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天然 鮒寿司 食べ比べセット【 箱入り 】( 鮒 鮒ずし ふなずし 発酵食品 お…
13,000 円
滋賀県の伝統的食文化、鮒寿司製造の担い手として、弊店「鮒味」は、原料と製法にこだわっております。 安心してお召し上がりいただけ、優れた味でご満足できる商品をお届けすることに日々努めております。 滋賀を代表する伝統的な発酵食品「鮒寿司」を後世に伝えるためにも 湖国の近江商人たちが守り続けた「ふるさとの味」を返礼品としてご提供させて頂きます。 *************************************************** 提供:有限会社 鮒味 【関連キーワード】 鮒ずし 3種 食べ比べ セット ニゴロ 鮒 子持ち 燻製 発酵食品 自家製 郷土料理 国産 滋賀県 竜王 琵琶湖産 送料無料
【管理番号】 H006-NTZ_PT
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魚 鮮魚 ボックス 1kg~2kg 旬 鮮度 抜群 おまかせ 詰め合わせ 海鮮 魚介 新…
22,000 円
その日に揚がったものだけをドカッと詰め込んでお届けいたします! 丸貴水産のすぐ近くの須崎港は毎日新鮮な魚が水揚げされることで有名です。 高知県下の料亭や居酒屋、ホテルなどに届けられ、その評価は魚の美味い高知県にあって随一と言われています。 魚種が豊富で、漁獲方法も多彩! 例えば! 大敷き網、小敷き網、バッチ網、釣り、小型定置網、壷網、手繰り網、多針釣り、など! その日に獲れた魚をその日のうちに発送! 氷をしっかり利かしてるから鮮度もそのまま! やっぱり1番はすぐに箱詰め、すぐ発送! 《申込み期日》 ・通年 ・日曜日と年末年始は配送不可期間がございます。 《配送に関する注意事項》 1)長期不在のご予定がある場合は【備考欄】にてお知らせ下さい。 2)お品物が不在でお受け取り頂けず返送されました場合、再送は致しかねます。 3)入金確認後【順次配送】を予定しておりますが、繁忙期や 返礼品の確保が難しい状況が発生した場合お届けが遅れることがございます。 《アレルギーについて》 ーアレルギー物質ー 【エビ・サバ】 《賞味期限/消費期限について》 ・発送日を含めて5日 ※到着後はなるべく早くお召し上がり下さい。 《発送期日》 ・入金確認後、順次配送。 *日曜日・年末年始(12月29日~1月4日)は、発送を行っておりません。 ※北海道・沖縄・離島の場合発送日より2~3日到着までにかかる場合がございます。 《保存方法》 ・冷蔵、冷凍 《書類別送について》 ・お選び頂きましたご寄付に関する書類(寄付金受領証明書・ワンストップ特例申請書)は 返礼品とは別に順次発送致します。 《管理番号/提供元》 提供元:株式会社丸貴水産 管理番号:MT004_x
【管理番号】 MT004_x
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丹後ばら寿司セット MS00003
8,000 円
(2,400 ポイント)
丹後の郷土食の代表「丹後ばら寿司」でございます。 各家庭で受け継がれた味の決め手はオボロにあり、そのオボロはサバの缶詰で作るのが面白い所です。お祝い事など人が集まる時に作られるお寿司ですが、作るには味付けを含め、具材の準備に時間がかかります。 この丹後ばら寿司セットは、具材はもちろん、お米や寿司酢も入っております。 (お米2合分 どんぶり茶碗4人前) 作り方の動画もご用意いたしておりますので、皆様でワイワイ作るのも楽しいかと思います。 丹後の郷土寿司を楽しんでいただければ嬉しく思います。 作り方動画はこちら 「丹後ばら寿司セットの作り方」
【管理番号】 MS00003
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[№5313-0099]旨味 ます寿司 400g×2個 鱒寿司 押し寿司 富山名物 冷蔵/ます寿…
13,000 円
(13,000 ポイント)
【配送不可:北海道、東北、九州、沖縄、離島】 素材を生かして丁寧に作った定番のあっさりタイプのます寿司です。笹の緑、鱒の薄紅、酢飯の白、おいしい色彩が食欲をそそります。「旨味(うまあじ)ます寿司」は、全国を売り歩いた「ます寿司屋ヒロ助」が納得できるまで試行錯誤して完成させた逸品です。 <こだわり その1> 魚は、きれいな赤身が特徴のトラウト(ニジマスの降海型のこと)を使用し、魚の身そのものを活かすように、職人が一枚一枚丁寧にさばいています。それにより鱒本来の滑らかで繊細な食感を堪能していただいております。 <こだわり その2> 笹のほのかな香りを感じていただけるように、通常よりやわらかい品質の笹を使用しております。笹の上からも切り分けしやすくなっております。 <こだわり その3> 粘り・つや・香り・風味に優れた黒部米「コシヒカリ」と抜群の食感で人気上昇中の富山生まれの品種「てんたかく」を絶妙な割合で配合したブレンド米を使用しています。おいしい米、水があれば、それでいい。「名水の里くろべ」から、おいしいます寿司をお届けします。 ●ご注意 竹を外した場合は、適宜の重量で上から圧しておいてください。冷蔵庫の保存は、冷え御飯になりますので禁物です。到着当日が食べ頃です。 夏季は到着後冷房のある場所に置いてください。気温が25度以上になりますと、笹の内側の汁(鱒の脂)が乾燥して白くカビのように見えますが、決してカビではございません。 また、寿しを開いたとき、一時異臭のあることがございますが、発酵のときの匂いで、傷みによる臭いではありません。 冬季は暖房のある場所に置いてください。また、ご飯が硬くなった(冷えご飯になった)場合は、ラップにくるんで40~50秒程度温めてください。 ※画像はイメージです。 ※北海道、東北、九州、沖縄、離島には配送致しかねますので予めご了承ください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ませんので、予めご了承ください。 ※消費期限:製造日含め3日間 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。 ※不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合は、再送いたしません。 ※不在日がある場合は、お申し込み時に入力をお願いいたします。
【管理番号】 53130099
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鯖寿司 (〆鯖・焼鯖)+鮎甘露煮3点セット|根尾地区の郷土料理を満喫!料亭が…
10,000 円
《伝統の〆鯖寿司と香ばしい焼鯖寿司》 岐阜県根尾地区には古くから鯖寿司文化が受け継がれています。 鯖寿司は、冷蔵技術のない時代から変わらぬ製法で、添加物は不使用。 材料となる塩鯖や純米酢は国産にこだわり、シャリには岐阜県産ハツシモを使用しています。 〆鯖寿司はしっかりとした甘味とまろやかな塩味、酸味が効いた味わい。 焼鯖寿司は一子相伝のタレで香ばしく丁寧に焼き上げています。 《山椒のアクセントが効いた鮎甘露煮》 鮎甘露煮は清流に恵まれた根尾地区の郷土料理。 半天然の環境で養殖された身のしまった鮎を厳選し、岐阜県産たまり醤油で煮込み、山椒のピリリとしたアクセントをプラスしました。 表面を香ばしく焼くことで形崩れを防ぎ、ハラワタをあえて残すことでコクや旨味を深めています。 切り分け済みの手間要らずで、少し温めるとより美味に。 頭も骨も柔らかく食べられます。 《本巣市で愛され続ける老舗料亭》 岐阜県本巣市にある昇平楼は、150年の歴史を持つ川魚料理の老舗料亭。 人気の鯖寿司やうなぎ料理をはじめ、四季を味わう会席・慶弔料理を提供しています。 岐阜県揖斐郡大野町に存在した野村藩の離座敷から移築された武家書院やライトアップされた庭園など、歴史を感じられる空間も人気です。 時代に応じて変えるべきところは変え、守るべきところは守り続け、地域の人々と共に歩んでいます。 ■提供事業者:有限会社昇平楼
【管理番号】 26381169
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明石産穴子3点セット
17,000 円
【配送不可:北海道・青森・岩手・秋田・沖縄・離島】 お魚処 明石で仕出し業を始め、3代にわたって創業60余年。利益を追求するのでなく食材へのこだわりが仕出し米長です。(米、シャリ、水へのこだわり。酢や創業当時から受け継がれてきた熟成秘伝のタレへのこだわり。) そんな米長自慢の穴子3点セットです。 箱寿司が2本。ふわとろ食感の煮穴子、分厚い上焼き穴子。さらにさらに山椒が聴いている穴子佃煮の3点のセットです。 佃煮は甘辛く炊き詰めた味が人気です。ご飯のお友は勿論、お酒の肴やお茶漬けにも最適です。 発送は型崩れしないように箱折り(折り箱)に入れてます。そのままでも贈答用や贈り物にも使えます。 ※お召し上がり方は、同封のレシピをご覧下さい。 ※賞味期限の関係で商品到着に2日以上かかる地域への発送はできません。 ※画像はイメージです。 ※北海道、青森、岩手、秋田、沖縄、離島へのお届けはできません。ご注意ください。 ※賞味期限は、発送日を含め冷蔵3日です。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:仕出し米長
【管理番号】 55460364
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◆四○○年鮒寿し 飯漬 宴盛り 雌(子持ち)大サイズ1尾
35,000 円
(35,000 ポイント)
KT01T-C 琵琶湖産の「にごろ鮒」と上質の近江米「高島産こしひかり」、「白扇酒造・三年熟成本みりん」、原材料を厳選し、手間ひまをかけてじっくり熟成させた鮒ずしです。 まろやかさ、爽やかさの増す、滋味深い『鮮度一番の美しいにごろ鮒』に仕上げました。そのままお酒の肴にお召し上がりいただくほかに、塩ふき昆布・とろろ昆布と合わせた鮒ずしのお茶漬けがおすすめです。 <ご注意> ご注文後の桶出し、切りたての鮒寿しのため、製造日より5日間となります。 配達希望日をお客様に確認した後、発送させていただきます。 お申込み後、担当者より直接お電話を差し上げます。 <発送について> ※11月~12月は繁忙期ですので、お時間がかかる場合がございます。 すべて手づくりのため、お届けまでお時間がかかりますのでご了承ください。
【管理番号】 KT01-NT
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国産鰻丸ごと一匹使用!『うなぎ箱寿司』
15,000 円
【配送不可:北海道・青森県、岩手県・秋田県・沖縄県・離島】 この道、50余年。兵庫県明石市から、全国に美味しいお寿司をお届けいたします。 関西寿司をぜひお試しください。 純国産の鰻、しかも老舗だから仕入れができる特大サイズを提供いたします。その大きさは約150g前後(その日の仕入によって、大きさは多少異なります)。丸ごと一匹を使用しています。 純国産だから旨い!内は“ふんわり”、外は“カリッ”と芳ばしく、酢飯と見事にあいます。 特大サイズですので、脂のノリが違います。一度お試しいただき、実感していただきたい商品です。 《当店のこだわり》 ◆純国産ウナギ使用。 ◆特大サイズ。 ◆備長炭で焼き上げ。遠赤効果で、内はふんわり、外はカリッと仕上がります。 ◆創業当時から守り続けた熟成秘伝のタレ。 ◆一匹一匹、完全手作り。 ◆最後は愛情! ※「竹皮」に切った状態で包んでお届けします(竹皮には、防腐効果とお寿司の乾燥抑制の効果があるといわれています)。 ※冷蔵状態ですと酢飯が硬くなっていますので、60分~90分かけて常温に戻していただくか、電子レンジで10~20秒ほど少し温めてからお召しあがりください。冷え過ぎたシャリは元に戻らない場合がありますので、冷やし過ぎに注意してください。 ※冷え過ぎるとシャリがパサパサになってしまいます。涼しい場所で保管してください。冷蔵庫なら、野菜室など冷え過ぎない場所に保管してください。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限の都合上、北海道、青森、岩手、秋田、沖縄、離島へのお届けはできません。ご注意ください。 ※賞味期限は、冷蔵3日です。お受取り後はお早めにお召し上がりください。 ※うなぎの大きさは、その日の仕入状況・相場によって異なります。ご了承の上お申し込みください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:仕出し米長
【管理番号】 55460537
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人気!箱寿司食べ比べ3本セット(キングサーモン、バッテラ、焼き穴子)
15,000 円
【配送不可:北海道・青森県・岩手県・秋田県・沖縄県・離島】 この道、50余年。兵庫県明石市から、全国に美味しいお寿司をお届けいたします 関西寿司をぜひお試しください 当店自慢の人気箱寿司食べ比べセット。食べきりサイズで3本入りです 素材に自信がありますので、余計なものは使いません。寿司を作る最低限の材料のみ。シンプルに素材の旨みを味わってください 【キングサーモン箱寿司】 鮭の王様、ノルウェー産キングサーモンを厳選使用。贅沢に分厚く切って押しました 分厚い身ですが、たっぷり脂がのった身はふんわり柔らかく、口の中でとろけてしまいます。まさいにふわトロ食感!最高級の北海道利尻産白板昆布でサーモンの身を包み、昆布の旨みでまろやかさを引き出しています 当店自慢の人気No.1!リピート続出の商品です 【バッテラ箱寿司】 関西箱寿司の王道! 国産にこだわり、素材は全て上質なものばかり。程よい脂かげんのバッテラですので、いくらでもお召し上がりいただけます 最高級の北海道利尻産白板昆布は、その旨みで酢の酸味を和らげます。素材の旨みを包み込み、乾燥から寿司を守ってくれる役割があります。昆布の黒い部分を手作業で削り取り、中の白くなった部分だけを贅沢に使用していますので、その旨みと食感はたまりません 【焼き穴子箱寿司】 当店実店舗自慢!人気No.1の定番商品です 創業当時から守り続けた熟成秘伝のタレが、穴子の旨みを引き立てます。ほどよい酢加減がタレの甘みと調和して、コクがあるのにサッパリ。鼻から抜ける焼きあなごの芳ばしい香りが食欲をそそります ※「折り箱」に切った状態で入れてお届けします ※冷蔵状態ですと酢飯が硬くなっていますので、60分~90分かけて常温に戻していただくか、電子レンジで10~20秒ほど少し温めてからお召しあがりください。冷え過ぎたシャリは元に戻らない場合がありますので、冷やし過ぎに注意してください ※冷え過ぎるとシャリがパサパサになってしまいます。涼しい場所で保管してください。冷蔵庫なら、野菜室など冷え過ぎない場所に保管してください ※画像はイメージです ※賞味期限の都合上、北海道、青森、岩手、秋田、沖縄、離島へのお届けはできません ※賞味期限は、冷蔵3日です。お受取り後はお早めにお召し上がりください
【管理番号】 55460538
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◆旨み凝縮◆キングサーモンづくし!『岩塩炙り箱寿司×2箱』と『昆布〆×100g』
18,000 円
【配送不可:北海道・青森県・岩手県・秋田県・沖縄県・離島】 この道、50余年。兵庫県明石市から、全国に美味しいお寿司をお届けいたします。 関西寿司をぜひお試しください。 鮭の王様、ノルウェー産キングサーモンを厳選使用。 当店人気No.1の「キングサーモン箱寿司」に天然岩塩をふりかけ、炙りました。 分厚い身ですが、たっぷり脂がのった身はふんわり柔らかく、口の中でとろけてしまいます。まさいにふわトロ食感!炙ることにより、こんがりジューシー食感に加え、芳ばしさをお楽しみいただけます。岩塩を使うことにより、より一層の旨みが味わえます。 素材に自信がありますので、余計なものは使いません。 寿司を作る最低限の材料のみ。シンプルに素材の旨みを味わってください。 昆布〆とのセットでお届けいたしますので、当店自慢のキングサーモンをご堪能ください。 《美味しさ・人気・オススメの理由》 ◆ノルウェー産「鮭の王様!キングサーモン」を使用。 ◆特別大きなサイズ約7kg台を選別し使用。 ◆脂のノリが違い、お口の中でトロけます! ◆シャリと同じくらい分厚く切っています。 ◆食べ応え十分なのに、何本でも食べれます。 ※箱寿司は「折り箱」に、切った状態で入れてお届けします。 ※冷蔵状態ですと酢飯が硬くなっていますので、60分~90分かけて常温に戻していただくか、電子レンジで10~20秒ほど少し温めてからお召しあがりください。冷え過ぎたシャリは元に戻らない場合がありますので、冷やし過ぎに注意してください。 ※冷え過ぎるとシャリがパサパサになってしまいます。涼しい場所で保管してください。冷蔵庫なら、野菜室など冷え過ぎない場所に保管してください。 ※昆布〆は発送日当日に昆布にはさみます。到着日が食べごろです。 ※2~3日たつとだんだんと味の方が濃くなっていき、水分が抜けて身が薄くなっていきます。昆布の成分で糸を引きますが品質上問題はありません。 ※昆布は食べないでください。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限の都合上、北海道、青森、岩手、秋田、沖縄、離島へのお届けはできません。ご注意ください。 ※賞味期限は、冷蔵3日(昆布〆は4日)です。お受取り後はお早めにお召し上がりください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ませんので予めご了承ください。
【管理番号】 55460535
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