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- 茨城県 行方市
- 10,001円~20,000円
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DN-2-2 「限定価格」馬刺しシャトーブリアンの肉塊刺し(冷凍)200g 九州…
12,000 円
※購入したてのような切れ味の良い刺身包丁をご用意ください。 超希少部位。馬のシャトーブリアンはヒレの芯の部分で少量しか取れません。 それは『大人のための洗練を極めた赤身』。 肉好きは最終的に、この最高の赤身に辿り着きます。 【召し上がり方】 ご用意いただくもの ・ボール ・付属の九州しょうゆ ・シャトープリアンのパック ・キッチンハサミ ・厚手のキッチンペー パーや厚手のリードペーバー ・包丁 ①ボールに水をはり、 シャトープリアンのパックを入れて解凍してください。 季節や外気温にもよりますが , 30 ~ 60分程度で解凍されます。 肉の中有芯部分を触って 硬く凍っていなければ解凍完了です。 ※前日より冷蔵庫で解凍も可能です。 ②解凍されたシャトーブリアンのパックをキッチンパサミなどで開封し、 キッチンペーパーなどで軽く肉を包み込み、 おにぎりをむすぶくらいの力加減でドリップを吸収してください。 (強く押すと肉が潰れてしまいます . トリップ はない方がお肉は美味しくいただけます。) ③いよいよ、お肉のカットです。 可能な限り切れる包丁をご用意ください。 包丁で肉の味は変わります。 (ただし、 包丁を研いだ後はすぐに使用せず、しっかり包丁を洗剤で洗ってから、ご使用ください。 肉に金属の粒子がついて味が劣化してしまうためです。) 適度な厚みがシャトープリアンの柔らかさをご堪能いただけます。 カットイメージ図より、大きめにカットしていただいて問題ございません。 ④専用の九州しょうゆと、 お好みで - :おろし生姜やおろしにんにくでご場能ください。 【肉のカットで味は変わります】 肉の繊維に対して垂直に包丁を入れることで美味しく頂けます。 通常、肉のブロックを捌くのは難しいものですが、今回ご用意した部位は、非常に柔らかな「シャトーブリアン」です。 切りやすい柔らかさで力が要りません。 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです ※入荷状況により、発送時期が前後する場合がございます。予めご了承くださいませ。 ※内容量が10g前後する場合がございます。ご了承ください。
【管理番号】 DN-2-2
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FL-3 【常陸牛】切り落し 約1kg(500g×2パック)
12,000 円
精肉店創業から半世紀以上。肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う牛肉のスペシャリスト「藤井商店」が【常陸牛切り落とし】1kg(500g×2パック)をお届けします。 部位・形は不揃いですが、美味しさはそのまま。肉じゃが、野菜炒めはもちろん、すき焼きなど、幅広くお使い頂けます。使用している常陸牛は全てA4ランク以上です。 普段のお料理が、格段にグレードアップします。 【注意事項】 ※開封後はお早めにお召し上がりください。到着後は冷凍保存をお願いします。 ※画像はイメージです。 ※部位の指定はお受けできかねます。 ※複数の部位をカットしている為、脂の有無、大きさ等にばらつきがございます。 予めご了承ください。 ※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。 ※個体差により写真のものと若干異なる場合がございます。 【原産地】 茨城県
【管理番号】 FL-3
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FL-2 【11月以降順次発送】【常陸牛】 すきやき・しゃぶしゃぶ用(もも・う…
12,000 円
★11月以降順次発送★ 精肉店創業から半世紀以上。肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う牛肉のスペシャリスト「藤井商店」が「常陸牛すきやき・しゃぶしゃぶ用(もも・うで)」450gをお届けします。 霜降り控えめであっさりとしていて、赤身ながらも柔らかく、老若男女問わず、広くご好評を頂いております。使用している常陸牛は全てA4ランク以上です。肉本来の深い味わいをお楽しみください。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。到着後は冷凍保存をお願いします。 ※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。 ※個体差により写真のものと若干異なる場合がございます。 ※配送月の指定や、お届け内容の変更はお受け出来かねます。予めご了承ください。 【原産地】 茨城県
【管理番号】 FL-2
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AD-128-1 食べきりサイズ!国内産うなぎの白焼(酒蒸し)4尾 計460g以上
19,000 円
丁寧に捌いた国産うなぎを素焼きにし、お酒をまぶして蒸し上げた風味豊かな逸品です。 手軽で簡単な白焼きの調理法は袋から取り出した鰻をフライパンで皮面を先に両面を軽くキツネ色になる位焼き上げてください。 わさびや生姜、もみじおろし等を薬味に白焼きで食せば贅沢な酒肴に、また添付のたれで付け焼きすれば簡単に蒲焼としてお召し上がりいただけます。 また鰻から脂が出ますのでテフロン加工されたフライパンでしたらサラダ油等は不要です。 ■生産者の声 柔らかな身質と適度な脂の乗りが持ち味の国産ブランドうなぎを素焼きにし一手間かけてお酒(日本酒)をまぶして蒸し上げました。 蒲焼とは一味違うあっさりとした食味の中にも鰻の持つ上品な旨味を感じていただける白焼きをお試しください。 【原材料・成分】 うなぎ白焼(酒蒸):鰻(国内産)/酒精 蒲焼のたれ: しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、みりん、還元水飴、食塩、カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【アレルギー】 たれ:一部に大豆、小麦 【注意事項】 ※真空包装でのお届けですが、湯煎では食感と風味が戻りませんのでフライパンやオーブンでこんがり焼き上げてお召し上がりください。 香ばしさの中にうなぎ本来の豊かな旨味と風味を味わっていただけます。 ※画像はイメージとなります。 提供事業者:有限会社はしもと 詳しくは『なめがた日和』内特集記事を御覧ください
【管理番号】 AD-128-1
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AD-129-1 食べきりサイズ!国内産うなぎの白焼(酒蒸し)3尾 計345g以上
15,000 円
丁寧に捌いた国産うなぎを素焼きにし、お酒をまぶして蒸し上げた風味豊かな逸品です。 手軽で簡単な白焼きの調理法は袋から取り出した鰻をフライパンで皮面を先に両面を軽くキツネ色になる位焼き上げてください。 わさびや生姜、もみじおろし等を薬味に白焼きで食せば贅沢な酒肴に、また添付のたれで付け焼きすれば簡単に蒲焼としてお召し上がりいただけます。 また鰻から脂が出ますのでテフロン加工されたフライパンでしたらサラダ油等は不要です。 ■生産者の声 柔らかな身質と適度な脂の乗りが持ち味の国産ブランドうなぎを素焼きにし一手間かけてお酒(日本酒)をまぶして蒸し上げました。 蒲焼とは一味違うあっさりとした食味の中にも鰻の持つ上品な旨味を感じていただける白焼きをお試しください。 【原材料・成分】 うなぎ白焼(酒蒸):鰻(国内産)/酒精 蒲焼のたれ:しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、みりん、還元水飴、食塩、カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【注意事項】 ※真空包装でのお届けですが、湯煎では食感と風味が戻りませんのでフライパンやオーブンでこんがり焼き上げてお召し上がりください。 香ばしさの中にうなぎ本来の豊かな旨味と風味を味わっていただけます。 ※画像はイメージとなります。 提供事業者:有限会社はしもと 詳しくは『なめがた日和』内特集記事を御覧ください
【管理番号】 AD-129-1
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AD-144-1 満足サイズ!国内産うなぎ白焼(酒蒸し)3尾 計405g以上
18,000 円
丁寧に捌いた国産うなぎを素焼きにし、お酒をまぶして蒸し上げた風味豊かな逸品です。 手軽で簡単な白焼きの調理法は袋から取り出した鰻をフライパンで皮面を先に両面を軽くキツネ色になる位焼き上げてください。 わさびや生姜、もみじおろし等を薬味に白焼きで食せば贅沢な酒肴に、また添付のたれで付け焼きすれば簡単に蒲焼としてお召し上がりいただけます。 また鰻から脂が出ますのでテフロン加工されたフライパンでしたらサラダ油等は不要です。 ■生産者の声 柔らかな身質と適度な脂の乗りが持ち味の国産ブランドうなぎを素焼きにし一手間かけてお酒(日本酒)をまぶして蒸し上げました。 蒲焼とは一味違うあっさりとした食味の中にも鰻の持つ上品な旨味を感じていただける白焼きをお試しください。 ※画像はイメージです。 【原材料・成分】 うなぎ白焼(酒蒸):鰻(国内産)/酒精 蒲焼のたれ: しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、みりん、還元水飴、食塩、カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【注意事項】 ※真空包装でのお届けですが、湯煎では食感と風味が戻りませんのでフライパンやオーブンでこんがり焼き上げてお召し上がりください。 香ばしさの中にうなぎ本来の豊かな旨味と風味を味わっていただけます。 ※画像はイメージとなります。 提供事業者:有限会社はしもと 詳しくは『なめがた日和』内特集記事を御覧ください
【管理番号】 AD-144-1
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FL-1 【11月以降順次発送】【常陸牛】すきやき・しゃぶしゃぶ用(カタ、カタ…
12,000 円
★11月以降順次発送★ 精肉店創業から半世紀以上。肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う牛肉のスペシャリスト「藤井商店」が「常陸牛 霜降り すきやき・しゃぶしゃぶ用 400g」をお届けします。 すき焼き・しゃぶしゃぶはもちろん!!ロールステーキにしても柔らかくて美味しいですよ。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。到着後は冷凍保存をお願いします。 ※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。 ※厳選した部位をお届けしておりますが、霜降り具合につきましては 個体差によりばらつきがございます。どうかご了承の上、お申し込みをお願いいたします。 ※部位によっては、霜降りの量に差が出る場合がございます。 ※配送月の指定や、お届け内容の変更はお受け出来かねます。予めご了承ください。 【原産地】 茨城県
【管理番号】 FL-1
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EU-6 茨城県銘柄黒毛和牛常陸牛ももスライス約400g
15,000 円
茨城県が誇る銘柄黒毛和牛「常陸牛 (ひたちぎゅう)」のもも部位をスライスにしてお届けします。 常陸牛とは、磨かれた飼育管理と技術と厳選された飼料で育成し、生後30~32ヵ月で出荷されたものです。 また、食肉取引規格A、Bの4と5等級に格付けされた肉質の優秀なものだけを厳選しています。 肉のきめが細かく、良質の脂肪が筋肉中に霜降り状に沈着するのが特徴です。 良く発育したもも肉ならではの食べ応えと旨味やコクを、焼肉やすき焼きなどでお楽しみください。 【原産地】 茨城県産 【保存方法】 冷凍
【管理番号】 EU-6
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E-4 トマト塩糀・スパイシートマト塩糀(各大・小2本)
14,000 円
TOKYO&AROUNDTOKYOブランドで最高賞を受賞♪ これ1本いつもの料理に加えるだけで、美味しいトマト料理に変身できちゃう万能調味料!!煮込み料理に。炒め物に。そのままソースとして。 原料にこだわり無添加のトマト塩糀とそれをベースに島唐辛子の味香りと香辛料でピリッと旨いスパイシートマト塩糀の2種類をセットでお届けします。 トマトは季節によって品種が異なりますので、季節ごとトマトと塩糀の美味しいコラボが楽しめます♪ ※画像はイメージです 提供事業者:緑と風の農園 詳しくは『なめがた日和』内特集記事を御覧ください。
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DX-26【茨城県共通返礼品/桜川市】【常陸秋そば】八割乾麺セット8袋入(御…
12,000 円
【茨城県共通返礼品/桜川市】 茨城県の県西部、三方を山に囲まれた山里の町、桜川市のそば粉で作った乾麺です。 そば農家で栽培から収穫、加工、販売し足かけ40年、品質は折り紙付きです。 弊社生産の常陸秋そばのそば粉を8割配合して仕上げた乾麺です。 乾麺とは思えない風味・甘味が感じられる逸品です。 ご贈答やちょっとした手土産としても悦ばれます。 【ゆで時間 約5分~6分】 2ℓ以上の沸騰したお湯の中にパラパラとほぐしながら入れ、お湯をふきこぼさないように火力を調整してください。 差し水は、お湯の温度を下げますのでしないでください。 ゆで上がったら手早くザルに上げ流水でよくさらし、冷水で冷やします。 よく水気を切ってお召し上がりください。 まじめでコツコツ、美味しいおそばをお届けできるよう日々工夫しながらそば作りをしています。 そば作りにこだわった農家がお届けする乾麺をお楽しみください。 当社はそば作り足かけ40年、常陸秋そば一筋の農家です。 常陸秋そばの味わいを一人でも多くの皆様に知って頂きたく乾麺を作りました。 ふるさと納税を始めて間もないのですが、予想を上回るご好評を頂き驚いております。 ふるさと納税を通じて多くの皆様に常陸秋そばの味をお届けできましたら嬉しいです。 そばの「のどごし」にこだわり食感の良い乾麺そばに仕上げました。 茨城産にこだわり,「そばつゆ」も常陸太田市産です。 【そば料理】 春:山菜そば(タラの芽・ふきのとう・コシアブラ・ウド) 夏:ぶっかけ冷やしそば(おくら・とろろ・大根おろし・なすの素揚げ) 秋:野菜の天ぷらそば(サツマイモ・カボチャ・レンコン・舞茸) 冬:けんちんそば、年越しそば 《贈答用》 包装または熨斗ご希望の方は備考欄にご記入下さいませ。 例:「包装希望」「熨斗希望、熨斗種類:□□ 名入れ希望:○○」 ※□□に希望の熨斗種類をご記入ください。 ※○○に希望のお名前をご記入ください。 【原材料】 そば粉(八割)、小麦粉、小麦たんぱく、食塩 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け常温で保存をして下さい。 【注意事項】 ※開封後は出来るだけお早目にご使用ください。
【管理番号】 DX-26
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DX-25【茨城県共通返礼品/桜川市】【常陸秋そば】八割乾麺セット7袋入(御…
11,000 円
【茨城県共通返礼品/桜川市】 茨城県の県西部、三方を山に囲まれた山里の町、桜川市のそば粉で作った乾麺です。 そば農家で栽培から収穫、加工、販売し足かけ40年、品質は折り紙付きです。 弊社生産の常陸秋そばのそば粉を8割配合して仕上げた乾麺です。 乾麺とは思えない風味・甘味が感じられる逸品です。 ご贈答やちょっとした手土産としても悦ばれます。 【ゆで時間 約5分~6分】2ℓ以上の沸騰したお湯の中にパラパラとほぐしながら入れ、お湯をふきこぼさないように火力を調整してください。 差し水は、お湯の温度を下げますのでしないでください。 ゆで上がったら手早くザルに上げ流水でよくさらし、冷水で冷やします。 よく水気を切ってお召し上がりください。 まじめでコツコツ、美味しいおそばをお届けできるよう日々工夫しながらそば作りをしています。 そば作りにこだわった農家がお届けする乾麺をお楽しみください。 当社はそば作り足かけ40年、常陸秋そば一筋の農家です。 常陸秋そばの味わいを一人でも多くの皆様に知って頂きたく乾麺を作りました。 ふるさと納税を始めて間もないのですが、予想を上回るご好評を頂き驚いております。 ふるさと納税を通じて多くの皆様に常陸秋そばの味をお届けできましたら嬉しいです。 そばの「のどごし」にこだわり食感の良い乾麺そばに仕上げました。 茨城産にこだわり,「そばつゆ」も常陸太田市産です。 【そば料理】 春:山菜そば(タラの芽・ふきのとう・コシアブラ・ウド) 夏:ぶっかけ冷やしそば(おくら・とろろ・大根おろし・なすの素揚げ) 秋:野菜の天ぷらそば(サツマイモ・カボチャ・レンコン・舞茸) 冬:けんちんそば、年越しそば 《贈答用》 包装または熨斗ご希望の方は備考欄にご記入下さいませ。 例:「包装希望」「熨斗希望、熨斗種類:□□ 名入れ希望:○○」 ※□□に希望の熨斗種類をご記入ください。 ※○○に希望のお名前をご記入ください。 【原材料】 そば粉(八割)、小麦粉、小麦たんぱく、食塩 【保存方法】 常温 【日時指定】 受注日から14日後以降、指定可 【注意事項】 ※直射日光、高温多湿を避け常温で保存をして下さい。
【管理番号】 DX-25
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