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NEW <2ヵ月毎定期便>仙台名物牛タン堪能贅沢セット全4回【4012601】
680,000 円
隔月発送の定期便です。 本場・宮城の牛タンを贅沢に堪能できる総量3.9kgセットを全4回お届けします。 手作業で1枚1枚カットし、味付けしております。 それぞれ真空状態で梱包しており、保存もしっかりとできます。 2か月に1回、定期便でお届けいたします。 塩味は独自の味付けによる程よい塩加減が絶品。 味噌漬けは独自の味噌で味付け、程よくニンニクの利いた風味は絶品です。 こだわりの味付けを、上質な国産牛のタンと厚切りの牛タンで ぜひお召し上がりください。 ・厚切り牛タン 牛タンを丁寧に分厚くカット。 肉厚な牛タンは、食べ応え抜群です。 ・国産牛黒タン こだわって仕入れた希少部位の「国産牛黒タン」を使用。 牛タンなのに柔らかな食感で旨味が詰まっています。 1枚サイズにカット&味付け済なのでご自宅のフライパンで焼くだけ! 簡単調理で本場・宮城の牛タンが出来上がります!
【管理番号】 45436
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NEW <2ヵ月毎定期便>仙台名物牛タン堪能贅沢セット全2回【4012599】
340,000 円
隔月発送の定期便です。 本場・宮城の牛タンを贅沢に堪能できる総量3.9kgセットを全2回お届けします。 手作業で1枚1枚カットし、味付けしております。 それぞれ真空状態で梱包しており、保存もしっかりとできます。 2か月に1回、定期便でお届けいたします。 塩味は独自の味付けによる程よい塩加減が絶品。 味噌漬けは独自の味噌で味付け、程よくニンニクの利いた風味は絶品です。 こだわりの味付けを、上質な国産牛のタンと厚切りの牛タンで ぜひお召し上がりください。 ・厚切り牛タン 牛タンを丁寧に分厚くカット。 肉厚な牛タンは、食べ応え抜群です。 ・国産牛黒タン こだわって仕入れた希少部位の「国産牛黒タン」を使用。 牛タンなのに柔らかな食感で旨味が詰まっています。 1枚サイズにカット&味付け済なのでご自宅のフライパンで焼くだけ! 簡単調理で本場・宮城の牛タンが出来上がります!
【管理番号】 45436
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杜の都仙台名物 厚切り牛タン(外国産)塩味 約1.2kg(7~8人前)【1464611】
20,000 円
この道45年の目利きで、こだわり仕入れた牛タンを一つ一つ丁寧にお作りしております。 厚み5~6mmでカットしておりますので食べ応え抜群です。程よく塩、胡椒で味付けしておりますので解凍してフライパンで焼くだけです。 真空パックで梱包しておりますので鮮度を保ちます。 クール冷凍便でお送り致します。 牛タンの美味しい焼き方やアレンジレシピも同梱しております。 ■生産者の声 当店は宮城県塩竈市にあります、創業70年の老舗精肉店です。 一つ一つ丁寧にお作りした本場の牛タンの味をぜひご堪能ください。 宮城県で行っている製造加工工程:精肉の成形、カット、味付け、真空包装、梱包 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45302
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仙台 宮城名物 牛たん 塩味 350g×5パック 計1.75kg【1488172】
25,000 円
厳選した牛たんをスライス・目入れ・味付けを1つ1つ確認し丁寧に仕上げました。 解凍・目視にて品質不良品選別・解凍後に臭いの確認、金属探知機検査を原料解凍後と梱包前の2度実施するなど、 厳しい品質基準を設け、何重にもチェックをおこないクリアした銘品です。 「肉厚でジューシー」な牛たんに本場「仙台・宮城」の味付けを施しました。 厚みが自慢ではあるものの、食べやすいよう両面にスリット加工を施し、 「幅広い年代でもっと食べて頂きたい。」そのような思いで仕上げましたのでぜひ味わってください。 ※牛たん原料は外国産となります。(産地が変更になる場合がございます) ■生産者の声 こちらは、IQF凍結加工を施しています。 IQFとは、「Individual Quick Frozen」 の略で、個別急速冷凍の意味です! この技術により凍結に要する時間が短くなり鮮度を落とすことなく冷凍できます。 また使用する時は食べたい分だけ取ることができるため、大変便利です。 肉厚に切った牛タンは食べ応えありです。 ご飯のお供に、お酒のお供に。 こだわりの味付けの牛タンをぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 〇保管方法 -18℃以下で保存してください。 〇調理方法 あらかじめ内部まで処理していますので、中心部まで十分加熱してください。 原料:輸入牛 【県内製造工程】 (1)原料冷凍庫出庫→(2)解凍・目視にて品質不良品選別・解凍後に臭いの確認→(3)皮ムキ加工→(4)金属探知機検査 Fe:2.0mm Sus:3.0mm →(5)トリミング(整形作業)→(6)インジェクション・タンブリング→(7)冷凍(冷凍庫2日間)→(8)急速凍結(IQFー35℃以下)→(9)トレー並べ →(10)脱気真空→(11)金属探知機検査 Fe:2.0mm Sus:3.0mm→(12)箱詰め→(13)冷凍庫(ー18℃以下で保菅)→(14)出荷
【管理番号】 45428
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国産牛 黒タン 希少部位 焼き肉用 塩味 400g×2パック(5~6人前)【1489885】
50,000 円
この道45年の目利きで仕入れた国産牛の牛タン。他の牛タンと比べれば味は一目瞭然です。 お申し込みをいただいてからカットしており、塩コショウで程よく味付けしております。5~6mmの厚みでカットしております。 真空パックで梱包しておりますので鮮度も良質です。 牛タンのアレンジレシピも同梱しております。 杜の都仙台名物の上質な肉質をご堪能ください。 ■生産者の声 こだわり仕入れた国産牛のタン。一つ一つ丁寧にすべて手作業でお作りしております。 当店が自信をもっておすすめするお礼品をぜひご堪能ください。 ■注意事項/その他 ※冷凍便でお送りいたします。 ※解凍後は3日以内にお召し上がりください。 ※ナマモノですので十分に火を通してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 宮城県塩竈市で行っている製造加工工程:精肉の成形、カット、味付け、真空包装、梱包
【管理番号】 45428
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国産牛 黒タン 希少部位 焼き肉用 塩味 300g(2人前)【1489876】
20,000 円
この道45年の目利きで仕入れた国産牛の牛タン。他の牛タンと比べれば味は一目瞭然です。 お申し込みをいただいてからカットしており、塩コショウで程よく味付けしております。5~6mmの厚みでカットしております。 真空パックで梱包しておりますので鮮度も良質です。 牛タンのアレンジレシピも同梱しております。 杜の都仙台名物の上質な肉質をご堪能ください。 ■生産者の声 こだわり仕入れた国産牛のタン。一つ一つ丁寧にすべて手作業でお作りしております。 当店が自信をもっておすすめするお礼品をぜひご堪能ください。 ■注意事項/その他 ※冷凍便でお送りいたします。 ※解凍後は3日以内にお召し上がりください。 ※ナマモノですので十分に火を通してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 宮城県塩竈市で行っている製造加工工程:精肉の成形、カット、味付け、真空包装、梱包
【管理番号】 45428
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仙台 宮城名物 牛たん 塩味 350g×6パック 計2.1kg【1488174】
30,000 円
厳選した牛たんをスライス・目入れ・味付けを1つ1つ確認し丁寧に仕上げました。 解凍・目視にて品質不良品選別・解凍後に臭いの確認、金属探知機検査を原料解凍後と梱包前の2度実施するなど、 厳しい品質基準を設け、何重にもチェックをおこないクリアした銘品です。 「肉厚でジューシー」な牛たんに本場「仙台・宮城」の味付けを施しました。 厚みが自慢ではあるものの、食べやすいよう両面にスリット加工を施し、 「幅広い年代でもっと食べて頂きたい。」そのような思いで仕上げましたのでぜひ味わってください。 ※牛たん原料は外国産となります。(産地が変更になる場合がございます) ■生産者の声 こちらは、IQF凍結加工を施しています。 IQFとは、「Individual Quick Frozen」 の略で、個別急速冷凍の意味です! この技術により凍結に要する時間が短くなり鮮度を落とすことなく冷凍できます。 また使用する時は食べたい分だけ取ることができるため、大変便利です。 肉厚に切った牛タンは食べ応えありです。 ご飯のお供に、お酒のお供に。 こだわりの味付けの牛タンをぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 〇保管方法 -18℃以下で保存してください。 〇調理方法 あらかじめ内部まで処理していますので、中心部まで十分加熱してください。 原料:輸入牛 【県内製造工程】 (1)原料冷凍庫出庫→(2)解凍・目視にて品質不良品選別・解凍後に臭いの確認→(3)皮ムキ加工→(4)金属探知機検査 Fe:2.0mm Sus:3.0mm →(5)トリミング(整形作業)→(6)インジェクション・タンブリング→(7)冷凍(冷凍庫2日間)→(8)急速凍結(IQFー35℃以下)→(9)トレー並べ →(10)脱気真空→(11)金属探知機検査 Fe:2.0mm Sus:3.0mm→(12)箱詰め→(13)冷凍庫(ー18℃以下で保菅)→(14)出荷
【管理番号】 45428
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仙台 宮城名物 牛たん 塩味 350g×4パック 計1.4kg【1488170】
20,000 円
厳選した牛たんをスライス・目入れ・味付けを1つ1つ確認し丁寧に仕上げました。 解凍・目視にて品質不良品選別・解凍後に臭いの確認、金属探知機検査を原料解凍後と梱包前の2度実施するなど、 厳しい品質基準を設け、何重にもチェックをおこないクリアした銘品です。 「肉厚でジューシー」な牛たんに本場「仙台・宮城」の味付けを施しました。 厚みが自慢ではあるものの、食べやすいよう両面にスリット加工を施し、 「幅広い年代でもっと食べて頂きたい。」そのような思いで仕上げましたのでぜひ味わってください。 ※牛たん原料は外国産となります。(産地が変更になる場合がございます) ■生産者の声 こちらは、IQF凍結加工を施しています。 IQFとは、「Individual Quick Frozen」 の略で、個別急速冷凍の意味です! この技術により凍結に要する時間が短くなり鮮度を落とすことなく冷凍できます。 また使用する時は食べたい分だけ取ることができるため、大変便利です。 肉厚に切った牛タンは食べ応えありです。 ご飯のお供に、お酒のお供に。 こだわりの味付けの牛タンをぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 〇保管方法 -18℃以下で保存してください。 〇調理方法 あらかじめ内部まで処理していますので、中心部まで十分加熱してください。 原料:輸入牛 【県内製造工程】 (1)原料冷凍庫出庫→(2)解凍・目視にて品質不良品選別・解凍後に臭いの確認→(3)皮ムキ加工→(4)金属探知機検査 Fe:2.0mm Sus:3.0mm →(5)トリミング(整形作業)→(6)インジェクション・タンブリング→(7)冷凍(冷凍庫2日間)→(8)急速凍結(IQFー35℃以下)→(9)トレー並べ →(10)脱気真空→(11)金属探知機検査 Fe:2.0mm Sus:3.0mm→(12)箱詰め→(13)冷凍庫(ー18℃以下で保菅)→(14)出荷
【管理番号】 45428
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仙台 宮城名物 牛たん 塩味 350g×3パック 計1.05kg【1488154】
15,000 円
厳選した牛たんをスライス・目入れ・味付けを1つ1つ確認し丁寧に仕上げました。 解凍・目視にて品質不良品選別・解凍後に臭いの確認、金属探知機検査を原料解凍後と梱包前の2度実施するなど、 厳しい品質基準を設け、何重にもチェックをおこないクリアした銘品です。 「肉厚でジューシー」な牛たんに本場「仙台・宮城」の味付けを施しました。 厚みが自慢ではあるものの、食べやすいよう両面にスリット加工を施し、 「幅広い年代でもっと食べて頂きたい。」そのような思いで仕上げましたのでぜひ味わってください。 ※牛たん原料は外国産となります。(産地が変更になる場合がございます) ■生産者の声 こちらは、IQF凍結加工を施しています。 IQFとは、「Individual Quick Frozen」 の略で、個別急速冷凍の意味です! この技術により凍結に要する時間が短くなり鮮度を落とすことなく冷凍できます。 また使用する時は食べたい分だけ取ることができるため、大変便利です。 肉厚に切った牛タンは食べ応えありです。 ご飯のお供に、お酒のお供に。 こだわりの味付けの牛タンをぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 〇保管方法 -18℃以下で保存してください。 〇調理方法 あらかじめ内部まで処理していますので、中心部まで十分加熱してください。 原料:輸入牛 【県内製造工程】 (1)原料冷凍庫出庫→(2)解凍・目視にて品質不良品選別・解凍後に臭いの確認→(3)皮ムキ加工→(4)金属探知機検査 Fe:2.0mm Sus:3.0mm →(5)トリミング(整形作業)→(6)インジェクション・タンブリング→(7)冷凍(冷凍庫2日間)→(8)急速凍結(IQFー35℃以下)→(9)トレー並べ →(10)脱気真空→(11)金属探知機検査 Fe:2.0mm Sus:3.0mm→(12)箱詰め→(13)冷凍庫(ー18℃以下で保菅)→(14)出荷
【管理番号】 45428
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国産牛タン 希少部位 しゃぶしゃぶ用 塩味 500g(3~4人前)【1489914】
30,000 円
この道45年の目利きで仕入れた国産牛の牛タン。他の牛タンと比べれば味は一目瞭然です。 お申し込みをいただいてからカットしており、食塩で程よく味付けしております。約2mmの厚みでスライスしております。 真空パックで梱包しておりますので鮮度も良質です。 しゃぶしゃぶはもちろんですが、焼き肉でもおいしく召し上がれます。 杜の都仙台名物の上質な肉質を堪能ください。 ■生産者の声 こだわり仕入れた国産牛のタン。一つ一つ丁寧にお作りしております。 当店が自信をもっておすすめするお礼品をぜひご堪能ください。 ■注意事項/その他 ※冷凍便でお送りいたします。 ※解凍後は3日以内にお召し上がりください。 ※ナマモノですので十分に火を通してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 宮城県塩竈市で行っている製造加工工程:精肉の成形、カット、味付け、真空包装、梱包
【管理番号】 45428
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国産牛タン 希少部位 しゃぶしゃぶ用 塩味 300g(2人前)【1489912】
20,000 円
この道45年の目利きで仕入れた国産牛の牛タン。他の牛タンと比べれば味は一目瞭然です。 お申し込みをいただいてからカットしており、食塩で程よく味付けしております。約2mmの厚みでスライスしております。 真空パックで梱包しておりますので鮮度も良質です。 しゃぶしゃぶはもちろんですが、焼き肉でもおいしく召し上がれます。 杜の都仙台名物の上質な肉質を堪能ください。 ■生産者の声 こだわり仕入れた国産牛のタン。一つ一つ丁寧にお作りしております。 当店が自信をもっておすすめするお礼品をぜひご堪能ください。 ■注意事項/その他 ※冷凍便でお送りいたします。 ※解凍後は3日以内にお召し上がりください。 ※ナマモノですので十分に火を通してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 宮城県塩竈市で行っている製造加工工程:精肉の成形、カット、味付け、真空包装、梱包
【管理番号】 45428
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牛たんの本場仙台より 熟成牛たん塩仕込み400g【1325859】
20,000 円
牛たんの本場、仙台の熟練の職人が厳選した牛タンを熟成・スライス・目入れ・味付けを1つ1つ確認し丁寧に仕上げました。 厳選した原料を、永年培ってきた伝統の技でじっくり熟成。 塩は、大地が3億年かけて育んだまろやかでミネラルを多く含んだ『ヒマラヤ岩塩』を使用し、牛たんの味わいを最大限に引き出しており 牛たん一筋、加工20年の実績と職人技で仕上げた仙台牛たんとなっております。 『柔らかく噛み切りやすい。』 『噛めば噛むほど肉の旨味が伝わる、ご飯がほしくなる牛タン』 皆様からのたくさんのありがたいお言葉を頂き 2022年、日本有数のお取り寄せサイトのお肉部門で金賞を受賞することができました。 ご飯、お酒に合う塩加減で、たくさんの場面でご利用いただける牛たんですので、 「ご家庭で幅広い年代でもっともっと、食べて頂きたい。」そのような思いで仕上げております。 是非、この機会に味わって頂きたいと思います。 ■注意事項/その他 ※必ず冷凍(-18℃以下)保管し、賞味期限内にお召し上がりください。 ※解凍は自然解凍をオススメしております。 ※必ず充分に加熱してお召し上がりください。 ※解凍開封後、焼いてそのままお召し上がりいただけます。 ※解凍後・開封後は出来るだけ早めにお召し上がりください。 ※原材料に牛肉を使用しています。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44788
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NEW <毎月定期便>お肉の宮城県堪能セット 毎月800g全12回【4012598】
240,000 円
毎月発送の定期便です。 本場・宮城の牛タンと宮城の誇る仙台牛が一度に堪能できる総量800gセットを全12回お届けします。 それぞれ真空状態で梱包しており、保存もしっかりとできます。 毎月定期便でお届けいたします。 1年間、月に1回宮城県の魅力をぜひご堪能ください。 牛タンは独自の味付けによる程よい塩加減が絶品です。 4~5mm厚にカットしております。(アメリカ産、アイルランド産、イギリス産) 仙台牛の切り落としはすき焼き用等に使い勝手の良いスライスにしております。牛脂付きです。
【管理番号】 45436
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<お肉の宮城県堪能セット>国産牛タン塩味・仙台牛切り落とし 各800g【146…
80,000 円
【牛タン】 上質な国産牛タンを使用し肉厚にカットしました。独自の味付けで程よい塩加減です。 【切り落とし】お申し込みをいただいてから丁寧にカットいたします。宮城の誇る「仙台牛」をぜひご堪能ください。すき焼きや牛丼などいろいろな料理にお使いいただけます。 ■生産者の声 上質な国産牛タンと宮城の誇る仙台牛の贅沢なセットは当店が自信をもっておすすめしております。 ぜひこの機会に宮城を堪能してください! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※切り落とし部位につきましては、その日に厳選した「バラ」「ウデ」「モモ」の中からお届けします。部位や各部位の比率はおまかせになります。牛脂が同梱されております。 塩竈市で行っている製造加工工程:精肉の成形、カット、味付け、真空包装、梱包
【管理番号】 45302
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<お肉の宮城県堪能セット>国産牛タン塩味・仙台牛切り落とし 各400g【146…
40,000 円
【牛タン】 上質な国産牛タンを使用し肉厚にカットしました。独自の味付けで程よい塩加減です。 【切り落とし】お申し込みをいただいてから丁寧にカットいたします。宮城の誇る「仙台牛」をぜひご堪能ください。すき焼きや牛丼などいろいろな料理にお使いいただけます。 ■生産者の声 上質な国産牛タンと宮城の誇る仙台牛の贅沢なセットは当店が自信をもっておすすめしております。 ぜひこの機会に宮城を堪能してください! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※切り落とし部位につきましては、その日に厳選した「バラ」「ウデ」「モモ」の中からお届けします。部位や各部位の比率はおまかせになります。牛脂が同梱されております。 塩竈市で行っている製造加工工程:精肉の成形、カット、味付け、真空包装、梱包
【管理番号】 45302
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<宮城の人気蔵>伯楽星 純米吟醸・綿屋 純米吟醸酒 蔵の華 1,800ml×2本…
25,000 円
【 伯楽星 純米吟醸 】 ほのかな果実香が口に広がり、柑橘類を思わせる爽やかな酸味がキレ味を演出します。 糖度が低く、フレッシュさや、ほのかな若渋感も、食事と合わせた途端に絶妙な表現力を発揮します。 扁平精米の使用によるキレは、口の中をクリアにしていきます。 冷やして、お料理と共にお召し上がりください。 アルコール度数:15度 精米歩合:55% 日本酒度:+4 酸度:1.6 アミノ酸:1.1 製造者:株式会社新澤醸造店 【 綿屋 純米吟醸酒 蔵の華 】 宮城県で開発された酒造好適米「蔵の華」を100%使用し、造り上げたこだわりの美酒。 ジューシーで柔らかな米の旨味が特長で、飲み口が優しく、綺麗な純米吟醸に仕上がっております。 アルコール度数:15度 精米歩合:50% 日本酒度:±0 酸度:1.7 製造者:金の井酒造株式会社 ■注意事項/その他 ※お酒は20歳になってから。 ※妊娠中、授乳期の飲酒は胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※仕込み状況により日本酒度等の数値が多少前後することがあります。 ※お届けするお礼品は「伯楽星純米吟醸」と「綿屋純米吟醸酒蔵の華」のみとなります。
【管理番号】 45019
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みやぎ米4品種食べ比べセット(2kg×4袋)【1289474】
20,000 円
みやぎ米4品種食べ比べセット・お礼品紹介 ◆だて正夢◆ もっちり食感の新品種。噛むほどに甘みが溢れ出し、お米本来の味わいが堪能できます。仙台藩主・伊達政宗公を彷彿とさせる名前により”宮城らしさ”を表現するとともに、 宮城の復興とこのお米で”食卓の天下をとる”という願いが込められています。 ◆ひとめぼれ◆ 宮城発、全国的な人気銘柄。万能で飽きないおいしさのひとめぼれ。粘り、つや、うまみ、香りのトータルバランスが良く、どんな料理にもあう優等生。 ◆ササニシキ◆ さらりと、口の中でほどけるおだやかな味わいで、お寿司やお刺身、四季折々の旬の食材など和食との相性は抜群。素材の風味や繊細な味付けを引き立てる、やさしく上品な味わいです。 シャリをササニシキにこだわるお寿司屋さんなど根強い需要があります。 ◆つや姫◆ 水分含有量が高くつやがあり、真っ白で美しく、粒ぞろいが良い。その名のとおり”つや姫”。噛みはじめから甘みが感じられ人気上昇中。冷めた状態でも程よく粘りがあります。 ■注意事項/その他 ※2021年4月1日精米分より、精米年月旬(「21.04上旬」等)の表示となります。 ※お礼品到着後は高温多湿を避け、長期保管はなるべく避けてお早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※パッケージは予告なく変更する場合があります。 ※消費期限は美味しく召し上がれるおすすめの期間となります。精米時期から冬場は2ヶ月、春・秋は1ヶ月、夏場は3週間程度が目安になっています。 ※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。
【管理番号】 44658
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<令和5年産>宮城県産 ササニシキ 精米 10kg(5kg×2)【1458333】
15,000 円
ササニシキは、1953年に宮城県の古川農業試験場で、母に‘‘ハツニシキ‘‘父に‘‘ササシグレ‘‘ という配合により誕生した品種です。 【ササニシキ】の大きな特徴は、アミロースの含有率が比較的高く、米特有のネバネバ感が少ない為、あっさりしていて和食に最も適しています。 また、粘りが少ないためピラフやチャーハンなどに使っても美味しく召し上がれます。 手間のかかるお米なだけに、生産者の丁寧な作業と真心込めてつくったこだわりのお米です。 ■注意事項/その他 美味しく召し上がって頂くため、到着後1ヶ月以内の消費をおすすめいたします。 画像はイメージとなります。
【管理番号】 45300
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宮城県石巻産<金華物 塩さば一夜干し>350g×3枚セット(CAS冷凍・養殖)【145…
25,000 円
●金華物 塩さば一夜干し 金華育ちの霜降りさばを、宮城県石巻の万石浦の海水から丁寧に手作りした「伊達の旨塩」で漬け込み、一枚ずつ丁寧に仕上げました。CAS冷凍で鮮度を保った脂乗り抜群の美味しい真鯖の一夜干しです。 ぜひご家庭のグリルで焼いて、贅沢な一枚を大根おろしを添えてご堪能ください。 ●金華山沖で養殖の真鯖 金華物の真鯖は、金華さばで有名な宮城県石巻市の金華山沖で獲れた幼魚をその海域で養殖したサバです。生簀の環境を徹底的に管理し、研究を重ねた餌を与える事で養殖特有の臭みが全くないサバに育ちます。 さらに、生簀に入れるサバを限定する事で、サバ同士の距離が保たれ、ストレスなく健康的に育ちます。 ●希少性の高い金華物 宮城県の石巻市で鯖の養殖に取り組む事業者は、たったの1社のみで、年に一度の秋口の水揚げでその年の出荷を終えてしまいます。市場にも出回りにくい大変貴重な真鯖です。 ●天然の金華さばに勝るとも劣らない脂乗り 全国的に有名な三陸・石巻港ブランドの金華さば。こちらの真鯖は金華さばと同じように脂乗りが良く、とろける様な口あたりと濃い味わいが特徴です。 安定した高い品質によって、市場では天然の金華さばよりも高値で取引される事がある程の代物です。 ●伊達の旨塩を使用 みやぎものづくり大賞の特別賞を受賞した伊達の旨塩を使用しています。伊達の旨塩は、宮城県の石巻市万石浦の親潮系海水100%を平釜で2日間煮詰めて作り上げたミネラル豊富な製品です。 旨味のある塩として、金華物の真鯖の素材の味をさらに旨味を引き出します。 ●CAS冷凍で産地の鮮度のままお届け 先進のCAS凍結技術により、解凍後も細胞組織を傷付けずに、産地で食べる美味しさそのままに保つ事ができます。 ●お召上がり方 塩さば一夜干しは冷蔵庫で解凍後、グリルで焼いてお召し上がりください。フライパンで焼きますと、脂のりが良すぎるため、揚げ焼きのようになってしまいます。 ■注意事項/その他 ※脂乗りが非常にいい魚なので、ご家庭では魚焼きグリルでの調理をおすすめいたします。 ※解凍後はすぐにお召し上がりください。 ※-18℃以下で冷凍保存してください。 ※冷蔵庫で解凍後は当日にお召し上がりください。
【管理番号】 45260
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なまどら焼5種15個入り【1268231】
15,000 円
宮城県塩釜市の老舗の和菓子店がお届けいたしますなまどら焼。 厳選したクリームをブレンドし、北海道産の小豆をミックスし作り上げた餡をしっとりふわふわに焼き上げた皮で挟みました。 一番人気のあずき、姉妹品のごま風味、宮城名物ご当地のずんだ、女性人気のラムレーズン、 みんな大好きチョコレートを使った5種類を詰め合わせた人気のセットです。 ■生産者の声 なまどら焼の先駆者として原材料と製法、管理を徹底し味にこだわりを持って製造しております。 シンプルですが飽きの来ない味。 餡のとろける美味しさもさることながら挟んでいる皮の美味しさも味わっていただきたいです。 ■注意事項/その他 ※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。 ※冷凍庫にて保管頂き、お使いになるときは食べる分を前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。 この方法ですと、時間はかかりますが、製品がより美味しくお召し上がりいただけます。 ※常温解凍の場合は室温にて約1時間程解凍してお召し上がりください。 ※画像はイメージとなります。
【管理番号】 44617
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<宮城3蔵>伯楽星 特別純米・綿屋 純米吟醸酒 蔵の華・蔵の華純米吟醸浦霞…
20,000 円
【 伯楽星 特別純米 】 メロンやバナナを思わせる香味が感じられ、フィニッシュは柑橘類のような爽やかな酸味がキレ味を演出します。 扁平精米を使用していることにより、後口のキレの良さは抜群です。 単体のバランスがとても良い逸品です。 温度変化にも強く、燗酒の場合は70度以上の温度でも味わいが変化することなく美味しくいただけます。 アルコール度数:15度 精米歩合:60% 日本酒度:+3 酸度:1.6 アミノ酸:1.2 製造者:株式会社新澤醸造店 【 綿屋 純米吟醸酒 蔵の華 】 宮城県で開発された酒造好適米「蔵の華」を100%し、造り上げたこだわりの美酒。 ジューシーで柔らかな米の旨味が特長で、飲み口が優しく、綺麗な純米吟醸に仕上がっております。 アルコール度数:15度 精米歩合:50% 日本酒度:±0 酸度:1.7 製造者:金の井酒造株式会社 【 蔵の華 純米吟醸 浦霞 】 宮城県産酒造好適米「蔵の華」を100%使用し、精米歩合55%で仕込んだ純米吟醸酒です。 ほど良い香り、心地よい酸味と柔らかな甘味のバランス良い味わいをお楽しみ下さい。 アルコール度数:15度以上16度未満 精米歩合:55% 日本酒度:+1~+2 酸度:1.5~1.6 製造者:株式会社佐浦 ■注意事項/その他 ※お酒は20歳になってから。 ※妊娠中、授乳期の飲酒は胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※仕込み状況により日本酒度等の数値が多少前後することがあります。
【管理番号】 45019
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