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笹蒸寿し 3種 計9個 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北陸復興 北陸…
11,000 円
新感覚!温めて食べる”笹蒸寿し”3種9個入り(個包装)を石川県金沢市からお届けします♪ 日本三大寿司どころ金沢。 創業60余年『芝寿し』が作る、”笹蒸寿司”は、その名の通り、あたためて食べるおすしです。 電子レンジで温めるだけで、金沢のプロの味をお楽しみいただけます。 今回は、3種類のこだわり具材をご用意しました。 どれも職人の目で選りすぐった、新鮮な食材を使用しています。 ■紅ずわい蟹 ほんのり甘い蟹の風味が絶妙な一品。 ■牛しぐれ煮 地元の大野醤油を使った甘辛い味付けです。 ■ぶりの照焼 国産の鰤を大野醤油を使って仕上げた照り焼き。 調理方法は、電子レンジで1分半ほど温めるだけ。 天然の笹の香りがふわりと漂ってきます。 お箸で少し具材をほぐせば、混ぜごはん風にも。 ふっくらとしたホカホカの五目ごはんに、それぞれの具のタレがしみ込んで、 たまらない美味しさです! 忙しい日の夕飯や、贈り物に。 来客時のおもてなしにも、おすすめです。 金沢の老舗の味をご家庭で、ぜひご賞味下さい。 《こだわりのお米》 芝寿しでは、お米にこだわり、おスシの種類よって使い分けています。 『笹蒸寿し』のお米は、京都の老舗米屋「八代目儀浜衛」に監修を依頼。 プロの目利きとブレンド技術を結集した国産の特別ブレンド米を使用しています。 長年のノウハウ(お米の炊き方)と高い急速冷凍技術により 素材の味を保ち、シャリも冷凍とは感じさせない作りたてのおいしさを実現しました。 ◇金沢の伝統~押し寿司~ 金沢では、お祭りや婚礼などの特別な日に、親せきやご近所に押し寿司を作って振る舞うという風習があります。 色鮮やかな押し寿司は、ハレの日を彩るのにふさわしい、まさに宴の主役です。 いつの時代も人々から愛される、金沢の伝統食をルーツとするのが「芝寿し」のお寿司です。 ※画像はイメージです。 事業者:芝寿し 連絡先:076-240-4646 検索キーワード:箱入り 紅ずわい蟹 牛しぐれ 鰤照焼 冷凍 寿司 個包装 グルメ スシ お取り寄せ すし 詰め合わせ ギフト 鮨 贅沢 蟹 押し寿司 お土産 芝寿し 送料無料 石川県 金沢市
【管理番号】 GP02-NT
石川県金沢市
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手作り 特選 鱒の寿し 芳太郎 470g 無添加 ます寿司 専門店 名物 鱒寿司 富…
12,000 円
(3,000 ポイント)
銀嶺に輝く立山の峰々。 すがすがしい河の流れ。緑の大地に豊穣なる稲の実り。 新鮮なサクラマスの艶やかさと良質の越中米が調和した自然の恵み。 味のハーモニー「鱒の寿し」を高芳が心を込めて富山県富山市よりお届けします。 富山の老舗、ます寿司専門店「高芳」。 確かな技術で、職人がひとつひとつ丁寧に手作りした鱒寿司は、 添加物を一切使用せず、とことん食材にこだわっています。 ”特選 鱒の寿し芳太郎”は、創業80年を記念して作りました。 極厚に切った鱒の身をたっぷりと贅沢に使用しております。 天然の桜鱒ならではの、淡泊な旨味、しっとりとした程よい脂、上品な甘みと 酢飯のバランスが絶妙な鱒の寿しを、ご賞味ください。 ■こだわりの「鱒」 船上で活き締めされた天然のサクラマスの特級品のみを使用しています。 かつては日本海沿岸に広く生息していたサクラマス。 現在は河川環境の変化などにより漁獲量が激減しています。 そんな中、「高芳」は北海道渡島半島の沖合いで獲れるサクラマスを使用し、 上品な風味を鱒寿司に生かしています。 ■こだわりの「米」 富山県東部の入善町の舟見地区で独自の特別栽培農法で栽培された「コシヒカリ」を使用しています。 立山連峰から流れ出る清らかな水と農家の徹底した土づくりにより、 こだわりのコシヒカリが生み出されています。 ■こだわりの「技」 厳選したサクラ鱒を三枚におろし、丹念に切り身にします。 魚本来の繊維質を切らず、熟練した職人技が要求される手作業ならではの工程です。 酢で締めることで、水分を出し、マスの旨味が凝縮されます。 歴史から生まれた秘伝の技を高芳は伝承し続けています。 ■すべて手作りの限定生産 炊き上げた品質の高いツヤツヤの富山県産コシヒカリを高芳伝統の酢飯にします。 防腐剤を一切使用せず、国産の笹の葉で鱒の切り身と酢飯を包み、お馴染の桶に詰めていきます。 笹の独特の香りには殺菌と防腐効果があり、保存食に欠かせないものとして鱒の寿しに利用されてきました。 ■伝統の押し寿司 鱒の旨味とご飯が馴染むよう、押し寿しにします。 木樽は竹でしっかりと押さえた状態で皆様のお手元にお届けしています。 押し寿しは「魚」の保存方法として室町時代頃から誕生した日本古来の伝統食文化です。 高芳は深い味わいだけでなく流行にとらわれない歴史をも守り続けています。
【管理番号】 EC03-NT
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[№5313-0098]トロ 特上 ます寿司 430g×2個 鱒寿司 押し寿司 富山名物 冷蔵/…
16,000 円
(16,000 ポイント)
【配送不可:北海道、東北、九州、沖縄、離島】 素材を生かして丁寧に作ったます寿司です。笹の緑、鱒の薄紅、酢飯の白、おいしい色彩が食欲をそそります。脂ののった濃厚な味わいのます寿司です。素材の味をご堪能いただくため、保存料、添加物不使用、全行程手作業で作っています。 <こだわり その1>とろける旨味、ノルウェー産極上トロサーモンを使用、贅沢に敷き詰めてます。ノルウェー産極上トロサーモンの美味しさと品質、鮮度の良さは、各地のすし店加盟の「全国すし商生活衛生同業組合連合会」でも高く評価されています。また、トロサーモンの旨み甘みを引き出すため、最適な酢の量でしめ、にぎり寿司のような柔らかい食感を大切にしています。 <こだわり その2>笹のほのかな香りを感じていただけるように、通常よりやわらかい品質の笹を使用しております。笹の上からも切り分けしやすくなっております。 <こだわり その3>粘り・つや・香り・風味に優れた黒部米「コシヒカリ」と抜群の食感で人気上昇中の富山生まれの品種「てんたかく」を絶妙な割合で配合したブレンド米を使用しています。おいしい米、水があれば、それでいい。「名水の里くろべ」から、おいしいます寿司をお届けします。 ●ご注意 竹を外した場合は、適宜の重量で上から圧しておいてください。冷蔵庫の保存は、冷え御飯になりますので禁物です。到着当日が食べ頃です。夏季は到着後冷房のある場所に置いてください。気温が25度以上になりますと、笹の内側の汁(鱒の脂)が乾燥して白くカビのように見えますが、カビではございません。寿しを開いた時、一時異臭のあることがございますが、発酵のときの匂いで傷みによる臭いではありません。冬季は暖房のある場所に置いてください。また、ご飯が硬くなった(冷えご飯になった)場合は、ラップにくるみ40~50秒程度温めてください。 ※画像はイメージです。 ※北海道、東北、九州、沖縄、離島への配送不可。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ませんので、予めご了承ください。 ※消費期限:製造日含め3日間 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合、お届けまでお待たせする事がございます。 ※不在等お受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送致しません。 ※不在日がある場合、お申し込み時に入力ください。
【管理番号】 53130098
富山県黒部市
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三撰棒鮨 彩(いろどり) 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北陸復…
13,000 円
金沢の台所「近江町市場」にある「手押し棒鮨 舟楽」。 その舟楽で人気3種の詰合せセットです。 ・金沢で一番人気の「のどぐろ」 上品な脂が特徴です ・棒鮨の定番「鯖」 身厚なものを選び丁寧に仕込んでいます ・色目が美しい「海老」 プリプリとした食感を生かしています ハーフサイズの棒鮨が3種類合計12貫入っています。色々な味の棒鮨を少しずつ味わいたい方に最適です。 また、ご贈答や手土産にも喜ばれます。 この機会に「手押し棒鮨 舟楽」の味をお楽しみください。 ■保存方法 夏季(6月~9月)はクール便でのお届けとなります。 直射日光および高温多湿を避けて、常温で保存してください。 ■配達不可地域:北海道、青森県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県、その他離島・諸島 ※記載の都道府県以外でも、一部地域にはお届けできない場合があります。 ※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【管理番号】 DU002-NT
石川県金沢市
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【生】魚卸問屋の「鱒寿司」極厚切 饗(もてなし)1段×1個
15,000 円
厚切りの鱒と、絶妙なレアさ具合が好評の「魚卸問屋自慢の鱒寿し」。本商品は、厳選素材(トラウトサーモン)を超厚切りよりも、さらに贅沢な【極厚切り】にした特別な逸品。国産の笹で包み、しっかりと熟成発酵させた、味わい深く、風味豊かな「鱒寿し」です。今までの鱒寿司では満足できなかった方、もっと鱒の旨味を堪能したい方には特におすすめしたい商品です。 賞味期限が短いため配送地限定になりますが、一つ一つ手造りした「富山名物 鱒寿し」をぜひ一度ご賞味ください。 ●はりたやの鱒寿しが旨い訳理由● ・鱒寿しを作り続けてきた熟練職人 ・魚卸問屋だからできる厳選素材+極厚切り ・魚を下にして製造する「逆さ製法」を採用 ・風味のよい国産の笹を使用 ●生産者のひとこと● 創業明治23年の株式会社ハリタ冷蔵(魚卸問屋はりたや)では、北陸をはじめ世界各地の魚介類1000品目以上を取り扱っております。地元魚津港に水揚げされる魚介類の買い付けや、魚卸問屋だからこそできる贅沢な「鱒寿司」や「海鮮丼」、「漬け魚」などを製造・販売しております。魚卸問屋自慢の商品をご賞味いただけると幸いです。よろしくお願いいたします。 ※画像はイメージです。 ※北海道、青森、九州、沖縄、離島への配送は不可となっております。 ※12月26日~1月5日は発送不可となります。 ※ごはんが硬くなるので冷蔵庫での保管はお避け下さい。 ※なお、不在のご予定がある場合は、お申込時に必ず不在日・期間をご入力ください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 83433-40013535
富山県魚津市
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[№5313-0101]トロ 炙り ます寿司 470g×2個 鱒寿司 押し寿司 富山名物 冷蔵/…
19,000 円
(19,000 ポイント)
【配送不可:北海道、東北、九州、沖縄、離島】 素材を生かして丁寧に作ったます寿司です。笹の緑、鱒の薄紅、酢飯の白、おいしい色彩が食欲をそそります。濃厚な味わいのトロ特上ます寿司を炙った新感覚のます寿司です。 <こだわり その1> とろける旨味、ノルウェー産極上トロサーモンを使用しています。ノルウェー産極上トロサーモンの美味しさと品質、鮮度の良さは、各地のすし店が加盟する「全国すし商生活衛生同業組合連合会」でも、高く評価されています。そのサーモンをさっと強火であぶることにより、ほどよく脂が落ち、甘みが増します。 <こだわり その2> 笹のほのかな香りを感じていただけるように、通常よりやわらかい品質の笹を使用しております。笹の上からも切り分けしやすくなっております。 <こだわり その3> 粘り・つや・香り・風味に優れた黒部米「コシヒカリ」と抜群の食感で人気上昇中の富山生まれの品種「てんたかく」を絶妙な割合で配合したブレンド米を使用しています。おいしい米、水があれば、それでいい。「名水の里くろべ」から、おいしいます寿司をお届けします。 ●ご注意 竹を外した場合は、適宜の重量で上から圧しておいてください。冷蔵庫の保存は、冷え御飯になりますので禁物です。到着当日が食べ頃です。 夏季は到着後冷房のある場所に置いてください。気温が25度以上になりますと、笹の内側の汁(鱒の脂)が乾燥して白くカビのように見えますが、決してカビではございません。 また、寿しを開いたとき、一時異臭のあることがございますが、これは発酵のときの匂いで、傷みによる臭いではありません。 冬季は暖房のある場所に置いてください。また、ご飯が硬くなった(冷えご飯になった)場合は、ラップにくるんで40~50秒程度温めてください。 ※画像はイメージです。 ※北海道、東北、九州、沖縄、離島には配送致しかねますので予めご了承ください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ませんので、予めご了承ください。 ※消費期限:製造日含め3日間 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。 ※不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合は、再送いたしません。 ※不在日がある場合は、お申し込み時に入力をお願いいたします。
【管理番号】 53130101
富山県黒部市
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[№5313-0103]トロ特上 ます寿司 430g×1個&富山 蒲鉾 4種 セット 鱒寿司 押…
15,000 円
(15,000 ポイント)
【配送不可:北海道、東北、九州、沖縄、離島】 脂ののった濃厚な味わいのトロ特上ます寿司と富山蒲鉾4種類を化粧箱に入れてお届け ●トロ特上ます寿司 <こだわり その1>とろける旨味、ノルウェー産極上トロサーモンを使用、贅沢に敷き詰めております。美味しさと品質、鮮度の良さは、各地のすし店加盟の「全国すし商生活衛生同業組合連合会」でも高く評価。甘みを引き出す為、最適な酢の量でしめ、にぎり寿司のような柔らかい食感を大切にしています。 <こだわり その2>笹のほのかな香りを感じていただけるよう、通常よりやわらかい品質の笹を使用。笹の上からも切り分けしやすい。 <こだわり その3>粘り・つや・香り・風味に優れた黒部米「コシヒカリ」と人気上昇中の富山生まれの「てんたかく」を絶妙な割合で配合したブレンド米を使用。おいしい米、水があれば、それでいい。「名水の里くろべ」から、おいしいます寿司をお届け。 ●富山蒲鉾 赤巻蒲鉾:富山ではラーメンやうどんのトッピングに使用されるソウルフード 昆布巻蒲鉾:昆布で巻いた蒲鉾 白エビ蒲鉾:富山名産白エビ1匹をのせた蒲鉾 鯛蒲鉾:富山では、鯛の蒲鉾を結婚式の引き出物とするくらい細工蒲鉾の食文化が浸透 ●ご注意 竹を外した場合は、適宜の重量で上から圧しておいてください。冷蔵庫保存は、冷え御飯になるため禁物。到着当日が食べ頃です。夏季は到着後冷房のある場所に置いてください。気温25度以上は、笹の内側の汁(鱒の脂)が乾燥し白くカビのように見えますがカビではございません。寿しを開いた時、一時異臭のあることがございますが、発酵の時の匂いで傷みによる臭いではありません。冬季は暖房のある場所に置いてください。ご飯が硬くなった場合はラップにくるみ40~50秒程度温めてください。 ※画像はイメージです。 ※北海道、東北、九州、沖縄、離島への配送不可。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ませんので予めご了承ください。 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合お届けまでお待たせする事がございます。 ※不在等お受取人様の都合によりお届けができなかった場合再送いたしません。 ※不在日がある場合、お申し込み時に入力ください。 ※消費期限 トロ炙ります寿司:製造日含め3日間/蒲鉾:冷蔵14日間
【管理番号】 53130103
富山県黒部市
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[№5313-0102]トロ炙り ます寿司 470g×1個&富山 蒲鉾 4種 セット 鱒寿司 押…
16,000 円
(16,000 ポイント)
【配送不可:北海道、東北、九州、沖縄、離島】 炙った薫りが食欲をそそる新感覚のトロ炙ります寿司と富山蒲鉾を化粧箱に入れてお届けします。 ●トロ炙ります寿司 <こだわり その1>とろける旨味、ノルウェー産極上トロサーモンを使用。美味しさと品質、鮮度の良さは、各地のすし店加盟の「全国すし商生活衛生同業組合連合会」でも高く評価。そのサーモンをさっと強火で炙ることにより、ほどよく脂が落ち甘みが増します。 <こだわり その2>笹のほのかな香りを感じていただけるよう、通常よりやわらかい品質の笹を使用。笹の上からも切り分けやすい。 <こだわり その3>粘り・つや・香り・風味に優れた黒部米「コシヒカリ」と抜群の食感で人気上昇中の富山生まれの「てんたかく」を絶妙な割合で配合したブレンド米を使用。おいしい米、水があれば、それでいい。「名水の里くろべ」から、おいしいます寿司をお届け。 ●富山蒲鉾 赤巻蒲鉾:富山ではラーメンやうどんのトッピングに使用されるソウルフード/昆布巻蒲鉾:昆布で巻いた蒲鉾/白エビ蒲鉾:富山名産の白エビ1匹をのせた蒲鉾 鯛蒲鉾:富山では、鯛の蒲鉾を結婚式の引き出物とするくらい細工蒲鉾の食文化が浸透 ●ご注意 竹を外した場合、適宜の重量で上から圧しておいてください。冷蔵庫の保存は、冷え御飯になりますので禁物。到着当日が食べ頃です。夏季は到着後冷房のある場所に置いてください。気温25度以上になりますと、笹の内側の汁(鱒の脂)が乾燥し白くカビのように見えますがカビではございません。寿しを開いた時、一時異臭のあることがございますが発酵の時の匂いで傷みによる臭いではありません。冬季は暖房のある場所に置いて下さい。ご飯が硬くなった場合、ラップにくるみ40~50秒程度温めてください。 ※画像はイメージです。 ※北海道、東北、九州、沖縄、離島への配送不可。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ませんので予めご了承ください。 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合お届けまでお待たせすることがございます。 ※不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合再送いたしません。 ※不在日がある場合、お申し込み時に入力ください。 ※消費期限:トロ炙ります寿司:製造日含め3日間/蒲鉾:冷蔵14日間
【管理番号】 53130102
富山県黒部市
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[№5313-0088]トロ特上 ます寿司 430g×1個&蒲鉾 3種セット 鱒寿司 押し寿司 …
12,000 円
(12,000 ポイント)
【配送不可:北海道、東北、九州、沖縄、離島】 富山名物のます寿司と蒲鉾3種のセットです。 ・脂ののった濃厚な味わいのトロ特上ます寿司 ・赤巻蒲鉾 ・昆布巻蒲鉾 ・白エビ蒲鉾 <こだわり その1> 素材を生かして丁寧に作ったます寿司です。 笹の緑、鱒の薄紅、酢飯の白、おいしい色彩が食欲をそそります。 <こだわり その2> 笹のほのかな香りを感じていただけるように、通常よりやわらかい品質の笹を使用しております。笹の上からも切り分けしやすくなっております。 <こだわり その3> 粘り・つや・香り・風味に優れた黒部米「コシヒカリ」と抜群の食感で人気上昇中の富山生まれの品種「てんたかく」を絶妙な割合で配合したブレンド米を使用しています。 おいしい米、水があれば、それでいい。「名水の里くろべ」から、おいしいます寿司をお届けします。 ●ご注意 竹を外した場合は、適宜の重量で上から圧しておいてください。 冷蔵庫の保存は、冷え御飯になりますので禁物です。 なお、到着当日が食べ頃です。 夏季は、到着後冷房のある場所に置いてください。 夏季に気温が25度以上になりますと、笹の内側の汁(鱒の脂)が乾燥して白くカビのように見えますが、決してカビではございません。 また、寿しを開いたとき、一時異臭のあることがございますが、これは発酵のときの匂いで、傷みによる臭いではありません。 冬季は暖房のある場所に置いてください。また、ご飯が硬くなった(冷えご飯になった)場合は、ラップにくるんで40~50秒程度温めてください。 ●株式会社食品計画Kono.「ます寿司屋ヒロ助」とは? 2012年創業。 全国の皆様に、富山の味「ます寿司」を知っていただきたいと心をこめて作っております。 ※画像はイメージです。 ※北海道、東北、九州、沖縄、離島には配送致しかねますので予めご了承ください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ませんので、予めご了承ください。 ※消費期限:製造日含め3日間 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。 ※不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合は、再送いたしません。 ※不在日がある場合は、お申し込み時に入力をお願いいたします。
【管理番号】 53130088
富山県黒部市
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【冷凍】魚卸問屋の「鱒寿司」極厚切 饗(もてなし)1段×1個
15,000 円
厚切りの鱒と、絶妙なレアさ具合が好評の「魚卸問屋自慢の鱒寿し」。本商品は、厳選素材(トラウトサーモン)を超厚切りよりも、さらに贅沢な【極厚切り】にした特別な逸品。国産の笹で包み、しっかりと熟成発酵させた、味わい深く、風味豊かな「鱒寿し」です。今までの鱒寿司では満足できなかった方、もっと鱒の旨味を堪能したい方には特におすすめしたい商品です。 生でも美味しい鱒寿しを、プロトンと呼ばれる急速冷凍庫で一気に冷凍することで、味や風味をそのまま閉じ込めており、約1か月冷凍保管頂くことが可能です。ぜひ一度ご賞味ください。 ◆解凍方法◆ 20~25℃の室内で約6時間解凍し、お好みのサイズに切ってお召し上がりください。(冷蔵庫やレンジでの解凍は絶対におやめください)。 ●はりたやの鱒寿しが旨い訳理由● ・鱒寿しを作り続けてきた熟練職人 ・魚卸問屋だからできる厳選素材+極厚切り ・魚を下にして製造する「逆さ製法」を採用 ・風味のよい国産の笹を使用 ●生産者のひとこと● 創業明治23年の株式会社ハリタ冷蔵(魚卸問屋はりたや)では、北陸をはじめ世界各地の魚介類1000品目以上を取り扱っております。地元魚津港に水揚げされる魚介類の買い付けや、魚卸問屋だからこそできる贅沢な「鱒寿司」や「海鮮丼」、「漬け魚」などを製造・販売しております。魚卸問屋自慢の商品をご賞味いただけると幸いです。よろしくお願いいたします。 ※画像はイメージです。 ※北海道、沖縄、離島への配送は不可となっております。 ※冷凍庫で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ※ごはんが硬くなってしまうので、冷蔵庫での解凍は絶対にしないでください。 事業者:魚卸問屋はりたや
【管理番号】 83433-40013537
富山県魚津市
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[№5313-0104]旨味 ます寿司 400g×1個&富山 蒲鉾 4種 セット 鱒寿司 押し寿…
13,000 円
(13,000 ポイント)
【配送不可:北海道、東北、九州、沖縄、離島】 定番のあっさりタイプの旨味ます寿司と富山蒲鉾4種類を化粧箱に入れてお届けします。 ●旨味ます寿司 <こだわり その1> きれいな赤身が特徴のトラウト(ニジマスの降海型のこと)を使用、魚の身そのものを活かすよう職人が一枚一枚丁寧にさばいています。それにより鱒本来の滑らかで繊細な食感を堪能していただいております。 <こだわり その2> 笹のほのかな香りを感じていただけるよう、通常よりやわらかい品質の笹を使用、笹の上からも切り分けやすくなっております。 <こだわり その3> 粘り・つや・香り・風味に優れた黒部米「コシヒカリ」と抜群の食感の富山生まれ「てんたかく」を絶妙な割合で配合したブレンド米を使用しています。 おいしい米、水があれば、それでいい。「名水の里くろべ」から、おいしいます寿司をお届けします。 ●富山蒲鉾 赤巻:富山県では、なるとの代わりにラーメンやうどんのトッピングに使用されているソウルフードです。 昆布巻:昆布で巻いた蒲鉾 白エビ蒲鉾:富山名産の白エビ1匹をのせた蒲鉾 鯛蒲鉾:富山では、鯛の蒲鉾を結婚式の引き出物とするくらい細工蒲鉾の食文化が浸透 ●ご注意 竹を外した場合は、適宜の重量で上から圧しておいてください。冷蔵庫の保存は、冷え御飯になりますので禁物です。なお、到着当日が食べ頃です。夏季は到着後冷房のある場所に置いてください。気温25度以上は、笹の内側の汁(鱒の脂)が乾燥し白くカビのように見えますが、カビではございません。寿しを開いた時、一時異臭のあることがございますが、発酵の時の匂いで傷みによる臭いではありません。冬季は暖房のある場所に置いてください。ご飯が硬くなった場合は、ラップにくるみ40~50秒程度温めてください。 ※画像はイメージです。 ※北海道、東北、九州、沖縄、離島への配送不可。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ませんので予めご了承ください。 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合お届けまでお待たせすることがございます。 ※不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合再送いたしません。 ※不在日がある場合、お申し込み時に入力ください。 ※消費期限:旨味ます寿司:製造日含め3日間/蒲鉾:冷蔵14日間
【管理番号】 53130104
富山県黒部市
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[№5313-0087]トロ炙り ます寿司 470g×1個&蒲鉾 3種セット 鱒寿司 押し寿司 …
13,000 円
(13,000 ポイント)
【配送不可:北海道、東北、九州、沖縄、離島】 富山名物のます寿司と蒲鉾3種のセットです。 ・炙った薫りが食欲をそそる新感覚のトロ炙ります寿司 ・赤巻蒲鉾 ・昆布巻蒲鉾 ・白エビ蒲鉾 <こだわり その1> 素材を生かして丁寧に作ったます寿司です。笹の緑、鱒の薄紅、酢飯の白、おいしい色彩が食欲をそそります。 <こだわり その2> 笹のほのかな香りを感じていただけるように、通常よりやわらかい品質の笹を使用しております。笹の上からも切り分けしやすくなっております。 <こだわり その3> 粘り・つや・香り・風味に優れた黒部米「コシヒカリ」と抜群の食感で人気上昇中の富山生まれの品種「てんたかく」を絶妙な割合で配合したブレンド米を使用しています。おいしい米、水があれば、それでいい。「名水の里くろべ」から、おいしいます寿司をお届けします。 ●ご注意 竹を外した場合は、適宜の重量で上から圧しておいてください。 冷蔵庫の保存は、冷え御飯になりますので禁物です。 なお、到着当日が食べ頃です。 夏季は、到着後冷房のある場所に置いてください。 夏季に気温が25度以上になりますと、笹の内側の汁(鱒の脂)が乾燥して白くカビのように見えますが、決してカビではございません。 また、寿しを開いたとき、一時異臭のあることがございますが、これは発酵のときの匂いで、傷みによる臭いではありません。 冬季は暖房のある場所に置いてください。また、ご飯が硬くなった(冷えご飯になった)場合は、ラップにくるんで40~50秒程度温めてください。 ●株式会社食品計画Kono.「ます寿司屋ヒロ助」とは? 2012年創業。 全国の皆様に、富山の味「ます寿司」を知っていただきたいと心をこめて作っております。 ※画像はイメージです。 ※北海道、東北、九州、沖縄、離島には配送致しかねますので予めご了承ください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ませんので、予めご了承ください。 ※消費期限:製造日含め3日間 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。 ※不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合は、再送いたしません。 ※不在日がある場合は、お申し込み時に入力をお願いいたします。
【管理番号】 53130087
富山県黒部市
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カップ蒸寿し 詰合せ 2種 計4個 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北…
13,000 円
贅沢な味わい”カップ蒸寿し”詰め合わせ2種4個入り(個包装)を石川県金沢市からお届けします。 日本三大寿司どころ金沢。 創業60余年『芝寿し』が作る”カップ蒸寿し”は、あたためて食べるお寿司です。 カップのまま電子レンジで温めるだけで、金沢のプロの味をお楽しみいただけます。 上品なイメージの黒い一膳椀型のカップに、こだわりの2種の椀をご用意しました。 どちらも職人の目で選りすぐった、新鮮な食材を使用。 金沢の老舗の味をご家庭で、ぜひご賞味下さい。 ■うなぎ蒸し寿司 錦糸玉子の上に、ウナギの蒲焼をたっぷりとのせた贅沢な一品です。 自慢の酢めしは温めることで、ほっくりとまろやかな味わいに。 上品な甘いタレの味と、ふっくらやわらかな鰻の食感が堪りません。 ■彩り蒸し寿司 錦糸玉子の上に盛り付けられた、 紅ずわい蟹、サーモン、うなぎ蒲焼、海老は、 彩りゆたかで見た目も華やか、まさに海の宝石箱です。 こだわりの酢めしと一緒に食べれば、より具材の旨味と甘みが引き立ちます。 《こだわりのお米》 芝寿しでは、お米にこだわり、おスシの種類よって使い分けています。 『カップ蒸寿し』のお米は、京都の老舗米屋「八代目儀浜衛」に監修を依頼。 プロの目利きとブレンド技術を結集した国産の特別ブレンド米を使用しています。 長年のノウハウ(お米の炊き方)と高い急速冷凍技術により 素材の味を保ち、シャリも冷凍とは感じさせない作りたてのおいしさを実現しました。 ※画像はイメージです。 事業者:芝寿し 連絡先:076-240-4646 検索キーワード:箱入り うなぎ蒸寿し 彩り蒸し寿司 冷凍 寿司 個包装 お取り寄せ お寿司 グルメ すし ギフト スシ お祝い 鮨 ご褒美 お土産 酢飯 芝寿し 送料無料 石川県 金沢市
【管理番号】 GP05-NT
石川県金沢市
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はたはた切り寿し500g
14,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 昭和31年頃の男鹿市船川地区の製法をベースに、添加物等は一切使用せず漬け込んでから約3週間で製品としてできあがります。 そのままでも美味しく頂けます。わさび醤油につけてお刺身のように楽しむ方法もおすすめです。 ハタハタのまわりのご飯や野菜も美味しく食べられますので、是非一緒にお召し上がりください。 酒の肴として、日本酒との相性も抜群です。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島へのお届けはできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※冷蔵庫または室温で解凍してください。 ※解凍後はそのままお召し上がり頂けます。 洗う必要はありません。魚のまわりのご飯や野菜もあわせてお召し上がりください。 ※解凍後は冷蔵庫で保存のうえ9日以内にお召し上がりください。 事業者:株式会社 三高水産
【管理番号】 56050535
秋田県男鹿市
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【数量限定】ます寿し&昆布ます寿しセット
18,000 円
(4,500 ポイント)
選りすぐりの富山米コシヒカリと脂ののった鱒。 ほんのり甘い酸味にふっくらとしたご飯が特徴。 吉田屋オリジナル商品「昆布ます寿し」二種類の昆布(バッテラ&おぼろ)を使用し、鱒のもつ脂の旨みをマイルドな味わいに演出してくれます。 ■配達不可地域:北海道・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県・沖縄県 ※記載の都道府県以外でも、一部地域にはお届けできない場合があります。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、謝礼品ページ下部に記載しております「提供事業者」までお問い合わせください。 ◎謝礼品全般、システム等については JTBふるぽ ふるさと納税コールセンター TEL:050-3146-8466 受付:年中無休/10:00~17:00(1/1~1/3除く) 謝礼品業者:株式会社 吉田屋鱒寿し本舗 TEL:076-421-6383
【管理番号】 BN04-NT
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手作り ます寿し 二重 計900g 無添加 鱒の寿し 専門店 名物 鱒寿司 富山 鱒…
15,000 円
(3,750 ポイント)
銀嶺に輝く立山の峰々。 すがすがしい河の流れ。緑の大地に豊穣なる稲の実り。 新鮮なサクラマスの艶やかさと良質の越中米が調和した自然の恵み。 味のハーモニー「鱒の寿し」を高芳が心を込めて富山県富山市よりお届けします。 富山の老舗、ます寿司専門店「高芳」。 確かな技術で、職人がひとつひとつ丁寧に手作りした鱒寿司は、 添加物を一切使用せず、とことん食材にこだわっています。 天然の桜鱒ならではの、淡泊な旨味、しっとりとした程よい脂、上品な甘みと 酢飯のバランスが絶妙な鱒の寿しを、ご賞味ください。 ■こだわりの「鱒」 船上で活き締めされた天然のサクラマスの特級品のみを使用しています。 かつては日本海沿岸に広く生息していたサクラマス。 現在は河川環境の変化などにより漁獲量が激減しています。 そんな中、「高芳」は北海道渡島半島の沖合いで獲れるサクラマスを使用し、 上品な風味を鱒寿司に生かしています。 ■こだわりの「米」 富山県東部の入善町の舟見地区で独自の特別栽培農法で栽培された「コシヒカリ」を使用しています。 立山連峰から流れ出る清らかな水と農家の徹底した土づくりにより、 こだわりのコシヒカリが生み出されています。 ■こだわりの「技」 厳選したサクラ鱒を三枚におろし、丹念に切り身にします。 魚本来の繊維質を切らず、熟練した職人技が要求される手作業ならではの工程です。 酢で締めることで、水分を出し、マスの旨味が凝縮されます。 歴史から生まれた秘伝の技を高芳は伝承し続けています。 ■すべて手作りの限定生産 炊き上げた品質の高いツヤツヤの富山県産コシヒカリを高芳伝統の酢飯にします。 防腐剤を一切使用せず、国産の笹の葉で鱒の切り身と酢飯を包み、お馴染の桶に詰めていきます。 笹の独特の香りには殺菌と防腐効果があり、保存食に欠かせないものとして鱒の寿しに利用されてきました。 ■伝統の押し寿司 鱒の旨味とご飯が馴染むよう、押し寿しにします。 木樽は竹でしっかりと押さえた状態で皆様のお手元にお届けしています。 押し寿しは「魚」の保存方法として室町時代頃から誕生した日本古来の伝統食文化です。 高芳は深い味わいだけでなく流行にとらわれない歴史をも守り続けています。
【管理番号】 EC02-NT
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[№5525-0473]北海道 キンキ 紅鮭 いずし 2種 300g×各1 計600g 飯寿し 郷土料…
18,000 円
中井英策商店の「キンキ&紅鮭いずし」を北海道伊達市からお届け。 いずし(飯寿し)とは、北陸から日本海側、そして北海道全域で 食べられている伝統的な郷土料理です。 魚介類の切身を米麹、塩、野菜などで重ね漬けして重石を乗せ、 約2~3週間発酵・熟成。 お米だけを使って長期間発酵させる「なれずし」の流れを汲みながら、 糀を使って短期間発酵させて作ります。 中井英策商店は、高級魚である『キンキ』と 冬の味覚の代表格『紅鮭』を使用。 北海道産米「ななつぼし」を主原料に 糀、人参、生姜を加え約3週間熟成させ、急速冷凍。 伝統を受け継ぎながら、独自の製法で 現代にマッチした飯寿しに仕上げました。 【キンキ いずし】 濃厚な脂がのっているキンキですが こだわり製法により、あっさりとした味わいに。 上品な旨味を存分に感じられます。 酸味と匂いを抑えているので、食べやすく クセのない美味しい飯寿しです。 【紅鮭 いずし】 サケを3枚におろし、その切身を使用した「紅鮭いずし」。 北海道古来の製法にオリジナリティーを加え、 クセのない風味豊かな飯ずしに仕上げました。 お米、糀、人参が北海道産なのも嬉しいポイント♪ 《受賞歴》 キンキいずしは、2013年11月に東京丸の内で行われた 農水省主催「第一回地場もん国民大賞」で、 最終審査に臨むファイナリストとして「審査員賞」を受賞いたしました。 お酒のおつまみや豪華な献立として ご家庭で楽しめるのはもちろん、 贈答品としてお祝いやお歳暮などの贈り物に いかがでしょうか。 伝統的な郷土料理「キンキ&紅鮭いずし」をぜひご堪能下さい! 【中井英策商店の想い】 北の大地、北海道。 そこには古来から守り愛され、伝えられてきた食文化があります。 私たちはその伝統を受け継ぎながら、 新しい食文化の提案をしていきたいと考えています。 【検索用キーワード】 年末年始 年始 正月 祝 祝賀 寿 長寿 敬老 福 ※画像はイメージです。
【管理番号】 55250473
北海道伊達市
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