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【弘前フレンチ シェ・アンジュ】青森県産やまざきポーク ロース肉の清水…
24,000 円
【シェ・アンジュ オリジナルレシピ 山崎牧場豚ロース肉の津軽味噌漬け】 やまざきポークはあっさりとした脂質のケンボロー種と、肉質にすぐれたバークシャー種が掛け合わされた豚です。HACCP対応の飼料工場で加工された「やまざきポーク」専用飼料は、純植物性でビタミンEを強化したものが用いられています。 その結果、やまざきポークは「肉と脂肪に旨みと締りがあり、食べて柔らかい」「脂肪はべとつかずあっさりしている」「臭みはなくアクの発生も少ない」といった特徴があります。 青森では地元民にも広く愛されている豚肉です。そのやまざきポークのロース肉を津軽で愛されている味噌を利用し、柔らかく味わいのある津軽味噌漬けに仕上げています。利用しやすい個包装となっており、解凍後フライパンで焼くだけで簡単にお召し上がりいただけます。 シェ・アンジュ 洋館とフランス料理の街、青森県弘前市の城東地区にあるフランス料理専門店です。青森県の美味しい食材や厳選素材を使用した本格フレンチでおもてなしいたします。 「みなさまに美味しい厳選食材を味わって頂きたい」そんな思いから肉・魚・野菜など、季節の素材をふんだんに使用したフレンチをお手ごろな値段で提供しています。 東京都世田谷区出身のオーナーシェフ佐藤誠は弘前にある高校へ通学していた事をきっかけに弘前市に移住。プリンスホテル、東京會舘、ガーデンパレスホテル、ヒルトンホテルソシエフランス料理ラセゾン総料理長 、ロイヤルホテル総料理長などを歴任し1998年にchez Ange(シェ・アンジュ)をオープン。県内外の方から愛され続けるレストランです。 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※佐藤オーナーシェフのスペシャルレシピ付き ※賞味期限については別途ラベル記載(冷凍3ヶ月) 事業者:フランス料理専門店 シェ・アンジュ
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【管理番号】 52281112
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七宝みそ・しょうゆ詰め合わせ(各1ケースセット)
41,000 円
赤だし一番:厳選した大豆を原料に昔ながらの木桶仕込で、じっくり熟成させた豆みそにかつおだしを効かせた赤だしみそです。 豆みその奥行きの深い風味とコク、滑らかな舌ざわりが特徴です。鰹だしの良く効いた豆みそです。七宝みそ定番の一品。これぞ名古屋の赤だしみそです。 七宝特選醤油:通常の本醸造特級醤油よりも、旨味成分が一割以上も多いこいくちしょうゆです。 更に旨味、甘味を程よくブレンドし、マイルドに仕上げてあります。 かけ醤油としてや、煮物に最適で味が際立ちます。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 57170031
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<地元ブランド>青山さんのやわらか牛黒ミノ(約300g)&豚白モツ(約300g)&松…
13,000 円
牛黒ミノと豚白モツは長時間煮込んであるので、ご家庭でも簡単に、お店で食べるようなおいしい煮込み料理を楽しめます。一緒にお届けする松岡屋麹味噌や、だし入りの醤油を使うと美味しいモツ煮が作れますし、トマトソースや野菜などと一緒に煮ると、洋風の煮込み料理が作れます。和洋さまざまな味でお楽しみください。 ■生産者の声 黒いひだひだと独特のにおいが賛否両論の牛黒ミノは、牛の胃の部分です。長野県飯田市では、よく焼肉で食べます。通常のミノは弾力がありますが、この柔らか煮込み用セットは長時間煮込んでいるので、とてもやわらかいです。また味噌ベースで軽く煮ていただければ、くさみも抑えられ、美味しくお召し上がりいただけます。ぜひ牛黒ミノの絶妙な歯ざわりと食感を味わってみてください。豚の白モツも同じように簡単にモツ煮を作ることができます。牛黒ミノ同様、焼肉にもお試しいただき、ぜひ長野県飯田市の食文化をお楽しみください。 ■注意事項/その他 本セットは冷凍でお届けいたします。お届け後は冷凍庫にて保管してください。 〈お召し上がり方法〉 セット内の「香る醤油」、「松岡屋麹味噌」は解凍いただきご利用ください。「牛黒ミノ」と「豚白モツ」は、パッケージから出して冷凍のまま煮ていただいて構いません。あまったら冷凍していただければ、ある程度保存はできますが、なるべくお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45070
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<地元ブランド>青山さんのやわらか牛黒ミノ&豚白モツ&松岡屋味噌・醤油 も…
25,000 円
牛黒ミノと豚白モツは長時間煮込んであるので、お好きな具材と一緒に軽く煮付けるだけで簡単に煮込み料理がご家庭で楽しめます。セットの味噌やだし入りの醤油は、創業480年の松岡屋醸造場の逸品。煮込みベースの味付けにお使いいただけば、居酒屋気分で美味しいモツ煮が作れますし、トマトソースや野菜などご用意いただき、一緒に煮ても洋風煮込みなど様々な料理が楽しめます。 ■生産者の声 黒いひだひだ独特のにおいが賛否両論の牛黒ミノ。牛の胃の部分。当地ではよく焼肉で食べますが、当方にて長時間ボイルしてありますので、とてもやわらかく味噌ベースなどお好みで軽く煮ていただければ、くさみも抑えられ、美味しい煮込みが召し上がれます。 絶妙な歯ざわりと食感を味わってください。豚の白モツも同じく簡単にモツ煮ができます。焼肉にもお試しいただき、ぜひ当地の食文化を楽しんでください。セットの松岡屋の味噌・醤油は、高級料亭でも評判の高い逸品です。さまざまにご利用ください。 ■注意事項/その他 本セットは冷凍でお届けいたします。セット内の「香る醤油」、「二年味噌」は解凍してご利用ください。 「牛黒ミノ」と「豚白モツ」は、パッケージから出して冷凍のまま煮ていただいて構いません。あまったら冷凍保存していただけば、ある程度長く保存できますが、なるべくお早めにお召し上がりください。
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【管理番号】 45070
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さばの辛味噌煮(約90g×8パック)骨取り 鯖 辛味噌煮 コチュジャン サバ お…
10,000 円
コチュジャンベースの秘伝の辛味噌と鯖の旨味が絡み合いご飯がすすむ!
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【管理番号】 HSM049-0013
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金杉糀屋の"生"甘酒(小)2パック、塩糀、醤油糀、味噌セット☆塩・醤油糀のオ…
10,000 円
伝統製法を守り継ぎ創業300年の蔵本がつくった"生"甘酒と発酵商品のセットです。 生甘酒には調味料や添加物を一切いれず、自然の発酵でじっくり丁寧に仕上げております。 今回お届けする当店の甘酒の原材料は「米と糀菌のみ」でとてもシンプルな商品です。 発酵の度合いにより、甘み・コク・のどごし・酸味などの変化が楽しめます。 高温で加熱処理をしていない「生の状態」の甘酒を生甘酒といいます。 酵素が死滅してしまう温度が70度位とされていますが、金杉糀屋では70度以下でじっくり丁寧に仕上げています。 またノンアルコールですので、お子様からお年寄りまでどなたでもお召しがりいただけます。 冷凍便でお届けしますので、フレッシュな生甘酒をぜひご自宅でお楽しみください。 塩糀と醤油糀の簡単なアレンジレシピをおつけしております。その他にもさまざまな料理にご利用いただけますので、ぜひお試しください! ※画像はイメージです。 【各商品の賞味期限について】 ▷甘酒 冷凍のまま⇒1ヶ月 解凍後⇒冷蔵庫に入れて2~3日以内におめしあがりください。 ▷塩糀、醤油糀 冷凍のまま⇒2ヶ月
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【管理番号】 56880234
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<万能調味料>大阪能勢のいろいろ糀(こうじ)とお味噌のセット【1486277】
20,000 円
大阪のてっぺん 能勢町の美味しい空気と綺麗な水が生んだお米で作った自慢の万能調味料。 糀(こうじ)の使い方はとってもシンプル。 「和える」「混ぜる」「漬ける」たったそれだけで、素材の旨みを存分に引き出してくれます。 塩こうじは、和洋中どんな料理にでも合わせやすく、食材を柔らかく、奥深い味に仕上げてくれます。 甘こうじは、砂糖の代わりとしてはもちろんですが、お湯に溶かしたり、凍らせたり、そのまま食べても自然な甘みを楽しむことができます。 だしこうじは、だしこうじ大さじ1に豆腐やねぎをいれてお湯を注ぐだけで、簡単みそ汁の出来上がり。 醤油こうじは、うまみが強く、甘みもあるので、だしや砂糖、みりんいらず。ディップやソースとしても活躍します。 青大豆みそは、おかず味噌としても使え、みりんを少し加え、きゅうりや冷ややっこと食べるとさっぱりといただけます。 今回は、そんな甘こうじ(2種類)、塩こうじ、だしこうじ、醤油こうじ、そして青大豆みそ自慢の6点セットでお届けします。 能勢町が生んだ万能調味料で、あなたのおうち時間をもっと美味しくしませんか? ■注意事項/その他 ※糀には糖分が含まれるため、高温で調理すると焦げてしまう場合があります。 ※塩こうじの塩分量は比較的低いですが、漬けすぎや使いすぎには注意してください。小さじ1杯から使用しましょう。 ※画像はイメージです。 ■地場産品類型3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること ■類型該当理由 仕入れの一部を除く全行程を能勢町内にて行っているため
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【管理番号】 45358
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狐戻り味噌 特選 1kg×3パック
14,000 円
宮川糀やの原点は「こうじ」です、そして「こうじ」が全てです。 こうじの米は新潟県産の「コシヒカリ」を主とし、米1kg用の板の箱(へいぎ)で丁寧にやさしく製造します。 こうじの色は純白で、米1粒1粒までこうじ菌が繁殖し、やさしい甘さとやさしい香りが特長です。 原材料の大豆は新潟県産です。醸造期間は1年以上です。 酒樽と同じ六尺の木樽を仕込桶に使用しております「本醸造木桶造り」です。 その味は、「香りのいい味噌」「やさしい昔の味」と評判を頂いております。 【原材料】 米糀、食塩、大豆(新潟県産) ※米糀の原料の米は新潟県産の「コシヒカリ」 製造・販売元 宮川糀や 新潟県東蒲原郡阿賀町津川3760
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決済から7日程度で発送
【管理番号】 E1006
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おたる手前味噌(500g)と味噌玉(6食×2パック)の詰合せ
12,000 円
添加物不使用。昔ながらの製法でゆっくり自然発酵させた米味噌と味噌玉のセット
- お届け日指定可
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【管理番号】 EI001
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簡単生味噌汁「OMISODAMA」 2箱セット(1箱6個入り)【1234764】
10,000 円
手作り生味噌で有名な徳島県の「津山さんのお味噌」を使用しています。 酵素が活きた贅沢な生味噌汁。 お椀に入れてお湯を注ぐだけで、お味噌の風味が味わえる美味しい生味噌汁の完成です。 見た目も可愛いので、プレゼントにもおススメです。 「津山さんのお味噌」に鰹だしを加えた味噌玉は、酵素が活きた贅沢な生味噌汁となるのです。 味噌玉の中には、ワカメやお野菜などのドライフーズを混ぜています。 更に味のレパートリーが広がるトッピングは6種類。 ※とろろ昆布・鰹節とスダチ・ゴマ・ピーナッツ・あられ・あおさ (一部お麩をトッピングしています) 食べ方 OMISODAMAは冷凍保管してください。 食べるときは、凍ったままのお味噌玉1個をお椀に入れ、150ccの熱湯を注いでよく混ぜてください。 冷凍しているためにお味噌汁が60度くらいまで下がってきますが、酵素が活きたまま体に入る適温です。(温度が上がると酵素が死滅します) また活きた酵素の生味噌は、風味が別格です。 生味噌本来の美味しさを味わって頂けます。 ■生産者の声 【津山さんのお味噌の特徴】 自家栽培米と北海道産一等大粒白目大豆を原材料とし、伝統的な手作業による手作り生味噌です。 米麹を贅沢に使い、出荷作業において加熱殺菌処理などを行っておりません。 出荷した後も、ゆっくりと熟成し風味が高まります。 ■注意事項/その他 ※製品到着後は冷凍庫で保存してください。 ※開封後も冷凍庫で保存してください。 ※食べるときは、凍ったままのお味噌玉1個をお椀に入れ、150ccの熱湯を注いでよく混ぜてください。 中からワカメなどの具材がたくさん出てきます。味噌玉1個が1人前です。余ったお味噌玉は、冷凍保存してください。 ※本品はアレルギー対応食品ではありません。 ※製造工場では特定原材料等を使って製品を生産しています。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45133
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松葉ガニの自慢のかにみそ 120g×3本セット
126,000 円
兵庫県新温泉町は松葉ガニの水揚げ量が国内有数の港町です。 新温泉町の浜坂漁港でとれた松葉ガニをふんだんに使って、贅沢な「かにみそ」を作りました。 一匹の蟹からとれる、かにみそはわずかです。 何匹も、何匹も使用して作っていますから、決してお安いものではございませんが、本物の松葉ガニ100%の「かにみそ」です。 焦げ付かないように何時間もかき混ぜ、小鍋で少量製造しております。 山米鮮魚の製品はすべて兵庫県・浜坂港で水揚げされた魚介類、地元産にこだわった安心安全の品(人にやさしい製品)作りをテーマとして、味付けの調味料(醤油、酒、砂糖、味醂、その他)は化学調味料、添加物、保存料を一切使用していないものを使い、こだわりにこだわったお礼品です。 食べていただければ素材の良さがわかっていただけると思います。 ※画像はイメージです。 ※離島からの申し込みは返礼品の手配ができないため「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※賞味期限は冷凍で発送から30日です。 ※ご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※解凍後、そのままお召し上がりください。
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【管理番号】 02204
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甘えび頭「濃縮えびみそ」3本
22,000 円
兵庫県浜坂漁港で水揚げされた甘エビの頭から味噌を取り出し、煮詰めました。 1本の瓶中に、約70匹ほどの甘エビを使用したみそがはいってますので、大変貴重なエビみそです。 味付けは行っておりませんが、濃厚なエビの味噌はそのままで十分美味しいです。 バケットにつけて食べたり、調理料として、煮込み料理、パスタなどに加えると、コクが出て、料理の出来がアップします。 ※画像はイメージです。 ※離島からの申し込みは返礼品の手配ができないため「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※賞味期限は冷凍で発送から60日です。 ※ご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※エビの卵、殻が混じる場合がございますが、お召し上がりいただいても問題ございません。
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【管理番号】 02202
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こだわりのオホーツク北斗ポークのジンギスカンセット ふるさと納税 人気 お…
10,000 円
ご当地美幌町では、身近かなソウルフードのジンギスカンを「じんかん」と呼んで親しまれています。 オホーツクの大地で育ったブランド豚、オホーツク北斗ポークのじんかん(みそ味と醤油味)をお楽しみ下さい。 ※画像はイメージです。 【関連ワード】 北斗ポーク びほろ豚 豚肉 ブランド豚 豚 ブランド ジンギスカン じんかん 味付き 肉 人気 ランキング お楽しみ 食べ比べ 満腹 セット 詰め合わせ 簡単調理 焼くだけ 味噌味 みそ 醤油味 しょう油 バーベキュー BBQ アウトドア 冷凍 北海道 美幌町 送料無料 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気
【管理番号】 BHRG093
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ジビエ と 寒山拾得の 加工品 セット 鹿肉約1kg 鹿肉辣油 2種類 鹿肉味噌 2…
45,000 円
(45,000 ポイント)
滋養たっぷりの鹿肉3種類と加工品4種類セット
- お届け日指定可
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【管理番号】 kan19
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かじたの特製 【お試し】小分けホルモン2種食べ比べセット(各200g×1P)[11-12…
12,000 円
(12,000 ポイント)
1948年創業 浦河町の老舗精肉店「梶田商店」特製の味噌だれに漬け込んだ「味噌ホルモン」と、バジルの香りと塩加減が絶妙なバランスの「バジルホルモン」の2種セットです。 ◆おすすめポイント 濃厚な味噌味が効いた特製のタレがしっかりとホルモンに絡みついてクセになる「味噌ホルモン」と、爽やかなバジルの香りと絶妙な味加減がホルモンの旨味を最大限に引き出す「バジルホルモン」の食べ比べセットです! BBQやおつまみにはもちろん、味がしっかりとついているので麺に絡めてもおススメです。 200gずつのお試しサイズとなっているため、気軽に味付きホルモンをお召し上がりいただけます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 味付きなのでそのまま焼いてお召し上がり下さい。 野菜炒め、焼きそば、焼きうどんと絡めても美味しいです。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです
- 別送
【管理番号】 11-1215
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かじたの特製 小分け味噌ホルモン(200g×3P)[11-1216]
15,000 円
(15,000 ポイント)
1948年創業 浦河町の老舗精肉店「梶田商店」特製の味噌だれに漬け込んだホルモンです。 ◆おすすめポイント 濃厚な味噌味が効いた特製のタレがしっかりとホルモンに絡みついてクセになる「味噌ホルモン」です。 BBQやおつまみにはもちろん、味がしっかりとついているので麺に絡めてもオススメです。 200gずつの小分けとなっているため、食べたい量や人数に応じてお使いいただけます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 味付きなのでそのまま焼いてお召し上がり下さい。 野菜炒め、焼きそば、焼きうどんと絡めても美味しいです。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです
- 別送
【管理番号】 11-1216
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かじたの特製 小分け味噌ホルモン(200g×5P)[11-1214]
20,000 円
(20,000 ポイント)
1948年創業 浦河町の老舗精肉店「梶田商店」特製の味噌だれに漬け込んだホルモンです。 ◆おすすめポイント 濃厚な味噌味が効いた特製のタレがしっかりとホルモンに絡みついてクセになる「味噌ホルモン」です。 BBQやおつまみにはもちろん、味がしっかりとついているので麺に絡めてもオススメです。 200gずつの小分けとなっているため、食べたい量や人数に応じてお使いいただけます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 味付きなのでそのまま焼いてお召し上がり下さい。 野菜炒め、焼きそば、焼きうどんと絡めても美味しいです。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです
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【管理番号】 11-1214
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