から取り入れた新鮮な海水を使用し、ホタテの付着物を丁寧に取り除くことで、ホタテの鮮度を保ち、濃厚なうま味を引き出します。 そのため安心して、「龍運丸ホタテ」の美味しさを楽しめます。 【最高級の味わい】 当社のホタテの2年貝は、鮮度と品質にこだわっており、プリプリとした食感と広がる甘味、旨味が特徴的です。 低カロリーでありながら、高タンパクで健康にも良いとされています。 お刺身だけでなく、焼いたり、煮たりするだけでも、その美味しさを存分に味わえます。 最高級の味わいと環境に優しい養殖法が融合した「龍運丸ホタテ」は、まさに食卓を彩る至高の贅沢です。 ぜひ、あなたも一度この美味しさを味わってみてください。 【漁師直送だから鮮度抜群!】 迅速かつ丁寧な取り扱いにより、龍運丸水産の「龍運丸ホタテ」は水揚げ後すぐに箱詰めされ、活きた状態を保っています。 そのため、鮮度抜群の状態でお届けいたします。 お客様がお召し上がりの際は、ぜひ新鮮な状態でお召し上がりください。 刺身や焼き物、鍋物など、さまざまな調理法でお楽しみいただけます。 ■配送外エリア:離島・沖縄県 ◆◇◆◆◆◆生鮮品に関するご案内◆◆◆◆◇◆ 商品の特性上、以下の点を予めご了承下さい。 ・生鮮品の為、商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。 ・長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。 ・新鮮で活きたものを箱詰めしますが、必ずしも活きた状態で届くことを保証するものではありません。 ・入荷状況によりお届けが遅れる場合があります。 ・品質管理上、大変恐縮ですが離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。
【管理番号】 F21J-181
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青森の郷土料理 ほたて貝焼き味噌 5枚【塩越商店】 ホタテ ほたて 帆立 貝柱…
16,000 円
【ほたて貝焼き味噌とは】 大きなほたての貝殻を鍋として使い、かつおや焼き干しのだし汁に、ホタテ、卵、長ネギなどを入れて煮込み味噌で味付けした、青森県を代表する郷土料理です。 ごはんとも相性抜群でお酒のおつまみにもなる、この味をぜひお召し上がりください! 【最高のほたて養殖環境】 味の決め手となるのは『ほたて』です! 私たちがほたてを養殖しているのは、大間のマグロの産地で有名な青森県陸奥湾。八甲田山系からの山のミネラルと、津軽海峡からの海の栄養が豊富に流れ込む最高の環境です。 年中無休の徹底管理の元、丁寧に育てられたほたてです。 【こだわり】 「旨さ」「甘さ」「食感」を逃さないよう、旬の4月~8月に水揚げしたほたてを当日のうちにスチームボイル。 蒸したてアツアツのほたてを殺菌塩水で冷やしこみ、瞬間凍結させることでほたて本来の美味しさを閉じ込めます。 【食べるまでの準備方法】 ①お手元に届いたらまず、必要な数量のみ取り出し、残りは冷凍庫へ ②袋のままレンジで温めるだけ!
【管理番号】 F21J-076
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陸奥湾の贅沢 ソフトほたて 【小田桐商事】ホタテ ほたて 帆立 貝柱 貝 おつ…
28,000 円
【青森からのご褒美 陸奥湾の贅沢 ソフトほたて】 干し貝柱と違う、柔らかいソフト貝柱を1つ1つ個包装しておりますので、保存にも便利で食べたい分だけ召し上がれます。 一粒が大きく、一粒で十分満足感を得られます! お酒のおつまみや子供の間食にもピッタリです!! 【ほたて王国 平内町】 平内町は養殖ほたて水揚げ高日本一の生産量を誇っています! その美味しさの秘密は八甲田山系の豊かな自然環境で育っており、他の産地と比べて遊離アミノ酸が豊富に含まれており、特に甘くて美味しいです。陸奥湾ほたてをぜひ味わってみてください! 【生産者の声】 多くの方々に「美味しい」と召し上がっていただけるよう、徹底した衛生管理をして、旨みある、鮮度の良いむつ湾ほたてにこだわって製造しております。むつ湾産だからこそのホタテの旨さを是非ご堪能下さい。 【注意事項/その他】 ・開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ・個数の指定は出来かねます。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 F21J-198
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陸奥湾産 蒸しベビーホタテ 500g×2袋【平内町漁業協同組合】 ほたて広場 炊…
14,000 円
《養殖ほたて水揚げ高日本一!》 青森県のほたて王国『平内町』は養殖ほたて水揚げ高 日本一です! 八甲田山系の豊かな自然環境に育まれたミネラル成分が川となり、陸奥湾に注ぎ込まれます。 その素晴らしい環境と栄養たっぷりの陸奥湾で育ったホタテは、甘味や旨味が突出してリピーター続出! 《様々な料理に使い勝手抜群》 自然豊かな陸奥湾で育ったミネラル豊富な一年もののホタテを水揚げした後、直ちに蒸しあげて殻を剥き、ウロなどを取り除いた剥き身を急速冷凍しました。 小さくとも旨みがギュッと詰まったベビーホタテは柔らかさと甘みが自慢で、そのまま料理に使えることで大好評です。 ホカホカのご飯と混ぜるだけで「ホタテの炊き込みご飯」にしたり、 炒め物やカレーやシチュー等の煮込み料理にもピッタリ! ホタテの旨みが詰まった多種多様な料理ができます。 ほたてのプロ「ほたて広場」から配送されます。
【管理番号】 F21J-033
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中泊水揚直送 海鮮詰合せ 小 (2~8尾程度) ※下処理済み 【徐福の里物産品…
10,000 円
【中泊水揚直送 海鮮詰合せ小(2~8尾程度・内臓抜き下処理済み・大型魚三枚おろし)】 青森の下北半島の最北、津軽海峡の冷たい海流で育った海産物を水揚げ直送、食べやすいように内臓抜きの下処理や、大型魚の三枚おろし等手を加えた形でお届けします。 【お届け例】 通年…メバル、ソイ、カレイ、ヒラメ、カナガシラ、イナダ、ドンコ、他沿岸魚 春季…真鯛、ヤリイカ、タコ、ホッケ、アイナメ、タナゴ、めかぶ、ワカメ 夏季…甘えび、ボタンエビ、真いか、黒マグロ、柳タコ、黒メバル、毛ガニ、モズク、エゴ、ギバサ 秋季…アジ、鮭 冬季…タラ、ブリ、サメ、タコ、カジカ、タラバガニ ※画像はイメージです。 ※12/24~1/7の出荷は出来ません。 ※天候や漁獲状況により、お届けや規格が変更になる場合がございます。 ※沖縄および離島への発送はできません。 ※賞味期間:冷蔵3日
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 F6N-025
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中泊水揚直送 海鮮詰合せ 大 (3~10尾程度) ※下処理済み 【徐福の里物産品…
15,000 円
【中泊水揚直送 海鮮詰合せ(3~10尾程度・内臓抜き下処理済み・大型魚三枚おろし)】 青森の下北半島の最北、津軽海峡の冷たい海流で育った海産物を水揚げ直送、食べやすいように内臓抜きの下処理や、大型魚の三枚おろし等手を加えた形でお届けします。 【お届け例】 通年…メバル、ソイ、カレイ、ヒラメ、カナガシラ、イナダ、ドンコ、他沿岸魚 春季…真鯛、ヤリイカ、タコ、ホッケ、アイナメ、タナゴ、めかぶ、ワカメ 夏季…甘えび、ボタンエビ、真いか、黒マグロ、柳タコ、黒メバル、毛ガニ、モズク、エゴ、ギバサ 秋季…アジ、鮭 冬季…タラ、ブリ、サメ、タコ、カジカ、タラバガニ ※画像はイメージです。 ※沖縄および離島への発送はできません。 ※12/24~1/7の出荷は出来ません。 ※天候や漁獲状況により、お届けや規格が変更になる場合がございます。 ※賞味期間:冷蔵3日
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 F6N-018
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青森県 陸奥湾産 ほたて干し貝柱 100g【平内町漁業協同組合】 乾燥ほたて ホ…
9,000 円
【養殖ホタテ日本一の「平内町」】 青森県のほたて王国『平内町』は養殖ほたて水揚げ高 日本一です! 八甲田山系に囲まれた青森県陸奥湾。川から注ぎ込む山の栄養と、 津軽海峡の新鮮な海水が最高品質のほたてを育てます。 そんな陸奥湾で育ったホタテは、甘味や旨味が突出してリピーター続出です! 【養殖方法について】 「かご」「耳吊り」という養殖方法で、漁師たちの手により大切に育てられています。 養殖といっても人が餌を与えるのではなく自然に生まれた稚貝を使って行われており、 そのため平内町産のほたては他にはないまろやかな甘味があり、肉厚な身がたっぷり詰まっています。 【陸奥湾産は旨味が違う】 自然豊かな陸奥湾で育ったミネラル豊富な帆立を、天日干しでじっくりと乾燥させた干貝柱。 乾燥させることで美味しさが凝縮され噛めば噛むほど旨味が溢れる逸品です。 そのままお酒のおつまみとして食べるのはもちろん、お料理使いにも万能。 干し貝柱が浸るように水を入れてラップをして一晩おくと、貝柱はもちろん美味しい戻し汁もお料理に大活躍です。 身も出汁も旨味が凝縮していますので、炊き込みご飯やお粥、茶わん蒸しから炒め物まで様々なお料理にお使い頂けます。 ほたてのプロ「ほたて広場」から配送されます。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※冷凍での保存も可能です。 ※表面に見える白い粉状のものは、たんぱく質やうまみ成分が浸み出たものであり、人体に影響はございません。
【管理番号】 F21J-140
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