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[№5226-0073]萩 80g 5本【化粧箱入】(国産鮮魚100%・有機砂糖使用)
10,000 円
調味料(アミノ酸等)不使用・保存料不使用・リン酸塩不使用・卵不使用・澱粉不使用・小麦不使用。 キャリーオーバーもありません。 板の下から遠火で板が反り返る程じっくり焼き上げる、山口県名産の焼き抜き蒲鉾です。 主原料はエソで、山口県産の魚をメインに国産鮮魚の魚肉100%で作っています。 刺身にできるほど新鮮な魚をふんだんに使用し、魚の頭・内臓を取り除く作業から始めます。 日々違う肉質の魚肉を昔ながらの石臼で丁寧に練り上げて作っています。 魚の旨味そのものを味わえる蒲鉾です。 国産鮮魚エソの骨を煮て抽出した「エソだし」と干し椎茸(萩産)、昆布(北海道産)、鰹節(国産)の天然素材を自社で配合し抽出した「合わせだし」をブレンドした自家製だし100%で味付けし、「天日塩」「有機砂糖」で味を整えています。 令和6年の第75回全国蒲鉾品評会において、焼き抜き蒲鉾「萩」が、農林水産大臣賞を受賞いたしました。 山口県の水産加工ブランド「山口海物語」認定商品です。 山口県が推奨する「山口グッと産品」認定商品です。 蒲鉾は若干黄色がかかっていますが、有機砂糖の色によるもので、魚の身は真っ白です。 甘味料としては、有機砂糖を少量使用していますので、甘さ控えめになっております。 ※画像はイメージです。 ※海が時化て原材料の魚の手配が出来ない場合、お届けまでにお時間を要しますので予めご了承下さい。 事業者:有限会社 三好蒲鉾
【管理番号】 52260073
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無添加手作りすり身を使用した薩摩揚げ(カワノすり身店/A-043) さつまあげ …
10,000 円
昔ながらの手作りで、防腐剤や化学調味料は使用しておりません。地元産の新鮮な魚を原料に、伝統の製法で美味しい"薩摩揚げ"を作り出しているのが、「カワノすり身店」です。薩摩揚げは、より自然な美味しさを求め、国内産の鯛とシイラと天然調味料を原料に防腐剤、化学調味料を使用せずに作りました。さっぱりとした上品な味わいが特徴です。純度100%の国内産菜種油で揚げています。あっさりとした自然な旨さが後を引く、カワノすり身店ならではの逸品です。 【生産者の声】 無添加・無リンにこだわる、すり身専門店の作る”薩摩揚げ”です。お子様でも安心して食べられる商品をモットーに作っています。ご進物用に、またご自宅用としてもご利用いただけます。トースターで軽く炙ると、菜種油の上品な香ばしい香りが楽しめます。 ■原材料 魚肉(鯛・しいら)、さつまいも、人参、しいたけ、ごぼう、蓮根、チーズ(乳化剤・PH調整剤)、黒ごま、馬鈴薯澱粉、粗糖、卵、塩、発酵調味料、酒、山芋、鰹だし、菜種油 ※季節によっては,多少内容が変更する場合があります。 ■注意事項/その他 ・生ものですのでお早めにお召し上がりください。 提供事業者:カワノすり身店
【管理番号】 A-043
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a10-395 港町焼津4社のコラボ!若旦那衆5種ねりもんセット
10,000 円
【説明】焼津市にある水産練製品メーカー4社の次代を担う「若旦那」が、味に自信のある品を揃えました。色々な種類の練製品が入っていますので、幅広い年齢層の方に御満足いただけます。はの字食品:黒はんぺん、サス大酒平:紅白蒲鉾、カネ久商店:富士山なると、丸生食品:静岡抹茶伊達巻・伊達巻ミニ 【産地】その他/【製造】焼津市内/【加工】焼津市内 【賞味期限】冷蔵で黒はんぺん:20日、紅白蒲鉾:14日、富士山なると:30日、静岡抹茶伊達巻・伊達巻ミニ:10日 【注意事項・その他】※時期により内容等が変更になる場合がございます。 R3.11.1 お礼品名変更:「a10-395 港町焼津4社のコラボ!若旦那衆6種ねりもんセット」→「a10-395 港町焼津4社のコラボ!若旦那衆5種ねりもんセット」、 お礼品内容:「黒はんぺん:5枚、アジ天:2枚、紅白蒲鉾:約230g×各1本、富士山なると:約150g、静岡抹茶伊達巻:約145g、伊達巻ミニ:約150g ※アレルギー7品目中:卵、小麦」 →「黒はんぺん:5枚、紅白蒲鉾:約230g×各1本、富士山なると:約150g、静岡抹茶伊達巻:約140g、伊達巻ミニ:約140g ※アレルギー7品目中:卵、小麦」
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