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雪むろ棚田米コシヒカリ10kg玄米
21,000 円
新潟県上越市安塚区の棚田で栽培されたお米を、雪を使った倉庫、雪中貯蔵施設ユキノハコにて保管し、販売しています。上越市安塚区の棚田は、東頸城丘陵に位置し、お米の実る真夏でも、朝晩の気温が涼しく、美味しいお米ができる環境です。また、収穫後のお米は、雪のみを冷熱源とする、雪の冷蔵庫、雪むろ「ユキノハコ」にて通年、5℃以下の室温で保管し、秋の収穫時の鮮度を保ち続けます。 【令和5年産のコシヒカリについて】 令和5年の夏、新潟県上越市は雨が降らず、かつ高温の日が約1ヶ月続きました。この高温障害の影響を受けて、部分的、または全体に白くなった米粒が多くなっています(写真をご覧ください)。見た目はやや悪いですが、食べてみた感じは、充分、例年並みに美味しいと感じられましたので、是非、食べてみて下さい。 【保存方法】 冷暗所にて保存 【お問合せ】発送事業者(手づくり百人協同組合 TEL:025-595-1010)
【管理番号】 AH006
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雪むろ棚田米コシヒカリ20kg玄米
41,000 円
新潟県上越市安塚区の棚田で栽培されたお米を、雪を使った倉庫、雪中貯蔵施設ユキノハコにて保管し、販売しています。上越市安塚区の棚田は、東頸城丘陵に位置し、お米の実る真夏でも、朝晩の気温が涼しく、美味しいお米ができる環境です。また、収穫後のお米は、雪のみを冷熱源とする、雪の冷蔵庫、雪むろ「ユキノハコ」にて通年、5℃以下の室温で保管し、秋の収穫時の鮮度を保ち続けます。 【令和5年産のコシヒカリについて】 令和5年の夏、新潟県上越市は雨が降らず、かつ高温の日が約1ヶ月続きました。この高温障害の影響を受けて、部分的、または全体に白くなった米粒が多くなっています(写真をご覧ください)。見た目はやや悪いですが、食べてみた感じは、充分、例年並みに美味しいと感じられましたので、是非、食べてみて下さい。 【保存方法】 冷暗所にて保存 【お問合せ】発送事業者(手づくり百人協同組合 TEL:025-595-1010)
【管理番号】 AH007
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雪むろ棚田米コシヒカリ2kg精白米|こしひかり コシヒカリ 米 お米 こめ お…
6,000 円
新潟県上越市安塚区の棚田で栽培されたお米を、雪を使った倉庫、雪中貯蔵施設ユキノハコにて保管し、販売しています。上越市安塚区の棚田は、東頸城丘陵に位置し、お米の実る真夏でも、朝晩の気温が涼しく、美味しいお米ができる環境です。また、収穫後のお米は、雪のみを冷熱源とする、雪の冷蔵庫、雪むろ「ユキノハコ」にて通年、5℃以下の室温で保管し、秋の収穫時の鮮度を保ち続けます。 【令和5年産のコシヒカリについて】 令和5年の夏、新潟県上越市は雨が降らず、かつ高温の日が約1ヶ月続きました。この高温障害の影響を受けて、部分的、または全体に白くなった米粒が多くなっています(写真をご覧ください)。見た目はやや悪いですが、食べてみた感じは、充分、例年並みに美味しいと感じられましたので、是非、食べてみて下さい。 【保存方法】 冷暗所にて保存 【お問合せ】発送事業者(手づくり百人協同組合 TEL:025-595-1010)
【管理番号】 AH004
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久比岐もち 餅6種類詰合せのお楽しみセット
15,000 円
新潟県認証特別栽培米こがねもちを使用し、杵つき製法でついたお餅です。 白餅、豆餅、草餅、しそ餅、あわ餅、玄米餅の6種類を詰め合せました。種類いろいろ楽しめる内容です。豆餅は上越産青大豆を使用し、ほんのり塩味です。草餅はよもぎの風味が自慢です。めずらしいしそ餅は漬けしそをつき込んで、さっぱりとした塩味が効いてます。雑穀を入れて搗いた粟餅やつぶつぶ食感が美味しい玄米餅。コシと粘りがあって良く伸びる昔ながらのお餅です。 【保存方法】 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください 【お問合せ】発送事業者(久比岐の里 TEL:025-530-2304)
【管理番号】 AF009
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新潟県産JAS有機栽培米コシヒカリ 玄米5kg|こしひかり コシヒカリ …
15,000 円
完全無農薬!有機JAS認証を取得したコシヒカリ! 新潟県上越市三和区神田集落にて、害虫や雑草を退治してくれるアイガモ農法や、田植え時の米ヌカ散布と深水管理による抑草技術、除草機による除草作業を組み合わせ、化学合成農薬を一切使用せず育てた安心・安全なコシヒカリです。また、籾殻や米ヌカを主原料とした自家製堆肥や良質なアミノ酸有機肥料と天然ミネラル肥料により、病気にかからない健康な稲を育て、安価な化学肥料に頼るだけでは作れない、美味しさにもこだわったお米作りをしています。 豊かな自然環境が育むおいしいお米 冬は厳しい寒さと豪雪に閉ざされる神田集落。雪解けが進むと白鳥が飛来し、のどかな鳴き声で冬の終わりを告げてくれます。田植え前、里山に染み込んだ雪解け水が湧水となって田を潤し、カエルの大合唱が始まります。田が青くなる頃には、ホタルや数十種類に及ぶ七色のトンボが飛び交い、集落全体が黄金色に輝く収穫時期になると、田んぼから巣立った数百万匹の赤トンボが山から戻ってきて空を埋め尽くします。清らかで豊かな自然環境とミネラル栽培により、自信をもってお勧めできる、安全でおいしいお米が育まれます。 生命あふれる田んぼで育ったお米 金谷農場では、無農薬の有機栽培米の田んぼはもちろん、減農薬の特別栽培米の田んぼでも、カメムシ防除という殺虫剤の散布を一切行っておりません。お米が実る穂の部分に、残留の危険性がある農薬をまくのは不安に感じるからです。そんな当農場の田んぼでは、たくさんの生き物たちがお米と一緒に育っています。そして、田んぼの中で豊かな生態系が形成されることで、害虫の天敵も増え、特定の害虫による大きな被害が出ることを防いでくれています。 有機JAS認証取得!20年以上完全無農薬のお米を作り続けている金谷農場が、アイガモ君と協力し、良質なアミノ酸有機肥料とミネラル肥料を使って、おいしさにもこだわりながら丹精込めて作ったお米です。通常の玄米をさらに玄米色彩選別機(お米一粒一粒をカメラで解析して不良品を除去する機械)にゆっくり通すことで、アラ(籾)や異物の混入を極力少なくする特別な調整がされており、玄米食を嗜好する方に特におすすめです。 【産地】コシヒカリ(新潟県上越市産) 事業者名:有機栽培米の金谷農場 連絡先:025-532-2278
【管理番号】 ED003
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新潟県産コシヒカリ 霊峰米山 お米のお山のふもとから 上越柿崎 岸田米…
13,000 円
新潟県上越市柿崎 平成の名水百選「大出口泉水」や霊峰「米山」からの名もなき湧水、受け継がれてきた肥沃な大地、日本海に沈みゆく美しい太陽の恵みの中、愛情込めて育てた柿崎の味です。 地元の酪農家木下牧場の良質牛ふん堆肥で土づくりを行い、減農薬、減化学肥料栽培に取り組み、稲も人間も虫もカエルも地球も健康的に過ごせるよう心がけ栽培しています。 コシヒカリは旨み、粘り、柔らかさ、香り、ツヤ、すべてにおいて優秀な新潟の代表品種です。 ひも付き保湿クラフト米袋にて米びついらずです。 事業者 :KISHIDA RICE FARM 連絡先 :090-1435-0134
【管理番号】 DK001
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【花の米】こだわりこしひかり 3合×3袋|こしひかり コシヒカリ 米 お米 こ…
6,000 円
新潟県上越市で栽培したお米です。 妙高山麓から流れ出る清水と幹線道路や市街から離れた田園風景が広がる地域で、農薬・化学肥料を抑え栽培をした「新潟県特別栽培農産物」認証取得米です。 新潟県では、平成17年からコシヒカリBL型という病気に強く改良された品種の栽培を進めておりますが、花の米は従来品種コシヒカリにこだわり栽培を続けています。 花の米の定番商品。 コシヒカリの優しい甘さとふんわりとした口当たりが特徴のお米です。 また、ご購入者の皆様より、冷めても色が変わらず、「お弁当」や「おむすび」にとても良いとご好評をいただいております。 愛情・丹精込めて栽培した私たちのお米をぜひご賞味ください!! 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【補足事項】 ※毎年10月発送分から新米に切り替わります。 ※お米は食品です。未開封でも長期間放置すると味の劣化や害虫の被害、カビの発生などがございます。 返礼品到着後1週間の場合は、当店で返品等のご対応を行いますが、それ以降につきましては、いかなる理由でも味の劣化や害虫の被害、カビの発生等による返品・交換・クレーム・検査証明の請求・その他等は一切受付出来かねます。 寄付をご確認させて頂いた段階で上記をご了承頂いたと見なします事をご了承願います。 【お問合せ】発送事業者(株式会社 花の米 TEL:025-528-7081)
【管理番号】 CB001
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【花の米】こだわりこしひかり 白米5kg
13,000 円
新潟県上越市で栽培したお米です。 妙高山麓から流れ出る清水と幹線道路や市街から離れた田園風景が広がる地域で、農薬・化学肥料を抑え栽培をした「新潟県特別栽培農産物」認証取得米です。 新潟県では、平成17年からコシヒカリBL型という病気に強く改良された品種の栽培を進めておりますが、花の米は従来品種コシヒカリにこだわり栽培を続けています。 花の米の定番商品。 コシヒカリの優しい甘さとふんわりとした口当たりが特徴のお米です。 また、ご購入者の皆様より、冷めても色が変わらず、「お弁当」や「おむすび」にとても良いとご好評をいただいております。 愛情・丹精込めて栽培した私たちのお米をぜひご賞味ください!! 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【補足事項】 ※毎年10月発送分から新米に切り替わります。 ※お米は食品です。未開封でも長期間放置すると味の劣化や害虫の被害、カビの発生などがございます。 返礼品到着後1週間の場合は、当店で返品等のご対応を行いますが、それ以降につきましては、いかなる理由でも味の劣化や害虫の被害、カビの発生等による返品・交換・クレーム・検査証明の請求・その他等は一切受付出来かねます。 寄付をご確認させて頂いた段階で上記をご了承頂いたと見なします事をご了承願います。 【お問合せ】発送事業者(株式会社 花の米 TEL:025-528-7081)
【管理番号】 CB002
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雪むろ棚田米コシヒカリ10kg精白米
25,000 円
新潟県上越市安塚区の棚田で栽培されたお米を、雪を使った倉庫、雪中貯蔵施設ユキノハコにて保管し、販売しています。上越市安塚区の棚田は、東頸城丘陵に位置し、お米の実る真夏でも、朝晩の気温が涼しく、美味しいお米ができる環境です。また、収穫後のお米は、雪のみを冷熱源とする、雪の冷蔵庫、雪むろ「ユキノハコ」にて通年、5℃以下の室温で保管し、秋の収穫時の鮮度を保ち続けます。 【令和5年産のコシヒカリについて】 令和5年の夏、新潟県上越市は雨が降らず、かつ高温の日が約1ヶ月続きました。この高温障害の影響を受けて、部分的、または全体に白くなった米粒が多くなっています(写真をご覧ください)。見た目はやや悪いですが、食べてみた感じは、充分、例年並みに美味しいと感じられましたので、是非、食べてみて下さい。 【保存方法】 冷暗所にて保存 【お問合せ】発送事業者(手づくり百人協同組合 TEL:025-595-1010)
【管理番号】 AH002
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新潟県産JAS有機栽培米コシヒカリ 白米10kg|こしひかり コシヒカリ…
30,000 円
完全無農薬!有機JAS認証を取得したコシヒカリ! 新潟県上越市三和区神田集落にて、害虫や雑草を退治してくれるアイガモ農法や、田植え時の米ヌカ散布と深水管理による抑草技術、除草機による除草作業を組み合わせ、化学合成農薬を一切使用せず育てた安心・安全なコシヒカリです。また、籾殻や米ヌカを主原料とした自家製堆肥や良質なアミノ酸有機肥料と天然ミネラル肥料により、病気にかからない健康な稲を育て、安価な化学肥料に頼るだけでは作れない、美味しさにもこだわったお米作りをしています。 豊かな自然環境が育むおいしいお米 冬は厳しい寒さと豪雪に閉ざされる神田集落。雪解けが進むと白鳥が飛来し、のどかな鳴き声で冬の終わりを告げてくれます。田植え前、里山に染み込んだ雪解け水が湧水となって田を潤し、カエルの大合唱が始まります。田が青くなる頃には、ホタルや数十種類に及ぶ七色のトンボが飛び交い、集落全体が黄金色に輝く収穫時期になると、田んぼから巣立った数百万匹の赤トンボが山から戻ってきて空を埋め尽くします。清らかで豊かな自然環境とミネラル栽培により、自信をもってお勧めできる、安全でおいしいお米が育まれます。 生命あふれる田んぼで育ったお米 金谷農場では、無農薬の有機栽培米の田んぼはもちろん、減農薬の特別栽培米の田んぼでも、カメムシ防除という殺虫剤の散布を一切行っておりません。お米が実る穂の部分に、残留の危険性がある農薬をまくのは不安に感じるからです。そんな当農場の田んぼでは、たくさんの生き物たちがお米と一緒に育っています。そして、田んぼの中で豊かな生態系が形成されることで、害虫の天敵も増え、特定の害虫による大きな被害が出ることを防いでくれています。 有機JAS認証取得!20年以上完全無農薬のお米を作り続けている金谷農場が、アイガモ君と協力し、良質なアミノ酸有機肥料とミネラル肥料を使って、おいしさにもこだわりながら丹精込めて作ったお米です。清らかな環境でなくては生きていけない、たくさんの小さな生き物と一緒に育ったお米は、なにより安心して食べることができると好評です。環境に配慮して作られたお米を食べることで、姿を消しつつある希少な生き物達も守ることができます。 【産地】コシヒカリ(新潟県上越市産) 事業者名:有機栽培米の金谷農場 連絡先:025-532-2278
【管理番号】 ED002
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新潟県産JAS有機栽培米コシヒカリ 玄米10kg
30,000 円
完全無農薬!有機JAS認証を取得したコシヒカリ! 新潟県上越市三和区神田集落にて、害虫や雑草を退治してくれるアイガモ農法や、田植え時の米ヌカ散布と深水管理による抑草技術、除草機による除草作業を組み合わせ、化学合成農薬を一切使用せず育てた安心・安全なコシヒカリです。また、籾殻や米ヌカを主原料とした自家製堆肥や良質なアミノ酸有機肥料と天然ミネラル肥料により、病気にかからない健康な稲を育て、安価な化学肥料に頼るだけでは作れない、美味しさにもこだわったお米作りをしています。 豊かな自然環境が育むおいしいお米 冬は厳しい寒さと豪雪に閉ざされる神田集落。雪解けが進むと白鳥が飛来し、のどかな鳴き声で冬の終わりを告げてくれます。田植え前、里山に染み込んだ雪解け水が湧水となって田を潤し、カエルの大合唱が始まります。田が青くなる頃には、ホタルや数十種類に及ぶ七色のトンボが飛び交い、集落全体が黄金色に輝く収穫時期になると、田んぼから巣立った数百万匹の赤トンボが山から戻ってきて空を埋め尽くします。清らかで豊かな自然環境とミネラル栽培により、自信をもってお勧めできる、安全でおいしいお米が育まれます。 生命あふれる田んぼで育ったお米 金谷農場では、無農薬の有機栽培米の田んぼはもちろん、減農薬の特別栽培米の田んぼでも、カメムシ防除という殺虫剤の散布を一切行っておりません。お米が実る穂の部分に、残留の危険性がある農薬をまくのは不安に感じるからです。そんな当農場の田んぼでは、たくさんの生き物たちがお米と一緒に育っています。そして、田んぼの中で豊かな生態系が形成されることで、害虫の天敵も増え、特定の害虫による大きな被害が出ることを防いでくれています。 有機JAS認証取得!20年以上完全無農薬のお米を作り続けている金谷農場が、アイガモ君と協力し、良質なアミノ酸有機肥料とミネラル肥料を使って、おいしさにもこだわりながら丹精込めて作ったお米です。通常の玄米をさらに玄米色彩選別機(お米一粒一粒をカメラで解析して不良品を除去する機械)にゆっくり通すことで、アラ(籾)や異物の混入を極力少なくする特別な調整がされており、玄米食を嗜好する方に特におすすめです。 【産地】コシヒカリ(新潟県上越市産) 事業者名:有機栽培米の金谷農場 連絡先:025-532-2278
【管理番号】 ED004
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新潟県産特別栽培米コシヒカリ 白米10kg|こしひかり コシヒカリ 米 お…
22,000 円
美味しさと安全・安心にこだわって栽培されたコシヒカリ ツヤツヤで粘りがあり、自然な甘みとふくよかな味わいが、どんなおかずにも相性ピッタリと好評です。美味しさの秘密は、長年研究を重ねたどり着いた、金谷農場の特別な栽培方法にあります。稲を健康に育てるアミノ酸有機肥料と天然ミネラル肥料を贅沢に施すことで、アミノ酸が丈夫な体を作り、ケイ酸、マグネシウム、マンガン、ホウ素等のミネラルが、植物の光合成能力を最大限に引き出して、お米の一粒一粒に大自然の恵みをめいっぱい溜め込んでくれるのです。化学肥料と農薬に頼るだけではけして育てられない特別なコシヒカリ。是非一度お試し下さい。 豊かな自然環境が育むおいしいお米 冬は厳しい寒さと豪雪に閉ざされる神田集落。雪解けが進むと白鳥が飛来し、のどかな鳴き声で冬の終わりを告げてくれます。田植え前、里山に染み込んだ雪解け水が湧水となって田を潤し、カエルの大合唱が始まります。田が青くなる頃には、ホタルや数十種類に及ぶ七色のトンボが飛び交い、集落全体が黄金色に輝く収穫時期になると、田んぼから巣立った数百万匹の赤トンボが山から戻ってきて空を埋め尽くします。清らかで豊かな自然環境とミネラル栽培により、自信をもってお勧めできる、安全でおいしいお米が育まれます。 生命あふれる田んぼで育ったお米 金谷農場では、無農薬の有機栽培米の田んぼはもちろん、減農薬の特別栽培米の田んぼでも、カメムシ防除という殺虫剤の散布を一切行っておりません。お米が実る穂の部分に、残留の危険性がある農薬をまくのは不安に感じるからです。そんな当農場の田んぼでは、たくさんの生き物たちがお米と一緒に育っています。そして、田んぼの中で豊かな生態系が形成されることで、害虫の天敵も増え、特定の害虫による大きな被害が出ることを防いでくれています。 有機栽培米も多く手がける金谷農場が、良質なアミノ酸有機肥料と天然ミネラル肥料を贅沢に施し、丹精込めて育てたコシヒカリです。高いレベルで使用する農薬を減らした減農薬・特別栽培米。安全・安心はもちろん、美味しさにもこだわって栽培されたお米です。また、ネオニコチノイド系農薬は一切使用されておらず、ネオニコフリーを求める方にも安心してお求めいただけます。 【産地】コシヒカリ(新潟県上越市産) 事業者名:有機栽培米の金谷農場 連絡先:025-532-2278
【管理番号】 ED006
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令和5年産 新潟県上越産「特別栽培米コシヒカリ」 白米5kg|こしひかり コ…
14,000 円
※令和5年産のお米の品質につきまして※ 今年は猛暑と水不足の影響で高温障害が発生し、米粒の一部分が白く濁っていたり白い筋が入っているような米粒が、例年よりも多くみられます。 なお、味に変わりはございませんので、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。 農薬と化学肥料の使用を抑え、有機質肥料をすき込んだ土壌で栽培しました。 炊き上がりはツヤツヤとして、甘みがあって、弾力と粘りもあります。 炊き立てはもちろん、冷めても美味しいと評判のお米ですので、お弁当にもおすすめです。 【お米について】 従来品種のコシヒカリです。 着色米や籾殻、小石等の異物混入を防ぐために、石抜き機や色彩選別機を用いてできる限り異物を除去しておりますが、機械を使用しても混入を完全に防ぐことは難しいことを予めご了承ください。 【お米のとぎ方・炊飯について】 お米を洗う際は、お米の粒を壊さないように、軽くやさしく洗ってください。 水を替えるのは2~3回程度でOKです。 お米を水に浸す時間は、夏は30分、春秋は1時間、冬は2時間程度でOKです。 【お米の保管について】 虫やカビの発生、お米の食味の低下を防ぐために、高温多湿や直射日光を避けて、涼しくて暗い場所で保存してください。 特に初夏以降の蒸し暑い季節は、冷蔵庫の野菜室での保存がおすすめです。 密閉できる容器等に移し替えて、お早めにお召し上がりください。 未開封のお米も、高温多湿の条件下では虫やカビの発生、食味低下の恐れがありますので、涼しくて暗い場所で保存しお早めにお召し上がりください。 【特別栽培米について】 令和5年産の「特別栽培米コシヒカリ」は、農薬は当地比6割減(使用回数)、化学肥料は当地比7割減(窒素成分)で栽培しました。 有機食品の検査認定制度の登録認証機関 株式会社アファス認証センターで、”特別栽培農産物”の認定を受けています。 特別栽培農産物認定事業者 認定番号:AFASSEQ-CA-020901 【残留農薬検査について】 令和5年産の「特別栽培米コシヒカリ」は、残留農薬検査済みです。 今年度使用した7種類の農薬有効成分を含む、251種類の農薬成分すべてで「検出せず」との結果が得られました。 【お問合せ】発送事業者(新潟コシヒカリ直売店「内山農産」 TEL:025-520-8415)
【管理番号】 CH001
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【花の米】越後かに米こしひかり 白米5kg|こしひかり コシヒカリ 米 お米 …
17,000 円
新潟県上越市で栽培したお米です。 妙高山麓から流れ出る清水と幹線道路や市街から離れた田園風景が広がる地域で、農薬・化学肥料を抑え栽培をした「新潟県特別栽培農産物」認証取得米です。 新潟県では、平成17年からコシヒカリBL型という病気に強く改良された品種の栽培を進めておりますが、花の米は従来品種コシヒカリにこだわり栽培を続けています。 越後かに米こしひかりは、かに殻と米ぬかを混ぜた100%天然由来オリジナル肥料「かにの力」を使用し栽培をしたお米です。また、粒の大きさにこだわり、通常の1.8mm網目ではなく、2.06mm網目で振っています。しっかりとした弾力と甘みを追求し、炊いている時の甘い香り、食べた時に口に広がる優しい甘さをぜひ味わってください。 令和4年産米のお米では、「東京都米スターセレクションKIWAMI米2022」に出品し、「金賞」を受賞いたしました。 ↓評価コメントです。 「見た目、粘りが素晴らしく、口の中でうまみが広がり弾力もある」と嬉しいお言葉をいただきました。 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【補足事項】 ※毎年10月発送分から新米に切り替わります。 ※お米は食品です。未開封でも長期間放置すると味の劣化や害虫の被害、カビの発生などがございます。 返礼品到着後1週間の場合は、当店で返品等のご対応を行いますが、それ以降につきましては、いかなる理由でも味の劣化や害虫の被害、カビの発生等による返品・交換・クレーム・検査証明の請求・その他等は一切受付出来かねます。 寄付をご確認させて頂いた段階で上記をご了承頂いたと見なします事をご了承願います。 【お問合せ】発送事業者(株式会社 花の米 TEL:025-528-7081)
【管理番号】 CB005
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【花の米】越後かに米こしひかり 3合×3袋
7,000 円
新潟県上越市で栽培したお米です。 妙高山麓から流れ出る清水と幹線道路や市街から離れた田園風景が広がる地域で、農薬・化学肥料を抑え栽培をした「新潟県特別栽培農産物」認証取得米です。 新潟県では、平成17年からコシヒカリBL型という病気に強く改良された品種の栽培を進めておりますが、花の米は従来品種コシヒカリにこだわり栽培を続けています。 越後かに米こしひかりは、かに殻と米ぬかを混ぜた100%天然由来オリジナル肥料「かにの力」を使用し栽培をしたお米です。また、粒の大きさにこだわり、通常の1.8mm網目ではなく、2.06mm網目で振っています。しっかりとした弾力と甘みを追求し、炊いている時の甘い香り、食べた時に口に広がる優しい甘さをぜひ味わってください。 令和4年産米のお米では、「東京都米スターセレクションKIWAMI米2022」に出品し、「金賞」を受賞いたしました。 ↓評価コメントです。 「見た目、粘りが素晴らしく、口の中でうまみが広がり弾力もある」と嬉しいお言葉をいただきました。 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【補足事項】 ※毎年10月発送分から新米に切り替わります。 ※お米は食品です。未開封でも長期間放置すると味の劣化や害虫の被害、カビの発生などがございます。 返礼品到着後1週間の場合は、当店で返品等のご対応を行いますが、それ以降につきましては、いかなる理由でも味の劣化や害虫の被害、カビの発生等による返品・交換・クレーム・検査証明の請求・その他等は一切受付出来かねます。 寄付をご確認させて頂いた段階で上記をご了承頂いたと見なします事をご了承願います。 【お問合せ】発送事業者(株式会社 花の米 TEL:025-528-7081)
【管理番号】 CB004
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雪むろ棚田米コシヒカリ20kg精白米
49,000 円
新潟県上越市安塚区の棚田で栽培されたお米を、雪を使った倉庫、雪中貯蔵施設ユキノハコにて保管し、販売しています。上越市安塚区の棚田は、東頸城丘陵に位置し、お米の実る真夏でも、朝晩の気温が涼しく、美味しいお米ができる環境です。また、収穫後のお米は、雪のみを冷熱源とする、雪の冷蔵庫、雪むろ「ユキノハコ」にて通年、5℃以下の室温で保管し、秋の収穫時の鮮度を保ち続けます。 【令和5年産のコシヒカリについて】 令和5年の夏、新潟県上越市は雨が降らず、かつ高温の日が約1ヶ月続きました。この高温障害の影響を受けて、部分的、または全体に白くなった米粒が多くなっています(写真をご覧ください)。見た目はやや悪いですが、食べてみた感じは、充分、例年並みに美味しいと感じられましたので、是非、食べてみて下さい。 【保存方法】 冷暗所にて保存 【お問合せ】発送事業者(手づくり百人協同組合 TEL:025-595-1010)
【管理番号】 AH003
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上越産新之助2kgとお餅の詰合せ
15,000 円
自家産新之助2kgと白餅、豆餅、草餅を詰め合せました。 新之助のお米は新潟県を代表するお米ブランドになりました。大粒で甘みがあり芳醇なコクが自慢です。その食味は高く評価されています。そしてお餅は自家産こがねもちを使用し、杵つき製法でついています。原材料の青大豆やよもぎは上越産を使用し、草もちはよもぎの風味が自慢です。 昔ながらの味を大切にしたお米とお餅のセットは贈答用にも喜ばれています。包装してお届け致します。 【保存方法】 直射日光・高温多湿をさけて保存 ※のし/ギフト包装をご希望の場合は、下記【お問合せ】へご連絡ください。 【お問合せ】発送事業者(久比岐の里 TEL:025-530-2304)
【管理番号】 AF004
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ザハーバリストYASO GIN・スピリッツ・アブサン700ml×3本セット(新潟クラフ…
79,000 円
最多受賞! 「野草」を原料に健康食品の製造過程で誕生した「ジン」。 新潟県上越の地で、健康をテーマに野草酵素の研究を40年以上重ねてきた、越後薬草が手がけるお酒です。 ベースとなるのは野草を中心とした80種類の原料。 YASO GIN【TWSC2022金賞受賞】・YASO SPIRITS【多数受賞】・アブサン部門【IWSC2022金賞】日本初! 炭酸水やトニックウォーターなどで割ってお飲みいただき、ぜひ香りも楽しんでください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 【お問合せ】発送事業者(株式会社越後薬草 TEL:025-544-3050)
【管理番号】 DH006
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ザハーバリストYASO GIN・スピリッツ・アブサン・レモンスピリッツ 700ml×4…
99,000 円
「野草」を原料に健康食品の製造過程で誕生した「新潟県産クラフトジン」。 新潟県上越の地で、健康をテーマに 野草酵素の研究を40年以上重ねてきた、越後薬草が手がけるお酒です。ベースとなるのは野草を中心とした80種類の原料。YASO GIN【TWSC2022金賞受賞!】YASO SPIRITS【多数受賞】アブサン部門【IWSC2022金賞!】日本初!!炭酸水やトニックウォーターなどで割ってお飲みいただき、ぜひ香りも楽しんでください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 【お問合せ】発送事業者(株式会社越後薬草 TEL:025-544-3050)
【管理番号】 DH007
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上越産コシヒカリ2kgとお餅の詰合せ
15,000 円
新潟県認証特別栽培米 自家産コシヒカリ2kgと白餅、豆餅、草餅を詰合せました。 従来の栽培より農薬、化学肥料を減らして栽培した特別なお米コシヒカリです。有機肥料をたっぷりと施して、田んぼの土作りからこだわって栽培したお米です。炊きたてはもちろん美味しいですが、おにぎりなど冷めても美味しいのが自慢です。 お餅は杵つき製法でついています。原材料の青大豆は上越産を使用し、草餅のよもぎの風味がとてもいいです。 昔ながらの味にこだわったお米とお餅のセットは贈答用にも喜ばれています。包装してお届け致します。 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 ※のし/ギフト包装をご希望の場合は、下記【お問合せ】へご連絡ください。 【お問合せ】発送事業者(久比岐の里 TEL:025-530-2304)
【管理番号】 AF005
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上越市 お薦めご当地6蔵 300 ml 6本セット|雪中梅 吟田川 能鷹 スキー…
13,000 円
■妙高山 蔵の特徴は、酒質の独自性をつくりあげようと、新潟酵母と自家酵母の混合酵母で発酵し酒質を高めております。瓶燗火入れをしたお酒を冷蔵庫熟成にいち早く取り組んだ蔵元です。幅広い酒質のお酒を製造し共通のコンセプトは、のどごしがよく、後味のキレが楽しめるお酒です。 ■スキー正宗 スキーラベル 上越市金谷山で1本杖スキーを日本で初めてレルヒ少佐が指導したしました。スキー産業の振興のためスキーを冠した商品が作られました。日本酒で貴重なカタカナ表記のラベルが誕生した由来です。当時のラベルを復元した清酒です。 ■能鷹 グリーンラベル 地元の海水浴でにぎわう谷浜で造りを行っています。裏山から横穴井戸で蔵まで仕込み水を引きに使用しています。地元の晩酌に愛飲され、近年は一段と酒質にが向上したように思われます ■雪中梅(せっちゅうばい) 雪中梅は、クリアーなやや甘口で、後口がスッキリしております。これは裏山から湧きでる軟水(大変硬度が低い水)に由来しています。 また普通酒にいたるまで秋田杉の蓋(木箱)製法で麹を使っており、古来より吟醸、大吟醸用の麹造り製法で、手間暇かけた酒造りを行っております。 ■かたふね 本醸生貯 海岸線ある酒蔵。しかも砂丘の上にあります。このエリアは潟が多く、近くに県の大潟水と森公園があります。水にめぐまれた地区です。淡麗辛口とは一線を引いた、お米のうま味生かした酒造りをモットーにしています。生貯はやわらかさを残しつつ、酒質の変化を押さえたお酒です。 ■吟田川(ちびたかわ) 特別本醸造 代々菊酒造の地元尾神岳を源にした吟田川(ちびたかわ)を冠したお酒。岩間から湧き出た水を仕込み水につかっております。水の旨味を生かしたすっきりとした丸みのある辛口です。 蔵元便りの箱に日本酒300ミリ6本を入れて届けいたします。割れないようにしっかり梱包してあります。 【保存方法】常温:ただし直射日光の当たらない涼しい場所 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 ※のし/ギフト包装をご希望の場合は、下記【お問合せ】へご連絡ください。 【お問合せ】発送事業者(八木酒舗 TEL:025-523-2643)
【管理番号】 CP003
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