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- 茨城県 行方市
- 10,001円~20,000円
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DH-1 【常陸牛】切落し(500g)&【美明豚】切落し(500g×2)計1.5kg
15,000 円
茨城県ブランド牛肉&行方市ブランド豚の切り落としセット。 焼肉、炒め物、すき焼き、煮物など様々なお料理にお使いいただけます。 【常陸牛】 茨城県の誇る銘柄牛で優秀な中から選ばれたものだけが呼ばれる高級ブランド牛肉が常陸牛です。磨かれた飼育管理技術と、厳選された飼料のもとに育てられました。 30ヶ月にわたり育てられた黒毛和牛の中から、食肉取引規格A、Bの4と5等級に格付けされた最高級ブランドです。 【美明豚】 行方市内の中村畜産が生産する、SPF豚・JGAP・農場HACCPの認証を受け、様々な賞を受賞している美明豚。 良質な肥料と天然素材を与え徹底した管理、SPF(Specific Pathogen Free)認定農場で育てた特定の病原菌をもたない豚肉です。 良質な配合飼料に乳酸菌・ビフィズス菌・納豆菌・海藻・パイナップル粉末・ウコン・酒かす等、バランス良く設計された天然素材を与え育てた豚です。 肉質は柔らかくジューシーで、しつこくなく脂に甘みがあります。風味があり、うまみ成分、ビタミンEは特に一般の豚に比べ大変多くなっています。 また、脂肪融点が一般豚に比べ大変低いため、口どけの良さも群を抜いています。
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DN-2-2 「限定価格」馬刺しシャトーブリアンの肉塊刺し(冷凍)200g 九州…
12,000 円
※購入したてのような切れ味の良い刺身包丁をご用意ください。 超希少部位。馬のシャトーブリアンはヒレの芯の部分で少量しか取れません。 それは『大人のための洗練を極めた赤身』。 肉好きは最終的に、この最高の赤身に辿り着きます。 【召し上がり方】 ご用意いただくもの ・ボール ・付属の九州しょうゆ ・シャトープリアンのパック ・キッチンハサミ ・厚手のキッチンペー パーや厚手のリードペーバー ・包丁 ①ボールに水をはり、 シャトープリアンのパックを入れて解凍してください。 季節や外気温にもよりますが , 30 ~ 60分程度で解凍されます。 肉の中有芯部分を触って 硬く凍っていなければ解凍完了です。 ※前日より冷蔵庫で解凍も可能です。 ②解凍されたシャトーブリアンのパックをキッチンパサミなどで開封し、 キッチンペーパーなどで軽く肉を包み込み、 おにぎりをむすぶくらいの力加減でドリップを吸収してください。 (強く押すと肉が潰れてしまいます . トリップ はない方がお肉は美味しくいただけます。) ③いよいよ、お肉のカットです。 可能な限り切れる包丁をご用意ください。 包丁で肉の味は変わります。 (ただし、 包丁を研いだ後はすぐに使用せず、しっかり包丁を洗剤で洗ってから、ご使用ください。 肉に金属の粒子がついて味が劣化してしまうためです。) 適度な厚みがシャトープリアンの柔らかさをご堪能いただけます。 カットイメージ図より、大きめにカットしていただいて問題ございません。 ④専用の九州しょうゆと、 お好みで - :おろし生姜やおろしにんにくでご場能ください。 【肉のカットで味は変わります】 肉の繊維に対して垂直に包丁を入れることで美味しく頂けます。 通常、肉のブロックを捌くのは難しいものですが、今回ご用意した部位は、非常に柔らかな「シャトーブリアン」です。 切りやすい柔らかさで力が要りません。 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです ※入荷状況により、発送時期が前後する場合がございます。予めご了承くださいませ。 ※内容量が10g前後する場合がございます。ご了承ください。
【管理番号】 DN-2-2
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CZ-11 真空包装 こしひかり【7分づき米・5分づき米食べ比べ】8kg
13,000 円
玄米を始めるなら「分づき米」がおススメ! 栄養豊富で健康にもいいとされる玄米ですが,初めて玄米を食べるという方におすすめなのが分づき米です。 玄米から糠や胚芽を取りのぞくことを精米といい,糠や胚芽を残して精米する米を分づき米といいます。数字が大きくなるほど白米に近くなります。 (7分づき米) 糠層は約70%除去され,胚芽が一部残ります。 お米に白さがあり,食感や味は白米とほとんど変わりません。 (5分づき米) 糠層は約50%除去され,胚芽がほぼ残ります。 栄養価としては,玄米と白米のちょうど中間です。 自然の恵みと豊かな大地が良質のお米を育みました。 選び抜かれたおしいさをぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです 【原材料名】こしひかり 【提供元】株式会社タカラファーム
【管理番号】 CZ-11
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CZ-10 真空包装 こしひかり【5分づき米】8kg(2kg×4袋)
13,000 円
玄米を始めるなら「分づき米」がおススメ! 栄養豊富で健康にもいいとされる玄米ですが,初めて玄米を食べるという方におすすめなのが分づき米です。 玄米から糠や胚芽を取りのぞくことを精米といい,糠や胚芽を残して精米する米を分づき米といいます。数字が大きくなるほど白米に近くなります。 (5分づき米) 糠層は約50%除去され,胚芽がほぼ残ります。 栄養価としては,玄米と白米のちょうど中間です。 自然の恵みと豊かな大地が良質のお米を育みました。 選び抜かれたおしいさをぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです 【原材料名】こしひかり 【提供元】:株式会社タカラファーム
【管理番号】 CZ-10
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CZ-9 真空包装 こしひかり【7分づき米】8kg(2kg×4袋)
13,000 円
玄米を始めるなら「分づき米」がおススメ! 栄養豊富で健康にもいいとされる玄米ですが,初めて玄米を食べるという方におすすめなのが分づき米です。 玄米から糠や胚芽を取りのぞくことを精米といい,糠や胚芽を残して精米する米を分づき米といいます。数字が大きくなるほど白米に近くなります。 (7分づき米) 糠層は約70%除去され,胚芽が一部残ります。 お米に白さがあり,食感や味は白米とほとんど変わりません。 自然の恵みと豊かな大地が良質のお米を育みました。 選び抜かれたおしいさをぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです 【原材料名】こしひかり 【提供元】株式会社タカラファーム
【管理番号】 CZ-9
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BI-72 【できるだけ農薬を減らして作ったお米】白米または玄米 5kg
12,000 円
できるだけ農薬を減らして作りました。茨城県産のこしひかり(マキタ超こしひかり)です。 栽培期間中は一度だけ農薬を使用しましたが殺菌剤・殺虫剤は使用しておりません。 冷めても香りが高く、甘みがあり、味が濃いこしひかりは、ボリュームのあるおかずとの相性やお弁当のご飯として大活躍です。 一番贅沢な食べ方は『塩むすび』。握りたてもいいですが、冷めた塩むすびも美味しいです。 ※画像はイメージです ※風通しがよい冷暗所に密閉容器などで保管してください。 提供事業者:はぐくみのもり 詳しくは『なめがた日和』内特集記事をご覧ください
【管理番号】 BI-72
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AE-4 【『行方かんしょ』入り】JA 季節の野菜&米 約5kg
14,000 円
粘りとコシがあり、噛むほどに甘さを感じる「行方こしひかり」。 冷めてもふっくらと美味しいのが特徴です。 「行方こしひかり」のお米5kgとJAなめがたの野菜ソムリエが厳選した行方産の美味しい旬のおすすめ野菜8~10品目を一緒にお送りいたします。 ※遠方(北海道、九州、沖縄、離島地域)への発送はできませんのでご了承下さい。 ※画像はイメージです。 ※内容は季節によって異なりますのでご了承ください。 ※野菜の品目は選べません。 提供事業者:なめがたしおさい農業協同組合 営農企画課 詳しくは『なめがた日和』内特集記事を御覧ください
【管理番号】 AE-4
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BI-8 自然栽培野菜10~12品目(3月4月は白米または玄米5kg)
15,000 円
********************************* *2月、3月のお申し込みの方はお米の発送になりますのでご注意下さい* ********************************* 4市(鹿嶋市・神栖市・行方市・潮来市)の共通返礼品です。 鹿嶋市・神栖市・行方市・潮来市にて、自然栽培(栽培期間農薬不使用)で育てた季節の野菜を10~12品詰め合わせセットにしてお届けします。 行方市の農家さんが自然栽培で育てた旬の新鮮な野菜をセットでお届けします。 ※画像はイメージです。 ※季節により品種は異なりますのでご了承下さい。 ※5月~2月発送:自然栽培野菜詰め合わせ 10~12品目 ※3月・4月発送:白米または玄米5kg ※玄米をご希望の際は備考欄に記載ください。 記載がない場合は白米にてお送りいたします。 提供事業者:はぐくみのもり 詳しくは『なめがた日和』内特集記事をご覧ください。
【管理番号】 BI-8
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BI-59【栽培期間農薬不使用】こしひかり5kg 白米または玄米
15,000 円
令和3年度産 親子2代で手間暇かけて作りました茨城県産のこしひかり(マキタ超こしひかり)です。 冷めても香りが高く、甘みがあり、味が濃いこしひかりは、ボリュームのあるおかずとの相性やお弁当のご飯として大活躍です。 一番贅沢な食べ方は『塩むすび』。握りたてもいいですが、冷めた塩むすびも美味しいです。 栽培期間中は農薬と化学肥料不使用で育て、殺菌剤・殺虫剤を使用しておりません。 ※画像はイメージです ※風通しがよい冷暗所に密閉容器などで保管してください。 提供事業者:はぐくみのもり 詳しくは『なめがた日和』内特集記事をご覧ください
【管理番号】 BI-59
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FL-3 【常陸牛】切り落し 約1kg(500g×2パック)
12,000 円
精肉店創業から半世紀以上。肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う牛肉のスペシャリスト「藤井商店」が【常陸牛切り落とし】1kg(500g×2パック)をお届けします。 部位・形は不揃いですが、美味しさはそのまま。肉じゃが、野菜炒めはもちろん、すき焼きなど、幅広くお使い頂けます。使用している常陸牛は全てA4ランク以上です。 普段のお料理が、格段にグレードアップします。 【注意事項】 ※開封後はお早めにお召し上がりください。到着後は冷凍保存をお願いします。 ※画像はイメージです。 ※部位の指定はお受けできかねます。 ※複数の部位をカットしている為、脂の有無、大きさ等にばらつきがございます。 予めご了承ください。 ※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。 ※個体差により写真のものと若干異なる場合がございます。 【原産地】 茨城県
【管理番号】 FL-3
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AD-128-1 食べきりサイズ!国内産うなぎの白焼(酒蒸し)4尾 計460g以上
19,000 円
丁寧に捌いた国産うなぎを素焼きにし、お酒をまぶして蒸し上げた風味豊かな逸品です。 手軽で簡単な白焼きの調理法は袋から取り出した鰻をフライパンで皮面を先に両面を軽くキツネ色になる位焼き上げてください。 わさびや生姜、もみじおろし等を薬味に白焼きで食せば贅沢な酒肴に、また添付のたれで付け焼きすれば簡単に蒲焼としてお召し上がりいただけます。 また鰻から脂が出ますのでテフロン加工されたフライパンでしたらサラダ油等は不要です。 ■生産者の声 柔らかな身質と適度な脂の乗りが持ち味の国産ブランドうなぎを素焼きにし一手間かけてお酒(日本酒)をまぶして蒸し上げました。 蒲焼とは一味違うあっさりとした食味の中にも鰻の持つ上品な旨味を感じていただける白焼きをお試しください。 【原材料・成分】 うなぎ白焼(酒蒸):鰻(国内産)/酒精 蒲焼のたれ: しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、みりん、還元水飴、食塩、カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【アレルギー】 たれ:一部に大豆、小麦 【注意事項】 ※真空包装でのお届けですが、湯煎では食感と風味が戻りませんのでフライパンやオーブンでこんがり焼き上げてお召し上がりください。 香ばしさの中にうなぎ本来の豊かな旨味と風味を味わっていただけます。 ※画像はイメージとなります。 提供事業者:有限会社はしもと 詳しくは『なめがた日和』内特集記事を御覧ください
【管理番号】 AD-128-1
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AD-129-1 食べきりサイズ!国内産うなぎの白焼(酒蒸し)3尾 計345g以上
15,000 円
丁寧に捌いた国産うなぎを素焼きにし、お酒をまぶして蒸し上げた風味豊かな逸品です。 手軽で簡単な白焼きの調理法は袋から取り出した鰻をフライパンで皮面を先に両面を軽くキツネ色になる位焼き上げてください。 わさびや生姜、もみじおろし等を薬味に白焼きで食せば贅沢な酒肴に、また添付のたれで付け焼きすれば簡単に蒲焼としてお召し上がりいただけます。 また鰻から脂が出ますのでテフロン加工されたフライパンでしたらサラダ油等は不要です。 ■生産者の声 柔らかな身質と適度な脂の乗りが持ち味の国産ブランドうなぎを素焼きにし一手間かけてお酒(日本酒)をまぶして蒸し上げました。 蒲焼とは一味違うあっさりとした食味の中にも鰻の持つ上品な旨味を感じていただける白焼きをお試しください。 【原材料・成分】 うなぎ白焼(酒蒸):鰻(国内産)/酒精 蒲焼のたれ:しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、みりん、還元水飴、食塩、カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【注意事項】 ※真空包装でのお届けですが、湯煎では食感と風味が戻りませんのでフライパンやオーブンでこんがり焼き上げてお召し上がりください。 香ばしさの中にうなぎ本来の豊かな旨味と風味を味わっていただけます。 ※画像はイメージとなります。 提供事業者:有限会社はしもと 詳しくは『なめがた日和』内特集記事を御覧ください
【管理番号】 AD-129-1
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AD-144-1 満足サイズ!国内産うなぎ白焼(酒蒸し)3尾 計405g以上
18,000 円
丁寧に捌いた国産うなぎを素焼きにし、お酒をまぶして蒸し上げた風味豊かな逸品です。 手軽で簡単な白焼きの調理法は袋から取り出した鰻をフライパンで皮面を先に両面を軽くキツネ色になる位焼き上げてください。 わさびや生姜、もみじおろし等を薬味に白焼きで食せば贅沢な酒肴に、また添付のたれで付け焼きすれば簡単に蒲焼としてお召し上がりいただけます。 また鰻から脂が出ますのでテフロン加工されたフライパンでしたらサラダ油等は不要です。 ■生産者の声 柔らかな身質と適度な脂の乗りが持ち味の国産ブランドうなぎを素焼きにし一手間かけてお酒(日本酒)をまぶして蒸し上げました。 蒲焼とは一味違うあっさりとした食味の中にも鰻の持つ上品な旨味を感じていただける白焼きをお試しください。 ※画像はイメージです。 【原材料・成分】 うなぎ白焼(酒蒸):鰻(国内産)/酒精 蒲焼のたれ: しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、みりん、還元水飴、食塩、カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【注意事項】 ※真空包装でのお届けですが、湯煎では食感と風味が戻りませんのでフライパンやオーブンでこんがり焼き上げてお召し上がりください。 香ばしさの中にうなぎ本来の豊かな旨味と風味を味わっていただけます。 ※画像はイメージとなります。 提供事業者:有限会社はしもと 詳しくは『なめがた日和』内特集記事を御覧ください
【管理番号】 AD-144-1
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