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- かまぼこ・練り製品
- 20,001円~30,000円
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瀬戸内ふるさと創作練り天セット 煌-きらめき- [№5735-0297]
24,000 円
手作りで体にやさしい創作揚げかまぼこを、毎日心をこめて製造しています。練り物屋の常識をくつがえし、今までにない新しい味わいの創造に日々まい進しています。昔ながらの伝統技術「石うす造り」でつくる練り製品です。副原料にはできる限り地元牛窓の素材を使い、鮮度の良い素材により、こうばしい香り、むっちりした歯ごたえ、旨みとコクが生きた、あと味さわやかな品々をお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※賞味期間:出荷日を含めて6日 ※お届け予定日については、別途ご案内メールをいたしますので、必ずご確認ください。 事業者:有限会社 中光商店
【管理番号】 57350297
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[№5226-0075]萩ごぼう巻セット
24,100 円
エソを丸ごと堪能できるセットです。 「萩ごぼう巻」は、蒲鉾の製造過程で余る「エソ」という魚の皮を使用しています。皮と身の間には旨みが多いので、皮まで有効利用するという「もったいない」の精神で誕生した商品です。鮮魚エソのウロコを除去し、三枚におろして身と皮に分け、身は蒲鉾や竹輪等に使い、皮は萩ごぼう巻に使います。皮には薄く身を残します。その作業は熟練の技が必要です。皮を当社秘伝の甘辛いタレにつけこんで、一本ずつ丁寧に手作業でごぼうに巻いて焼き上げます。国産鮮魚「エソ」で蒲鉾を作るからこそできる萩ならではの逸品です。 「萩かま」は、国産鮮魚エソを主原料に石臼で丁寧に練り上げて作ります。山口海物語認定商品です。低カロリーです。 「萩漁火」は、全国蒲鉾品評会において、最高位の賞「農林水産大臣賞」を受賞しています。国産鮮魚エソが主原料です。山口海物語プレミアム認定商品です。低カロリーです。 全商品「卵」不使用です。 ※画像はイメージです。 事業者:有限会社 三好蒲鉾
【管理番号】 52260075
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[№5226-0077]萩 80g 8本【化粧箱入】(国産鮮魚100%・有機砂糖使用)
24,600 円
調味料(アミノ酸等)不使用・保存料不使用・リン酸塩不使用・卵不使用・澱粉不使用・小麦不使用。 キャリーオーバーもありません。 板の下から遠火で板が反り返る程じっくり焼き上げる、山口県名産の焼き抜き蒲鉾です。 主原料はエソで、山口県産の魚をメインに国産鮮魚の魚肉100%で作っています。 刺身にできるほど新鮮な魚をふんだんに使用し、魚の頭・内臓を取り除く作業から始めます。 日々違う肉質の魚肉を昔ながらの石臼で丁寧に練り上げて作っています。 魚の旨味そのものを味わえる蒲鉾です。 国産鮮魚エソの骨を煮て抽出した「エソだし」と干し椎茸(萩産)、昆布(北海道産)、鰹節(国産)の天然素材を自社で配合し抽出した「合わせだし」をブレンドした自家製だし100%で味付けし、「天日塩」「有機砂糖」で味を整えています。 令和6年の第75回全国蒲鉾品評会において、焼き抜き蒲鉾「萩」が、農林水産大臣賞を受賞いたしました。 山口県の水産加工ブランド「山口海物語」認定商品です。 山口県が推奨する「山口グッと産品」認定商品です。 蒲鉾は若干黄色がかかっていますが、有機砂糖の色によるもので、魚の身は真っ白です。 甘味料としては、有機砂糖を少量使用していますので、甘さ控えめになっております。 ※画像はイメージです。 ※海が時化て原材料の魚の手配が出来ない場合、お届けまでにお時間を要しますので予めご了承下さい。 事業者:有限会社 三好蒲鉾
【管理番号】 52260077
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無添加じゃこ天・にぎわいセット2 ( 蒲鉾 じゃこ天 かまぼこ 練り物 じゃこ…
21,000 円
全商品、化学調味料・防腐剤無添加。 着色料にはべにこうじ色素(天然色素)を使用しております。 また卵・小麦粉も使用しておりません。 新鮮な魚とこだわった調味料で作った練り物は自然の恵み、そのものの味です。 【東雲かまぼこ】 創業20年、無添加のじゃこ天を製造販売しております。 地元で水揚げされた新鮮な魚とこだわりの調味料、油に至るまで無添加にこだわっております。 また全商品、防腐剤・化学調味料・卵・小麦粉も使用しておりません。 皆様の健康づくりにお役に立てるよう、品質の良い物を使用するよう心掛けております。 ※お申込内容の不備や、長期ご不在により、謝礼品が発送元へ返送された場合の、再発送は致しかねます。 事業者 :東雲かまぼこ 連絡先 :089-935-8622
【管理番号】 SNK002_x
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[№5226-0866]調味料(アミノ酸等)・保存料・リン酸塩 不使用の商品詰合せ…
24,600 円
調味料(アミノ酸等)・保存料・リン酸塩不使用商品の詰合せです。 主原料はエソで、山口県産の魚をメインに国産鮮魚の魚肉100%で作っています。国産鮮魚「エソ」の骨を煮て抽出した「エソだし」と萩産の干し椎茸と国産の鰹節・昆布の天然素材を自社で配合し抽出した「合わせだし」をブレンドした100%自家製だしで味付けをしています。昔ながらの石臼で丁寧に練り上げて作ります。 (1)無添加かまぼこ「萩」※山口県の水産加工ブランド「山口海物語」、山口県推奨「山口グッと産品」認定商品 令和6年の第75回全国蒲鉾品評会において、焼き抜き蒲鉾「萩」が、農林水産大臣賞を受賞いたしました。 ※調味料(アミノ酸等)、保存料、リン酸塩、卵、小麦、澱粉 不使用。 (2)無添加いか団子(真空包装)※山口県推奨「山口グッと産品」認定商品 いか団子に使用している「剣先いか」は、山口県産100%です。※調味料(アミノ酸等)、保存料、リン酸塩、卵 不使用。 (3)無添加お魚の団子(真空包装)※山口県推奨「山口グッと産品」認定商品 有機にこだわり抜いた練り物になっております。※調味料(アミノ酸等)、保存料、リン酸塩卵 不使用。 (4)無添加ごぼう天(真空包装)※山口県推奨「山口グッと産品」認定商品 つなぎには北海道産の馬鈴薯澱粉、国産ごぼうを使用し、こめ油で揚げた、こだわりの練り物になっております。昔ながらの石臼で丁寧に練り上げて作ります。ごぼう天に使用している「ごぼう」は、国産です。※調味料(アミノ酸等)、保存料、リン酸塩、卵、小麦 不使用。 (5)無添加天ぷら(真空包装)※山口県推奨「山口グッと産品」認定商品 「天日塩」「有機砂糖」「有機本みりん」で味を整え、つなぎには北海道産の馬鈴薯澱粉を使用し、こめ油で揚げた、こだわりの練り物になっております。昔ながらの石臼で丁寧に練り上げて作ります。※調味料(アミノ酸等)、保存料、リン酸塩、卵、小麦 不使用。 ※画像はイメージです。 ※海が時化て原材料の魚の手配が出来ない場合、お届けまでにお時間を要しますので予めご了承下さい。
【管理番号】 52260866
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女川ホップピール4本と女川産品11種セット【1491154】
30,000 円
駅前商業エリアシーパルピア女川に店を構える人気のクラフトビール店「ガル屋Beer」が店内で醸造から瓶詰まで行うまさにメイドイン女川といえる『女川ホップピール』と「高政」の笹かまぼこ、マルキチ阿部商店の『リアスの詩』シリーズの中でも人気のさんまと鮭の昆布巻など、ビールによく合う女川産品の詰合せです。 女川ホップピールは、フルーティーでホップの華やかな香りを感じられる味わいが特徴の「ペールエール」です。 製品名のピールには、「鐘が鳴り響く・笑い声がとどろく」という意味があり、女川の復興のシンボルであるきぼうの鐘の鳴る音にちなんで命名されました。女川の地ビールと女川産品のおつまみをお楽しみください。 【セット内容】 女川ホップピール500ml×4本 笹かまぼこ 石持×1個 笹かまぼこ 吉次×1個 チーズ笹かま蔵王×1個 揚げかまぼこ たかまさ×1個 揚げかまぼこ貝柱 ×1個 チーズブリュレ蒲鉾 淡雪チーズ ×1個 揚げかまぼこ ぷちあげ季節限定製品(春:わかめ、夏:茶豆、秋:まいたけ、冬:たまねぎ)この中から1種×1個 御膳蒲鉾 かに×1個 リアスの詩さんま昆布巻ハーフサイズ×1個 ほやたまご(2個入)×1個 蛸のオリーブオイル漬け×1個 <製造地・加工地> すべて宮城県女川町 <消費期限> 女川ホップピール:製造日から60日 リアスの詩さんま昆布巻ハーフサイズ・牡蠣のオリーブオイル漬け:製造日から180日 他全て出荷日+6日 ■注意事項/その他 ※揚げかまぼこ ぷちあげ季節限定製品については、種類をお選びいただくことはできませんので予めご了承ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ※予告なくラベルが変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45379
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【創業240年小田原蒲鉾発祥の店 鱗吉】 海と山の恵み詰合せ 【のし無料サ…
28,000 円
当店人気の自然薯揚げと練物の詰め合わせです。自然薯を4割練り込みふわっとしてもちっとした食感と厳選した練物をお楽しみください。 【産地・原材料名】 自然薯揚げ:魚肉、自然薯、卵白(卵を含む)、馬鈴薯澱粉、(4%)、砂糖、みりん、食塩、黒胡椒/調味料(アミノ酸等) いわし揚げ:魚肉(いわし、イトヨリ、その他)、たまねぎ、生姜、馬鈴薯澱粉、、砂糖、食塩、植物油/調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に卵、大豆を含む) 彩しんじょ:魚肉、人参、卵白、馬鈴薯澱粉、枝豆、砂糖、みりん、食塩、きぬさや、きくらげ/調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に卵、大豆を含む) 笹しんじょ:魚肉、卵白(卵を含む)、砂糖、みりん、食塩、馬鈴薯澱粉(3%)/調味料(アミノ酸等) チーズ竹輪:魚肉、プロセスチーズ、みりん、砂糖、馬鈴薯澱粉、ねぎ、食塩、卵白(卵を含む)、しょうが/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、乳化剤 わさび漬け:わさび、漬け材料(酒粕、ブドウ糖、水飴、食塩)、酒精、/調味料(アミノ酸等)、香料 原料原産地 国産(わさび) 【使用方法】 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 【保存方法】 冷蔵
【管理番号】 19-1272
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【創業240年小田原蒲鉾発祥の店 鱗吉】 女将さんお勧め詰合せ 【のし無料…
22,000 円
熟練した職人手作りの練物の中から当店女将が厳選した色とりどりのバラエティーに富んだ詰合せです。 【産地・原材料名】 しんじょ(桜えび):魚肉(ぐち、たら),卵白(卵を含む)、砂糖、みりん、食塩、馬鈴薯澱粉(3%)食塩、桜海老/調味料(アミノ酸等) しんじょ(のり):魚肉(ぐち、たら),卵白(卵を含む)、砂糖、みりん、食塩、馬鈴薯澱粉(3%)食塩、青のり/調味料(アミノ酸等) いわし揚げ:魚肉(いわし、イトヨリ、その他)、たまねぎ、生姜、馬鈴薯澱粉、、砂糖、食塩、植物油/調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に卵、大豆を含む) てどり揚げ:魚肉、人参、卵白、馬鈴薯澱粉、枝豆、砂糖、みりん、食塩、ひじき、植物油/調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に卵、大豆を含む) 彩しんじょ:魚肉、人参、卵白、馬鈴薯澱粉、枝豆、砂糖、みりん、食塩、きぬさや、きくらげ/調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に卵、大豆を含む) 笹しんじょ:魚肉、卵白(卵を含む)、砂糖、みりん、食塩、馬鈴薯澱粉(3%)/調味料(アミノ酸等) チーズ竹輪:魚肉、プロセスチーズ、みりん、砂糖、馬鈴薯澱粉、ねぎ、食塩、卵白(卵を含む)、しょうが/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、乳化剤 わさび漬け:わさび、漬け材料(酒粕、ブドウ糖、水飴、食塩)、酒精、/調味料(アミノ酸等)、香料 原料原産地 国産(わさび) 【使用方法】 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 【保存方法】 冷蔵
【管理番号】 19-1269
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さつま揚げセットお徳用美味しいセット102【創業1904年 昔ながらの製法…
22,000 円
創業1904年(明治37年)初代清作が蒲鉾屋を小田原の代官町(現在の本町)で創業しました。 昔ながらの製法を守り続けています。小田原蒲鉾の起源は北条早雲の時代や天明年間と言われているが、関東大震災によって大部分の資料が焼失し詳しくはわからないとされています。 相模湾の豊かな漁場で獲れたオキギスなどが原料で、晒し技術や包丁技術、豊富な資源によって味を高め、参勤交代や湯治客によってその名が全国に広まったと言われています。新鮮で上質なすり身や小田原漁港で水揚げされた魚をミネラル豊富な箱根、丹沢水系の地下水でゆで上げ、多彩な具材もすり身に合うものを厳選しております。 新鮮な魚の繊維を切らないように伝統の石臼ですり上げその日その日の気温や湿度やすり身の加減によって水分量を調整し、その道60年の職人が丹精こめて手作りしています。 手作りなのでひとつひとつの形が違うことこそがその証です。 【産地・原材料名】 【しらす】魚肉、しらす、でんぷん、砂糖、食塩、卵白(卵を含む)、ブドウ糖/加工でん粉、調味料(アミノ酸等) 【えび】魚肉、えび、でんぷん、砂糖、食塩、卵白(卵を含む)、ブドウ糖/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、着色用赤色102号 【ごぼう】魚肉、ごぼう、にんじん、でんぷん、砂糖、食塩、卵白(卵を含む)、ブドウ糖/加工でん粉、調味料(アミノ酸等) 【いわし】魚肉、でんぷん、砂糖、食塩、卵白(卵を含む)、ブドウ糖/加工でん粉、調味料(アミノ酸等) 【ねぎあじ】魚肉、ねぎ、でんぷん、砂糖、食塩、卵白(卵を含む)、ブドウ糖/加工でん粉、調味料(アミノ酸等) 【ネギ生姜】魚肉、紅ショウガ、ねぎ、でんぷん、砂糖、食塩、卵白(卵を含む)、ブドウ糖/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、着色料赤色102号 【タコネギ】魚肉、たこ、ねぎ、いか、でんぷん、砂糖、食塩、卵白(卵を含む)、ブドウ糖/加工でん粉、調味料(アミノ酸等) 【玉ねぎ】魚肉、玉ねぎ、でんぷん、砂糖、食塩、卵白(卵を含む)、ブドウ糖/加工でん粉、調味料(アミノ酸等) 【ニンニク】魚肉、ニンニクの芽、でんぷん、砂糖、食塩、卵白(卵を含む)、ブドウ糖/加工でん粉、調味料(アミノ酸等) 【ピリ辛】魚肉、一味唐辛子、でんぷん、砂糖、食塩、卵白(卵を含む)、ブドウ糖/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)
【管理番号】 127-1533
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【創業240年小田原蒲鉾発祥の店 鱗吉】小田原海鮮かご盛り 【のし無料サー…
30,000 円
瀬に居つき豊富で豊かなエサを食べて育ったふっくら肉厚な瀬付あじと熟連の職人が手作りした手こね揚げ、きんぴら揚げ、他当店人気商品を特製竹籠にいれた詰合せです。 【産地・原材料名】 瀬付あじ:あじ(韓国産)、食塩/酸化防止剤(ビタミンC)、PH調整剤 てこね揚げ:魚肉、種物(玉ねぎ)、馬鈴薯澱粉、砂糖、食塩、卵白(卵を含む)、みりん、植物油/調味料(アミノ酸等) きんぴら揚げ:魚肉、種物(ごぼう)、馬鈴薯澱粉、砂糖、食塩、卵白(卵を含む)、みりん、植物油/調味料(アミノ酸等) 笹しんじょ:魚肉、卵白(卵を含む)、砂糖、みりん、食塩、馬鈴薯澱粉(3%)/調味料(アミノ酸等) わさび漬け:わさび、漬け材料(酒粕、ブドウ糖、水飴、食塩)、酒精、/調味料(アミノ酸等)、香料 原料原産地 国産(わさび) 【使用方法】 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 【保存方法】 冷蔵
【管理番号】 19-1273
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カネコの笹かま 特選詰合せ FSD-K60 【04203-0511】
22,000 円
◆◆まごころを贈る。『カネコの笹かま』自慢のおいしさを詰合せにしました。◆◆ 『全国蒲鉾品評会』で3度の水産庁長官賞を受賞した弊社自慢の逸品「松島笹」と、 かき・ふかひれかまぼこ、チーズ・牛たん笹かまといった珍味の詰合せです。 ・松島笹 日本三景・松島の雄大で壮麗なイメージをかたちにした1枚。 1枚約100gの肉厚でふっくらとした美味しさは自慢の逸品です。 ・かきかまぼこ 新鮮な「牡蠣」のかたちをそのままに、贅沢に使用しました。 ぷりぷりとした食感と旨味をお楽しみください。 ・ふかひれかまぼこ 気仙沼の「ふかひれ」を使用した高級感のあるかまぼこです。 宮城を代表する食材「ふかひれ」の新しい美味しさです。 ・牛たん笹かま 仙台の味・牛たん焼きが美味しい笹かまになりました。 ほんのりピリ辛のスパイシー風味。一度食べたら、やめられない美味しさです。 ・チーズ笹かま 笹かまにチーズを練りこんだ人気商品。 お子様のおやつにもビールのおつまみにも最適です。 松島笹の主体となるスケソウダラは、ベーリング海(アメリカ)で水揚げされたものを 船上ですり身に加工した中の最上級品を使用しています。 また、厳選した魚肉すり身を、機械メーカーと共同特許技術で、 3種類の過熱方法を用いて丁寧に焼き上げています。 「カネコの笹かま」の自慢のおいしさをぜひご堪能ください! 【提供:株式会社 カネコ橋沼商店】
【管理番号】 5402175
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