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麺の城山 佐野生ラーメン6食入り【1061567】
6,500 円
名水百選に選ばれた「出流原弁天池湧水」をはじめ、 佐野市は名水のまちとして知られています。その佐野の地下水と厳選された小麦粉を原料に生まれた城山製麺の佐野ラーメンは、茹で時間が短くちぢれ麺。さっぱり醤油味、こくのある味噌味のスープです。 ■生産者の声 この佐野の地にて2代にわたり製麺業を50年以上つづけています。城山製麺の佐野ラーメンを食べることにより幸せを感じてもらえるように、こころを込めて作らせていただきます。 ■注意事項/その他 ※賞味期限は30日ありますが、早めにお召し上がり下さい。 ※麺はそば、卵を含む製品と同じラインで製造しています。スープは、原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉、乳、ごまを含みます。
【管理番号】 44769
栃木県佐野市
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【麺屋無尽蔵】塩ラーメン 3人前[52210706]
10,000 円
飯能市川寺に店舗を構える麺屋 無尽蔵のコンセプトは日本人の魂を融合させたラーメンを創り出すこと。 日本そば、うどんをヒントにかえしを使い、低粘度スープと合わせ何度ご来店されても飽きさせない味に仕上げています。 麺屋 無尽蔵の味をご家庭でも楽しめるよう、トッピングのチャーシューとメンマをセットにしてご用意しました。 こちらは創業時からのメニュー、オープン元祖の味、動物系スープです。 豊富な野菜や豚足、鳥ガラなどを中心に長時間煮込んで絶妙な濃度に仕上げた一品です。 ※画像はイメージです。 ※無添加の為、製造日より5日以内にお召し上がり下さい。 ※離島への配送は出来ない商品となります。 本返礼品は、飯能市にて原材料の仕入れから「塩ラーメン」の製造、梱包までの工程を行っています。 事業者:麺屋 無尽蔵
【管理番号】 52210706
埼玉県飯能市
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幻の玉ねぎ札幌黄ねりこみ!札幌苗穂元町ラーメン16食セット
20,000 円
※ご注意※ 詐欺まがいのサイトにご注意下さい! 独自にブレンドした北海道産小麦粉100%の麺生地に、札幌伝承野菜・幻の甘い玉ねぎ「札幌黄(さっぽろき)」を練り込んで丁寧に作り上げた生ラーメンです。麺のゆで湯がオニオン風味のスープとして使えるのが特徴。 そのため、鍋でもレンジでも楽チン調理ができる生ラーメンです。 在来種玉ねぎ「札幌黄」が放つ玉ねぎ本来のまろやかな良い香りと、ほのかな甘みのある麺が、独自に開発したラーメンスープによく絡み、唯一無二の美味しさを作り出します。 麺自体に「札幌黄」玉ねぎの甘みと旨味があり、生ラーメン特有のかんすい臭がしません。また、ゆでた後ものびにくく、驚くほど滑らかでコシのある食感が続くため、特に女性の方々に人気のあるラーメンです。 電子レンジ調理なら、お鍋いらず!600W×5分で簡単に美味しい生ラーメンが出来上がります。 【麺へのこだわり】 選び抜いた数種類の北海道産小麦粉を自社ブレンドし、100%使用。 麺に練り込む札幌黄玉ねぎは、グループ会社で独自技術加工したもの。また、製造に用いる水も浄化水を使い、麺の熟成時間も段階ごとに細かく管理。高品質な麺のために原料から製造まで細部に気を配っています。 【8種類のスープ】 スープは全部で8種類。温かい味から冷たい味まで全てオリジナル開発。 一番人気のかに風味あっさり海鮮風塩味の「かに塩」を始め、海老エキスたっぷりの「海老みそ」、焼いた銀鮭の香ばしい風味が特徴の北海道産「鮭醤油」。札幌の老舗ラーメン店でも愛用されるコクと甘みある札幌味噌を使った「みそ」。香り高い老舗の「醤油」、通好みの「塩」、ごまが効いた担々麺風味の「辛みそ」。さらに、ダシと甘みが効いた北海道昆布つゆの「つけ麺」。どれも、札幌黄玉ねぎを練りこんだ甘味あるモッチリ麺にピッタリのスープです。 ●「札幌黄(さっぽろき)」玉ねぎとは? 糖度が13度もあり、果物並みの甘さを持つ札幌伝統野菜の玉ねぎ。栽培が難しく日持ちがしないことから一時は生産が途絶え、幻と言われました。現在でも希少な北海道限定の玉ねぎです。 【保存方法】 直射日光、高温・多湿を避けて保存してください(25℃以下の常温、または10℃以下の冷蔵保存可) 事業者
【管理番号】 hs269-001
北海道札幌市
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只見生らーめん 18食 スープ付 (しょう油味、みそ味)/冷蔵便 [№5633-0112]
12,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 ≪「水の郷の特産品」認定商品≫ ■味噌屋がつくった本格生麺「只見生らーめん」 目黒麹店は、明治32年、奥会津只見に麹屋として創業しました。麺づくりを始めたのは昭和32年。五代目が大阪修行中に出会った一杯のらーめんがきっかけでした。 当時の只見は、乾麺しか食べたことのない人がほとんど。周囲の反対を押し切って試行錯誤しながら完成した生麺は、東洋一のダム工事とも言われた田子倉ダムの労働者に支持され徐々に広まっていきました。 今尚只見の地で愛され続ける唯一無二の生麺を、ぜひご賞味ください。 ■熟成生地と超多加水麺のモチモチ食感麺 生地は小麦粉と水を馴染ませ、熟成させることで弾力とコシを引き出します。食感は麺の命。独特のモチモチ感を出すため、一般的ならーめんの麺よりも加水率を高くしています。水分を多く含んでいるのでゆでた後も伸びにくいのが特長です。 もちろん、原料も厳選しています。上質の小麦粉を2種類使い独自にブレンド。そして広大なブナの原生林が育んだ水の郷・只見の水で練りこみます。豊かな風味と清らかな水が合わさって、他にはない味わいの生麺が仕上がります。 ■美味しいうちにお召し上がりください 第一に食卓に安心安全な商品をお届けするため。そして只見生らーめんの持つ独自の風味を損なわないために、極力添加物の使用を控えております。また、多加水麺の性質上、賞味期限が長くはありません。ぜひお早めにお召し上がりください。 ■ラーメンスープについて ガラスープをたっぷり使用した野菜エキス配合のキレのある醤油スープと、ガーリックを効かせたパンチのある濃厚な味噌スープの2種類です。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵発送のため、沖縄・離島へのお届けは出来ませんのでご注意下さい。 ※食べきれずに冷凍保存した際は、冷凍の状態で熱湯に入れ茹でて下さい。 ※大幅な温度変化で結露し水滴が麺に付着し、麺表面が溶け白っぽくなる場合がありますのでご注意ください。 ※賞味期限は、未開封の状態で保存した際に品質が保たれる期間です。 ※開封後は、期限内に関わらずお早めにお召し上がりください。 ※麺のおいしさを保つため酒精を使用しており、開封時に酒の香りがしますが、ゆでると蒸発しますので、安心してお召し上がりください。
【管理番号】 56330112
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丸田屋のお土産用中華そば(和歌山ラーメン)4食セット
11,000 円
(3,300 ポイント)
和歌山県にて地元のお客様に愛される和歌山ラーメン店『丸田屋』のお土産用 中華そば。毎日店舗にて手間暇かけて炊き出した豚骨醤油ストレートスープ、こだわりの自家製面と具材が全てパックされているのでお店の味がそのまま自宅で簡単に調理してお召し上がり頂けます。 【原材料】 麺(小麦粉、塩/加工でん粉 ・かんすい・着色料(V.B2))スープ(豚骨、醤油、塩、鶏ガラ/調味料(アミノ酸等))具材(焼豚、メンマ、かまぼこ、鰹節エキス、リン酸塩(Na)、漂白剤(亜硫酸)、グリシン、加工でん粉、pH調整剤、着色料(コチニール))(一部に小麦・大豆を含む) 【製造地】 和歌山県和歌山市直川601-4 ※年末年始の発送はいたしかねます。予めご了承くださいませ。 事業者名:中華そば 丸田屋(株式会社 バカヂカラ) 連絡先 :073-461-1245
【管理番号】 CC001-NTZ
和歌山県白浜町
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濃厚がっつり醤油味&にんにく味噌味!《二郎系食べ比べ4食》 超極太麺
10,000 円
【濃厚がっつり醤油味!】 桔梗屋製麺所がつくる、人気の二郎系ラーメンです。気軽に本格ラーメン店のラーメンを食べていただきたいとの想いで、自宅で簡単に調理できるよう開発いたしました。スープはガツンとくる濃厚にんにく醤油。強い味のスープに負けない、超極太麺。弾力のある麺に仕上がる、オーションという粉を使って仕上げました。豚骨味油と乾燥粗挽きにんにくをかけて、お召し上がりください。 【にんにく味噌味!】 桔梗屋製麺所発、豚系味噌ラーメンです。二郎系ラーメンよりもっと濃い味の、ガツンとくるラーメンが食べたい方におすすめの一品。味噌は濃厚な旨みがある北海道の米味噌を使用し、豚骨と背脂をたっぷり加えました。にんにくとピーナッツペーストを効かせて、豚のコクにインパクトを加えています。強い味のスープに負けない、もちもちの特注超極太麺と一緒にどうぞ。 ≪麺へのこだわり、桔梗屋食品≫ 昭和30年に創業した製麺所が、桔梗屋製麺所です。もともとは焼きそば専門の製麺所でしたが、多くの方に麺の魅力を知っていただきたいとの想いから、現在ではラーメンやパスタ麺も製造しております。 麺に使う粉は、国産以外のものも使用しています。同じ品種でも作られている国によって少し性質が変わってくるからです。様々な国で作られた多彩な品種の粉を使うことで、お客様の求める麺により近づけると信じております。 こだわりの粉で作った麺の配合は、桔梗屋製麺所オリジナルです。時代の変化で求められるものも変わります。求められる変化に合わせて、配合も調整してきました。そのため、特にオーダーメイド麺では好評いただいております。 美味しいラーメン屋があると聞くとお店に行って食べる。仕事柄、色々な麺を食べたいという想いはありますが、その想い以上にスタッフの多くが麺好きです。しかし、有名店であればあるほど、食べるまでに時間がかかってしまう。もっと気軽に美味しいラーメンを食べてほしい、自宅で美味しいラーメンが食べられるようになってほしい、と長年開発を続けて参りました。 そんなスタッフが作り出した、桔梗屋製麺所自慢のラーメンです。ぜひ1度、お召し上がりください。 製造者:有限会社 桔梗屋食品
【管理番号】 BR104
愛知県名古屋市
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丸田屋のお土産用中華そば(和歌山ラーメン)6食セット
19,500 円
(5,850 ポイント)
和歌山県にて地元のお客様に愛される和歌山ラーメン店『丸田屋』のお土産用 中華そば。毎日店舗にて手間暇かけて炊き出した豚骨醤油ストレートスープ、こだわりの自家製面と具材が全てパックされているのでお店の味がそのまま自宅で簡単に調理してお召し上がり頂けます。 【原材料】 麺(小麦粉、塩/加工でん粉 ・かんすい・着色料(V.B2))スープ(豚骨、醤油、塩、鶏ガラ/調味料(アミノ酸等))具材(焼豚、メンマ、かまぼこ、鰹節エキス、リン酸塩(Na)、漂白剤(亜硫酸)、グリシン、加工でん粉、pH調整剤、着色料(コチニール))(一部に小麦・大豆を含む) 【製造地】 和歌山県和歌山市直川601-4 事業者名:中華そば 丸田屋(株式会社 バカヂカラ) 連絡先:0736-69-1968
【管理番号】 EK02-NT
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ふくや 明太子とラーメン詰合せ【ふくや】_HA1055
17,000 円
博多名物の屋台の味『長浜ラーメン』と『味の明太子』の博多名物を満喫できるセットです。 「味の明太子」はふくやが創りあげた、味覚の傑作。 永きにわたりこだわり続ける基本の味「辛口」タイプです。 ご飯の上にのせるとふわりと漂う明太子の香り。 そして鮮度のいい「たらこ」ならではのしっかりとした粒感と旨みが口いっぱいに広がり、調和のとれた唐辛子の香りがさらに食欲をそそります。 「長浜ラーメン」は博多の名物である長浜屋台のラーメンをご家庭で簡単に召し上がれます。 細麺と特製スープがとてもマッチして、最後まで飲み干せるスープです。
【管理番号】 HA1055
福岡県宗像市
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青竹打ち佐野ラーメン 8玉入 スープ付【1138966】
10,500 円
「青竹打ち」の為、麺の中に気泡(空気)が多く残り、気泡がクッションの役割を果たし、中からの反発力により、はずむような弾力と腰の強さがあります。スープも最後の一滴まで飲みたくなる程おいしいです。 ※1袋に麺が2食分ずつ入っています。 ■生産者の声 一般的なラーメンの麺は、機械による圧延ロール製麺です。 圧延ロール製麺は、麺帯が固まり密度が高いため、火が通るまでに2~3分のゆで時間がかかるものが多くあります。 当社は青竹打ちだからこそ麺を練りながらのばすことができ、麺の中の気泡が多く、火の通りが早い(熱伝導が良い)ので、45秒でゆだります。このゆで加減が美味しさのポイントですので調理の際はご注意ください。 中国伝来の「青竹打ち」ラーメンの、ふんわりとしたソフトな舌ざわりに、腰の強さの残る麺を一度ご賞味下さい。 ■注意事項/その他 【ゆで方のお願い】 「青竹」で延ばしている為、麺の中の気泡が多く、火の通りが早い(熱伝導が良い)ので、45秒でゆだります。 予め丼にスープを作っておいてから、ゆで始めて下さい。50秒以上ゆでると味が落ちます。 保存方法:直射日光をさけ、涼しいところで保存してください。 お願い:生ものですので開封したら、ただちにお召しあがりください。残った麺は、ビニールに包み冷蔵庫で保存してください。
【管理番号】 44769
栃木県佐野市
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丸田屋のお土産用中華そば(和歌山ラーメン)8食セット
22,000 円
(6,600 ポイント)
和歌山県にて地元のお客様に愛される和歌山ラーメン店『丸田屋』のお土産用 中華そば。毎日店舗にて手間暇かけて炊き出した豚骨醤油ストレートスープ、こだわりの自家製面と具材が全てパックされているのでお店の味がそのまま自宅で簡単に調理してお召し上がり頂けます。 【原材料】 麺(小麦粉、塩/加工でん粉 ・かんすい・着色料(V.B2))スープ(豚骨、醤油、塩、鶏ガラ/調味料(アミノ酸等))具材(焼豚、メンマ、かまぼこ、鰹節エキス、リン酸塩(Na)、漂白剤(亜硫酸)、グリシン、加工でん粉、pH調整剤、着色料(コチニール))(一部に小麦・大豆を含む) 【製造地】 和歌山県和歌山市直川601-4 事業者名:中華そば 丸田屋(株式会社 バカヂカラ) 連絡先:0736-69-1968
【管理番号】 EK03-NT
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