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かつお節「鰹本枯れ節」2本セット(活お海道/A-123) かつおぶし 特産品 いぶ…
10,000 円
【緊急支援】新型コロナで影響を受けている鰹節業者を応援してください! 指宿市は,鰹節の中でも最高級品の「本枯本節」の生産量日本一です。 しかし,外出自粛に伴い,全国の宿泊施設や飲食店での消費が落ち込んだことにより,鰹節事業者も大きな影響を受けています。 新型コロナウイルスで影響を受けている鰹節事業者を応援してください。 日本料理の味の基本をなすものは、なんといっても『だし』。だしの材料の中核をなすのがかつお節です。そしてかつお節の中でも手間と時間をかけて作られるのが『本枯れ節』です。 製造期間が20日前後の「荒節」、さらにそこから荒節の表面を削り取り、カビ付けと天日干しを2回以上行ったもので、「生切りから煮熟・骨抜き・修繕・焙乾・表面削り・カビ付け・天日干し」まで丁寧に手作業で行い、3カ月以上かけて完成します。 真空包装のため長期保存が可能な本場の『本枯れ節』雄節と雌節のセットです。 ■原材料 ・鰹 ■注意事項/その他 ・画像はイメージです。 提供事業者:道の駅山川港活お海道
【管理番号】 A-123
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【ご愛顧感謝 どどんと800g】【10営業日以内に発送】鹿児島産黒豚生ハム切落…
10,000 円
【ご愛顧感謝 どどんと800g】 日頃のご愛顧に感謝して、通常は鹿児島産黒豚生ハム切落とし100g×7パックのところ、期間限定・数量限定で+1パックの合計800gでお届けいたします! しかも今なら、ご決済確認後、10営業日以内に発送いたします! ※休業日は除きます。 ※申し訳ございませんが、日時指定配達は承れませんので、ご了承ください。 【レビューをお待ちしております】 生ハムのお味の感想や、みなさまのおいしい食べ方などを、お礼の品の感想にどんどんご記入ください! みなさまからのご意見やご感想をもとに、今後の商品作りの参考とさせていただきます! 鹿児島産黒豚モモ肉をじっくり漬込み、甘くてまろやかな生ハムに仕上げました。黒豚の旨みと熟練の職人により生まれた絶品の生ハムです。 今回は切落としスライスを真空パックで100gずつパックしてあります。 ワインやビールのおつまみにぴったりです♪ ■原材料 黒豚モモ肉(鹿児島県産)、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) ■賞味期限 360日 ■注意事項/その他 ・賞味期限は約1年(要冷凍)ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。 ※画像はイメージです。 ■水迫畜産から 鹿児島の特産黒豚は甘みと旨みが凝縮しており、素材そのものを活かした加工品が生ハムです。
【管理番号】 010-494
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黒豚しゃぶしゃぶ食べ比べ1000g+黒豚生ハム100g(水迫畜産/010-492)鹿児島黒…
10,000 円
□寄附者の皆様へ 現在、鹿児島県産黒豚の原料が不足しています。 お届けまでに時間がかかってしまい大変ご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解くださいますようお願い申し上げます。 鹿児島特産の黒豚をいろんな部位で味わっていただきたく、バラ肉・ロース肉・腕肉の3部位をしゃぶしゃぶ用にスライスしました。 バラ肉の脂身の甘さや、ロース肉の赤身の旨み、腕肉のさっぱりした味わいをお楽しみ下さい。 各パック約100g毎にシートが入っています。必要な分だけ解凍してお使いください。 ■賞味期限 全て180日 ■注意事項/その他 ※賞味期限は約6ヵ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおすすめいたします。 ※画像はイメージです。 ■水迫畜産から 鹿児島県指宿市を中心に宮崎・沖縄など自社牧場で肥育した16000頭の黒毛和牛の中から製品を提供いたします。 餌も自社配合飼料工場で焙煎大豆等を使用し赤身肉の美味しい和牛が育つように造っています。 鹿児島の特産黒豚は甘みと旨みが凝縮しており、素材そのものを活かした加工品が生ハムです。
【管理番号】 010-492
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黒豚三昧!とんかつ用黒豚300g + 黒豚しゃぶしゃぶ300g + 黒豚生ハム1P(水迫…
10,000 円
□寄附者の皆様へ 現在、鹿児島県産黒豚の原料が不足しています。 お届けまでに時間がかかってしまい大変ご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解くださいますようお願い申し上げます。 とんかつ用としゃぶしゃぶ用の種類が異なる黒豚を味わえる贅沢な一品です。 黒豚肩ロース肉は、赤身と脂身のバランスがよく、しゃぶしゃぶなどで黒豚本来の味を楽しめます。 生ハムは、素材そのものの味を熟練の職人が最大限に生かしており、黒豚の旨味とまろやかな口当たりが癖になる一品に仕上がっています。切り落としスライスを真空パックでお届けします。 <<うまみの秘密は脂にあり>> 黒豚のうまみは、脂身にあります! 口当たりがよく、お肉のように柔らかく溶けるので、「白身のお肉」とも呼ばれています。 自慢の鹿児島県産黒豚をご堪能ください! ■原材料・成分 とんかつ用黒豚(豚肉) 黒豚しゃぶしゃぶ(肩ロース) 黒豚生ハム(モモ肉) ■注意事項/その他 ※賞味期限は約6ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をおすすめいたします。 ※画像はイメージです。 ■水迫畜産より 鹿児島の特産黒豚は甘みと旨みが凝縮しており、素材そのものを味わうことができます。
【管理番号】 010-495
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マンゴーの森 トロピカルフルーツジャムセット(かめや/A-177)
10,000 円
サンサンと輝く太陽、綺麗な空気の南国開聞岳の麓、長崎鼻で安心安全は勿論、風味・うま味を引き出すために減農薬有機肥料を主体に真心込めて育てました。県内でマンゴーグランプリを開催している指宿においてグランプリ複数回、準グランプリ複数回の栄誉に輝いております。またK-GAPマイスターにも認定されているの法人であり、安心安全のためにIPMにも取り組んでいます。 栽培の際にはマンゴーに話しかけ真心こめて育て上げた品です。皆様が笑顔で幸せを感じられるその時を思い浮かべながらひと手間を惜しまず生産しています。 ※K-GAP(鹿児島県農林水産物認定証制度) 鹿児島県が農林水産物の安心安全の基準を作成し、その基準に沿って生産された農産物を外部機関が認証する制度です。 ※K-GAPマイスター 10年以上連続してK-GAPを取得しているスペシャリストのことです。 ※IPM 天敵等を利用し総合的に病害虫・雑草管理を実践することです。 ■注意事項/その他 ・開封後は冷蔵保存でできるだけ早くお召し上がりください。 ・マンゴージャムは漆に過敏な方はご注意ください。 提供事業者:マンゴーの森
【管理番号】 A-177
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【指宿オクラ】オクラパウダー30包(エール/A-145)
10,000 円
鹿児島県指宿市のオクラをパウダーに加工し、3g(オクラ4本分)の個包装にしました。 水を加えるとオクラの特徴であるネバネバが復活します。 そのまま水に溶かしてオクラ水として、また青汁やスムージー等のドリンクに加えてお召し上がりください。納豆やみそ汁、サラダのトッピングにもおススメです。 オクラ100%ですので、離乳食や介護食のとろみ剤としてもご利用頂いております。 便利な使い切りタイプでお届けいたします。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。開封後は密封して保存し、速やかに使用してください。 提供事業者:オクラからのエール
【管理番号】 A-145
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