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NEW 【四国一小さなまち】 ≪ヤマシン≫ 高知鰹のタタキ 訳あり 1.5kgから選べ…
8,000 円
訳ありの高知鰹タタキ(冷凍)です。 大きさ規格外の鰹でキズ等で形が揃ってない鰹のタタキ商品となってます。 訳ありの冷凍カツオですが、品質や鮮度は良質です。 一食で食べれるサイズになっており、必要な分だけ解凍し、後は切って盛り付けるだけのお手軽調理が行えます。 本場高知の鰹を是非ご賞味ください。 ※ご不在日等がございましたら、必ず「発送に関する連絡事項」にご記入くださいますようお願いいたします。 ※写真はイメージです。 提供元:西岡鮮魚店(山信)
【管理番号】 00241csku
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品切れ中
これが魚屋の漬け丼だ!~土佐の漬け丼『鰹のタタキ』~ 《訳あり》 80g×5P …
6,000 円
魚屋がその日のセリで落とした新鮮な鰹のタタキで漬け丼を作りました。鰹のタタキが一番美味しくなるタレで漬け込みました。田野町で揚がった新鮮で活きのいい田野町を代表する魚です。規格外の魚や出荷できなかった魚たちを一つも捨てることなく、“すべて大切な海の子供たちである”ということを念頭に商品づくりをしています。田野町の海の素晴らしい産物を皆様でぜひご賞味くださいませ。 【原材料名】 カツオ(高知県産)、しょうゆ加工品(小麦・大豆を含む)、ゆず果汁/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料
【管理番号】 kas007csku
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品切れ中
これが魚屋の漬け丼だ!~高級魚シリーズ『金目鯛』~ 80g×5P or 10Pパック …
9,000 円
西日本随一の水揚げ量を誇る高知県の金目鯛をぜいたくに漬け丼にしました。水揚げ直後の新鮮な金目鯛をすぐさまさばいてタレに漬けこみマイナス60度で急速冷凍しました。金目鯛のあっさりとした上品な身が、漬けだれに漬けることで一変します。金目鯛にはわさびが合う!ワサビを添えてお召し上がりください。 【加工について】 漬け加工などすべての製造・加工を田野町内で行っている。 【原材料名】 金目鯛(高知県産)、しょうゆ加工品(小麦・大豆を含む)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料
【管理番号】 kas008csku
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NEW これが魚屋の漬け丼だ!~カンパチ~ 《訳あり》 80g×5P or 10P カンパチ か…
6,000 円
魚屋がその日のセリで落とした新鮮なカンパチで漬け丼を作りました。カンパチが一番美味しくなるタレで漬け込みました。田野町で揚がった新鮮で活きのいい田野町を代表する魚です。規格外の魚や出荷できなかった魚たちを一つも捨てることなく、“すべて大切な海の子供たちである”ということを念頭に商品づくりをしています。田野町の海の素晴らしい産物を皆様でぜひご賞味くださいませ。 【加工について】 漬け加工などすべての製造・加工を田野町内で行っている。
【管理番号】 kas005csku
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NEW これが魚屋の漬け丼だ!海鮮5種食べ比べセット 《訳あり》 80g×5P or 10P 鮪…
6,000 円
魚屋がその日のセリで落とした新鮮な魚で漬け丼を作りました。その魚が一番美味しくなるタレで漬け込みました。鯛、マグロ、ハマチ、カンパチ、ブリの5種類を使いました。どれも田野町で揚がった新鮮で活きのいい田野町を代表する魚たちです。規格外の魚や出荷できなかった魚たちを一つも捨てることなく、“すべて大切な海の子供たちである”ということを念頭に商品づくりをしています。田野町の海の素晴らしい産物を皆様でぜひご賞味くださいませ。 【加工について】 漬け加工などすべての製造・加工を田野町内で行っている。
【管理番号】 kas001csku
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品切れ中
岬だよりの<見た目訳あり>とり貝お刺身(中9枚入り)2セット
8,000 円
「訳あり」とは・・・加工途中の擦れで白い部分が多いとり貝お刺身ですが、 味は全く遜色なしで正規品同様の美味しさです。 愛知県三河湾で獲れた天然とり貝を水揚げされたその日に全て「岬だより」で加工しております。 トレーに1枚ずつ綺麗に並べ、急速冷凍していますので、 1年中、旬の味がお楽しみいただけます。 ふっくらとした身は甘く、大変肉厚ですが柔らかいです。 そのまま器に盛り、お刺身に。さっと炙って炙り焼きに。 ぜひ、味わって頂きたい逸品です。 また、調理不要で届いたその日にお召し上がりいただけます。 ご贈答にも喜ばれる逸品です。大切な方へ、愛知県三河湾で獲れた天然とり貝をどうぞ。 ★こだわり ・調理不要! 職人が丁寧に下処理しております。 開封するだけで、そのままお刺身でお召し上がりいただけます。 お酒の肴に…晩御飯の一品に…大切な方への贈り物にも… ・獲れたての味を1年中再現! 水揚げから加工まで、全てその日に行うことで鮮度が保たれ、冷凍でも旨味・食感が味わえます。 鮮度を落とさず獲れたての美味しさを再現! 解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 ★解凍方法・お召し上がり方 ・自然解凍・お刺身 ★保存方法 ・冷凍保存 ■生産者の声 水揚げされたばかりの魚介類を漁師さんから直接仕入れて全国の中央卸売り市場に出荷している会社です。 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『とり貝』 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 解凍後は冷蔵保存でその日のうちにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 misaki001
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品切れ中
岬だより<貝専門店>の天然とり貝から作った串とり貝 6袋セット
28,000 円
三河湾で獲れた天然とり貝を 貝剥き職人が活きたまま一つずつ生剥きし、 天日に干して干物にしました。 旨味が凝縮された風味豊かなとり貝は、 噛む度に口の中に広がる海の薫りと奥深い味わいを楽しみながら酒の肴にぴったりです。 無添加の干物ですので、とり貝本来の旨味をご堪能ください。 ★内容量 ・6袋セット(1袋3本入り) ※1串に3個付いております。 ★お召し上がり方 フライパン、オーブントースターなどで軽く炙ってお召し上がりください。 ★解凍方法・保存方法 ・自然解凍 ・要冷凍 ■生産者の声 三河湾で水揚げされた天然とり貝を使用しております。 噛む度に口に広がるとり貝の旨味をご堪能ください。 岬だよりでは保存料等を一切使わず手作りしております。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届け致します。 南知多町の自慢の天然とり貝の美味しさを楽しんでいただきたいです。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 misaki002
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