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漁師直送 青森県 むつ湾 ホタテ(2年貝) 約7kg (35~49枚) 【龍運丸 水産】 …
24,000 円
【自然と愛情が生み出す極上のホタテ、龍運丸ホタテ】 ホタテの生産・販売をする漁師の店「龍運丸水産」の『龍運丸ホタテ』は、素晴らしい自然の恵みと人々の愛情が結集した、極上の海の宝石です。 むつ湾の自然豊かな水域で育てられたホタテは、昔ながらの漁場で、丁寧に選別され、愛情たっぷり注がれて育てられています。 そのため、強い生命力を持ち、身が引き締まり、味わい深く濃厚なうま味を堪能することができます。 【環境に配慮した養殖法】 龍運丸水産では、環境に配慮した養殖法を用い、ホタテの美味しさと品質にこだわっています。 海から取り入れた新鮮な海水を使用し、ホタテの付着物を丁寧に取り除くことで、ホタテの鮮度を保ち、濃厚なうま味を引き出します。 そのため安心して、「龍運丸ホタテ」の美味しさを楽しめます。 【最高級の味わい】 当社のホタテの2年貝は、鮮度と品質にこだわっており、プリプリとした食感と広がる甘味、旨味が特徴的です。 低カロリーでありながら、高タンパクで健康にも良いとされています。 お刺身だけでなく、焼いたり、煮たりするだけでも、その美味しさを存分に味わえます。 最高級の味わいと環境に優しい養殖法が融合した「龍運丸ホタテ」は、まさに食卓を彩る至高の贅沢です。 ぜひ、あなたも一度この美味しさを味わってみてください。 【漁師直送だから鮮度抜群!】 迅速かつ丁寧な取り扱いにより、龍運丸水産の「龍運丸ホタテ」は水揚げ後すぐに箱詰めされ、活きた状態を保っています。 そのため、鮮度抜群の状態でお届けいたします。 お客様がお召し上がりの際は、ぜひ新鮮な状態でお召し上がりください。 刺身や焼き物、鍋物など、さまざまな調理法でお楽しみいただけます。 ■配送外エリア:離島・沖縄県 ◆◇◆◆◆◆生鮮品に関するご案内◆◆◆◆◇◆ 商品の特性上、以下の点を予めご了承下さい。 ・生鮮品の為、商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。 ・長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。 ・新鮮で活きたものを箱詰めしますが、必ずしも活きた状態で届くことを保証するものではありません。 ・入荷状況によりお届けが遅れる場合があります。 ・品質管理上、大変恐縮ですが離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。
【管理番号】 F21J-183
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青森県 陸奥湾産 ボイルベビーほたて 1kg 【アラコウ水産】 ホタテ ほたて …
9,000 円
1,養殖ホタテ日本一の「平内町」 平内町は養殖ほたて生産量日本一を誇る『ほたて王国』です! 青森県の陸奥湾産ホタテは豊かな自然環境に育まれ、八甲田山系の山々の雪解け水がミネラルなど豊富な栄養成分を運び、陸奥湾に注ぎ込まれます。 そんな栄養たっぷりで素晴らしい環境で育っているため、品質には自信があります。 2,養殖方法について 「かご」「耳吊り」という養殖方法で、漁師たちの手により大切に育てられています。 養殖といっても人が餌を与えるのではなく自然に生まれた稚貝を使って行われており、そのため平内町産のほたては他にはないまろやかな甘味があり、肉厚な身がたっぷり詰まっています。 3,ベビーほたて専用のホタテです。 ベビーほたてとは産卵から1年半程経過し、稚貝より一回り大きくなった約6.5cm~8cmの半成貝のホタテのことを言います。 成長していない活ホタテをベビーほたてとしているわけでなく、ベビーほたて専用に育てられているんです。 4,良質なほたてをいつでも アラコウ水産のホタテは、養殖から加工・販売までの一貫体制で行っており、ベビーほたては旨味が逃げないよう、スチーマーと呼ばれる蒸気で蒸す方法で製造しています。 また、トンネルフリーザーで瞬間冷凍することで、ほたて本来の味をそのまま閉じ込めました。 解凍後スグにサラダなどにお使い頂け、しっかりした旨味が楽しめます。 5,ボイルベビーほたての美味しい食べ方 煮込み系の料理は凍ったまま入れて頂いてOK また、サラダなど冷たい状態で食べたい場合は冷蔵庫での解凍がおすすめです。 使用する分を取り出しラップをかけて冷蔵庫に約半日、全解凍してお使いください。 炒め物に使用する場合は冷蔵庫にラップをかけて約2時間ほど入れて半解凍の状態でお使いください。 ※流水で解凍してしまうと、ホタテの風味が抜けてしまうためお勧め致しません。
【管理番号】 F21J-012
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むつ湾産冷凍ほたて貝柱1kg【1142435】
18,000 円
プロトン凍結とは、磁石+電磁波+冷風をハイブリッドした凍結技術です。 凍結時の氷核を多数生成し、小さな氷結晶をつくります。その結果、食品細胞の破壊を防ぎ、解凍時のドリップ量を少なくします。 だからこそ、鮮度抜群のむつ湾産ほたての旨さがギッシリ詰まったほたてを食卓で味わう事ができます。 是非むつ湾の贅沢を味わってみて下さい。 ■生産者の声 むつ湾産冷凍「ほたて貝柱」を多くの方々に「美味しい」と召し上がっていただけるよう、徹底した衛生管理をして、旨みある、鮮度の良いむつ湾ほたてにこだわって製造しております。 お刺身、バター焼き、煮物などさまざまなお料理にご利用いただけます。 ほたて本来がもつ旨みの深さと、むつ湾産だからこその旨さを是非ご堪能下さい。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けになります。 ・お使いになる時は、解凍してからお使いください。 ・一度解凍したものは、再凍結しないで下さい。 ・開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ・個数の指定は出来かねます。
【管理番号】 44291
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丸勝水産のほたてづくし 6点セット<ほたて加工品 バラエティ詰め合わせ>…
36,000 円
(5)【 寒風干し貝柱 】(50g) 丸勝水産の工場でボイルし、じっくり乾燥させました。乾燥後の身は小さくなりますが、旨味が詰まった塩仕立の無添加製品です。 ほたて旨味が噛めば噛むほど口の中いっぱいに広がる、お酒のおつまみにおすすめの一品です。 だしの旨みが楽しめる、炊き込みご飯などのお料理にも是非ご利用ください。 (6)【 ホタテカレー 】(200g×3パック) 青森が誇る陸奥湾のベビーほたてを贅沢にたっぷりと入れた、旨味たっぷりなオリジナルカレーです。 カレーのルーは、ほたての美味しさをしっかりと引き出すために、ホテルカレーのような上品な味に仕上げています。 辛すぎず、それでいて程良くスパイスの効いた食べやすいまろやかなカレーです。 レトルトなので使い勝手も良く、リピート率の高い人気のオリジナル製品です。 ◆全6品目 ダンボール箱詰めの冷凍便でお届けします。 ■生産者の声 海の幸が豊富な青森で、新鮮でおいしい水産物を加工して販売しています。 ほたて・たらこ・すじこ・魚介類・干し物など、 地元の皆さまに人気の製品を、工場より直送で全国の皆さまにもお届けしています。 青森で愛される味は薄味ではないけれど、旨みやおいしさがたっぷり! 是非味わってみてください。 ご自宅用はもちろん、お中元やお歳暮等、贈り物にも喜ばれています。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、味付・調理などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当) ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 青森市で行っている製造加工工程: 【ほたて貝柱】脱殻、凍結、選別、計量・詰め、冷凍、梱包 【ベビーボイルほたて貝】ボイル、脱殻、凍結、選別、計量・詰め、冷凍、梱包 【ほたて片貝】脱殻、凍結、選別、計量・詰め、冷凍、梱包 【ほたて甘露煮】ボイル、煮付、計量・詰め、冷凍、梱包 【干し貝柱】ボイル、貝柱取出、冷凍、味付、乾燥、計量・詰め 【丸勝水産ホタテカレー】帆立-ボイル、脱殻、凍結、選別、梱包
【管理番号】 45047
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漁師直送 青森県 むつ湾 ホタテ(2年貝) 約5kg (25~35枚) 【龍運丸 水産】 …
18,000 円
【自然と愛情が生み出す極上のホタテ、龍運丸ホタテ】 ホタテの生産・販売をする漁師の店「龍運丸水産」の『龍運丸ホタテ』は、素晴らしい自然の恵みと人々の愛情が結集した、極上の海の宝石です。 むつ湾の自然豊かな水域で育てられたホタテは、昔ながらの漁場で、丁寧に選別され、愛情たっぷり注がれて育てられています。 そのため、強い生命力を持ち、身が引き締まり、味わい深く濃厚なうま味を堪能することができます。 【環境に配慮した養殖法】 龍運丸水産では、環境に配慮した養殖法を用い、ホタテの美味しさと品質にこだわっています。 海から取り入れた新鮮な海水を使用し、ホタテの付着物を丁寧に取り除くことで、ホタテの鮮度を保ち、濃厚なうま味を引き出します。 そのため安心して、「龍運丸ホタテ」の美味しさを楽しめます。 【最高級の味わい】 当社のホタテの2年貝は、鮮度と品質にこだわっており、プリプリとした食感と広がる甘味、旨味が特徴的です。 低カロリーでありながら、高タンパクで健康にも良いとされています。 お刺身だけでなく、焼いたり、煮たりするだけでも、その美味しさを存分に味わえます。 最高級の味わいと環境に優しい養殖法が融合した「龍運丸ホタテ」は、まさに食卓を彩る至高の贅沢です。 ぜひ、あなたも一度この美味しさを味わってみてください。 【漁師直送だから鮮度抜群!】 迅速かつ丁寧な取り扱いにより、龍運丸水産の「龍運丸ホタテ」は水揚げ後すぐに箱詰めされ、活きた状態を保っています。 そのため、鮮度抜群の状態でお届けいたします。 お客様がお召し上がりの際は、ぜひ新鮮な状態でお召し上がりください。 刺身や焼き物、鍋物など、さまざまな調理法でお楽しみいただけます。 ■配送外エリア:離島・沖縄県 ◆◇◆◆◆◆生鮮品に関するご案内◆◆◆◆◇◆ 商品の特性上、以下の点を予めご了承下さい。 ・生鮮品の為、商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。 ・長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。 ・新鮮で活きたものを箱詰めしますが、必ずしも活きた状態で届くことを保証するものではありません。 ・入荷状況によりお届けが遅れる場合があります。 ・品質管理上、大変恐縮ですが離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。
【管理番号】 F21J-182
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