検索結果一覧
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高知県産 鰹と天然ブリ 藁焼きたたき 食べ比べセット 約600g(各約300g)
18,000 円
(4,500 ポイント)
創業大正八年の土佐の老舗「池澤鮮魚」から、鰹の本場土佐久礼産の「鰹のたたき」と高知の新名物「天然ブリのわら焼きたたき」をセットにしてお届けします。 地元でしか味わえない特別な逸品です。鰹は高知市内でも取り扱いが非常に少ない土佐沖の「日戻り鰹」を使用し、鮮度の良さにこだわっています。 市場を通さずに直接漁港で競りで買い付けたグビグビ鮮度の鰹を、釣り上げてから24時間以内に藁(わら)焼きして瞬間冷凍することで、最高の品質をお届けします。 この鰹たたきは、ベテラン職人が高知県産のわら100%で手焼きされる本場高知の鰹のたたきです。藁のみで焼き上げられ、香ばしくいぶされた皮と味がぎゅっと締まった身は、食べ始めたら止まらない逸品となっています。 他の鰹とはまったく違う味わいに驚き、一度食べたら虜になること間違いありません。 またブリは高知県の東部、室戸市で3月~4月中旬に水揚げされ、産卵を控え、脂のり抜群で、丸々と太っています。通常の時期に水揚げされるブリの体脂肪率は平均6%ですが、この期間は約16~20%前後にも上がります。 その中でも7kg以上のブリは「室戸春ブリ」と呼ばれ、一番脂がのっていると地元の漁師も太鼓判を押すほどの逸品です。 当店ではさらに選りすぐりの10kg以上の室戸春ブリを、贅沢に藁焼きたたきにしてお届けします。 脂ののった丸々とした天然ブリを、さばいて藁焼きにし、急速冷凍した、鮮度抜群の逸品をご賞味下さい。 さらに、本商品は、鰹の塩たたき用の「土佐の塩丸」、ブリたたき用の「葉ニンニクのぬた」、どちらにも合う「タタキ王国秘伝のタレ」がすべてセットになっています。 海水のみで作り上げた黒潮町の天日塩は、鰹の風味を活かし、まろやかな塩味が口いっぱいに広がります。 高知の伝統料理の「ぬた」はにんにく独特の香味とピリっとした辛みが特徴で、さっぱりとした口あたりはブリの脂ともよく合います。 たたき王国秘伝の高知県産のゆずが入ったタレは、旨味を一層引き立て、さっぱりとした風味が広がり、どれも絶妙なバランスで旨味を引き出します。 【製造地】 高知県高知市仁井田1899-2 池澤鮮魚オンラインショップ 土佐魚カンパニー合同会社 事業者:池澤鮮魚オンラインショップ 連絡先:088-879-1873
【管理番号】 HC12
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高知県産 鰹と天然ブリ 藁焼きたたき 食べ比べセット 約1.2kg(各約600g)
26,000 円
(6,500 ポイント)
創業大正八年の土佐の老舗「池澤鮮魚」から、鰹の本場土佐久礼産の「鰹のたたき」と高知の新名物「天然ブリのわら焼きたたき」をセットにしてお届けします。 地元でしか味わえない特別な逸品です。鰹は高知市内でも取り扱いが非常に少ない土佐沖の「日戻り鰹」を使用し、鮮度の良さにこだわっています。 市場を通さずに直接漁港で競りで買い付けたグビグビ鮮度の鰹を、釣り上げてから24時間以内に藁(わら)焼きして瞬間冷凍することで、最高の品質をお届けします。 この鰹たたきは、ベテラン職人が高知県産のわら100%で手焼きされる本場高知の鰹のたたきです。藁のみで焼き上げられ、香ばしくいぶされた皮と味がぎゅっと締まった身は、食べ始めたら止まらない逸品となっています。 他の鰹とはまったく違う味わいに驚き、一度食べたら虜になること間違いありません。 またブリは高知県の東部、室戸市で3月~4月中旬に水揚げされ、産卵を控え、脂のり抜群で、丸々と太っています。通常の時期に水揚げされるブリの体脂肪率は平均6%ですが、この期間は約16~20%前後にも上がります。 その中でも7kg以上のブリは「室戸春ブリ」と呼ばれ、一番脂がのっていると地元の漁師も太鼓判を押すほどの逸品です。 当店ではさらに選りすぐりの10kg以上の室戸春ブリを、贅沢に藁焼きたたきにしてお届けします。 脂ののった丸々とした天然ブリを、さばいて藁焼きにし、急速冷凍した、鮮度抜群の逸品をご賞味下さい。 さらに、本商品は、鰹の塩たたき用の「土佐の塩丸」、ブリたたき用の「葉ニンニクのぬた」、どちらにも合う「タタキ王国秘伝のタレ」がすべてセットになっています。 海水のみで作り上げた黒潮町の天日塩は、鰹の風味を活かし、まろやかな塩味が口いっぱいに広がります。 高知の伝統料理の「ぬた」はにんにく独特の香味とピリっとした辛みが特徴で、さっぱりとした口あたりはブリの脂ともよく合います。 たたき王国秘伝の高知県産のゆずが入ったタレは、旨味を一層引き立て、さっぱりとした風味が広がり、どれも絶妙なバランスで旨味を引き出します。 【製造地】 高知県高知市仁井田1899-2 池澤鮮魚オンラインショップ 土佐魚カンパニー合同会社 事業者:池澤鮮魚オンラインショップ 連絡先:088-879-1873
【管理番号】 HC13
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土佐料理司 高知本店鰹塩たたきセット【かつお 鰹 カツオ 高知 美味しい 新…
16,000 円
(4,000 ポイント)
創業大正六年、高知県郷土料理専門店『土佐料理 司』『土佐料理 祢保希』は、高知・東京・大阪に12店舗直営店を店舗展開。鰹のたたきをはじめ、クエ鍋・鯨ハリハリ鍋等でも知られています。 一本釣りした鰹は船内で即、瞬間凍結(-50℃)。この鰹を”一船買い”し徹底した温度管理のもと、鮮度を保ったまま調理加工しているので、臭みがありません。鰹の旨みを閉じ込める製法は炭火焼き。藁であぶった時に出る特有の燻された香りを消し雑味のない鰹の味と香りをそのままに、皮目を強火で炙り脂ののった皮目をパリッと香ばしく焼き上げました。 ※日曜日発送不可、 12/25~1/6迄発送不可
【管理番号】 AH17
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苺とミルクのアイスキャンデー 20本入 | 久保田食品 サイズ3 アイス 添加物…
21,000 円
(5,250 ポイント)
■まろやかなミルクアイスと旬採れ高知県産フレッシュ苺のプレミアムアイスキャンデー 旬の間に収穫された高知県産苺を使用。へた取り、洗浄、スライスなど、手作業でひとつひとつ丁寧に加工した苺をミルクアイスキャンデーに貼り付けました。甘酸っぱい苺の美味しさと、まろやかなミルクアイスがベストマッチしたこだわりのアイスキャンデーです。 恐れ入りますが、離島には配達できません。ご了承くださいませ。 <主な配達不可地域> 伊豆七島、小笠原諸島、隠岐、市岐、対馬、五島列島、奄美諸島、八重山諸島 鹿児島県大島郡(喜界町・与論町)、鹿児島県鹿児島郡 沖縄県八重山郡、宮古郡、石垣市、島尻郡など 製造地:南国市 ※南国市承諾済 事業者 :グレイジア株式会社 連絡先 :088-855-8037
【管理番号】 BB681
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土佐料理司本店 鰹たたき2節セット【かつお 鰹 カツオ 高知 美味しい 新鮮 …
14,000 円
(3,500 ポイント)
秋口の脂ののった一本釣りで釣り上げた戻り鰹を一船買いし、船上で瞬間冷凍し、炭火で焼き上げた司自慢の鰹のたたきです。釣りたての鮮度のままご家庭にお届け致します。 ※日曜日発送不可、 12/25~1/6迄発送不可 〈おすすめポイント〉 板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。口の中であふれ出す濃厚な旨み。一気に1000℃まで高温になる司オリジナルの炭火焼き製法で、皮目はパリッと香ばしく、中は極上レアの絶妙な仕上がりに。まさに職人が追求する理想の鰹のたたき。 老舗土佐料理店にて創業時よりこだわり続けたこの味をどうぞご堪能ください。
【管理番号】 AH16
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藁焼き 生カツオたたきハーフセット(冷蔵) 450g~600g 3~4人前
16,000 円
(4,000 ポイント)
美味しいカツオは鮮度で決まります。 自社で仕入れたカツオを店頭で一本一本丁寧に無農薬のわらで焼き上げました。 【生カツオの商品仕様変更のお知らせ】 カツオの入荷状況により、11月下旬~3月中旬頃までカツオの出荷サイズは、通常4キロ台のカツオを使用しておりますが、2キロ台もしくは7キロ台のカツオを使用する場合が発生してくるため、通常のサイズと異なる場合がございます。 サイズや形が異なりましても、内容量に変更はございません。 通常サイズと代替サイズは写真で掲載致しておりますので、そちらをご確認の上ご注文のほどお願い致します。 お客様には『生でしか味わえない極上の藁焼きたたき』をお楽しみいただきたいと思いますので、ご理解の程よろしくお願い致します。 原材料:生カツオ(国産)、無農薬藁 製造地:高知県高知市帯屋町 有限会社土佐黒潮水産
【管理番号】 FK002
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高知県産 土佐久礼 完全手焼き 藁焼き鰹たたき 約1kg
18,000 円
(4,500 ポイント)
創業大正八年の土佐の老舗「池澤鮮魚」から、高知県産の土佐近海の鰹のたたきをお届けします。地元でしか味わえない特別な逸品です。高知市内でも取り扱いが非常に少ない土佐沖の「日戻り鰹」を使用し、鮮度の良さにこだわっています。市場を通さずに直接漁港で競りで買い付けたグビグビ鮮度の鰹を、釣り上げてから24時間以内に藁(わら)焼きして瞬間冷凍することで、最高の品質をお届けします。 この鰹たたきは、ベテラン職人が高知県産のわら100%で手焼きされる本場高知の鰹のたたきです。藁のみで焼き上げられ、香ばしくいぶされた皮と味がぎゅっと締まった身は、食べ始めたら止まらない逸品となっています。他の鰹とはまったく違う味わいに驚き、一度食べたら虜になること間違いありません。 さらに、当商品は「タレたたき」と「塩たたき」の2種類の味わいを楽しむことができます。たたき王国秘伝の高知県産のゆずが入ったタレは、鰹の旨味を一層引き立て、さっぱりとした風味が広がります。海水のみで作り上げた黒潮町の天日塩は、鰹の風味を活かし、まろやかな塩味が口いっぱいに広がります。どちらの味も絶妙なバランスで鰹の旨味を引き出し、食べる人に満足感と幸福感を与えることでしょう。 「高知県産 土佐久礼 藁焼き鰹たたき」は、土佐近海で鮮度抜群の鰹を使用し、職人の藁焼き技術によってその美味しさをそのまま閉じ込め、いつでもお楽しみいただけるようにしました。ふるさと納税でこの土佐久礼の藁焼き鰹たたきをご賞味いただけます。ご寄附を通じて、幸福感を味わえることでしょう。また、贈り物としても最適です。ぜひ、この特別な鰹たたきの味わいを堪能し、高知の美味をご自宅でお楽しみください。 【製造地】 高知県高知市仁井田1899-2 池澤鮮魚オンラインショップ 土佐魚カンパニー合同会社 事業者:池澤鮮魚オンラインショップ 連絡先:088-879-1873 【関連キーワード】 魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ
【管理番号】 HC04-GFT
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土佐鰹珍味/かつおの塩辛詰合せA
12,000 円
(3,000 ポイント)
鰹乃國「土佐」。新鮮な鰹の内臓を塩でじっくりと熟成させた「かつおの塩辛」です。 原材料にはアミノ酸・着色料は一切使わず、鰹本来の『旨み』を十分引き出した「海の発酵食品」。 「酒盗」とも呼ばれ日本酒の酒肴品の一つではありますが、白ワインにもカナッペの具材として召し上がれます。 また、旨みが凝縮していますので調味料としても炒め物やソースの隠し味にもおススメ。 ≪商品説明≫ かつおの塩辛(プレーン):かつお本来の風味をそのまま残しました。米酢を加えたまろやかな昔ながらの味です。日本酒にぴったりの酒肴品。 かつおの塩辛(味付):かつおの塩辛に、「てん菜糖」・「土佐特別純米酒」・「米酢」等自然由来の原料を加え、まろやかでこくのある味付の塩辛に仕上げました。 特上かつおの塩辛:室戸海洋深層水で塩分を落として、北海道の「てん菜糖」、土佐の「特別純米酒」、「純米飴」、「米酢」でまろやかな味に仕上げました。 ご利用/レシピ例:お酒・ワインのおつまみに、温かいご飯に、冷奴に、白ワインとともにカナッペに、アンチョビの代わりとしてアヒージョに https//:tosa-manabe.com
【管理番号】 DM001
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高知乾燥野菜ミックス 約100g×3袋セット
28,000 円
(7,000 ポイント)
高知の恵みをそのまんま! 旬の美味しい野菜をじっくり乾燥、旨みと栄養を閉じ込めたドライベジタブル 高知県産の野菜5種類をバランスよくミックスしています。 ゆっくり低温で乾燥させた野菜は、旨み・風味が強く美味しく仕上がっております。 何も入っていない無添加製造です。 たった1分で「生より美味しい」シャキシャキ食感のしっかり味の旨み野菜が食べられます。 キャベツは旨味成分をアップさせる為に水や肥料を極限に抑えています。玉ねぎや小松菜は無農薬や肥料などこだわり作っています。えのきは海洋深層水を使ったミネラル豊富な栄養価の高いものを使用しています。 ちょっと野菜が欲しい時にとにかく便利! カットされてるのでまな板いらず、食べたい分だけサッと使えて食品ロスにもなりません。 水分や汁気のある食べ物にそのまま入れてお召し上がり下さい。 およそ1分で美味しく頂けます。 味噌汁、カップ麺、焼そばやスープなどにもおすすめです。 製造所:SLICK株式会社 高知市介良乙309-1 事業者 :グレイジア株式会社 連絡先 :088-855-8037 検索ワード:食品 乾物 加工食品 人気 おすすめ ALL SLOW FOOD 無添加 低温乾燥 高知県産 やさい 保存食品 防災 防災食 非常食 備蓄食
【管理番号】 BB931
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遠藤青汁【生】冷凍1箱(100g×28袋) | 健康 美容 乳酸菌 ケール ビタミン …
21,000 円
(5,250 ポイント)
冷凍生青汁は新鮮でフレッシュな味に仕上がっています。 遠藤仁朗医学博士が考案した、元祖青汁です。特殊冷凍技術で生の栄養をぎゅっと閉じ込めました。 安心の国産ケール100%使用。葉っぱをまるごとミクロカッティングしてジュースにしていますので、食物繊維も沢山入っています。特殊冷凍で、出来たての味をそのままパッキング!夜の内に冷凍庫から冷蔵庫に移しかえておけば翌朝にはお召し上がりになれます。 牛乳やハチミツ、果汁などと混ぜて飲むのもおすすめです。
【管理番号】 BB451
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【栽培期間中農薬・化学肥料不使用】土佐の太陽をいっぱいに浴びた旬の野菜…
12,000 円
(3,000 ポイント)
1)安心のお野菜 高知市の有機栽培を推進し、持続可能な農業を実践する農家さん達が心を込めて、作ったお野菜になります。 農薬の使用量が多い生姜などでも全く農薬を使わず、食べる人を思い、栽培しています。 スーパーで売られている野菜の様に、見た目が綺麗ではないかもしれませんが、安心して食べて頂ける野菜です。 2)お届けするのは、お野菜だけではありません 野菜だけでなく届く、 「土佐婆ちゃんからの手紙」 「生産者の想いが詰まったお品書き」 「土佐の食文化を伝えるレシピ」 時々、四季折々で採れる天然の柚子など農家さんからの「おすそ分け」も一緒にお送り致します。 是非、土佐の温かみを感じて下さい。 3)お野菜の味 高知県は、農作物に必要な水、そして気温・太陽がありますが、そのどれもが日本トップクラスで、降水量・日照時間では日本一にもなっているのです。 その恵まれた環境で育つ土佐野菜は、お野菜の味が濃く、えぐみも少ない美味しいお野菜です。 4)朝採れしたお野菜を最短クール便でお届けします。 お野菜は、鮮度が非常に大事です。 1日でも早く、美味しいお野菜を食べて頂きたいという気持ちから、可能な限り翌日お届けを守っています。 ただ、配送の関係で一部地域の方は、難しい場合もございますので、お気軽にお問い合わせ下さい。 配送不可地域:北海道、沖縄、離島 事業者名:土佐野菜 連絡先:0120-905-120
【管理番号】 FN001
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完全無投薬 仁淀川の伏流水で育てた贅沢うなぎ蒲焼き 大(約200g×2尾)ギフ…
29,000 円
(7,250 ポイント)
創業大正八年の歴史を持つ「池澤鮮魚」は、土佐の老舗として、高知県産の鰻に対するこだわりと味、安全性を求め続けた結果、仁淀川の伏流水で育てた高品質な完全無投薬のウナギ蒲焼きができました。 仁淀川は5年連続で水質日本一を誇る清流で、その伏流水を用いて育てられたうなぎは、天然に近い環境で成長し、身が締まり、弾力がありながらも、ふっくら柔らかで、皮目はパリッと焼き上げています。この特別な環境で養殖されたうなぎは、その品質の高さが一口食べた瞬間に実感できます。 「池澤鮮魚」が誇る独自の製法により、うなぎの脂で小骨を焼き切り、老若男女を問わず安心してお召し上がりいただけます。 また、商品の人気の秘密は、秘伝のタレにあります。臭みのない鰻の良さを最大限に引き出すため、何度も試行錯誤を重ねて完成された甘すぎない薄タレは、最高級の本酒造醤油とこだわりの本みりんで焼き上げられ、鰻の頭と骨が手作業で煮込まれています。 不要な添加物は一切使用されず、濃いタレの味で誤魔化さない、うなぎ本来の風味と味わいをお楽しみいただけます。 商品には、そのとびきりの爽快感としびれる感覚が抜群な仁淀川流域の特選実山椒が付属。これが鰻のおいしさを一層引き立てます。 ご自宅用はもちろん、贈り物にぴったりのギフト包装でお届けします。価格明細書は同梱されないので、気軽に贈り物にご利用いただけます。様々なシーンに合わせて、メッセージカードや熨斗(のし)も無料でご用意しております。感謝の気持ちやお祝いの言葉を添えて、特別な贈り物としてご利用ください。ご希望の場合は下記事業者までご連絡をお願いします。 販売者:池澤鮮魚オンラインショップ 土佐魚カンパニー合同会社 高知県高知市仁井田1899-2 製造・加工業者:フジ物産株式会社 高知県香南市吉川町古川770-1 事業者名:池澤鮮魚オンラインショップ 連絡先:088-879-1873 【関連キーワード】 鰻 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 高知県産
【管理番号】 HC08-GFT
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完全無投薬 仁淀川の伏流水で育てた贅沢うなぎ蒲焼き 中(約150g×2尾) ギフ…
25,000 円
(6,250 ポイント)
創業大正八年の歴史を持つ「池澤鮮魚」は、土佐の老舗として、高知県産の鰻に対するこだわりと味、安全性を求め続けた結果、仁淀川の伏流水で育てた高品質な完全無投薬のウナギ蒲焼きができました。 仁淀川は5年連続で水質日本一を誇る清流で、その伏流水を用いて育てられたうなぎは、天然に近い環境で成長し、身が締まり、弾力がありながらも、ふっくら柔らかで、皮目はパリッと焼き上げています。この特別な環境で養殖されたうなぎは、その品質の高さが一口食べた瞬間に実感できます。 「池澤鮮魚」が誇る独自の製法により、うなぎの脂で小骨を焼き切り、老若男女を問わず安心してお召し上がりいただけます。 また、商品の人気の秘密は、秘伝のタレにあります。臭みのない鰻の良さを最大限に引き出すため、何度も試行錯誤を重ねて完成された甘すぎない薄タレは、最高級の本酒造醤油とこだわりの本みりんで焼き上げられ、鰻の頭と骨が手作業で煮込まれています。 不要な添加物は一切使用されず、濃いタレの味で誤魔化さない、うなぎ本来の風味と味わいをお楽しみいただけます。 商品には、そのとびきりの爽快感としびれる感覚が抜群な仁淀川流域の特選実山椒が付属。これが鰻のおいしさを一層引き立てます。 ご自宅用はもちろん、贈り物にぴったりのギフト包装でお届けします。価格明細書は同梱されないので、気軽に贈り物にご利用いただけます。様々なシーンに合わせて、メッセージカードや熨斗(のし)も無料でご用意しております。感謝の気持ちやお祝いの言葉を添えて、特別な贈り物としてご利用ください。ご希望の場合は下記事業者までご連絡をお願いします。 販売者:池澤鮮魚オンラインショップ 土佐魚カンパニー合同会社 高知県高知市仁井田1899-2 製造・加工業者:フジ物産株式会社 高知県香南市吉川町古川770-1 事業者名:池澤鮮魚オンラインショップ 連絡先:088-879-1873 【関連キーワード】 鰻 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 高知県産
【管理番号】 HC06-GFT
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完全無投薬 仁淀川の伏流水で育てた贅沢うなぎ蒲焼き 大(約200g×1尾) ギ…
18,000 円
(4,500 ポイント)
創業大正八年の歴史を持つ「池澤鮮魚」は、土佐の老舗として、高知県産の鰻に対するこだわりと味、安全性を求め続けた結果、仁淀川の伏流水で育てた高品質な完全無投薬のウナギ蒲焼きができました。 仁淀川は5年連続で水質日本一を誇る清流で、その伏流水を用いて育てられたうなぎは、天然に近い環境で成長し、身が締まり、弾力がありながらも、ふっくら柔らかで、皮目はパリッと焼き上げています。この特別な環境で養殖されたうなぎは、その品質の高さが一口食べた瞬間に実感できます。 「池澤鮮魚」が誇る独自の製法により、うなぎの脂で小骨を焼き切り、老若男女を問わず安心してお召し上がりいただけます。 また、商品の人気の秘密は、秘伝のタレにあります。臭みのない鰻の良さを最大限に引き出すため、何度も試行錯誤を重ねて完成された甘すぎない薄タレは、最高級の本酒造醤油とこだわりの本みりんで焼き上げられ、鰻の頭と骨が手作業で煮込まれています。 不要な添加物は一切使用されず、濃いタレの味で誤魔化さない、うなぎ本来の風味と味わいをお楽しみいただけます。 商品には、そのとびきりの爽快感としびれる感覚が抜群な仁淀川流域の特選実山椒が付属。これが鰻のおいしさを一層引き立てます。 ご自宅用はもちろん、贈り物にぴったりのギフト包装でお届けします。価格明細書は同梱されないので、気軽に贈り物にご利用いただけます。様々なシーンに合わせて、メッセージカードや熨斗(のし)も無料でご用意しております。感謝の気持ちやお祝いの言葉を添えて、特別な贈り物としてご利用ください。ご希望の場合は下記事業者までご連絡をお願いします。 販売者:池澤鮮魚オンラインショップ 土佐魚カンパニー合同会社 高知県高知市仁井田1899-2 製造・加工業者:フジ物産株式会社 高知県香南市吉川町古川770-1 事業者名:池澤鮮魚オンラインショップ 連絡先:088-879-1873 【関連キーワード】 鰻 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 高知県産
【管理番号】 HC07-GFT
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【ご贈答用】桐箱入り高知焼き高級鰻蒲焼2尾【熨斗をお選びください】
36,000 円
(9,000 ポイント)
高知市春野にある自社池で丹精込めて育てた鰻を、鰻一筋三十余年・橋本尚武自らが一尾一尾の状態を見極めながら、生から一気に焼き上げた蒲焼です。 関東風の背開き、関西風の蒸を入れない地焼き、4本串打ちをしたのち、土佐備長炭で一気に焼き上げる事で外はカリッ!中はふわっとした味わいに仕上がります。 タレは小豆島の杉樽仕込みの醤油と参年熟成させた本味醂で優しい味わいに仕上げました。 ガス焼きや工場での大量生産の鰻とは一味も二味も違う最高級の蒲焼です。 詳しい温め直し方もお付けいたしますので、ご自宅で鰻HASHIMOTOの味をお愉しみ頂けます。 ご贈答用に高級桐箱に鰻を入れて土佐和紙などで丁寧に梱包しております。 熨斗はお祝い、お中元、お歳暮、無地の中からお選び下さい。 ※名前入りをご希望の場合、その他の種類の熨斗をご希望の場合は事業者までご連絡ください。出来る限り対応させて頂きます。 無頭で一尾130g前後でタレと高知の仁淀川山椒付きです。 焼き上がりのふんわり感を保つ為(冷凍前に真空パックにすると圧力で、身が押し潰される為)冷凍後真空パックに入れて真空処理をしております。 その為完全な真空にはならず気泡が入った状態での包装状態になっております。 下記実店舗Googleマップの口コミも是非ご覧下さい。 https://maps.app.goo.gl/WLGNS2iBNdTKKyhf8?g_st=ic 【お召し上がり方】 2枚目の画像は刻み葱と海苔を乗せて卵黄と共にお茶漬けとしてお召し上がりいただくお召し上がり方です。 葱や海苔などの付属品は付いておりません。 その他、とろろのせ、明太子のせ、天ぷらにして鰻のタレをかけてお召し上がり頂いても美味しくお召し上がり頂けます。 もちろん蒲焼のまま一尾お召し上がりいただくこともお勧めです。 事業者 :鰻HASHIMOTO 連絡先 :t.fukuju@fuji-bussan.com又は088-856-7422 関連キーワード:鰻 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ
【管理番号】 HL03VP
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土佐料理司本店 鰹たたき2節セット【かつお 鰹 カツオ 高知 美味しい 新鮮 …
14,000 円
(3,500 ポイント)
秋口の脂ののった一本釣りで釣り上げた戻り鰹を一船買いし、船上で瞬間冷凍し、炭火で焼き上げた司自慢の鰹のたたきです。釣りたての鮮度のままご家庭にお届け致します。 ※日曜日発送不可、 12/25~1/6迄発送不可 〈おすすめポイント〉 板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。口の中であふれ出す濃厚な旨み。一気に1000℃まで高温になる司オリジナルの炭火焼き製法で、皮目はパリッと香ばしく、中は極上レアの絶妙な仕上がりに。まさに職人が追求する理想の鰹のたたき。 老舗土佐料理店にて創業時よりこだわり続けたこの味をどうぞご堪能ください。
【管理番号】 AH16-N
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完全無投薬 仁淀川の伏流水で育てた贅沢うなぎ蒲焼き 中(約150g×1尾 )ギ…
15,000 円
(3,750 ポイント)
創業大正八年の歴史を持つ「池澤鮮魚」は、土佐の老舗として、高知県産の鰻に対するこだわりと味、安全性を求め続けた結果、仁淀川の伏流水で育てた高品質な完全無投薬のウナギ蒲焼きができました。 仁淀川は5年連続で水質日本一を誇る清流で、その伏流水を用いて育てられたうなぎは、天然に近い環境で成長し、身が締まり、弾力がありながらも、ふっくら柔らかで、皮目はパリッと焼き上げています。この特別な環境で養殖されたうなぎは、その品質の高さが一口食べた瞬間に実感できます。 「池澤鮮魚」が誇る独自の製法により、うなぎの脂で小骨を焼き切り、老若男女を問わず安心してお召し上がりいただけます。 また、商品の人気の秘密は、秘伝のタレにあります。臭みのない鰻の良さを最大限に引き出すため、何度も試行錯誤を重ねて完成された甘すぎない薄タレは、最高級の本酒造醤油とこだわりの本みりんで焼き上げられ、鰻の頭と骨が手作業で煮込まれています。 不要な添加物は一切使用されず、濃いタレの味で誤魔化さない、うなぎ本来の風味と味わいをお楽しみいただけます。 商品には、そのとびきりの爽快感としびれる感覚が抜群な仁淀川流域の特選実山椒が付属。これが鰻のおいしさを一層引き立てます。 ご自宅用はもちろん、贈り物にぴったりのギフト包装でお届けします。価格明細書は同梱されないので、気軽に贈り物にご利用いただけます。様々なシーンに合わせて、メッセージカードや熨斗(のし)も無料でご用意しております。感謝の気持ちやお祝いの言葉を添えて、特別な贈り物としてご利用ください。ご希望の場合は下記事業者までご連絡をお願いします。 販売者:池澤鮮魚オンラインショップ 土佐魚カンパニー合同会社 高知県高知市仁井田1899-2 製造・加工業者:フジ物産株式会社 高知県香南市吉川町古川770-1 事業者名:池澤鮮魚オンラインショップ 連絡先:088-879-1873 【関連キーワード】 鰻 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 高知県産
【管理番号】 HC05-GFT
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高知乾燥野菜ミックス 約100g×1袋
13,000 円
(3,250 ポイント)
高知の恵みをそのまんま! 旬の美味しい野菜をじっくり乾燥、旨みと栄養を閉じ込めたドライベジタブル 高知県産の野菜5種類をバランスよくミックスしています。 ゆっくり低温で乾燥させた野菜は、旨み・風味が強く美味しく仕上がっております。 何も入っていない無添加製造です。 たった1分で「生より美味しい」シャキシャキ食感のしっかり味の旨み野菜が食べられます。 キャベツは旨味成分をアップさせる為に水や肥料を極限に抑えています。玉ねぎや小松菜は無農薬や肥料などこだわり作っています。えのきは海洋深層水を使ったミネラル豊富な栄養価の高いものを使用しています。 ちょっと野菜が欲しい時にとにかく便利! カットされてるのでまな板いらず、食べたい分だけサッと使えて食品ロスにもなりません。 水分や汁気のある食べ物にそのまま入れてお召し上がり下さい。 およそ1分で美味しく頂けます。 味噌汁、カップ麺、焼そばやスープなどにもおすすめです。 製造所:SLICK株式会社 高知市介良乙309-1 事業者 :グレイジア株式会社 連絡先 :088-855-8037 ------------------- 検索ワード:ALL SLOW FOOD 無添加 低温乾燥 高知県産 やさい 保存食品 防災 防災食 非常食 備蓄食
【管理番号】 BB918
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高知県産 土佐久礼 完全手焼き 藁焼き鰹たたき 約750g
17,000 円
(4,250 ポイント)
創業大正八年の土佐の老舗「池澤鮮魚」から、高知県産の土佐近海の鰹のたたきをお届けします。地元でしか味わえない特別な逸品です。高知市内でも取り扱いが非常に少ない土佐沖の「日戻り鰹」を使用し、鮮度の良さにこだわっています。市場を通さずに直接漁港で競りで買い付けたグビグビ鮮度の鰹を、釣り上げてから24時間以内に藁(わら)焼きして瞬間冷凍することで、最高の品質をお届けします。 この鰹たたきは、ベテラン職人が高知県産のわら100%で手焼きされる本場高知の鰹のたたきです。藁のみで焼き上げられ、香ばしくいぶされた皮と味がぎゅっと締まった身は、食べ始めたら止まらない逸品となっています。他の鰹とはまったく違う味わいに驚き、一度食べたら虜になること間違いありません。 さらに、当商品は「タレたたき」と「塩たたき」の2種類の味わいを楽しむことができます。たたき王国秘伝の高知県産のゆずが入ったタレは、鰹の旨味を一層引き立て、さっぱりとした風味が広がります。海水のみで作り上げた黒潮町の天日塩は、鰹の風味を活かし、まろやかな塩味が口いっぱいに広がります。どちらの味も絶妙なバランスで鰹の旨味を引き出し、食べる人に満足感と幸福感を与えることでしょう。 「高知県産 土佐久礼 藁焼き鰹たたき」は、土佐近海で鮮度抜群の鰹を使用し、職人の藁焼き技術によってその美味しさをそのまま閉じ込め、いつでもお楽しみいただけるようにしました。ふるさと納税でこの土佐久礼の藁焼き鰹たたきをご賞味いただけます。ご寄附を通じて、幸福感を味わえることでしょう。また、贈り物としても最適です。ぜひ、この特別な鰹たたきの味わいを堪能し、高知の美味をご自宅でお楽しみください。 【製造地】 高知県高知市仁井田1899-2 池澤鮮魚オンラインショップ 土佐魚カンパニー合同会社 事業者:池澤鮮魚オンラインショップ 連絡先:088-879-1873 【関連キーワード】 魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ
【管理番号】 HC03-GFT
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藁焼き 生カツオたたき一本セット(冷蔵) 450g~600g 3~4人前
16,000 円
(4,000 ポイント)
美味しいカツオは鮮度で決まります。 自社で仕入れたカツオを店頭で一本一本丁寧に無農薬のわらで焼き上げました。 【生カツオの商品仕様変更のお知らせ】 カツオの入荷状況により、11月下旬~3月中旬頃までカツオの出荷サイズは、通常4キロ台のカツオを使用しておりますが、2キロ台もしくは7キロ台のカツオを使用する場合が発生してくるため、通常のサイズと異なる場合がございます。 サイズや形が異なりましても、内容量に変更はございません。 通常サイズと代替サイズは写真で掲載致しておりますので、そちらをご確認の上ご注文のほどお願い致します。 お客様には『生でしか味わえない極上の藁焼きたたき』をお楽しみいただきたいと思いますので、ご理解の程よろしくお願い致します。 原材料:生カツオ(国産)、無農薬藁 製造地:高知県高知市帯屋町 有限会社土佐黒潮水産 【商品に関するお問い合わせ先】 土佐黒潮水産 088-873-7198
【管理番号】 FK001
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素材力 高知屋 無添加ドレッシング3本セット(人参、焼き玉ねぎ、ごまとごぼ…
8,000 円
(2,000 ポイント)
野菜嫌いの子供がどうやったら野菜を食べてくれるだろう? それがドレッシング開発の始まりでした。 試行錯誤を繰り返し、安心・安全で美味しいドレッシングを作りました。 野菜を美味しく食べるには、野菜の旨みを活かしたドレッシングで!! 人参・焼き玉ねぎ・ごまとごぼうと3種類を詰め合わせセットにしました。 ドレッシングとしてはもちろん、お料理にもお使いいただけます。 (にんじんドレッシング) すりおろしたにんじんたっぷり、玉ねぎの豊かなコクがマッチした高知生まれのドレッシング。 高知屋のにんじんドレッシングは素材の力で野菜嫌いの方の健康をサポートします!! にんじんドレッシングは唐揚げとの相性が抜群!!にんじん嫌いのお子様も喜ぶおかずになります。 人参の甘みとまろやかな酸味。ふんだんに使った人参の風味がとっても贅沢。 鮮やかなオレンジ色で、盛付けの美しさもワンランクアップ。 なめらかでクリーミーなので素材とよく絡みます。 (焼き玉ねぎドレッシング) じっくりじっくり焼いた玉ねぎを、柑橘類のさわやかな果汁と絶妙ブレンド。高知屋の焼き玉ねぎドレッシングは素材の力で野菜嫌いの方の健康をサポートします!!焼き玉ねぎドレッシングなら、グリーンサラダ、海藻サラダ、シーフードサラダはもちろん、刺し身やステーキ、焼き肉にも相性ピッタリ!!茹でたもやし、アスパラ、ブロッコリー、人参、じゃがいもにかけるだけでご飯がすすむ一品になります。これがあればキャベツの千切だけでも立派なおかずです!!パスタの味付けにもお勧めですよ~ (ごまとごぼうドレッシング) 胡麻に一番相性の良い太ごぼうを合わせました。ごまの香りや味わいの中にも、しっかりごぼうの存在感を感じられるドレッシングです。和食料理にもピッタリで、その深い味わいや具材感をご堪能下さい。ほうれん草のおひたしや、お豆腐にもお試しください。 製造者:グラッツェミーレ 事業者:株式会社四国健商 連絡先:088-803-7207
【管理番号】 CA34
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藁焼きかつおたたき
14,000 円
(3,500 ポイント)
一本釣りで釣り上げた鰹を活きたまま船上で瞬間冷凍し、鮮度の良い鰹を土佐流の藁焼き仕立てで焼き上げました。鰹に藁の香りを移すように焼き上げることにより、魚臭さを消し旨味を引き出した風味豊かな鰹のたたきです。 ※先ずは塩で深海の華(室戸海洋深層水塩)高知県の粗塩で食してください。又ゆず風味のたれと薬味でお召し上がりいただきましても藁焼きの風味が口の中に広がります。 おすすめ薬味:ネギ、大葉、生にんにくのスライス、玉ねぎのスライス、みょうがのスライス、ピーマンのスライス等 ※配送不可地域:沖縄県・離島
【管理番号】 EE01
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絵本作家柴田ケイコさんイラスト 美糖質いちごマカロンバスク(14枚入り)…
15,000 円
(3,750 ポイント)
【4月30日(火)までにご寄附をいただくと母の日までにお届けします】 まったく罪悪感なく食べられるギルティフリースイーツ。 甘いもの大好きな方にも満足いただけるおいしさを追求しました。糖質制限中の方にも安心してお召し上がりいただけるスイーツです。 美糖質いちごマカロンバスク:小麦粉・砂糖は一切使わず、高知県大月町の「苺氷り本舗」さんとのコラボで誕生しました。味は甘酸っぱく、しっとりふわふわ食感。ハート型の大きなサイズにしているので、食べ応えも十分です。卵白とアーモンドのベースに苺のパウダーを練り込み、さらに上から特性苺ソースを2度も塗って贅沢に焼き上げています。 そして、超低糖質。このマカロン130枚食べて、やっとご飯1杯分!絵本作家柴田ケイコさんデザイン。ラクダーナさんとアルパカスさんの菓子工房レネーのイメージパッケージ。 美糖質小夏っ娘クッキー:小麦粉・砂糖は一切使わず、サックリ軽い食感。小夏がほのかに香るさわやかな味わいのクッキーです。高知県仁淀川流域の農薬を使わず栽培した小夏を使っています。1枚当たりの糖質わずか0.52g。ご飯1/117杯相当です。食物繊維が1.4g、レタス4/7個相当の食物繊維が入っています。絵本作家柴田ケイコさんデザイン。ラクダーナさんとアルパカスさんの菓子工房レネーのイメージパッケージ。 ある糖尿病患者の「糖質制限中でも食べられる、低糖質ながらも美味しいスイーツが食べたい!」という一言が「美糖質スイーツ」誕生のきっかけです。 小麦粉、砂糖を使用せず、代わりに腸内細菌の活性化を促す水溶性食物繊維「イヌリン」と、摂取しても体内に吸収されず、実質的な糖質0、カロリー0を叶える天然甘味料「エリスリトール」を用いることで、”食べながら健康を目指せる”スイーツが出来上がりました。食品安全の国際規格「ISO22000」を、チャレンジドの事業所では西日本で初めて取得した「菓子工房レネー」。 そうして「食べる人」を想って丁寧に手作りされた「美糖質スイーツ」です。返礼品代金の一部を土佐育英協会のともしび基金(完全給付型・返済不要)に寄付させていただきます。 【製造場所】 高知県高知市朝倉己785-6 特定非営利活動法人 まあるい心ちゃれんじどの応援団 【配送不可地域】北海道・沖縄 事業者名:菓子工房レネー 連絡先:088-855-4141
【管理番号】 FE02
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