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宮城の海の蔵飲み比べセット 720ml×4本 (蒼天伝・日高見・阿部勘・浦霞)【…
30,000 円
宮城の海辺の酒蔵の純米吟醸・純米大吟醸を集めたリッチな飲み比べ。宮城県で開発された酒米「蔵の華」で醸されるお酒は、スッキリした味わいで お鮨等のお魚料理との相性も抜群。 【蒼天伝】 カツオに合うお酒を目指して立ち上げたブランド蒼天伝。 気仙沼産のお米と地元の軟水で柔らかく膨らみある味わいの純米吟醸に仕上げました。 米を感じるふっくらした柔らかな香りと膨らみながらも切れの良い後味。 ほっとさせてくれる優しいお酒だ。 【日高見】 鮨に合うお酒を目指した弥助。香りの華やかな広がりとキレが良くさらりと抜ける後味。 酸味を抑えたすっきりした味わいは、鮨の酸味と併せたときにより生きてくる。 単品で飲んだ時の味わい香りの華やかさ、満足感も素晴らしい。 マグロの赤身など旨味ある魚介類とぜひ。 【松島の吟風】 松島産の米を使い、ヒラメの刺身との相性を一番に考えた純米大吟醸。 メロンを感じさせる香りを持ちながら、口に含んでからの香りを控えめに食材の風味を引き立てるスッキリ辛めな味わい。 オリジナルで醸してもらった隠し酒。 【浦霞】 宮城県の老舗蔵浦霞。 膨らみと果実感を感じる香りと米の旨み。 甘さと辛さのバランスも良く、飲みやすさは抜群。 和食屋さんやお鮨屋さんの人気の高い一本。 ■注意事項/その他 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みは承っておりません。
【管理番号】 44739
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勝山 純米吟醸 鴒(れい) -Semi Sweet Body-【1448492】
15,000 円
旨味成分であるアミノ酸の含有量を高め、料理とのマリアージュを目指して醸したお酒です。 マスクメロンの様な上品な香りと、甘くふくよかなボディは、しっかりとした味付けの料理や濃厚なソースを用いた肉料理、また、アペリティフやデザートとのハーモニーがお楽しみいただけます。 鴒はアルコール度数が12%と通常の日本酒より低く、かつマスクメロンを彷彿とさせる香りと穏やかな甘味(旨味)から非常に飲みやすいお酒です。 日本酒を飲み慣れていない方にも非常にお勧め出来る品であり、食前酒や前菜・デザートと一緒にお飲みいただくと真価を発揮します。 生ハム、チーズ、無花果とブルーチーズのタルティーヌ、ハチミツ、サワークリーム、アヒージョなどと合わせることをお勧めしておりますが、他にも相性の良いお料理は数多くございますので、是非ご自身のベストマッチを探してみてください。 ◆受賞歴 2019 ロンドン酒チャレンジ プラチナ賞 ■生産者の声 勝山酒造は宮城県西部の山々が繋がる船形連峰の仙台市泉ヶ岳に位置しており、風光明媚な場所で米どころとしても有名です。仕込水は長い年月をかけて泉ヶ岳の地層に磨かれたシリカ成分の多い伏流水を使用しています。仕込みは1週間にタンク1本のみの贅沢な週仕込み。各工程に全身全霊を傾け、丁寧な作業を行い1回1回が真剣勝負の仕込みを行っております。 ■注意事項/その他 ※日本酒には原則賞味期限はございません。そのため、保管場所や年数に応じた熟成をお楽しみいただけます。 ※冷暗所での保管を推奨しておりますが、常温保存の場合は製造年月から約半年以内、冷蔵保存の場合は約2年以内であれば品質に大きな変化はございません。 ※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45257
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<宮城の人気蔵>伯楽星 純米吟醸・超濃厚ヨーグルト酒 720ml×2本【1389319…
15,000 円
【 伯楽星 純米吟醸 】 「食中酒」を表現したお酒がこの一本です。 ほのかな果実香が口に広がり、柑橘類を思わせる爽やかな酸味がキレ味を演出します。 糖度が低く、フレッシュさほのかな若渋感も、食事と合わせた途端に絶妙な表現力を発揮します。 扁平精米の使用による抜群のキレは、口の中をクリアにしていきます。 美味しいお料理と共に冷たく冷やしてお召し上がり下さい。 アルコール度数:15度 精米歩合:55% 日本酒度:+4 酸度:1.6 アミノ酸:1.1 製造者:株式会社新澤醸造店 【 超濃厚ヨーグルト酒 】 宮城県大崎市にあるハートランドジャージー牧場のジャージー牛の生乳を贅沢に100%使用。 とろーり濃厚でクリーミーなキメ細かい舌触りに、大変コクのある豊かな風味が特徴です。 すっきりと爽やかな酸味とほどよい甘さの味わいに、リピーター続出の逸品。 この濃厚さをお楽しみ頂きたいので、ストレートでお飲み頂くことをおすすめします。 【注意事項】 冷蔵庫内でも温度によってはヨーグルト本来の乳酸菌酵母の再発酵が起こる可能性があるため、 5℃以下での冷蔵保管を徹底頂き、賞味期限に限らず、お早めにお飲み下さい。 アルコール度数:5度 製造元:株式会社新澤醸造店 【ジャージー牛とは】 英国王室専用のミルクを造るために改良され育てられた乳牛。英仏海峡に浮かぶシャネル諸島のジャージー島を原産とするジャージー種。 牛乳は通常の牛の1/3程度しか搾乳出来ない大変高価で貴重な牛乳です。 ※牧場画像はイメージです。 ■注意事項/その他 ●お酒は20歳になってから。 ●妊娠中、授乳期の飲酒は胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ●仕込み状況により日本酒度等の数値が多少前後することがあります。 ●到着後は要冷蔵(5℃以下)の上、開封後はお早めにお飲み下さい。 ●お届けするお礼品は「伯楽星純米吟醸」と「超濃厚ヨーグルト酒」のみとなります。
【管理番号】 44998
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勝山 純米吟醸 献 1800ml【1448299】
20,000 円
酒造好適米の山田錦を丁寧に醸した、上品な香りとお米の旨味がきれいに調和する味わい豊かな食中酒です。 素材を大切にしたお料理や淡白な味わいのお料理、魚介類と良い相性を魅せます。 2015年-2016年 日本酒鑑評会[SAKE COMPETITION]純米吟醸部門にて、2年連続一位に輝いたお酒です。 2016年では全国、そして世界から計1462点の出品、純米酒・純米吟醸・純米大吟醸・吟醸・Super Premiumの5部門、技術指導者・有識者・蔵元からなる予審24名、決審37名の審査員によるブラインドで審査が行われました。 また世界のワイン・ジャーナリズムをリードするロンドンで開催され、世界中のワイン業者から注目と評価の高いIWC(インターナショナルワインチャレンジ)。 2019年の「SAKE部門」では、432社(海外含む)1,500銘柄が出品され、日本酒部門の最高賞として「チャンピオン・サケ」を受賞しています。 本品の特筆すべき点は透明感のある上品な旨味とそのバランスの良さです。 個性的なお酒ほど、味わいの円グラフはギザギザしていることが多いですが、献は丸い円になるような味わいを目指しています。数々のコンテストのレビューでも、それらの点が高く評価されました。 毎年、データを分析・解析して得た結果をフィードバックし小さな変化を繰り返しており、常に進化し続けています。小さな改善を積み重ねて、より良いお酒を目指しています。 カツオの塩タタキ、牡蠣料理、白身の刺身、フライ、鶏の唐揚げ、アクアパッツァ、辛い料理、炊き込みご飯といった、素材の味を活かすような料理との相性は抜群です。 是非ご自身のベストマッチを探してみてください。 ■注意事項/その他 ※日本酒には原則賞味期限はございません。そのため、保管場所や年数に応じた熟成をお楽しみいただけます。 ※冷暗所での保管を推奨しておりますが、常温保存の場合は製造年月から約半年以内、冷蔵保存の場合は約2年以内であれば品質に大きな変化はございません。 ※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。2,3枚目のサイズは720mlです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45257
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勝山 純米吟醸 献 720ml【1448250】
15,000 円
酒造好適米の山田錦を丁寧に醸した、上品な香りとお米の旨味がきれいに調和する味わい豊かな食中酒です。 素材を大切にしたお料理や淡白な味わいのお料理、魚介類と良い相性を魅せます。 2015年-2016年 日本酒鑑評会[SAKE COMPETITION]純米吟醸部門にて、2年連続一位に輝いたお酒です。 2016年では全国、そして世界から計1462点の出品、純米酒・純米吟醸・純米大吟醸・吟醸・Super Premiumの5部門、技術指導者・有識者・蔵元からなる予審24名、決審37名の審査員によるブラインドで審査が行われました。 また世界のワイン・ジャーナリズムをリードするロンドンで開催され、世界中のワイン業者から注目と評価の高いIWC(インターナショナルワインチャレンジ)。 2019年の「SAKE部門」では、432社(海外含む)1,500銘柄が出品され、日本酒部門の最高賞として「チャンピオン・サケ」を受賞しています。 本品の特筆すべき点は透明感のある上品な旨味とそのバランスの良さです。 個性的なお酒ほど、味わいの円グラフはギザギザしていることが多いですが、献は丸い円になるような味わいを目指しています。数々のコンテストのレビューでも、それらの点が高く評価されました。 毎年、データを分析・解析して得た結果をフィードバックし小さな変化を繰り返しており、常に進化し続けています。小さな改善を積み重ねて、より良いお酒を目指しています。 カツオの塩タタキ、牡蠣料理、白身の刺身、フライ、鶏の唐揚げ、アクアパッツァ、辛い料理、炊き込みご飯といった、素材の味を活かすような料理との相性は抜群です。 是非ご自身のベストマッチを探してみてください。 ■注意事項/その他 ※日本酒には原則賞味期限はございません。そのため、保管場所や年数に応じた熟成をお楽しみいただけます。 ※冷暗所での保管を推奨しておりますが、常温保存の場合は製造年月から約半年以内、冷蔵保存の場合は約2年以内であれば品質に大きな変化はございません。 ※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45257
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牛たん 塩味350g×2袋【1368963】
15,000 円
◎アメリカ産牛肉を使用 カネタ・ツーワンでは、牧草を食べて飼育した後、穀物を食べさせる【穀物飼育】で育ったアメリカ産の牛肉を使用しております。 穀物による肥育期間が長いほど肉にサシが入り、肉質も柔らかく、味わいも優れており、一頭につき、東京ドーム3個分という広大な耕地でのびのびとストレスなく育て、 仕上げに新鮮なとうもろこしを中心とした穀物を豊富に与えているので臭みも少なく、赤身と霜降りのバランスが良く、日本人の嗜好にあったものに仕上がっております。 ◎厚さは7mm 厚切り7mmカットで仕上げました。食べ応え抜群だけど、やわらかい牛たんです。塩味で味付けしておりますので、そのまま焼いてお召し上がり頂けます。 ◎部位 本製品では、主にやわらかく脂がのった【タン】の美味しい部分である《たん元》部分から《たん中》部分を使用しております。 ◎着色料・保存料不使用 素材そのものの旨味が味わえます ◎じっくり4日間熟成 肉厚で柔らかく、しっかり味が染み込んだ牛たんを作る為、カネタ・ツーワン独自の配合で作られた調味液の中でじっくり4日間熟成させました。お肉全体へ味が染み込んでおりますので、解凍後すぐ焼いてお召し上がり頂けます。 ■注意事項/その他 ※本品製造工場では、落花生・小麦・乳成分・卵・えび・かにを含む製品を製造しています。 ※予め味付け処理をしております。中心部分まで十分に加熱をしてお召し上がり下さい。 ※解凍後は3日以内にお召し上がりください。 ※保存方法:要冷凍(-18℃)で保存して下さい。
【管理番号】 44931
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<宮城3蔵>晩酌用セット 1,800ml×6本【1347511】
60,000 円
【 伯楽星 特別純米 】 メロンやバナナを思わせる香味が感じられ、フィニッシュは柑橘類のような爽やかな酸味がキレ味を演出します。 扁平精米を使用していることにより、後口のキレの良さは抜群です。 単体のバランスはこの製品が一番安心できます。 温度変化にも強く、燗酒の場合は70度以上の温度でも味わいが変化することなく美味しくいただけます。 アルコール度数:15度 精米歩合:60% 日本酒度:+3 酸度:1.6 アミノ酸:1.2 製造者:株式会社新澤醸造店 【 綿屋 純米吟醸 蔵の華 】 宮城県で開発された酒造好適米「蔵の華」を100%し、造り上げたこだわりの美酒。 ジューシーで柔らかな米の旨味が特長で、飲み口が優しく、綺麗な純米吟醸に仕上がっております。 アルコール度数:15度 精米歩合:50% 日本酒度:±0 酸度:1.7 製造者:金の井酒造株式会社 【 黄金澤 山廃純米酒 】 『山廃仕込み』で醸した黄金澤の定番酒です。 芳醇な旨味がやわらかく広がり、軽やかなのどを流れます。 冷酒は爽快なキレが心地よく、お燗ではふくらみが映えて一層穏やかな味わいとなります。 幅広い温度帯でどんなお料理とも相性良くお召し上がりいただけます。 アルコール度数:15度以上16度未満 精米歩合:60% 製造者:川敬商店 ■注意事項/その他 ●お酒は20歳になってから。 ●妊娠中、授乳期の飲酒は胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
【管理番号】 44851
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宮城県栗原市の日本酒 栗駒山(くりこまやま)飲み比べ 720ml×3本セット【1426…
30,000 円
◆栗駒山 大吟醸 720ml 宮城県・千田酒造 高貴な吟醸香と、綺麗でやさしい味わいが広がります。 ◆栗駒山 純米吟醸 ひとめぼれ 720ml ほのかな香りが上品で優しいまろやかな味わいです。 ◆栗駒山 特別純米酒 720ml 爽やかな香味と、ほどよい旨みが調和して、軽くスムースな味わいです。 幅広い料理と相性が良く、飲みやすく仕上がっています。 ■注意事項/その他 ※「お酒は二十歳になってから」20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に影響する恐れがあります。
【管理番号】 45155
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極厚 牛タン ステーキ 12mmカット 800g(400g×2パック)5~6人前【1422716】
15,000 円
丼専門店 海たろうで1番の厚さを誇る12mmカットの極厚牛タン!! オリジナルの塩味で味付けされており、牛タンの持つ深い味わいにプリッとした歯ごたえ、広がる旨味をお楽しみいただけます。 牛タンの食感、味、大きさを活かした自慢の一品になっております。 ご飯のお供、お酒のつまみに是非ご賞味ください。 ■製造・加工工程等 宮城県で行っている製造加工工程:牛タン入荷→解凍庫解凍→牛タンの手作業で皮むき→残皮とスジを手作業で除去→タン元・中・先・サガリ部分に分割→元・中部分を12mmにカット→PB塩だれに漬け込み→真空冷凍→冷凍保管 ■注意事項/その他 ※冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。 ※十分に加熱してお召し上がりください。 ※解凍後は3日以内にお召し上がりください。 ※保存方法:要冷凍(マイナス18℃以下) ※同一店内で卵、乳、小麦、そば、えび、落花生(ピーナッツ)、さけ、いか、いくら、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆、ごま、りんご、オレンジ、ゼラチンを使用しております。
【管理番号】 45134
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プレミアム牛たん 至極 2kg(500g×4袋)【1424658】
60,000 円
◎部位 本品は、牛たんの部位の中でも特に柔らかく旨みが詰まった部位の『たん元』のみ使用しております。 『たん元』は、牛たんの中でもワンランク上の製品とされることが多く、「芯たん」や「とろ牛たん」と呼ばれています。 ◎アメリカ産牛肉を使用 カネタ・ツーワンでは、牧草を食べて飼育した後、穀物を食べさせる【穀物飼育】で育ったアメリカ産の牛肉を使用しております。 穀物による肥育期間が長いほど肉にサシが入り、肉質も柔らかく、味わいも優れており、一頭につき、東京ドーム3個分という広大な耕地でのびのびとストレスなく育て、 仕上げに新鮮なとうもろこしを中心とした穀物を豊富に与えているので臭みも少なく、赤身と霜降りのバランスが良く、日本人の嗜好にあったものに仕上がっております。 ◎厚さは10mm 食べごたえ抜群の極厚10mmカットで仕上げました。肉厚な食感がお好きな方におすすめです! ※極厚の為、通常より調理に時間がかかる場合もございます。 ◎じっくり4日間熟成 肉厚で柔らかく、しっかり味が染み込んだ牛たんを作る為、カネタ・ツーワン独自の配合で作られた調味液の中でじっくり4日間熟成させました。 お肉全体へ味が染み込んでおりますので、解凍後すぐ焼いてお召し上がり頂けます。 ◎着色料・保存料不使用 素材そのものの旨味が味わえます ■注意事項/その他 ※銀袋・保冷剤付 ※本品製造工場では、落花生・小麦・乳成分・卵・えび・かにを含む製品を製造しています。 ※予め味付け処理をしております。中心部分まで十分に加熱をしてお召し上がりください。 ※保存方法:要冷凍(-18℃)で保存してください。 ※解凍後は3日以内にお召し上がりください。
【管理番号】 45201
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なまどら焼5種15個入り【1268231】
15,000 円
宮城県塩釜市の老舗の和菓子店がお届けいたしますなまどら焼。 厳選したクリームをブレンドし、北海道産の小豆をミックスし作り上げた餡をしっとりふわふわに焼き上げた皮で挟みました。 一番人気のあずき、姉妹品のごま風味、宮城名物ご当地のずんだ、女性人気のラムレーズン、 みんな大好きチョコレートを使った5種類を詰め合わせた人気のセットです。 ■生産者の声 なまどら焼の先駆者として原材料と製法、管理を徹底し味にこだわりを持って製造しております。 シンプルですが飽きの来ない味。 餡のとろける美味しさもさることながら挟んでいる皮の美味しさも味わっていただきたいです。 ■注意事項/その他 ※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。 ※冷凍庫にて保管頂き、お使いになるときは食べる分を前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。 この方法ですと、時間はかかりますが、製品がより美味しくお召し上がりいただけます。 ※常温解凍の場合は室温にて約1時間程解凍してお召し上がりください。 ※画像はイメージとなります。
【管理番号】 44617
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<サケコンペティション2023GOLD第1位>雪の松島「海KAI」ひとめぼれ720ml×2…
15,000 円
2023年の「SAKE COMPETITION(サケコンペティション)」において、雪の松島「海-KAI-」純米原酒(宮城県)が、純米酒部門でGOLD賞となり、そのGOLD賞の中でも評価の高かったお酒が選ばれる第1位に輝きました。 サケコンペティションは、日本酒に精通する著名人がプレゼンターを務める日本酒のコンテストで、市販されているお酒のみを対象としたブラインドテイスティングによる審査が行われます。審査は全国の技術指導者やその推薦で選出された蔵元、また日本酒業界で活躍する有識者により審査され、美味しく優れたものが選出されます。 雪の松島「海-KAI-」は、2023年から発売となった雪の松島の新シリーズです。 2022年より杜氏を務める事になった若手の関谷海志杜氏が手掛け、搾ったばかりの槽口で「蔵元だけが飲める」味わいを目指した「海-KAI-」シリーズ。先代杜氏からの技術を継承しながらも自らの酒造りの拘りと想いをこめ「海-KAI-」が誕生しました。 ■生産者の声 雪の松島「海-KAI-/ひとめぼれ」純米原酒 爽やかな飲み口に透明感のある旨みと全体を引き締める鮮やかな酸味が、とても自然に口馴染み良く広がり、後味は潔くキレる味わいです。 搾ったその日に瓶詰め、瓶火入れ(加熱処理)、急冷することによって、酒質の変化が急速な生酒の期間を最短にしました。ピチピチとした新鮮な風味をギュッと閉じ込めた「蔵人だけが飲める」味わいをお楽しみください。宮城県産の飯米「ひとめぼれ」で仕込んだ1本です。 杜氏/関谷海志 ■注意事項/その他 ※飲酒は20歳になってから。
【管理番号】 45201
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宮城の日本酒 伯楽星 720ml & 宮城のクラフトジン 欅 KEYAKI 700ml セット【…
30,000 円
宮城を代表する銘酒!宮城県・新澤醸造店が醸す「伯楽星 はくらくせい」。マスカットを思わせる香味、パインを思わせるな爽やかな酸味が余韻を引き締めます。伊勢志摩サミット総理夫人主催夕食会でも提供された純米大吟醸です。 関連会社のMCG(宮城クラフトジン)の造る「クラフトジン 欅」は宮城県内の各地で生産されたボタニカル(柚子果皮、セリ、茶葉、ぶどう果皮)を使用しています。香港インターナショナル& スピリツコンペティション2021にてトロフィー賞 世界第1位 に輝いた今大注目のクラフトジンです。 ■注意事項/その他 ※「お酒は二十歳になってから」20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に影響する恐れがあります。
【管理番号】 44847
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仙台牛サーロインステーキ 200g×2枚【1463139】
25,000 円
ステーキの王様とも呼ばれるサーロインは牛の背中の中央部にある部位です。牛の背骨に乗っているだけの筋肉で、きめ細かい霜降りが特徴です。 サーロインは、赤身との間にある脂肪が適度に入り込むことで、ジューシーで甘みが感じられる食感になります。 ・牛脂が同梱されております。 ・1枚ずつ真空梱包しております。 ■生産者の声 宮城県の誇る仙台牛のサーロインです! 上質な肉質をぜひご堪能ください! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※1枚のg数が前後する場合があります。 塩竈市で行っている製造加工工程:精肉の成形、カット、味付け、真空包装、梱包
【管理番号】 45302
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宮城の日本酒 山和 飲み比べ 720ml×3本セット【1370450】
30,000 円
気品あふれる爽やかなお酒「山和」の飲み比べセットです! ◆山和 やまわ 純米大吟醸 山田錦 720ml 山和酒造店 Sake Competition 2014 純米大吟醸部門にて、世界一に輝いた純米大吟醸。華やかながらも上品でフルーティな香り、ストロベリーを思わせるみずみずしい味わいが広がります。 ◆山和 やまわ 純米吟醸 美山錦 720ml 気品あふれる吟醸香から、透明感ある味わいが綺麗に広がります。後口の綺麗な酸が印象的で、食事との相性も幅広く、ずっと飲んでいられるような爽やかと心地良さがあります。 ◆山和 やまわ 純米吟醸 山田錦 pulito プリート 720ml 「pulito」とはイタリア語で「綺麗な、澄んだ、洗練された」という意味でイタリア人ソムリエ、ルカ・ガルディーニ氏が命名。 爽やかな香り、上品な甘みが心地良い綺麗な味わいです。 ■注意事項/その他 ※「お酒は二十歳になってから」20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に影響する恐れがあります。
【管理番号】 44900
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仙台牛サーロインステーキ 200g×4枚【1463141】
50,000 円
ステーキの王様とも呼ばれるサーロインは牛の背中の中央部にある部位です。牛の背骨に乗っているだけの筋肉で、きめ細かい霜降りが特徴です。 サーロインは、赤身との間にある脂肪が適度に入り込むことで、ジューシーで甘みが感じられる食感になります。 ・牛脂が同梱されております。 ・1枚ずつ真空梱包しております。 ■生産者の声 宮城県の誇る仙台牛のサーロインです! 上質な肉質をぜひご堪能ください! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※1枚のg数が前後する場合があります。 塩竈市で行っている製造加工工程:精肉の成形、カット、味付け、真空包装、梱包
【管理番号】 45302
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超厚超熟牛たんデミグラスソース缶詰 4缶セット【1353957】
15,000 円
温めると一層美味しくいただけます。 鍋で沸騰後、約3分ボイルしてお召し上がりください。またお皿に移し替えラップをかけレンジアップするだけで、牛たんのメイン食材としてご提供できます。 ◆魅力 みやぎ発祥(※)の厚切りの牛たんを、オリジナルのデミグラスソースで柔らかくなるまで煮込みました。また缶詰にする事で熟成度が増し、牛たん本来の程よい食感と旨味をお召し上がりください。 ◆おすすめの食べ方・レシピ 牛たんドリアや温野菜と一緒にお召し上がり頂くのもお勧めです。 ◆おすすめの用途 ご家族で/ご友人と/パーティで など ◆保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 (※)にっぽんの郷土料理観光事典より ■生産者の声 ◆安全性 衛生管理を徹底して製造しております。 ■注意事項/その他 開封後は、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
【管理番号】 44858
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宮城のほや三昧セット【1433665】
15,000 円
全国のほやファンはもちろん、初めて食べてみたい方へ。 【お刺身ほや】 朝獲れの旬のほやを旬感冷凍し鮮度を美味しさに閉じ込めました。 カット済みなので手間要らず、自然解凍しお召し上がり下さい。 【ほやとこのわた 】 “ほや”と“ナマコのわた”を塩漬けにした、通称「ばくらい」。 宮城県産のマボヤを使用し、ほやの食感も楽しめて甘みも際立っております。 【ほや塩辛】 濃厚な“ほや”の香りをそのまま塩辛にしました。 鮮度の良いほやを使用し、平安時代から伝わる製塩方法で作られた “塩釜の藻塩”と“天日塩”のふたつの塩を使用。 まろやかな味わいに仕上がっております。 【ほやたれっシング】※ほや成分は入っておりません。 宮城が誇る食材【ほや】。その美味しさを引き出すほやのための 調味料です。柚子とカツオの爽やかな風味がほや独特の 甘みを際立たせ、とろみがあるのでよく絡む。ほや好きにはもちろん、 初めて食べる方にもオススメ。しゃぶしゃぶ、焼き魚、餃子、サラダ、 生春巻き、冷奴、揚げ物などさっぱり食べたい時に。 ■注意事項/その他 お刺身ほや:解凍後、冷蔵庫での保管をお願いいたします(解凍後、消費期限4日) ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 ■製造・加工工程等 ほやとこのわた:原材料のほやは石巻市産で原材料の60%以上を占める
【管理番号】 45173
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宮城の日本酒 伯楽星 純米大吟醸 東条秋津山田錦 29%磨き 桐箱入り 720ml【1…
20,000 円
兵庫県東条秋津産の山田錦29%まで磨き醸した純米大吟醸。滑らかで柔らかなファーストタッチの後、白ブドウを思わせる果実香が広がり、優しい甘みで包みこみます。 最後は伯楽星らしくスパッと香りや味わいが消え、透明感とキレを演出します。 冷たく冷やして、お料理と共にお召し上がりください。ワイングラス等のふちの薄いグラスでお飲みいただければ、一層美味しくいただけます。 ■注意事項/その他 ※「お酒は二十歳になってから」20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に影響する恐れがあります。
【管理番号】 44837
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宮城の日本酒 伯楽星 純米大吟醸 720ml & 愛宕の松 Sparkling 720ml【143619…
20,000 円
宮城を代表する銘酒!宮城県・新澤醸造店が醸す「伯楽星 はくらくせい」。 マスカットを思わせる香味、パインを思わせるな爽やかな酸味が余韻を引き締めます。 伊勢志摩サミット総理夫人主催夕食会でも提供された純米大吟醸です。 同じ新澤醸造店の「愛宕の松 あたごのまつ」。 あくまでも日本酒らしさを大切にしつつ、過剰な甘さを抑えて仕上げたスパークリングタイプの日本酒です。 キメ細かい泡が心地良さと爽快感を演出し、一杯目はもちろんのこと食中酒としてもお楽しみいただけます。 ■注意事項/その他 ※「お酒は20歳になってから」20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に影響する恐れがあります。 ※開栓時に容器を振りますと、お酒が吹き出す恐れがありますので、24時間以上きっちり芯まで冷やしてから、振らずにゆっくりとご開栓ください。 ※シャンパンの様な留め金付きでポンと跳ねるように開きますので、他の人に向けないようにお願いいたします。
【管理番号】 45183
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宮城の日本酒 伯楽星 純米大吟醸 1800ml & 飛龍 純米大吟醸 1800ml【1401257…
30,000 円
宮城を代表する銘酒!宮城県・新澤醸造店が醸す「伯楽星 はくらくせい」。マスカットを思わせる香味、パインを思わせるな爽やかな酸味が余韻を引き締めます。伊勢志摩サミット総理夫人主催夕食会でも提供された純米大吟醸です。 同製造元の別ブランド「飛龍 ひりゅう」。"天空を飛ぶ龍のごとく、世界に高品質を届けることができるように"と、命名。素直な甘み、キレイでキレのある味わいで伯楽星よりも甘味があり、フルーティーな仕上がりです。 ■注意事項/その他 ※「お酒は二十歳になってから」20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に影響する恐れがあります。
【管理番号】 45043
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NEW 仙台牛ヒレステーキ 300g(約150g×2枚)【1489342】
35,000 円
「仙台牛」は数あるブランド牛の中でも肉質等級を最上の「5」等級のみにしているブランド牛です。肉質等級とは霜降り度合いや、肉の締まりやきめの細かさなど厳しい基準があり、最上の「5」等級としているのは全国で仙台牛のみです。そんな仙台牛のヒレは柔らかで脂肪は少なく、肉質はきめ細か。まろやかな舌触りであっさりとした上品な味わいをお楽しみいただけます。また、牛ヒレは一頭からわずか3%しかとれない最上位の部位。素晴らし肉質を持つ仙台牛のヒレステーキをご堪能下さい。 ■保存方法 要冷凍(マイナス18℃以下) ※解凍後は3日以内にお召し上がり下さい。 ■注意事項/その他 ※冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。 ※十分に加熱してお召し上がり下さい。 ※店内で、卵、牛肉、豚肉、鶏肉、ごま、大豆、小麦、リンゴ、ゼラチン、落花生(ピーナッツ)を使用しております。 加工工程:原料の仕入れ、整形、スライス・カット、冷凍、真空パック、梱包、冷凍保管
【管理番号】 45428
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NEW 仙台牛サーロインステーキ 600g(約300g×2枚)【1489340】
40,000 円
ステーキの王様!サーロインを1枚約300gにカット。「仙台牛」は数あるブランド牛の中でも肉質等級を最上の「5」等級のみにしているブランド牛です。肉質等級とは霜降り度合いや、肉の締まりやきめの細かさなど厳しい基準があり、最上の「5」等級にしているのは全国で仙台牛のみです。仙台牛サーロインは、ジューシーな霜降りが多く、非常に柔らか。お肉の甘み・風味ともに優れ、一度は食べていただきたい逸品です。 ■保存方法 要冷凍(マイナス18℃以下) ※解凍後は3日以内にお召し上がり下さい。 ■注意事項/その他 ※冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。 ※十分に加熱してお召し上がり下さい。 ※店内で、卵、牛肉、豚肉、鶏肉、ごま、大豆、小麦、リンゴ、ゼラチン、落花生(ピーナッツ)を使用しております。 加工工程:原料の仕入れ、整形、スライス・カット、冷凍、真空パック、梱包、冷凍保管
【管理番号】 45428
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宮城県南三陸町 笹かまぼこ 秘伝・炙りセット【1266940】
15,000 円
創業明治十三年、宮城県南三陸町にて六代続く老舗の蒲鉾店です。 『笹かまぼこリアスの秘伝』は、高級魚の吉次(キンキ)と厳選したスケソウ鱈を混ぜて焼き上げた、厚焼き笹かまぼこです。 こちらのリアスの秘伝は製品開発初年度に、全国蒲鉾品評会において最高賞の【農林水産省大臣賞を受賞】した、(株)及善商店自慢の逸品です。 また、『炙り笹』は、三陸を代表する海産物タコ、ホヤ、ホタテを笹かまぼこに乗せ炙り、香ばしく仕上げた三陸ならではの珍味かまぼこです。 どちらもそのままで美味しくお召し上がりいただけます。 (※)令和2年 第72回全国蒲鉾品評会最高賞【農林水産省大臣賞を受賞】 ■生産者の声 及善蒲鉾店は明治十三年、宮城県南三陸町(旧志津川町)にて創業の六代続く蒲鉾店です。 伝統を引き継ぎ、地域の食文化を守り次世代に繋げ、見て楽しく、食べて美味しく、笑顔がつながる食づくりに努めております。 保存料はいっさい使用せずに厳選した素材を使用し、受け継がれてきた技術により丹精込めて作り上げた蒲鉾です。 ぜひともご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージとなります。
【管理番号】 44617
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宮城のクラフトジン 欅 KEYAKI 1800ml×2本【1436197】
40,000 円
MCG(宮城クラフトジン)の造る「クラフトジン 欅」。香港インターナショナル& スピリツコンペティション2021にてコンテンポラリージン部門で最高賞「トロフィー」に輝いた大注目のクラフトジンです。 「欅」は宮城の県木で、シンボルでもあります。大地にしっかりと根を張り、どこまでも天高く伸び行く「欅」に想いを込めて名付けられました。 宮城の大地で育まれた厳選素材(柚子果皮、セリ、茶葉、ぶどう果皮)を最大限に活かしたこだわりの一本。 口に含むとまずフレッシュな柚子の香りが広がり、その後にじんわりとジュニパーベリーの甘味が顔を出します。コリアンダーシードとぶどうがベースを支え、フィニッシュはセリと茶葉のさわやかな苦みが全体をまとめ上げます。 *「欅」はジントニック、ジンソーダに特化した製品です。 おすすめレシピ 欅1:トニックウォーター3 ■注意事項/その他 ※「お酒は20歳になってから」20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に影響する恐れがあります。
【管理番号】 45183
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