「ほたるいか」 検索結果一覧
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富山の干物専門店が選ぶ、お酒のおとも詰め合わせ 富山 魚津 ハマオカ海の幸
17,000 円
12/7以降のご寄附申込につきましては年内にお届けができない場合がございます。 富山の干物専門店が、お酒のおともにぴったりな旨み濃厚な商品を中心に詰め合わせにしました。 昔ながらの製法、手仕事で作った「天然汐ぶり」 とろける旨みは、刺身より贅沢かも、と感じるおいしさ。自然に無理のない定置網漁のブリのみを使用しています。旨みが濃厚ですので、お一人あたり半切でも充分お楽しみいただけます。 ほどよい苦味がお酒にぴったりのうるめいわし。 やわらかな身と濃い旨みの丸干するめいか。 はらわたの深いコクが特徴のほたるいか素干。ほたるいか素干はオーブントースター、またはライターで数秒あぶってお召し上がり下さい。熱燗に入れると、薫り高い豊かなお酒になりますよ。 こだわりの素材がいっぱい。海の恵みで、贅沢な晩酌をお楽しみください。 創業60年以上の干物屋です。 ※画像はイメージです。 ※出荷不可期間:2023年12月23日~2024年1月15日は出荷停止期間となります。 ※水揚げの状況により、内容が多少変更になる場合がございます。 ※手作りのため一日の出荷数が限られており、発送まで時間を頂く場合がございます。順次発送させて頂きますので、何卒ご了承ください。 ※北海道・沖縄・離島への配送不可 ※えび・かにを含む製品と共通の設備で製造しています。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 83429-40013374
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富山産 ホタルイカ 燻製 20g×3袋 / 愛場商店 / 富山県 朝日町 [34310212]
10,000 円
富山県産ホタルイカを海洋深層水とナラの木の燻煙の自然素材のみで仕上げたホタルイカ燻製です。 富山ホタルイカの濃厚な肝をたっぷりと味わっていただけるよう少し柔らかめの仕上げになっております。シンプルな製法ですが、製造から完成まで丸2日、じっくりと丁寧に乾燥し、さらに燻製に仕上げることで、素材の良さをしっかりと引き出し、また肝の深みを味わっていただけるホタルイカの燻製が完成しました。 そのまま召し上がっていただいても、またライターで肝の部分を軽く炙って温めていただくと、トロッとした濃厚な肝の味わいを楽しむことができます。 ※画像はイメージです ※北海道、沖縄、離島への配送不可。 ※ホタルイカの個体差で一袋の入り数に誤差が生じます。 ※袋の中にホタルイカの肝の脂が滲み出る場合がありますが品質には問題ございません。
【管理番号】 34310212
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49-01 カニホタル&釜茹で香住ガニ
30,000 円
(30,000 ポイント)
「カニホタル」とは、かにのエキスでボイルしたホタルイカです。 カニとホタルイカの産地である香住・柴山の特産品です。 香美町の名品にも認定されているご当地グルメです。 漁期(おおよそ2月~5月末)外の期間は冷凍物のお届けになります。 (冷凍の場合は、解凍し温めてお召し上がりください。) 釜茹で香住ガニ(紅ズワイガニ)は、香住漁港で水揚げされた新鮮で身の詰まったものをボイルしてお届けします。 漁期外(6月~8月)は冷凍物のお届けになります。 (冷凍の場合は、解凍してお召し上がりください。) ※漁期が終わる6月からは冷凍でのお届けとなりますので、ご了承ください。 ※配送日の事前連絡をいたします ※一部離島は発送不可 ◆香住ガニとは 「香住ガニ」はベニズワイガニです。 関西では唯一、香美町の「香住漁港」だけで水揚げされるベニズワイガニを「香住ガニ」と呼びます。 「松葉がに」や「柴山がに」といったズワイガニと違い、水深800m~1500mのミネラル豊富な深海に生息しているため、甘みが強く、瑞々しい味わいが特徴です! 漁期も9月~5月末と、長く漁ができるので、お求めやすい価格となっています。 ズワイガニほどの身入りはありませんが、身は甘くジューシーな味わいです。 【検索ワード】 香住ガニ、香住がに、紅ズワイガニ、紅ずわいがに、ベニズワイガニ、紅ガニ、紅がに 【事業者】有限会社 今西食品 【電話】07796-37-0016
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こぶじめ・ひとりじめ 6セット (赤帯・緑帯×各3パック) 昆布締め こんぶじめ …
17,000 円
富山の郷土料理でもある「昆布じめ刺し身」をお手軽にお楽しみいただけるプチ盛合せのセットです。味わいや歯応えなど特徴の違う四種類の魚介を一枚の昆布に並べ昆布じめにしました。食べ切れる量で食べ比べが出来るセット。お酒の肴としても、ご飯のお供としてもお手頃。こちらの商品は「赤帯」と「緑帯」、各3パックセットしました。 【富山の昆布じめ】 富山名産の昆布じめ刺し身は、江戸時代に北前船がはるばる北海道から運んだ良質な昆布と、天然のいけすと称される富山湾の新鮮な魚介が出会い、独自の食文化から生まれた郷土料理です。 鮮度のいい素材を刺身におろし、それぞれの魚に最も相性のいい昆布でしめて熟成します。魚本来の旨みに上品でまろやかな昆布の旨みが染み、甘み・香りとも程よく調和した豊かな味わいを楽しめます。 昆布じめの刺し身は、もともと浜の漁師たちが、とれた魚を日持ちさせるために編み出した素朴なものでした。その先人の知恵を受け継ぎ、かねみつの昆布じめ刺身は、無添加・海の幸だけの味わいにこだわって、今も手作業で一つひとつ丁寧に作りあげています。 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄・離島への配送不可 事業者:株式会社かねみつ
【管理番号】 83451-40013356
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【3ヶ月定期便】ホタルイカ素干し200g(25g×8袋)
54,000 円
富山と言えばやっぱり「ほたるいか」。リピーターの多い浜浦水産の一番人気商品です。 天然塩とほたるいかだけを使用して冷風乾燥機で干し上げました。シンプルですが、素材の味を損ねることなく、むしろほたるいかの旨味が凝縮! 小指の先ほどのワタは少し柔かく、完全に干し上がっていません。その部分をライターで軽くあぶって口に入れると、身の甘さに加えてかすかなワタの苦み、香ばしさがふわっと口の中に広がります!ついつい「もう一つ...」と食べ始めると止まらない美味しさ! 雑誌BRUTUS(2018.06.01発売号)「BRUTUS特別編集 合本 日本一の「お取り寄せ」&「手みやげ」はこれだ!」に掲載されました!その他にも、「食いしん坊万才」、「ビビット!」、雑誌「クロワッサン」など、たくさんのメディアでご紹介いただいています。 【生産者の声】 蜃気楼の見える北陸の魚津(富山県)で新鮮な魚を毎日加工しています。毎年3~5月のほたるいか漁の時期には、私自ら買付にも行きます。 富山湾は漁場(魚が獲れるところ)から漁港(せりを行うところ)までが近く、また海沿いにある当社の工場まで鮮度が保たれたまま運ばれるので、原料になる魚は刺身にもできる新鮮なもの(一部原料は魚津産でないものもございます。)自社で原料からの加工までを自分の目で見てしっかり行っておりますので、自信をもって皆様にお届けいたします。 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄・離島への配送不可 ※寄付入金確認後、翌月以降3ヶ月連続でお届けします。 事業者:有限会社 浜浦水産
【管理番号】 89151-40013785
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【12ヶ月定期便】ホタルイカ素干し200g(25g×8袋)
216,000 円
富山と言えばやっぱり「ほたるいか」。リピーターの多い浜浦水産の一番人気商品です。 天然塩とほたるいかだけを使用して冷風乾燥機で干し上げました。シンプルですが、素材の味を損ねることなく、むしろほたるいかの旨味が凝縮! 小指の先ほどのワタは少し柔かく、完全に干し上がっていません。その部分をライターで軽くあぶって口に入れると、身の甘さに加えてかすかなワタの苦み、香ばしさがふわっと口の中に広がります!ついつい「もう一つ...」と食べ始めると止まらない美味しさ! 雑誌BRUTUS(2018.06.01発売号)「BRUTUS特別編集 合本 日本一の「お取り寄せ」&「手みやげ」はこれだ!」に掲載されました!その他にも、「食いしん坊万才」、「ビビット!」、雑誌「クロワッサン」など、たくさんのメディアでご紹介いただいています。 【生産者の声】 蜃気楼の見える北陸の魚津(富山県)で新鮮な魚を毎日加工しています。毎年3~5月のほたるいか漁の時期には、私自ら買付にも行きます。 富山湾は漁場(魚が獲れるところ)から漁港(せりを行うところ)までが近く、また海沿いにある当社の工場まで鮮度が保たれたまま運ばれるので、原料になる魚は刺身にもできる新鮮なもの(一部原料は魚津産でないものもございます。)自社で原料からの加工までを自分の目で見てしっかり行っておりますので、自信をもって皆様にお届けいたします。 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄・離島への配送不可 ※寄付入金確認後、翌月以降12ヶ月連続でお届けします。 事業者:有限会社 浜浦水産
【管理番号】 89151-40013787
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【6ヶ月定期便】ホタルイカ素干し200g(25g×8袋)
108,000 円
富山と言えばやっぱり「ほたるいか」。リピーターの多い浜浦水産の一番人気商品です。 天然塩とほたるいかだけを使用して冷風乾燥機で干し上げました。シンプルですが、素材の味を損ねることなく、むしろほたるいかの旨味が凝縮! 小指の先ほどのワタは少し柔かく、完全に干し上がっていません。その部分をライターで軽くあぶって口に入れると、身の甘さに加えてかすかなワタの苦み、香ばしさがふわっと口の中に広がります!ついつい「もう一つ...」と食べ始めると止まらない美味しさ! 雑誌BRUTUS(2018.06.01発売号)「BRUTUS特別編集 合本 日本一の「お取り寄せ」&「手みやげ」はこれだ!」に掲載されました!その他にも、「食いしん坊万才」、「ビビット!」、雑誌「クロワッサン」など、たくさんのメディアでご紹介いただいています。 【生産者の声】 蜃気楼の見える北陸の魚津(富山県)で新鮮な魚を毎日加工しています。毎年3~5月のほたるいか漁の時期には、私自ら買付にも行きます。 富山湾は漁場(魚が獲れるところ)から漁港(せりを行うところ)までが近く、また海沿いにある当社の工場まで鮮度が保たれたまま運ばれるので、原料になる魚は刺身にもできる新鮮なもの(一部原料は魚津産でないものもございます。)自社で原料からの加工までを自分の目で見てしっかり行っておりますので、自信をもって皆様にお届けいたします。 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄・離島への配送不可 ※寄付入金確認後、翌月以降6ヶ月連続でお届けします。 事業者:有限会社 浜浦水産
【管理番号】 89151-40013786
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【大量シェア】ホタルイカ素干2.5kg(25g×100袋):浜浦水産シェアセット
180,000 円
富山と言えばやっぱり「ほたるいか」。リピーターの多い浜浦水産の一番人気商品です!シェアやお裾分けにうれしい100袋セットでお届けします。 天然塩と富山湾産ほたるいかだけを使用し、冷風乾燥機で干し上げました。シンプルですが、素材の味を損ねることなく、ほたるいかの旨味が凝縮した逸品です!小指の先ほどのワタは少し柔かく、完全に干し上がっていません。その部分をライターで軽くあぶって口に入れると、身の甘さに加え、かすかなワタの苦みと香ばしさがふわっと口の中に広がります。ついつい「もう一つ…」と食べ始めると止まらない美味しさ! 雑誌BRUTUS(2018.06.01発売号)「BRUTUS特別編集 合本 日本一の「お取り寄せ」&「手みやげ」はこれだ!」に掲載されました!その他にも、食いしん坊万才、ビビット!、今夜くらべてみました、雑誌クロワッサンなど、たくさんのメディアでご紹介いただいています。 【生産者の声】 蜃気楼の見える北陸の魚津(富山県)で新鮮な魚を毎日加工しています。毎年3~5月のほたるいか漁の時期には、私自ら買付にも行きます。富山湾は漁場(魚が獲れるところ)から漁港(せりを行うところ)までが近く、また海沿いにある当社の工場まで鮮度が保たれたまま運ばれるので、原料になる魚は刺身にもできる新鮮なもの(一部原料は魚津産でないものもございます。)自社で原料からの加工までを自分の目で見て、しっかり行っておりますので、自信をもって皆様にお届けいたします。 ※寄附ご入金からお届けまでに1か月以上かかる場合がございます。 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄・離島への配送不可 事業者:有限会社 浜浦水産
【管理番号】 89151-40013791
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【大量シェア】ホタルイカ素干1.25kg(25g×50袋):浜浦水産シェアセット
90,000 円
富山と言えばやっぱり「ほたるいか」。リピーターの多い浜浦水産の一番人気商品です!シェアやお裾分けにうれしい50袋セットでお届けします。 天然塩と富山湾産ほたるいかだけを使用し、冷風乾燥機で干し上げました。シンプルですが、素材の味を損ねることなく、ほたるいかの旨味が凝縮した逸品です!小指の先ほどのワタは少し柔かく、完全に干し上がっていません。その部分をライターで軽くあぶって口に入れると、身の甘さに加え、かすかなワタの苦みと香ばしさがふわっと口の中に広がります。ついつい「もう一つ…」と食べ始めると止まらない美味しさ! 雑誌BRUTUS(2018.06.01発売号)「BRUTUS特別編集 合本 日本一の「お取り寄せ」&「手みやげ」はこれだ!」に掲載されました!その他にも、食いしん坊万才、ビビット!、今夜くらべてみました、雑誌クロワッサンなど、たくさんのメディアでご紹介いただいています。 【生産者の声】 蜃気楼の見える北陸の魚津(富山県)で新鮮な魚を毎日加工しています。毎年3~5月のほたるいか漁の時期には、私自ら買付にも行きます。富山湾は漁場(魚が獲れるところ)から漁港(せりを行うところ)までが近く、また海沿いにある当社の工場まで鮮度が保たれたまま運ばれるので、原料になる魚は刺身にもできる新鮮なもの(一部原料は魚津産でないものもございます。)自社で原料からの加工までを自分の目で見て、しっかり行っておりますので、自信をもって皆様にお届けいたします。 ※寄附ご入金からお届けまでに1か月以上かかる場合がございます。 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄・離島への配送不可 事業者:有限会社 浜浦水産
【管理番号】 89151-40013790
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【大量シェア】ホタルイカ素干500g(25g×20袋):浜浦水産シェアセット
36,000 円
富山と言えばやっぱり「ほたるいか」。リピーターの多い浜浦水産の一番人気商品です!シェアやお裾分けにうれしい20袋セットでお届けします。 天然塩と富山湾産ほたるいかだけを使用し、冷風乾燥機で干し上げました。シンプルですが、素材の味を損ねることなく、ほたるいかの旨味が凝縮した逸品です!小指の先ほどのワタは少し柔かく、完全に干し上がっていません。その部分をライターで軽くあぶって口に入れると、身の甘さに加え、かすかなワタの苦みと香ばしさがふわっと口の中に広がります。ついつい「もう一つ…」と食べ始めると止まらない美味しさ! 雑誌BRUTUS(2018.06.01発売号)「BRUTUS特別編集 合本 日本一の「お取り寄せ」&「手みやげ」はこれだ!」に掲載されました!その他にも、食いしん坊万才、ビビット!、今夜くらべてみました、雑誌クロワッサンなど、たくさんのメディアでご紹介いただいています。 【生産者の声】 蜃気楼の見える北陸の魚津(富山県)で新鮮な魚を毎日加工しています。毎年3~5月のほたるいか漁の時期には、私自ら買付にも行きます。富山湾は漁場(魚が獲れるところ)から漁港(せりを行うところ)までが近く、また海沿いにある当社の工場まで鮮度が保たれたまま運ばれるので、原料になる魚は刺身にもできる新鮮なもの(一部原料は魚津産でないものもございます。)自社で原料からの加工までを自分の目で見て、しっかり行っておりますので、自信をもって皆様にお届けいたします。 ※寄附ご入金からお届けまでに1か月以上かかる場合がございます。 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄・離島への配送不可 事業者:有限会社 浜浦水産
【管理番号】 89151-40013789
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非常食セット5日分 54点 防災 兵庫県産
84,000 円
ほたるいかの漁獲量は兵庫県が日本一。まるごと煮付けることで栄養を豊富に含んだ内臓も、そのまま食べられます。固い目を取り佃煮風に味付けし、お酒のおつまみとして、温かいご飯のお伴としてお召し上がりください。 「コウノトリ育むお米」は、さまざまな“米どころ”のお米に比べて「やわらかく粘りが強い」という特長があります。炊き上がりが美味しいのはもちろん、炊き上がりから3時間後、24時間後も食味の変化がほとんどないことも大きな魅力です。 長期保存で美味しい保存食の製品化に成功しました。 4層のアルミパウチ袋を使用し、商品が劣化する酸素や紫外線をブロックしています。 ほたるいか缶詰 製造より3年保存(2年以上保証) ビスコ 製造より5年保存(4年半以上保証) アサヒ飲料六甲の水 製造より1年(半年以上保証) こうのとり育むお米 製造より1年(半年以上保証) HALAL+7大アレルゲンフリー おこわ 肉じゃが チキンカレー 牛丼 筑前煮 製造より5年(4年半以上保証) いざというときの為に非常用持ち出し袋に入れて避難準備を整えておきましょう ※画像はイメージです。
【管理番号】 09208
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0410 白いかの一本漬とホタルイカの醤油漬セット
18,000 円
釣りたての白いかをこだわりの醤油でじっくり漬け込んだ「白いかの一本漬」と、 日本海で獲れたホタルイカを新鮮なうちに醤油に漬け込み、コクと旨味をそのまま 閉じ込めた「ホタルイカの醤油漬」のセットです。 豊富な経験、「魚の目利き」を持つ、株式会社つづおだからこそできる素材そのもの の味をいかした、こだわりの逸品です。 先付けの小鉢として、お酒のアテとして、お料理の材料として、様々な食べ方が楽しめます。 提供:株式会社つづお 【関連キーワード】食品 白イカ つまみ 詰め合わせ 醤油漬 冷凍 真空 国産 鳥取 送料無料
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プロトン凍結浜ほたる5P入
11,000 円
プロトン凍結とは電磁波、冷風をハイブリッドした次世代凍結技術です。食品細胞の破壊を防ぎ、解凍時のドリップ(解凍液)の量を少なくし、食品の鮮度、美味しさを損なわずに凍結しておりますので本来の生ほたるいかの味をご堪能いただけます。さらに、-40℃以下で40分以上の凍結処理を行っておりますので生でも内蔵を除去せずにそのままお召し上がれます。 ■生産者の声 ほたるいか水揚げ日本一を誇る兵庫県(※)にある浜坂港より新鮮な生ほたるいかをお届けします。鮮度の良い状態でお刺身、しゃぶしゃぶ、釜揚げなどさまざまなお料理に使えます。ぜひこの機会にお食べください。 ※兵庫県の公式ホームページ 平成26年 魚種別にみる本県の位置より ■注意事項/その他 ・冷凍品となっております。解凍後は当日中にお召し上がりください。 ・解凍の際ですが、真空包装になっておりますので、そのまま流水解凍してお刺身、しゃぶしゃぶ、しょうゆ漬け等幅広くお召し上がりください。 ・本お礼品は急速凍結のため表面が白化している場合がありますが流水等で解凍していただくと新鮮なほたるいかが甦りますので風味には問題なくいただけます。 ※画像はイメージです
【管理番号】 43413
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魚屋が作る焼あご100%のだし粉 無添加あごだし魚粉(100g×2袋)
16,000 円
自分が毎日使いたい、家族にも安心なものを!という思いから自然素材だけを100%使用したこの粉末をつくりました。 ダシをとるだけでなく、一緒に食べて丸ごと栄養を摂取していただけます。 塩も何も加えていない天然の素材ですので、塩分を控えている方、健康志向の方にはぜひおすすめです! 当社は港から5分ほどの所にありますので、地元の山陰沖で水揚げされた飛魚(あご)を獲れたその日のうちに、だし用に加工していています。 お刺身になる鮮度抜群のものを使用しています。生臭さを感じないように職人が1匹ずつ丁寧に焼き上げ、しっかりと乾燥させ、粉砕しています。 あごだし単独でご使用いただいても良いですし、いつもご利用いただいているおだしに少し加えるだけで美味しくなると思います。 おひたしの味付けに加えたり、卵焼きに加えたり、ラーメンやつけ麺のだしに加えたり、お鍋に入れたりと幅広くお使いいただけます。 お水にこの粉末を加え、冷蔵庫に入れておけば、だんだんとダシがでて、便利な和風だしができます。 だしパックにはなっておりませんが、魚を丸ごと粉末にしておりますので、粉末ごと摂取していただけましたら、魚の成分をしっかりと摂取していただきます。 そのまま食べても自然な味わいで美味しいでので、ご飯にふりかけてお召し上がりいただいたり、自家製のふりかけづくり、小さいお子様の離乳食にもご利用いただけます。 簡単なレシピを同封いたします。 ■注意事項/その他 ※粉末の状態の画像を掲載しましたが、焼き具合により、色味に違いがございます。 ※開封後は冷蔵庫で保管ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44665
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たじまの幸セット 3種の炊き込みご飯セット ほたるいか・のどぐろ・はたは…
22,000 円
兵庫県の但馬で水揚げされたのどぐろ・ほたるいか・はたはたがまるごと食べられる炊き込みご飯の素の缶詰。 2合ずつのお米と缶詰で簡単に美味しい魚介の炊き込みご飯がお楽しみいただけます。 【のどぐろ】 全国的に有名な高級魚、山陰の魚の代名詞。 白身のトロと呼ばれ上品な味わいで、小さくてものどぐろのうま味を活かした美味しい、のどぐろ炊き込みご飯が作れます。 【はたはた】 但馬は、はたはたの全国トップクラスの漁獲量を誇ります。 旨味たっぷりのはたはたの脂がご飯を包み込み、ふっくらなのにパラパラとした食感で美味しい、はたはた炊き込みご飯が作れます。 【ほたるいか】 あまり流通に乗らないけれど、とても美味しいほたるいか。 漁師町ならではの、ほたるいかがたっぷり入った、美味しいほたるいか炊き込みご飯が作れます。 但馬で水揚げされる低利用魚(日本海山陰沖で漁獲される規格外に小さな魚など市場に流通しない魚介)を有効活用しようと但馬漁協と地元県立香住高校海洋学科が缶詰商品を共同開発しました。 ●天然醸造 麹の魚醤 炊き込みご飯の味付け、おいしさの秘密は調味料の麹の魚醤、これだけ。 商品開発の先駆けとして誕生した、日本海山陰沖で獲れた低利用魚介(のどぐろ・はたはた・ほたるいか)をまるごと使用、国産の天然塩、兵庫県但馬産の大豆・小麦の麹を使い、但馬の老舗醤油蔵で一年かけてじっくり発酵させた魚醤です。伝統の“天然醸造”により、四季の温度変化の中、蔵に住み着いた多様な酵母や微生物の活動でじっくり発酵、約一年かけて熟成させる魚醤づくりをしています。 化学調味料・保存料は一切加えていません。 【お米】 お米は「コウノトリ育むお米」「但馬村岡米」「蛇紋岩米」3種類です。 豊岡市は、日本の空から一度は絶滅したコウノトリを半世紀にも及ぶ道のりで野生復帰を実現させました。 生き物が生息しやすい環境に配慮し、自然環境と農業の共生に力を入れ、栽培期間中、農薬や化学肥料に頼らず、 手間と愛情をかけ、多様な生きものを育むお米が生まれました。 「コウノトリ育むお米」は兵庫県豊岡市とJAたじま、農家さんが取り組むブランド米です。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限はお米は精米より1年、炊き込みご飯の素は製造日から未開封で3年です。
【管理番号】 01001
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【富山湾食べ尽くしセット】昆布〆4種と魚津バイ飯おこわ(冷凍)昆布締め …
37,000 円
富山名産の【昆布じめ】と漁師のまかない飯の【バイ飯】のセットです。 ホタルイカ、甘エビ、バイ貝、ヒラメの4種の昆布じめと、バイ貝の風味を存分に楽しめるバイ飯をセットにしました。 天然のいけすと称される富山湾の新鮮な魚介を富山ならではの食べ方でご堪能いただけます。 富山の食文化として江戸時代から続く昆布じめ。 昆布じめは魚本来の旨みに上品でまろやかな昆布の旨みが染み、甘み、香り、共に程よく調和した豊かな味わいをお楽しみいただけます。 魚津市はカゴ漁法が盛んな土地で、カニや深海魚、そしてバイ貝が多く獲れる土地です。バイ飯はバイ貝を殻ごと煮込み、煮汁と共に米を炊き込んでつくる漁師飯です。 昆布じめとバイ飯を贅沢に掛け合わせた、とびきりのセット。富山湾の海の幸を存分にご堪能ください。 【お召し上がり方】 昆布〆4種:冷凍状態のものを冷蔵庫に移し、約10時間ほどかけてゆっくり解凍して、あとはお刺身同様にそのままお召し上がりください。 魚津バイ飯おこわ:容器から中身を取り出し、電子レンジ600Wで5分30秒加熱してお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄・離島への配送不可 事業者:有限会社 源七
【管理番号】 88436-40013768
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兵庫県新温泉町 赤なまこポン酢漬け 3パック <3D凍結>【1156659】
14,000 円
山米鮮魚のお品はすべて地元、山陰浜坂港で水揚げされた魚介類を使用しています。 仲買人でもある山米鮮魚の社長が自ら魚を目利きし、買い付け、即加工しています。 なまこは旬である寒中の時期のものが肉厚で、一番美味しいのです。 時期がずれると身が薄くなるので、山米鮮魚では寒中の時期に製造しております。 食べていただければ素材の良さ・山米鮮魚のこだわりがわかっていただけるお品だと思います。 【3Dフリーザー凍結】 食品の解凍時に、細胞を破壊しないため、解凍の際ドリップがでにくく、 旨味が流れ出ないのが特長の急速冷凍です。 鮮度や風味・品質はそのまま維持でき、未冷凍と遜色ない製品となっております。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、日本有数の松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量を誇っております。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、競り落としたらすぐに加工ができる環境にあります。 鮮度抜群の状態で加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。 また、「安心、安全、体に優しい」をモットーにできるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう無添加で加工品づくりを行っております。 私どもの加工品は小さいお子様からご年配の高まで安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 原材料は兵庫県新温泉町産100%である。 兵庫県新温泉町ですべての製造加工工程行っている。
【管理番号】 45036
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完全国産3種シーフードミックス 約300g×3 <3D凍結>【1152092】
28,000 円
山米鮮魚の製品は主に地元、山陰浜坂港で水揚げされた魚介類を使用し、加工しています。 甘エビ、イカ、ホタテが入った3種のシーフードミックスです。シーフードミックスに使用している甘エビ、イカは地元産です。 小さいお子様や年配の方でも食べられるよう配慮し、旬ものの柔らかいイカを厳選しています。 【3Dフリーザー凍結】 食品の解凍時に、細胞を破壊しないため、解凍の際ドリップがでにくく旨味が流れ出ないのが特長の急速冷凍です。 鮮度や風味・品質はそのまま維持でき、未冷凍と遜色ない製品となっております。 食材の美味しさを追求し、地元産にこだわった人にやさしい製品となっております。 仲買人でもある山米鮮魚の社長が自ら魚を目利きし、買い付け、即、加工しています。 食べていただければ素材の良さ・こだわりがわかっていただけると思います。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量は日本有数です。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれ、自然豊かな環境で育まれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、セリ落としたらすぐに加工ができる環境にあり、鮮度抜群の状態での加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。 また、「安心、安全、体に優しい」をモットーに、できるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう、無添加で加工品づくりを行っております。 山米鮮魚の加工品は小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44963
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スルメイカ(冷凍)たっぷり約1.5kg サイズ不揃い 兵庫県新温泉町
16,000 円
漁獲されたスルメイカを高鮮度3D凍結を行いました。 解凍後、大きいものはお刺身、サイズの小さいものは焼き物、揚げ物などでお召し上がりください。 1杯ずつバラ凍結しておりますので、使う分だけ解凍してご利用いただけます。 【高鮮度3D凍結】とは 食品の解凍時に、細胞を破壊しないため、解凍の際ドリップがでにくく、 旨味が流れ出ないのが特長の急速冷凍です。 鮮度や風味・品質はそのまま維持でき、未冷凍と遜色ない製品となっております。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量は日本有数です。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれ、自然豊かな環境で育まれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、セリ落としたらすぐに加工ができる環境にあり、鮮度抜群の状態での加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。 また、「安心、安全、体に優しい」をモットーに、できるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう、無添加で加工品づくりを行っております。 山米鮮魚の加工品は小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ・賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ・4~10杯程度のお届けとなります。ご指定はできません。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 44767
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竹中罐詰 オリジナルセット(25点詰め合わせ オイルサーディン 含む)[№5716…
55,000 円
定番のオイルサーディンの他、人気の缶詰と宮津周辺でしか手に入らない佃煮の詰合せ。 色々な缶詰が楽しめる詰め合わせです。 ※2023年5月18日より内容量の変更をしております。 ※画像はイメージです。 ※発送までに期間を要する場合があります。 ※季節、漁獲により種類・内容が他のお品へ代わる場合があります。予めご了承ください。 ※落下・衝撃に弱いので取り扱いに注意してください。 ※開封時、及び開封後の取り扱い注意事項は各商品に記載。 ※賞味期限は、製造日より缶詰:常温3年、佃煮:常温6ヵ月です。 事業者:竹中罐詰株式会社
【管理番号】 57160353
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大型サイズ使用 超肉厚な赤イカむき身(お刺身用) 約1kg入
20,000 円
山米鮮魚の製品はすべて地元、山陰浜坂港で水揚げされた魚介類を使用しています。 赤イカはタルイカ、ソデイカとも呼ばれる大型のイカで、主に9~12月頃が旬です。 このお刺身用赤イカは主に8kg~16kg程度の特に大型のものを捌いています。 大型サイズになりますと肉圧感が半端ないです! 赤イカ特有のモチモチとした食感を十二分に味わっていただけると思います。 赤イカは冷凍することで旨味がアップし、さらに美味しくなります。 棒状に身をカットし、使いやすいように1本ずつラップしてあります。 使う分だけ、半解凍していただき、お刺身用にスライスして、お召し上がりください。 お刺身だけでなく、ステーキ、揚げ物、炒め物にもご利用いただけます。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量は日本有数です。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれ、自然豊かな環境で育まれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、セリ落としたらすぐに加工ができる環境にあり、鮮度抜群の状態での加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。 また、「安心、安全、体に優しい」をモットーに、できるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう、無添加で加工品づくりを行っております。 山米鮮魚の加工品は小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 43755
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