検索結果一覧
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- じゃがいも・サツマイモ
- 10,001円~20,000円
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( 先行予約 : 12月中旬 以降発送) 自慢のしっとり 干し芋 1kg 寒干し 「…
16,000 円
(4,800 ポイント)
自社産紅はるかを使用した自慢のしっとり干し芋。 つくばみらい市の恵まれた陸田地帯で作る自慢のさつまいもを収穫から2か月以上、熟成し、基準の甘さを超えたものだけを丁寧に蒸しあげます。蒸しの時間を長めにとり、「究極の橙色(オレンジ色) 」を追求しています。また、乾燥の工程では、冬の気候を再現してくれる乾燥機を使用し、低温でじっくりゆっくり水分を抜いていきます。そうすることで、クセがない甘みの高い干し芋が出来上がるのです。 色、食感、味、すべての項目が高水準。寒干し”極み”は干し芋のおいしさを余すことなく詰め込んだ当園の自信作です。 ・お届けについて:小分けでのお届けではございませんので予めご了承ください。 干し芋へのこだわり 「熟成」 さつまいもは熟成することで、デンプンが糖に変わる現象「糖化」する作物です。当園では、掘り立てで8度前後の糖度しかないさつまいもはすぐには加工せず、熟成し、甘みを高めていきます。最低でも生のさつまいもで14度以上になるまで待ち、甘い干し芋を作るための手間を惜しまずに行っています。※生芋の糖度はブリックス値を基準としています。 「蒸し」 蒸しの工程は、さつまいもの色、甘さを決める上で最も大切な工程です。干し芋は蒸し時間が短ければ、色が白くなり、長いと茶色くなっていきます。当園では、芋の本来の味、かつ後味に深みやコクを感じられる「究極のオレンジ色」を目指して、一般的な蒸し時間よりも30~50分程度長く蒸しています。また、ゆっくりじっくり弱い火で蒸すことで、甘さも引き立つようにしています。 「乾燥」 当園では、園主が惚れ込んだ「低温除湿乾燥」を行っています。冬の環境条件をシュミレーターにより完全再現し、じっくりゆっくり水分を抜いていきます。こうすることで、干し芋全体がパサつかず、しっとりとし、限りなく天日干しに近い状態に仕上がります。 当園では、食品衛生法に基づき、完全なる衛生環境下で加工を行なっております。
【管理番号】 BK07-NT
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1671 「かのや紅はるか」生芋Sサイズ5kg+干し芋2袋セット
12,000 円
事業者様の企業努力により、2024年4月に寄附額変更を行いました。 2023年12月21日に内容量を変更いたしました。 これまでのさつまいもよりも、はるかに優れていることから名付けられた「べにはるか」。その「べにはるか」の中から定められた基準等をクリアしたものだけが「かのや紅はるか」として認定されます。濃厚でしっとりとした食感をお楽しみください。※この芋は貯蔵することにより熟成され、糖度が増していき甘くて美味しい芋に仕上がっていきます。 【お芋の特徴】 南橋商事のさつまいもは、土づくりからこだわっており、収穫後はキュアリング(収穫時の傷を湿度、温度を調節した場所に置くことで修復させる事)を行い、40日間以上熟成させたものをお客様へお届けしております。 新芋(9月~12月)は皮が剥げやすく、洗い、輸送によく表皮の傷やめくれがあります。新芋の特徴としてご理解くださいませ。 【保存方法】 ・さつまいもは寒さに弱いため、9℃以下の保存では数日で腐敗が進む場合がございます。 ・冷蔵庫に入れると低温障害を起こしてしまいますので、基本は常温保存でございます。 ・玄関や倉庫などでも、冬場は0℃近くなる事もございますので保管場所にはご注意くださいませ。 ・長期保存をする場合は、少々お手間ですが、一つ一つ新聞紙にくるんで保存することにより長期保存が可能でございます。 ・常温でも20℃を超えると発芽し、出荷1~2日で芽が出てくる場合がございます。芽は摘んで、問題なく調理いただけます。 ・到着後はお早めに調理することをお勧めいたします。 【干し芋について】 干し芋をしっとり仕上げる製法により、芋の甘みをお楽しみいただける商品です。 鹿児島県の誇る甘い芋「かのや紅はるか」のみを使用。 貯蔵庫で寝かすことで芋のでんぷんが糖化し甘みが増します。その甘さは、まさに自然のスイーツです。 トースターで焼くことでより一層美味しくお召し上がりいただけます。炊き込みご飯・パンの具材としてもお勧めです。 【提供】有限会社南橋商事 紅はるか さつまいも 干し芋 スイーツ
【管理番号】 1671
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【先行予約】秋の新じゃが 冬季追熟越冬品 甘みの乗った インカのめざめ 約4…
12,000 円
とっても貴重な芋、インカのめざめ 産地北海道でもあまり店頭に並ぶことはありません。 秋の収穫後は一定の温度管理をして、冬季越冬させでんぷん質を糖質に変え、非常に甘くなったものを厳選してお届けいたします。 サイズは少しこぶりではありますが、果肉が濃黄色で、栗のような甘さの「インカのめざめ」は、甘みと旨みがあります。 肉じゃが、煮物、カレーライスの調理に。甘みとホクホク感をご堪能下さいませ。 たいへん人気のある希少種をお届け致します。 秋のとれたての新じゃがを越冬させて配送いたします。 ※常温で保存するとすぐに芽が出てしまいますので、冷蔵保存してください。芽が出てしまった場合は芽を取ってお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 配送不可地域:沖縄県・離島 ◆お礼の品のお問い合わせ先◆ 事業者 :かに太郎 連絡先 :0166-32-5959 営業時間:09:00-17:30 定休日 :日曜:祝日:年末年始 関連キーワード:野菜 じゃがいも 芋 いも 追熟 甘い 糖度 北海道産 新じゃが お取り寄せ 北海道 旭川市 送料無料 じゃがバター ポテト 煮物 カレー 肉じゃが
【管理番号】 CQ054-NTZ
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1672 「かのや紅はるか」生芋 Sサイズ 10kg
15,000 円
事業者様の企業努力により、2024年4月に寄附額変更を行いました。 これまでのさつまいもよりも、はるかに優れていることから名付けられた「べにはるか」。その「べにはるか」の中から定められた基準等をクリアしたものだけが「かのや紅はるか」として認定されます。濃厚でしっとりとした食感をお楽しみください。※この芋は貯蔵することにより熟成され、糖度が増していき甘くて美味しい芋に仕上がっていきます 【お芋の特徴】 南橋商事のさつまいもは、土づくりからこだわっており、収穫後はキュアリング(収穫時の傷を湿度、温度を調節した場所に置くことで修復させる事)を行い、40日間以上熟成させたものをお客様へお届けしております。 新芋(9月~12月)は皮が剥げやすく、洗い、輸送によく表皮の傷やめくれがあります。新芋の特徴としてご理解くださいませ。 【保存方法】 ・さつまいもは寒さに弱いため、9℃以下の保存では数日で腐敗が進む場合がございます。 ・冷蔵庫に入れると低温障害を起こしてしまいますので、基本は常温保存でございます。 ・玄関や倉庫などでも、冬場は0℃近くなる事もございますので保管場所にはご注意くださいませ。 ・長期保存をする場合は、少々お手間ですが、一つ一つ新聞紙にくるんで保存することにより長期保存が可能でございます。 ・常温でも20℃を超えると発芽し、出荷1~2日で芽が出てくる場合がございます。芽は摘んで、問題なく調理いただけます。 ・到着後はお早めに調理することをお勧めいたします。 【提供】有限会社南橋商事
【管理番号】 1672
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茨城県産 紅はるか 干し芋 1.5kg 化粧箱入り ほしいも いも 芋 さつまいも …
14,000 円
(4,200 ポイント)
茨城県産「紅はるか」を原料芋として使用しています。 「紅はるか」は生芋の状態でも糖度が15度くらいあるとても甘味の強いさつま芋です。 干し芋に加工すると「鮮やかな黄色で食味は粘質で甘みが強く、今までの干し芋のイメージを変えた品種」と言われています。 当店では茨城県内の契約農家さんが土づくりからこだわって育てた良質なさつま芋を厳選して仕入れています。 その後糖度が上がるまでねかせて大切に真心を込めて干し芋に加工しています。 日本テレビのヒルナンデスにてご当地グルメに認定されました。 TVでも特集が組まれるなど近年干し芋の健康効果が見直されています。 食物繊維、カリウム、ビタミンB6が豊富にふくまれており、生活習慣病の予防としても注目を集めています。 無添加無着色な健康的なお菓子なのでお子様のおやつにも喜ばれています。 〖塚田商店のこだわり〗 茨城県の契約農家さんが土づくりからこだわって真心を込めて育てています。 さつま芋は掘りたてはあまり甘くありません。 適切な環境で長期間保管して糖化させることにより甘くなったさつま芋を干し芋に加工してお届けするように務めております。 干し芋は無添加無着色な健康的な食品です。 さつま芋本来の自然な甘さをお楽しみいただいて沢山の方に干し芋の良さ、さつま芋の良さを発信して行きたいです! 世の中の人々に喜んで頂ける品をお届け出来るようにスタッフ一同努めてまいります。 【注意事項】 干し芋は自然食品の為、同一品種でも収穫時期、天候等により、大きさ、形、硬さ等に違いが出てしまう事があります。 白い粉は干し芋に含まれる麦芽糖が結晶化したものです。 芋の皮やひげ根の付着、繊維や黒ずみが見られることがありますが、いずれも品質には問題御座いませんので、ご安心してお召し上がり下さい。 未開封時は冷暗所にて保存し、開封後は冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。 また、適量をラップで包み冷凍保存する場合、半年ほど保存できます。 解凍方法は冷蔵庫にて1日おいて溶かすのがおすすめです。
【管理番号】 EA03-NT
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[№5749-1080]北海道十勝のコロッケ4種とメンチカツ2種 70g×12個(アスパラベ…
16,000 円
幕別町で採れた野菜はもちろん、メンチカツも幕別町で飼育されているどろぶたのお肉を使っています。産地へのこだわりを持っているのも美味しさの秘訣と考え色々な野菜のコロッケやメンチカツを丁寧に一つづつ手作りしています。添加物も最小限にし、美味しさを保つため揚げてすぐに急速冷凍しておりますので、冷凍のままレンジ等で温めて手軽に召し上がって下さい。卵は一切使用しておりませんので、卵アレルギーの方にもお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。 事業者:有限会社 木川商店
【管理番号】 57491080
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【2024年5月以降順次発送・予約受付中】紅はるか芋棒 1.5kg
13,000 円
※2024年5月以降発送の予約受付です※ ※出荷開始時期は出荷状況により多少前後する可能性がございます※ 【商品説明】 鳴門市ふるさと納税人気NO.1の大ヒットスイーツ、金時芋棒でおなじみ"鳴門のいも屋"が作る、紅はるか芋棒の登場! 皮付きのままスティック状にカットし食べやすくしました。 紅はるかは糖度が高く、しっとりとした食感が特徴です。 弊社オリジナル製法で外はパリッと中はしっとりと仕上げています。 まぶした胡麻の香ばしさが良いアクセントに。 冷たいまま美味しくいただくには自然解凍で約5~10分です。 温めて美味しくいただくにはお好みにより電子レンジで解凍時間を調整してください。 【注意事項】 ※クール便にて配送いたしますので、伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)への配送はできかねますので、ご了承ください。
【管理番号】 KK085
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<NETAIMO> 国産紅はるか使用 低温熟成★寝た干し芋 (100g×10P)お届け!…
11,000 円
厳選の熟成芋をじっくり蒸しあげ、低温乾燥。 変色を抑え風味を落とさず、独自のもっちりとした食感を作り上げました。 NETAIMOの干し芋を是非お楽しみください。 ◆魅力 じっくり熟成させた紅はるかを使用してます。 NETAIMOの干し芋は、芋本来の美味しさを120%引き出すため、熟成に向いた芋を生産から手掛け、厳選し貯蔵します。 熟成が進んだ芋をじっくり蒸あげて低温でゆっくりと乾燥させていきます。水分がゆっくりとぬけるほどに甘みが凝縮されていきます。 こだわりの製法で仕上げた、甘みの強い干し芋を是非ご堪能下さい。 ◆おすすめの食べ方・レシピ そのままお楽しみいただけますが、トーストにのせ、バターを添えて温めていただきますと、しっとりとした食感の干し芋トーストでいただけます。 ◆おすすめの用途 大袋ですと、食べきるのに大変です。最後まで食べきれないまま廃棄することもしばしば… 今回お届けする製品は、小袋(100g×10P)に入っております。 持ち運びが便利ですので、会社での軽食や、保存にも適してます。 また、友達にプレゼントや家族で楽しもこともできます。 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ■注意事項/その他 【使用上の注意】 ●開封後は、冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 ●干し芋の表面に白い粉が発生することがありますが、糖分の変化したものであり製品の異常ではありません。 ●袋の中に入っている小袋は美味しさを保つための品質保持剤ですので食べられません。 ●さつま芋の黒い斑点や根毛は自然のものです。品質には問題ありません。 ●さつま芋に含まれる、ポリフェノールの一種であるクロロゲン酸はアルカリと反応して変色する場合がございますが、食べても健康に害はありません。
【管理番号】 44606
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茨城県産 紅はるか 干し芋 180g入り5袋セット ほしいも いも 芋 さつまいも …
11,000 円
(3,300 ポイント)
茨城県産「紅はるか」を原料芋として使用しています。 「紅はるか」は生芋の状態でも糖度が15度くらいあるとても甘味の強いさつま芋です。 干し芋に加工すると「鮮やかな黄色で食味は粘質で甘みが強く、今までの干し芋のイメージを変えた品種」と言われています。 当店では茨城県内の契約農家さんが土づくりからこだわって育てた良質なさつま芋を厳選して仕入れています。 その後糖度が上がるまでねかせて大切に真心を込めて干し芋に加工しています。 日本テレビのヒルナンデスにてご当地グルメに認定されました。 TVでも特集が組まれるなど近年干し芋の健康効果が見直されています。 食物繊維、カリウム、ビタミンB6が豊富にふくまれており、生活習慣病の予防としても注目を集めています。 無添加無着色な健康的なお菓子なのでお子様のおやつにも喜ばれています。 〖塚田商店のこだわり〗 茨城県の契約農家さんが土づくりからこだわって真心を込めて育てています。 さつま芋は掘りたてはあまり甘くありません。 適切な環境で長期間保管して糖化させることにより甘くなったさつま芋を干し芋に加工してお届けするように務めております。 干し芋は無添加無着色な健康的な食品です。 さつま芋本来の自然な甘さをお楽しみいただいて沢山の方に干し芋の良さ、さつま芋の良さを発信して行きたいです! 世の中の人々に喜んで頂ける品をお届け出来るようにスタッフ一同努めてまいります。 【注意事項】 干し芋は自然食品の為、同一品種でも収穫時期、天候等により、大きさ、形、硬さ等に違いが出てしまう事があります。 白い粉は干し芋に含まれる麦芽糖が結晶化したものです。 芋の皮やひげ根の付着、繊維や黒ずみが見られることがありますが、 いずれも品質には問題御座いませんので、ご安心してお召し上がり下さい。 商品到着後は2週間くらいで食べきれる量を冷蔵庫で保存し、それ以外は適量をラップして冷凍庫にて保存して下さい。 半年くらいなら問題なく保存出来ます。解凍方法は冷蔵庫にて1日おいて溶かすのがおすすめです。
【管理番号】 EA04-NT
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北海道産じゃがいも〈男爵〉10kg・〈キタアカリ〉10kg食べ比べセット[京極…
15,000 円
【2024年9月下旬頃より順次出荷】 北海道京極町の広大な大地と美味しい空気、お水で育った「男爵」と「キタアカリ」の2種類のじゃがいもを食べ比べできるお得セットです。 男爵はホクホクした食感でコロッケやポテトサラダなどにおすすめです。 キタアカリは甘みが強く、火が通りやすいのが特徴でお料理に使いやすいのが特徴です。 生産者直送だから安心安全!北海道の大地の恵みをお届けします! ※お届け日・曜日・時間指定はお受けできません。 ※納期に関するお問い合わせには回答できません。 【用途】 帰省土産、ご自宅用 【検索キーワード】 じゃがいも 男爵 キタアカリ 野菜 10kg セット 食べ比べ 料理 ※画像はイメージです。 ※天候や発育状況により出荷時期が遅れたり早まることがあります。 ※北海道からの出荷のため、気温差により結露が生じ、いもが濡れる可能性があります。劣化やカビの原因となりますので、届き次第すぐに開封し、風通しの良い冷暗所で乾かしてから保存してください。 ※開封した時点で傷みがあった場合は、お手数ですが、開封した時点の画像とお品物を保管の上、お問合せセンターまでご連絡ください。 ※商品到着後、日数が経ってからの返品交換は致しかねます。
【管理番号】 52250122
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