検索結果一覧
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北海道日高産 さけスモークちっぷ(40g×6P)[25-1289]
9,000 円
(9,000 ポイント)
燻煙の薫りをまとった北海道日高産の鮭のチップです。 ◆おすすめポイント 北海道日高沖で漁獲された秋鮭を味付け後、浦河町の広葉樹のチップを使用して燻煙した乾物です。 薄くスライス状にしてあるので食べやすく、40gずつの食べきりサイズに小分けしています。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 お酒のお供や、お茶うけ、おやつに。様々な場面でお楽しみいただけます。 ◆注意事項など 保存料等を使用しておりませんので、解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです
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【管理番号】 25-1289
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果肉55%「夏いちごアイス(12個)」[22-237]
23,000 円
(23,000 ポイント)
「すずあかね」の果肉をたっぷりとトッピングした新食感アイスです。 ◆おすすめポイント 浦河産夏いちご「すずあかね」と北海道産のしぼりたて牛乳から作ったアイスクリームです。 濃厚なバニラアイスに爽やかな酸味が特長の「すずあかね」の果肉をたっぷり(なんと55%!)加えることにより濃厚でありながらもさっぱりとした後味で飽きずに食べられるアイスクリームです。 2017年8月に札幌ドームで行われた<なまらうまいっしょ!グランプリオールスター>にも登場した大人気のアイスクリームです! ◆おすすめの食べ方 全体を軽く混ぜると、果肉とアイスがなじんで一層美味しくお召し上がりいただけます。 ◆成分表示 1個あたり(推定値) エネルギー 160kcal たんぱく質 2.2g 脂質 8.2g 炭水化物 19.6g 食塩相当量 0.05g ※画像はイメージです
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【管理番号】 22-237
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品切れ中
チョイス限定銀聖いくら醤油漬(500g)と塩いくら(500g)セット[02-046]
51,000 円
(51,000 ポイント)
子供から大人まで大人気の「いくら醤油漬」と「塩いくら」の計1kgのセットです。 ◆おすすめポイント 前浜の定置網漁で活きたまま水揚げした銀毛鮭の卵を厳選し、秘伝の醤油だれで味付けした「いくら醤油漬」と、シンプルに塩のみで味付けした最上級3特品の「塩いくら」です。 良質な「いくら」ならではのとろける食感をお楽しみください!塩いくらは贈答用にもおすすめの木箱入りです。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 いくら丼、手巻き寿司のネタなどそのままお召し上がりください。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 塩いくらの梱包に使用している木箱は頑丈なため、素手ではなくマイナスドライバーなどを箱の隙間に差し込み、開封いただきますようお願い申し上げます。また、開封の際は手などを怪我されないよう十分お気をつけください。 ◆同じ特産品が含まれる返礼品 〇前浜産 ブランド銀毛鮭(天然)「銀聖」いくら醤油漬(500g×1箱)[02-218] 〇塩いくら500g 木箱入り(3特品)[02-234] ◆成分表示100gあたり(推定値) 【いくら醤油漬】 エネルギー 256kcal たんぱく質 32.9g 脂質 12.1g 炭水化物 3.8g 食塩相当量 1.7g 【塩いくら】 エネルギー 256kcal たんぱく質 35.0g 脂質 10.5g 炭水化物 5.3g 食塩相当量 1.8g ※画像はイメージです
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【管理番号】 02-046
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北海道日高昆布つけめん&ラーメン(計8食)セット[04-1107]
14,000 円
(14,000 ポイント)
お鍋一つで簡単に美味しいラーメンが食べられます。 ◆おすすめポイント 北海道産小麦に日高昆布を練りこんだ自然乾燥麺は、茹で上げるとツルツル・もちもちの生麺食感をお楽しみいただけます。北海道昆布だしが効いたスープで食べる「つけめん」の他に、鶏がらをベースにしたベーシックな味わいの「醤油味」と「うま塩味」、濃厚な味噌のコクが自慢の「こく味噌味」、カニからダシと旨みを引き出し、海の香りと海鮮の旨み豊かな「かに塩味」の5種をセットにしてお届けします。それぞれの味の違いをお楽しみ下さい。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 袋裏面に記載されている調理方法を基にお召し上がりください。 ◆同じ特産品が含まれる返礼品 〇北海道日高昆布ラーメン(4味・8食)セット[04-321] 〇「日高昆布ラーメン」(4種×各1)と「海と山のめぐみだし」(8g×5P×3袋)[04-630] ◆成分表示 1食あたり(推定値) 【つけめん】 エネルギー 409.3kcal たんぱく質 11.3g 脂質 1.4g 炭水化物 84.1g 食塩相当量 5.4g 【醤油味】 エネルギー 411.5kcal たんぱく質 12.1g 脂質 6.4g 炭水化物 71.1g 食塩相当量 7.9g 【うま塩味】 エネルギー 417.1kcal たんぱく質 11.7g 脂質 8.6g 炭水化物 69.5g 食塩相当量 8.0g 【こく味噌味】 エネルギー 461.5kcal たんぱく質 14.1g 脂質 9.9g 炭水化物 73.3g 食塩相当量 6.9g 【かに塩味】 エネルギー 377.5kcal たんぱく質 10.9g 脂質 4.4g 炭水化物 68.2g 食塩相当量 8.1g ※画像はイメージです
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【管理番号】 04-1107
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あきあじ(大豆味噌)切身25P(個包装)[15-1261]
12,000 円
(12,000 ポイント)
浦河町の前浜で獲れた秋鮭を新鮮なうちに処理・加工した「あきあじ(秋鮭)」の切身です。 ◆おすすめポイント 北海道の大豆を使って作られたやさしい甘味の【大豆味噌】に漬け込み、真空パックしました。 1切れずつ真空個包装にしてありますので、必要な分だけ解凍してお召し上がりいただけます。 あきあじとは…北海道の方言で、秋に産卵のために川をのぼる鮭のこと。「秋味(あきあじ)」とも呼びます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 味はしっかりとついていますので、お好みで味噌を落として弱火で焼き上げてお召し上がり下さい。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 164kcal たんぱく質 18.3g 脂質 4.7g 炭水化物 12.2g 食塩相当量 3.8g ※画像はイメージです
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【管理番号】 15-1261
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北海道日高昆布ラーメン(4味・8食)セット[04-321]
14,000 円
(14,000 ポイント)
お鍋一つで簡単に美味しいラーメンが食べられます。 北海道産小麦に日高昆布を練りこんだ自然乾燥麺は、茹で上げるとツルツル・もちもちの生麺食感をお楽しみいただけます。鶏がらをベースにしたベーシックな味わいの「醤油味」と「うま塩味」、濃厚な味噌のコクが自慢の「こく味噌味」、カニからダシと旨みを引き出し、海の香りと海鮮の旨み豊かな「かに塩味」の4種をセットにしてお届けします。それぞれの味の違いをお楽しみ下さい。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 袋裏面に記載されている調理方法を基にお召し上がりください。 ◆同じ特産品が含まれる返礼品 〇「日高昆布ラーメン」(4種×各1)と「海と山のめぐみだし」(8g×5P×3袋)[04-630] 〇北海道日高昆布つけめん&ラーメン(計8食)セット[04-1107] ◆成分表示 1食あたり(推定値) 【醤油味】 エネルギー 411.5kcal たんぱく質 12.1g 脂質 6.4g 炭水化物 71.1g 食塩相当量 7.9g 【うま塩味】 エネルギー 417.1kcal たんぱく質 11.7g 脂質 8.6g 炭水化物 69.5g 食塩相当量 8.0g 【こく味噌味】 エネルギー 461.5kcal たんぱく質 14.1g 脂質 9.9g 炭水化物 73.3g 食塩相当量 6.9g 【かに塩味】 エネルギー 377.5kcal たんぱく質 10.9g 脂質 4.4g 炭水化物 68.2g 食塩相当量 8.1g ※画像はイメージです
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【管理番号】 04-321
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エゾ鹿の角先 Mサイズ×2本セット(1本物)[54-1364]
10,000 円
(10,000 ポイント)
北海道日高産の天然エゾ鹿の角で作った、わんちゃんのおもちゃです! ◆おすすめポイント 「嚙む]という欲求が満たされて、イタズラ防止や歯石除去、デンタルケアに最適です。 1つ1つ角を丸くして丁寧に制作しています。熱湯消毒、紫外線消毒で殺菌していますので安心してそのまま与える事が出来ます。 天然、無添加ですので、飼い主様もわんちゃんも安心! ◆注意事項など 飼い主様の目の届く範囲で遊ばせて下さい。(目安30分) 幼犬やシニア犬など歯の弱いわんちゃんには与えないで下さい。 小さくなったら新しい物を与えて下さい。(誤飲防止) ※画像はイメージです
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【管理番号】 54-1364
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エゾ鹿の角先 Lサイズ×2本セット(1本物)[54-1365]
10,000 円
(10,000 ポイント)
北海道日高産の天然エゾ鹿の角で作った、わんちゃんのおもちゃです! ◆おすすめポイント 「嚙む]という欲求が満たされて、イタズラ防止や歯石除去、デンタルケアに最適です。 1つ1つ角を丸くして丁寧に制作しています。熱湯消毒、紫外線消毒で殺菌していますので安心してそのまま与える事が出来ます。 天然、無添加ですので、飼い主様もわんちゃんも安心! ◆注意事項など 飼い主様の目の届く範囲で遊ばせて下さい。(目安30分) 幼犬やシニア犬など歯の弱いわんちゃんには与えないで下さい。 小さくなったら新しい物を与えて下さい。(誤飲防止) ※画像はイメージです
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【管理番号】 54-1365
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エゾ鹿の角 Lサイズ×1本(半割)[54-1367]
10,000 円
(10,000 ポイント)
北海道日高産の天然エゾ鹿の角で作った、わんちゃんのおもちゃです! ◆おすすめポイント 「嚙む]という欲求が満たされて、イタズラ防止や歯石除去、デンタルケアに最適です。 1つ1つ角を丸くして丁寧に制作しています。熱湯消毒、紫外線消毒で殺菌していますので安心してそのまま与える事が出来ます。 天然、無添加ですので、飼い主様もわんちゃんも安心! ◆注意事項など 飼い主様の目の届く範囲で遊ばせて下さい。(目安30分) 幼犬やシニア犬など歯の弱いわんちゃんには与えないで下さい。 小さくなったら新しい物を与えて下さい。(誤飲防止) ※画像はイメージです
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【管理番号】 54-1367
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エゾ鹿の角 Mサイズ×2本セット(四割)[54-1369]
10,000 円
(10,000 ポイント)
北海道日高産の天然エゾ鹿の角で作った、わんちゃんのおもちゃです! ◆おすすめポイント 「嚙む]という欲求が満たされて、イタズラ防止や歯石除去、デンタルケアに最適です。 1つ1つ角を丸くして丁寧に制作しています。熱湯消毒、紫外線消毒で殺菌していますので安心してそのまま与える事が出来ます。 天然、無添加ですので、飼い主様もわんちゃんも安心! ◆注意事項など 飼い主様の目の届く範囲で遊ばせて下さい。(目安30分) 幼犬やシニア犬など歯の弱いわんちゃんには与えないで下さい。 小さくなったら新しい物を与えて下さい。(誤飲防止) ※画像はイメージです
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【管理番号】 54-1369
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エゾ鹿の角 Mサイズ×2本(半割)[54-1366]
13,000 円
(13,000 ポイント)
北海道日高産の天然エゾ鹿の角で作った、わんちゃんのおもちゃです! ◆おすすめポイント 「嚙む]という欲求が満たされて、イタズラ防止や歯石除去、デンタルケアに最適です。 1つ1つ角を丸くして丁寧に制作しています。熱湯消毒、紫外線消毒で殺菌していますので安心してそのまま与える事が出来ます。 天然、無添加ですので、飼い主様もわんちゃんも安心! ◆注意事項など 飼い主様の目の届く範囲で遊ばせて下さい。(目安30分) 幼犬やシニア犬など歯の弱いわんちゃんには与えないで下さい。 小さくなったら新しい物を与えて下さい。(誤飲防止) ※画像はイメージです
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【管理番号】 54-1366
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エゾ鹿の角 Sサイズ×4本セット(四割)[54-1368]
10,000 円
(10,000 ポイント)
北海道日高産の天然エゾ鹿の角で作った、わんちゃんのおもちゃです! ◆おすすめポイント 「嚙む]という欲求が満たされて、イタズラ防止や歯石除去、デンタルケアに最適です。 1つ1つ角を丸くして丁寧に制作しています。熱湯消毒、紫外線消毒で殺菌していますので安心してそのまま与える事が出来ます。 天然、無添加ですので、飼い主様もわんちゃんも安心! ◆注意事項など 飼い主様の目の届く範囲で遊ばせて下さい。(目安30分) 幼犬やシニア犬など歯の弱いわんちゃんには与えないで下さい。 小さくなったら新しい物を与えて下さい。(誤飲防止) ※画像はイメージです
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【管理番号】 54-1368
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エゾ鹿の角先 Sサイズ×4本セット(1本物)[54-1363]
10,000 円
(10,000 ポイント)
北海道日高産の天然エゾ鹿の角で作った、わんちゃんのおもちゃです! ◆おすすめポイント 「嚙む]という欲求が満たされて、イタズラ防止や歯石除去、デンタルケアに最適です。 1つ1つ角を丸くして丁寧に制作しています。熱湯消毒、紫外線消毒で殺菌していますので安心してそのまま与える事が出来ます。 天然、無添加ですので、飼い主様もわんちゃんも安心! ◆注意事項など 飼い主様の目の届く範囲で遊ばせて下さい。(目安30分) 幼犬やシニア犬など歯の弱いわんちゃんには与えないで下さい。 小さくなったら新しい物を与えて下さい。(誤飲防止) ※画像はイメージです
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【管理番号】 54-1363
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品切れ中
漁協の新巻鮭(大サイズ) 丸ごと切身3.0kg前後 [02-1030]
25,000 円
(25,000 ポイント)
定置物の秋鮭を厳選し甘塩に仕上げた「新巻鮭(切身※小分け)」です。 ◆おすすめポイント 定置網漁で活きたまま水揚げした「秋鮭」を新鮮なうちに手捌きし粉砕塩をまぶして甘塩に仕上げた「新巻鮭」です。 切り身を小分け(3切れ)し真空パックにしてお届けします。頭などの「アラ」付きです。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 塩味がついていますので、そのまま焼いてお召し上がりください。あら(頭)は汁物などにお使い下さい。 ◆注意事項 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆重要(必ずお読みください) 日高産秋鮭が不漁の際には「北海道日高産」から日高以外の「北海道産」へ原料の変更を行う場合があります。ご了承のうえお申込みください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 123kcal たんぱく質 21.4g 脂質 3.4g 炭水化物 1.7g 食塩相当量 1.6g ※画像はイメージです
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【管理番号】 02-1030
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骨とり新巻鮭(甘塩)姿切身1.5kg前後[01-937]
19,000 円
(19,000 ポイント)
甘塩に仕立てた「新巻鮭」の骨を丁寧に取り除いた鮭姿切身(1尾)です。 ◆おすすめポイント 甘塩に仕立てた「新巻鮭」の骨を丁寧に取り除きました。 お料理にも使いやすく、ご年配の方やお子様にも骨を気にすることなく安心して食べていただけます。 食べやすいよう切身にし、保存にも便利な真空パック4つに分割しました。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 切身には塩味がついていますので、そのまま焼いてお召し上がりください。 フライ、ムニエル、シチューなどにもおススメです。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 骨が残らないように細心の注意を払って製造・検品していますが、ごく稀に小骨が残っている場合があります。 (※カマ・ヒレなど一部骨が取り除けない部分がございます) ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 140kcal たんぱく質 22.5g 脂質 5.5g 炭水化物 0.0g 食塩相当量 3.0g ※画像はイメージです
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【管理番号】 01-937
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骨とり新巻鮭(甘塩)切身半身700g[01-936]
17,000 円
(17,000 ポイント)
甘塩に仕立てた「新巻鮭」の骨を丁寧に取り除いた鮭半身切身です。 ◆おすすめポイント 甘塩に仕立てた「新巻鮭」の骨を丁寧に取り除きました。 お料理にも使いやすく、ご年配の方やお子様にも骨を気にすることなく安心して食べていただけます。 食べやすいよう切身にし、保存にも便利な真空パック2つに分割しました。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 切身には塩味がついていますので、そのまま焼いてお召し上がりください。 フライ、ムニエル、シチューなどにもおススメです。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 骨が残らないように細心の注意を払って製造・検品していますが、ごく稀に小骨が残っている場合があります。 (※カマ・ヒレなど一部骨が取り除けない部分がございます) ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 140kcal たんぱく質 22.5g 脂質 5.5g 炭水化物 0.0g 食塩相当量 3.0g ※画像はイメージです
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【管理番号】 01-936
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銀毛鮭切身(大豆味噌)切身18P(個包装)[15-1262]
12,000 円
(12,000 ポイント)
浦河町の前浜で獲れた秋鮭の中でも、体表が銀色に輝く【銀毛鮭】を新鮮なうちに処理・加工した「銀毛鮭」の切身です。 ◆おすすめポイント 北海道の大豆を使って作られたやさしい甘味の【大豆味噌】に漬け込み、真空パックしました。 1切れずつ真空個包装にしてありますので、必要な分だけ解凍してお召し上がりいただけます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 味はしっかりとついていますので、お好みで味噌を落として弱火で焼き上げてお召し上がり下さい。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 164kcal たんぱく質 18.3g 脂質 4.7g 炭水化物 12.2g 食塩相当量 3.8g ※画像はイメージです
- 別送
【管理番号】 15-1262
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品切れ中
前浜産 ブランド銀毛鮭(天然)「銀聖」いくら醤油漬(500g×3箱)[02-562]
70,000 円
(70,000 ポイント)
『厳選素材』秘伝の醤油ダレで味付けした「いくら醤油漬」です。 ◆おすすめポイント 北海道日高沖の定置網漁で水揚げしたブランド銀毛鮭「銀聖(ぎんせい)」の卵を原料に、飽きのこない味付けに仕上げた「いくら醤油漬」です。 新鮮な素材のみを厳選し、秘伝の醤油だれで味付けした特上品です。銀聖の卵(いくら)は一般的な銀毛鮭の卵よりも粒は比較的小さめで表面を覆う膜も薄く濃厚です。 ◆素材へのこだわり 北海道日高産ブランド銀毛鮭(天然)「銀聖(ぎんせい)」の卵を厳選しています。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 醤油味が付いていますので、いくら丼、手巻き寿司のネタなどそのままお召し上がりください。 ◆人数の目安 1箱で5~7人分 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※外箱(化粧箱)のデザインが変更となる場合がありますのでご了承ください。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 256kcal たんぱく質 32.9g 脂質 12.1g 炭水化物 3.8g 食塩相当量 1.7g ※画像はイメージです
- 別送
【管理番号】 02-562
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<北海道郷土料理>手造り「切り込み」きんき入り3種セット(各60g)[06-1066]
13,000 円
(13,000 ポイント)
切り込み(塩糀漬け)は、保存性を高めるため日持ちしない鮮魚を塩と糀を入れて漬け込んだ北日本エリアに伝わる発酵海鮮食品です。 お酒の肴に、ご飯のお供に味わい豊かな逸品。食通が唸る、浦河沖の新鮮な魚で造った北海道郷土料理をお楽しみください。 ◆おすすめポイント 高級魚「きんき」をはじめとした3種の魚(きんき・さめがれい・にしん)の切り込みをセットにしてお届けします。 新鮮な魚を使用し、ひとつひとつ丁寧に仕込まれた切り込みのクセになる発酵の香りと塩味、3種の魚それぞれの味の違いをお楽しみください。 きんき:言わずと知れた北の高級魚。値段が高く、切り込み用の魚には使っていませんでしたが、高級珍味として新たに開発しました。キラキラ光る上品な脂のりとトロっとした味わいが見事に切り込みとマッチします。 さめがれい:北海道日高沿岸では切り込み用の魚種として人気。表面が固くヌメリがあり加工しにくいカレイですが、軟骨のコリコリした触感がやみつきになる美味しさです。 にしん:切り込みとしては、北海道で最もポピュラーな魚種。塩焼き、身欠きニシンや昆布巻きなどで食べることが多いですが、切り込みでは生の食感が楽しめます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ご飯やお酒のお供としてそのままお召し上がりいただけます。 ◆注意事項など 骨が含まれているため、お召し上がりの際はご注意ください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) 【きんき切り込み】 エネルギー 156kcal たんぱく質 9.5g 脂質 11.3g 炭水化物 4.1g 食塩相当量 2.9g 【さめがれい切り込み】 エネルギー 101kcal たんぱく質 17.9g 脂質 1.3g 炭水化物 3.5g 食塩相当量 3.4g 【にしん切り込み】 エネルギー 168kcal たんぱく質 11.8g 脂質 8.5g 炭水化物 11.0g 食塩相当量 3.2g ※画像はイメージです
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【管理番号】 06-1066
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北海道日高産 スモークブリ切り落とし(150g×6P)[25-1288]
12,000 円
(12,000 ポイント)
浦河町の前浜で獲れた天然「ブリ」のスモーク切り落としです。 ◆おすすめポイント 北海道日高産のブリを塩のみで味付けしてから、桜のチップを使用して燻煙した、スモークブリの切り落としになります。 形は不揃いですが、普段のお料理に使いやすい便利な食べきりサイズの小分けになっています。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 サラダ、サンドウィッチ、ピザ、手巻き寿司、オードブルなど。 そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 ◆注意事項など 冷蔵庫で5~6時間を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。長時間放置しますと変質する恐れがあります。 食べられる分だけ解凍を行ってください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 115kcal たんぱく質 23.2g 脂質 2.1g 炭水化物 0.7g 食塩相当量 3.0g ※画像はイメージです
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【管理番号】 25-1288
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北海道日高産 さけちっぷ(40g×6P)[25-1290]
9,000 円
(9,000 ポイント)
浦河町の前浜で獲れた秋鮭を手軽に食べやすいチップ状にしました。 ◆おすすめポイント 北海道日高沖で漁獲された秋鮭を塩のみで味付けし乾燥させた、秋鮭の旨味を感じられる乾物です。 薄くスライス状にしてあるので食べやすく、40gずつの食べきりサイズに小分けしています。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 お酒のあてに、お茶うけに、おやつに。様々な場面でお楽しみいただけます。 ◆注意事項など 保存料等を使用しておりませんので、解凍後は早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです
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【管理番号】 25-1290
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<北海道郷土料理>手造り「切り込み」きんき入り5種セット(各60g)[06-1068]
15,000 円
(15,000 ポイント)
切り込み(塩糀漬け)は、保存性を高めるため日持ちしない鮮魚を塩と糀を入れて漬け込んだ北日本エリアに伝わる発酵海鮮食品です。 お酒の肴に、ご飯のお供に味わい豊かな逸品。食通が唸る、浦河沖の新鮮な魚で造った北海道郷土料理をお楽しみください。 ◆おすすめポイント 「きんき」をメインに、「さめがれい」「にしん」「ほっけ」「ふくらぎ」「八角」の5種の中からこちらで4種を選び、計5個セットにしてお届けします。 新鮮な魚を使用し、ひとつひとつ丁寧に仕込まれた切り込みのクセになる発酵の香りと塩味、5種の魚それぞれの味の違いをお楽しみください。 きんき:言わずと知れた北の高級魚。値段が高く、切り込み用の魚には使っていませんでしたが、高級珍味として新たに開発しました。キラキラ光る上品な脂のりとトロっとした味わいが見事に切り込みとマッチします。 さめがれい:北海道日高沿岸では切り込み用の魚種として人気。表面が固くヌメリがあり加工しにくいカレイですが、軟骨のコリコリした触感がやみつきになる美味しさです。 にしん:切り込みとしては、北海道で最もポピュラーな魚種。塩焼き、身欠きニシンや昆布巻きなどで食べることが多いですが、切り込みでは生の食感が楽しめます。 ほっけ:居酒屋の焼き魚メニューでは人気のホッケ。鮮度が落ちやすいため開いて干物などに加工することが多いですが、新鮮な生のホッケを原料にした淡白な切り込みを味わってください。 ふくらぎ:ふくらぎはブリの幼魚。「福来魚」と書き、縁起の良い魚とされています。切り込みとしては珍しいですが、脂のりが良いのに食べやすくクセになる美味しさです。 八角:正面から見ると八角形に見えることから八角と名付けられた北の希少魚。とげがあり皮が固く加工しにくいですが細かく切り刻んで切り込みにし、脂のりとコリコリ感を合わせて楽しめます。 ◆おすすめの食べ方 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ご飯やお酒のお供としてそのままお召し上がりいただけます。 ◆注意事項など 骨が含まれているため、お召し上がりの際はご注意ください。 届いてからのお楽しみなので、内容を選ぶことはできません。 ※画像はイメージです
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【管理番号】 06-1068
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<北海道郷土料理>手造り「切り込み」きんき入り3種×2個セット(各60g)[06-1…
18,000 円
(18,000 ポイント)
切り込み(塩糀漬け)は、保存性を高めるため日持ちしない鮮魚を塩と糀を入れて漬け込んだ北日本エリアに伝わる発酵海鮮食品です。 お酒の肴に、ご飯のお供に味わい豊かな逸品。浦河沖の新鮮な魚で造った北海道郷土料理をお楽しみください。 ※こちらの返礼品は『<北海道郷土料理>手造り「切り込み」きんき入り3種セット(各60g)』の内容量を2倍にしたセットです ◆おすすめポイント 高級魚「きんき」をはじめとした3種の魚(きんき・さめがれい・にしん)の切り込みをセットにしてお届けします。 新鮮な魚を使用し、ひとつひとつ丁寧に仕込まれた切り込みのクセになる発酵の香りと塩味、3種の魚それぞれの味の違いをお楽しみください。 きんき:言わずと知れた北の高級魚。値段が高く、切り込み用の魚には使っていませんでしたが、高級珍味として新たに開発しました。キラキラ光る上品な脂のりとトロっとした味わいが見事に切り込みとマッチします。 さめがれい:北海道日高沿岸では切り込み用の魚種として人気。表面が固くヌメリがあり加工しにくいカレイですが、軟骨のコリコリした触感がやみつきになる美味しさです。 にしん:切り込みとしては、北海道で最もポピュラーな魚種。塩焼き、身欠きニシンや昆布巻きなどで食べることが多いですが、切り込みでは生の食感が楽しめます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ご飯やお酒のお供としてそのままお召し上がりいただけます。 ◆注意事項など 骨が含まれているため、お召し上がりの際はご注意ください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) 【きんき切り込み】 エネルギー 156kcal たんぱく質 9.5g 脂質 11.3g 炭水化物 4.1g 食塩相当量 2.9g 【さめがれい切り込み】 エネルギー 101kcal たんぱく質 17.9g 脂質 1.3g 炭水化物 3.5g 食塩相当量 3.4g 【にしん切り込み】 エネルギー 168kcal たんぱく質 11.8g 脂質 8.5g 炭水化物 11.0g 食塩相当量 3.2g ※画像はイメージです
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【管理番号】 06-1067
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前浜産 日高昆布(1等品) 500g[02-030]
15,000 円
(15,000 ポイント)
贈答用にもおすすめの日高昆布(1等品)です。 ◆おすすめポイント 日高昆布はそのほぼ全てが「天日乾燥」されており「出汁によし、食べてよし。」の昆布です。 ミネラルや食物繊維が豊富なため、余すところ無く料理に利用してはいかがでしょうか。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、昆布巻き、佃煮など ◆注意事項など すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に硬く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。 ※画像はイメージです
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【管理番号】 02-030
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北海道日高産 海鮮乾物5種セット[25-1298]
11,000 円
(11,000 ポイント)
浦河町の前浜で獲れた新鮮な魚を、旨みが凝縮された乾物に仕上げました。 ◆おすすめポイント 北海道日高産の秋鮭・青マス・ブリを原料に、網元の経験と感性で作り上げた乾物5点のお得なお試しセットです。 豊かな魚の風味がクセになり、ついつい手が伸びちゃう美味しい乾物となっております。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 お酒のお供や、お茶うけ、おやつに。様々な場面でお楽しみいただけます。 ◆注意事項など 保存料等を使用しておりませんので、解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです
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【管理番号】 25-1298
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品切れ中
前浜産 ブランド銀毛鮭(天然)「銀聖」いくら醤油漬(500g×2箱)[02-298]
49,000 円
(49,000 ポイント)
『厳選素材』秘伝の醤油ダレで味付けした「いくら醤油漬」です。 ◆おすすめポイント 北海道日高沖の定置網漁で水揚げしたブランド銀毛鮭「銀聖(ぎんせい)」の卵を原料に、飽きのこない味付けに仕上げた「いくら醤油漬」です。 新鮮な素材のみを厳選し、秘伝の醤油だれで味付けした特上品です。銀聖の卵(いくら)は一般的な銀毛鮭の卵よりも粒は比較的小さめで表面を覆う膜も薄く濃厚です。 ◆素材へのこだわり 北海道日高産ブランド銀毛鮭(天然)「銀聖(ぎんせい)」の卵を厳選しています。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 醤油味が付いていますので、いくら丼、手巻き寿司のネタなどそのままお召し上がりください。 ◆人数の目安 1箱で5~7人分 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※外箱(化粧箱)のデザインが変更となる場合がありますのでご了承ください。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 256kcal たんぱく質 32.9g 脂質 12.1g 炭水化物 3.8g 食塩相当量 1.7g ※画像はイメージです
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【管理番号】 02-298
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品切れ中
塩いくら(500g×3箱)木箱入り(3特品)[02-500]
80,000 円
(80,000 ポイント)
素材を厳選しシンプルに塩のみで味付けした「塩いくら(3特品)」です。 ◆おすすめポイント 前浜の定置網漁で活きたまま水揚げした銀毛鮭の卵を厳選し、塩のみで味付けした最上級の3特品「塩いくら」です。良質な「いくら」ならではのとろける食感をお楽しみください!贈答用にもおすすめの木箱入りです。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 いくら丼、手巻き寿司のネタなどそのままお召し上がりください。 ◆人数の目安 1箱で5~7人分 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 梱包に使用している木箱は頑丈なため、素手ではなくマイナスドライバーなどを箱の隙間に差し込み、開封いただきますようお願い申し上げます。また、開封の際は手などを怪我されないよう十分お気をつけください。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 256kcal たんぱく質 35.0g 脂質 10.5g 炭水化物 5.3g 食塩相当量 1.8g ※画像はイメージです
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【管理番号】 02-500
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蝦夷あわび缶 白ワイン煮味(75g×1)[46-1190]
9,000 円
(9,000 ポイント)
北海道浦河町で育てられた「蝦夷あわび」を、そのまま贅沢に白ワインで美味しく仕上げました。 ◆おすすめポイント 年々漁獲量が減少している希少なクロアワビを、自然に負担をかけない独自の生育環境で大きく育て、その美味しさを引き出すために適した味付けをし、缶詰にしました。 日常のちょっとした贅沢に「あわび」はいかがですか? ※「蝦夷あわび」はクロアワビの亜種に分類されるあわびのことです。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 温める際は缶詰をそのまま湯煎で1~2分温めるか、中身を別容器に移して加熱してください。 ◆注意事項など 直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は他の容器に移し、お早めにお召し上がりください。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 122kcal たんぱく質 13.6g 脂質 0.6g 炭水化物 15.6g 食塩相当量 0.9g ※画像はイメージです
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【管理番号】 46-1190
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蝦夷あわび缶 バターソテー風(75g×1)[46-1191]
9,000 円
(9,000 ポイント)
北海道浦河町で育てられた「蝦夷あわび」を、そのまま贅沢にバターソテー風に美味しく仕上げました。 ◆おすすめポイント 年々漁獲量が減少している希少なクロアワビを、自然に負担をかけない独自の生育環境で大きく育て、その美味しさを引き出すために適した味付けをし缶詰にしました。 日常のちょっとした贅沢に「あわび」はいかがですか? ※「蝦夷あわび」はクロアワビの亜種に分類されるあわびのことです。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 温める際は缶詰をそのまま湯煎で1~2分温めるか、中身を別容器に移して加熱してください。 缶に残った調味液は、バゲットなどにつけてお召しあがりいただけます。 ◆注意事項など 直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は他の容器に移し、お早めにお召し上がりください。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 108kcal たんぱく質 15.6g 脂質 4.7g 炭水化物 0.8g 食塩相当量 1.5g ※画像はイメージです
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【管理番号】 46-1191
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