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出雲富士 純米吟醸 ・純米一升瓶3本セット【3-011】
30,000 円
出雲富士 純米吟醸、純米の1800ml 3本セットです。 出雲富士は全てのお酒を、出雲杜氏の技を継承し、木製蒸籠蒸し、手づくり麹、木槽搾りで醸しています。 直球ど真ん中の純米吟醸。 出雲杜氏の伝統の吟醸造りで穏やかながらも吟醸の心躍る香りと、柔らかさの奥にある確かな米の旨味を追求した、晴れの和食にぴったりなお酒です。 島根県産の佐香錦を使用した純米吟醸 超辛口。 佐香錦のキレを活かした食事を引き立てるスッキリドライな純米吟醸です。 白く清らかに、島根県産の山田錦の上質で柔らかな旨味を優しく醸し出し、日本伝統の出汁文化を引き立たせる出雲富士の礎となる純米酒。 お好みで冷酒~ぬる燗で出汁料理と合わせてみて下さい。 富士酒造合資会社 0853-21-1510 http://www.izumofuji.com/ 【ご縁ワード】出雲富士 純米吟醸・純米一升瓶 3本 セット | 日本酒 酒 お酒 sake 飲み比べ 島根県 出雲市
【発送】 決済から14日前後
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出雲富士 純米吟醸・特別純米・純米一升瓶3本【3-010】
30,000 円
出雲富士 純米吟醸、特別純米、純米の1800ml 3本セットです。 出雲富士は全てのお酒を、出雲杜氏の技を継承し、木製蒸籠蒸し、手づくり麹、木槽搾りで醸しています。 直球ど真ん中の純米吟醸。 出雲杜氏の伝統の吟醸造りで穏やかながらも吟醸の心躍る香りと、柔らかさの奥にある確かな米の旨味を追求した、晴れの和食にぴったりなお酒です。 出雲市産減農薬・減化学肥料の島根県オリジナル酒米「佐香錦」を使用し、佐香錦のコクとキレを最大限に引き出し、出雲の地の米から始まる熱い想いを込めた特別純米。 白く清らかに、島根県産の山田錦の上質で柔らかな旨味を優しく醸し出し、日本伝統の出汁文化を引き立たせる出雲富士の礎となる純米酒。 お好みで冷酒~ぬる燗で出汁料理と合わせてみて下さい。 富士酒造合資会社 0853-21-1510 http://www.izumofuji.com/ 【ご縁ワード】出雲富士 純米吟醸・特別純米・純米一升瓶 3本 | 日本酒 酒 お酒 sake 飲み比べ 島根県 出雲市
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獺祭 磨き二割三分 早田 純米大吟醸(720ml)【旭酒造(株)】
52,000 円
旭酒造では、コスト高もいとわず5℃以下の低温でボトルに充填後、温水シャワー方式により酒を熱殺菌後すぐに急冷し、火当てによる熱がもたらすダメージをできるだけ少なくしています。 しかし、どんなに注意深く熱殺菌しても、それだけでは熱を加えることによる酒質の変化は避けられませんでしたが、二酸化炭素をマイクロバブル化して酒に加えることにより、通常より短時間で同等の成果を得ることが可能となりました。 この方式は、明治大学の故早田保義教授と旭酒造の共同研究により開発が始まり、製品化することができたものです。 この酒銘「純米大吟醸 磨き二割三分 獺祭早田」は、故早田先生の業績に敬意を表して名づけたものです。
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