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レモン果汁150ml 4本セット
12,000 円
お中元・お歳暮・各種祝い事・内祝い等、大変おすすめのメニューです。 保存料は使っておらず、完全無添加100%果汁です。レモン果汁は牛乳で割ると飲むヨーグルトになります。カクテルやチュウハイにもお勧めです。 夏場には、レモン水にして塩や砂糖を少し混ぜて飲めば、こころとからだがよろこぶ優しい飲料水になります。 ちょっとした手土産に最適です! 太陽の陽とミネラルたっぷりの潮風を浴びたマイヤーレモンを、ぎゅっと絞った100%果汁です。 これ1本に約1kg分のレモンが絞られています。 数量限定です。 濃い味のレモンをそのままの味わいをお楽しみください。 ■生産者の声 「吉田果樹園」は、熊本県にある三角(みすみ)町に位置し不知火海と山々に囲まれた自然豊かな高台にあります。 私たちが子供のように想い、愛情をたっぷり注いで育てた蜜柑等を販売していきます。 子供のように大事に大事に育てた柑橘たちだからこそ、私たちの手で直接皆さまの元へお届けさせて頂きます。 一つ一つ、目で見て手で選別し、「いってらっしゃい」「ありがとう」という気持ちで丁寧に箱詰めをしています。 また、国の農薬使用の基準を守り、必要最低限しか農薬を使っていないので小さいお子様でも安心安全です。 ぜひ一度、ご賞味いただければ幸いです。 ■注意事項/その他 ・賞味期限は、製造日より12カ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めのご賞味をおすすめ致します。 ・ふたを開けたら冷蔵庫で保存してください。 ※.離島にはお届けできません ■返礼品提供事業者 株式会社 吉田レモニー ■自治体管理番号 010-2132
【管理番号】 010-2132
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馬刺しセット 1.1kg 馬刺し 盛合わせ(大トロ、中トロ、など)
70,000 円
厳選された馬を丹精込めて育てました。最上級の品を是非ご賞味ください。 ■馬刺しを美味しく食べるためのポイント 【解凍方法】 氷水をボール等で作り、商品を未開封のまま約1時間浸すことで半解凍することができます。お急ぎの場合は未開封のまま流水にて半解凍して下さい。半解凍の状態でスライスすると切りやすく、見た目もきれいに仕上がります。 【上手なスライス方法】 肉目(肉の繊維)に垂直になる様にスライスして下さい。平行にしてスライスすると硬く噛み切れない場合がありますのでご注意下さい。 ■部位について 【大トロ、中トロ】 霜降りのお肉は脂の甘みが強く・深いのが特徴です。「霜降り」と聞くと、脂身が多くこってりしていてクドいイメージを持たれがちですが、馬肉の脂身はベタっとしておらず、人間の体温でトロっととろけるのでしつこくありません。別名、「馬肉のトロ」ともいわれるほどです。 【赤身】 お肉は旨味が濃く、肉本来の味がしっかりしています。そして、筋肉が持つモチッとした食感が「肉を食べている!」という実感を与えてくれます。脂が少ないので淡白ですが、その分、カロリーが低く鉄分が豊富です。 【フタエゴ】 聞き慣れない言葉ですが、これはバラの下のお腹まわりにあるお肉です。「バラ肉」と聞くと、脂身が多いイメージですよね。この部位は脂身の層とお肉の層が分かれて見た目も美しく、生で食べると、コリコリっとした歯ごたえが楽しいお肉です。 【コウネ】 馬の首すじに生えている「たてがみ」。その付近の馬肉のことも「コウネ」と呼びます。馬刺しの盛り合わせを専門店で召し上がったことがある人ならば、一度は目にしたことがあるであろう、白いお刺身が「コウネ」なのです。見た目はただただ白く、あまり食欲をそそられないビジュアルなのですが、その正体はゼラチン質で固まった脂身です。プリッとした食感と、口の中でとろける甘みのある脂がたまりません。そのまま単品で食べるのも美味しいのですが、赤身の部位と一緒に口に入れるとより美味しく味わえます。 ■と畜場 熊本中央食肉センター(宇城市)
【管理番号】 014-319
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