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【天保11年創業】四宮蒲鉾の無添加こだわり練り物詰合せ スペシャル凪(な…
10,000 円
天保11年(1840年)の創業以来、5代に渡り伝えられた技術と阿波の海の幸をそのまま使いました。 合成保存料、化学調味料を一切使わず、徳島の港に揚った小魚と、旨みきわだつ北海道産スケトウダラを使い「赤穂の天塩」「種子島の洗双糖」「三河本みりん」で味を整え、つなぎには北海道産遺伝子組み換えでない馬鈴薯澱粉、揚げ油は無添加菜種サラダ油を使用し、こだわりの練り物を作りました。 ■人気の凪セット(ゴマ天2枚、ピリ天2枚、モロヘイヤ天2枚、ネギ天1枚、紅しょうが天1枚、野菜天1枚)に(フィッシュカツ3枚、竹ちくわ2本、ちぎり天【鳴門金時芋】×1)をプラスしたスペシャルセットです。 さつま揚げ かまぼこ 蒲鉾 ちくわ 練り物 特産 おかず 弁当 惣菜 おでん 鍋 冷蔵 詰め合わせ 人気 おすすめ 送料無料 徳島 フィッシュカツ 竹ちくわ ちぎり天プラ 鳴門金時芋 野菜天 事業者 :(有)四宮蒲鉾店 連絡先 :088-662-0743 ※当該返礼品は、徳島市内の店舗において、原材料の選別、下処理、加工、検品、包装までのすべての工程を行っております。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 AU006
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佐渡島産 とびうおのすり身 食べ比べセット
10,000 円
\献立に困ったときの救世主/ 佐渡島のソウルフード”とびうおのすり身” ”島内定番おっかさんの味”と”無添加”の 食べ比べセットです!(各5個の計10個セット) 簡単・早い・旨い・栄養満点! なのに、アレンジも多様に出来る手放せない逸品です! 子供にも大人にも親しまれるお味を是非お召し上がりくださいませ! 無添加は素材本来の旨みを活かし、味付けはシンプルに ”塩と味噌”だけなので離乳食にもオススメです^^/ 新潟県沖に浮かぶ佐渡島で獲れた魚介を加工販売している会社、 両蒲(りょうかま)さんにてとびうおのすり身は作られています。 佐渡島では主に味噌汁の具としていれるのが定番で、 とびうおから出るダシは”あごが落ちるほど美味しい”とのことから、 「あご出汁」と言われ、日本国内では高級出汁としても知られています。 美味しさの”秘密”はそれだけではありません! 1.代々受け継がれているレシピ 素朴ながらも味わい深い、故郷の”おっかさんの味”が味わえます。 2.魚の鮮度のいいうちに加工 とびうおは骨が多く、加工するにはとても厄介で骨折りで地道な作業です。 長年の経験で培ってきた従業員さんの息の合った連携が欠かせません! 3.昔ながらの製法(石臼) 石臼で擦ることによって”時間”や”手間”はかかりますが、 現代の機械では再現しにくい、きめ細かくなめらかで上品なすり身が出来上がります。 4.1個1個手作業で気持ちを込めて袋詰め 生産者さんたちのまごころまで味わって頂けたら嬉しいです♪ そのような過程を経て出来たすり身は魚独特な臭みがなく、 舌触りはなめらかで、食感はフワッフワ! 噛めば噛むほどじゅわっと出る出汁の旨味は格別です! お味噌汁以外にも、煮物や魚ハンバーグ、つみれ鍋などにもご使用頂けます。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※商品が届きましたらすぐに冷凍庫にて保管頂き、 開封後はお早めにお召し上がり下さい。(保存温度:-18℃) ※年末・年始やGW、お盆などのお休み期間はお届けが出来かねます。 ※沖縄・離島への配送は不可です。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、 お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 佐渡市で行っている製造加工工程:切断、調理、袋詰め、梱包
【管理番号】 BG018
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博水こだわりすり身3種セット
10,000 円
福岡近海(主に玄界灘)で水揚げされた、練り製品の原料として最高級とされる「えそ」を使用したすり身。 鮮魚の処理から商品になるまで一貫して福岡市内の自社工場で製造しています。 鮮魚から製品にしているので、魚の旨味に富んでいます。 手捌きでえその頭と内臓を落とし、機械に通して魚肉だけを取り出し、身を晒して綺麗にします。 その身を伝統の石臼で冷やしながら調味して練り上げてすり身にします。 博水のすり身は長年、地元福岡市や福岡県内外の魚市場、多くの飲食店で自家製のさつま揚げや鍋物のつみれとしてご使用いただいており、ご家庭でもお手軽に、お店の味を楽しめます。 すり身は調味済みですので、お好みの具材を混ぜるだけで、揚げるとさつま揚げ、焼くとお魚ハンバーグができます。 鍋物や汁物、味噌汁などにつみれとしてもお使いいただけます。 ご使用の際は、冷蔵または流水で解凍後、ボール等にすり身を移して頂き、しっかりと混ぜたあとに成形してください。 すり身から作るできたてふわふわの食感とお魚の旨味をお楽しみ頂けます。 ■えそ生すり身 原材料名:魚肉(えそ)、卵白、砂糖、食塩、澱粉、調味料(アミノ酸等) ■えそ生すり身エビ風味 原材料名:魚肉(えそ)、オキアミ、卵白、砂糖、食塩、澱粉、調味料(アミノ酸等) ■イワシ生すり身 原材料名:魚肉(いわし)、砂糖、食塩、澱粉、みりん、調味料(アミノ酸等)
【管理番号】 BG01-NT
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あつあつ揚げたての"あかてん"を食べてほしい! 魚介類 魚貝類 簡単調理 お…
10,000 円
地元でしか味わえない出来立てのあかてんをご自宅でもお召し上がりいただきたい思いで、生の状態で冷凍しました。 調理方法は至って簡単で、フライパンに少量の油(半分浸るぐらい)で両面を揚げていただければ出来上がりです。 まれにぷくっと膨れることもありますが、品質には問題はございません。 【注意事項】 生の状態で冷凍していますので、必ず油で揚げてお召し上がりください。 電子レンジ、オーブントースター等での調理は出来ませんのでご注意ください。 保管は小分けにしてラップなどに包んで冷凍して頂ければ場所も取りませんし必要な分だけお召し上がれます。 提供企業:山本蒲鉾店 TEL:0855-22-0093
【発送】 決済から7日前後
【管理番号】 1212
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博多玄海しゅうまいセット
10,000 円
博多近海(主に玄界灘)で水揚げされた、練り製品の原料として最高級とされる「えそ」を使用した海鮮しゅうまい。 手捌きでえその頭と内臓を落とし、機械に通して魚肉だけを取り出し、身を晒して綺麗にします。 その身を伝統の石臼で冷やしながら調味して練り上げてすり身にします。 そのすり身を成形して海鮮しゅうまいにします。 鮮魚から海鮮しゅうまいを製造しているのは稀で、鮮魚を使用しているため魚の旨味に富んでいます。 福岡県内の高速サービスエリアやお土産屋で販売されており、ギフトとしても人気の商品です。 袋に切れ目を入れて凍ったまま、電子レンジで500W4分で温めてください。 冷たい場合は10秒ずつ追加で加熱してください。そのままでも美味しくお召し上がり頂けます。 ◆博多玄海いかしゅうまい すり身に玉ねぎとイカの切り身を混ぜ合わせています。イカのコリコリした食感とすり身のフンワリした食感をお楽しみ頂けます。 原材料名:魚肉(えそ)、いか、小麦粉、卵、玉ねぎ、菜種油、澱粉、山芋、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等) ◆ふんわり海老しゅうまい えそのすり身に玉ねぎと海老ミンチを混ぜ合わせ、海老を乗せています。見た目も華やかで、海老の風味とプリプリした食感、すり身のふんわりした食感とお楽しみ頂けます。 原材料名:魚肉(えそ・えび)、オキアミ、小麦粉、卵、玉ねぎ、菜種油、澱粉、山芋、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等) ◆博多玄海いわししゅうまい 博多玄界灘で水揚げされた新鮮なえそのすり身に、長崎産のいわしのすり身を混ぜ合わせました。 「えそ」のすり身を混ぜ合わせることによって、いわし独特の臭みがなく、いわしの旨味をぎゅっと包み込んだしゅうまいに仕上がっています。いわしの豊富な栄養を含み低カロリーのため、健康面でも安心で、子どもからお年寄りまで美味しく頂けます。 原材料名:魚肉(えそ・いわし)、小麦粉、卵、玉ねぎ、菜種油、澱粉、生姜、山芋、砂糖、食塩、みりん、調味料(アミノ酸等)
【管理番号】 BG02-NT
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佐渡島産 とびうおのすり身150g×10袋
10,000 円
\献立に困ったときの救世主/ 佐渡島のソウルフード”とびうおのすり身” 簡単・早い・旨い・栄養満点! なのに、アレンジも多様に出来る手放せない逸品です! 新潟県沖に浮かぶ佐渡島は、海に、山に囲まれ、 見渡す限りに広がる美しい田園風景が魅力で 冬は意外にも雪が少なく暖かい、と四季の変化に富んだ食の宝島です。 そんな”食の宝島”佐渡で獲れた魚介を加工販売している会社、 両蒲(りょうかま)さんにてとびうおのすり身は作られています。 佐渡島では主に味噌汁の具としていれるのが定番で、 とびうおから出るダシは”あごが落ちるほど美味しい”とのことから、 「あご出汁」と言われ、日本国内では高級出汁としても知られています。 美味しさの”秘密”はそれだけではありません! 1.代々受け継がれているレシピ 素朴ながらも味わい深い、故郷の”おっかさんの味”が味わえます。 2.魚の鮮度のいいうちに加工 とびうおは骨が多く、加工するにはとても厄介で骨折りで地道な作業です。 長年の経験で培ってきた従業員さんの息の合った連携が欠かせません! 3.昔ながらの製法(石臼) 石臼で擦ることによって”時間”や”手間”はかかりますが、 現代の機械では再現しにくい、きめ細かくなめらかで上品なすり身が出来上がります。 4.1個1個手作業で気持ちを込めて袋詰め 生産者さんたちのまごころまで味わって頂けたら嬉しいです♪ そのような過程を経て出来たすり身は、魚独特な臭みがなく、 舌触りはなめらかで、食感はフワッフワ! 噛めば噛むほどじゅわっと出る出汁の旨味は格別です! お味噌汁以外にも、煮物や魚ハンバーグ、つみれ鍋などにもご使用頂けます^^ 是非、この機会に佐渡島のソウルフードをお召し上がりくださいませ♪ 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※商品が届きましたらすぐに冷凍庫にて保管頂き、 開封後はお早めにお召し上がり下さい。(保存温度:-18℃) ※年末・年始やGW、お盆などのお休み期間はお届けが出来かねます。 ※沖縄・離島への配送は不可です。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、 お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 佐渡市で行っている製造加工工程:切断、調理、袋詰め、梱包 【関連キーワード】ふるさと納税 佐渡 とびうお すり身 鍋 味噌汁
【管理番号】 BG016
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佐渡島産 無添加とびうおのすり身170g×8袋
10,000 円
\子供の健康を願うママからの声を商品にしました/ 素材本来の旨みを活かした安心な”無添加”タイプ 佐渡島のソウルフード”とびうおのすり身”です! 簡単・早い・旨い・栄養満点!なのに、 アレンジも多様に出来る献立に困ったときの救世主です(^_-)-☆離乳食としてもよし。 新潟県沖に浮かぶ佐渡島で獲れた魚介を加工販売している会社、 両蒲(りょうかま)さんにてとびうおのすり身は作られています。 佐渡島では主に味噌汁の具としていれるのが定番で、 とびうおから出るダシは”あごが落ちるほど美味しい”とのことから、 「あご出汁」と言われ、日本国内では高級出汁としても知られています。 中でも、”無添加”のすり身は弊社のお客様の声を両蒲さんが叶えてあげたい!と 一緒に開発してくれたオリジナル品の為、島内でも入手が難しいんです。 美味しさの”秘密”はそれだけではありません! 1.代々受け継がれているレシピ 素朴ながらも味わい深い、故郷の”おっかさんの味”が味わえます。 2.魚の鮮度のいいうちに加工 とびうおは骨が多く、加工するにはとても厄介で骨折りで地道な作業です。 長年の経験で培ってきた従業員さんの息の合った連携が欠かせません! 3.昔ながらの製法(石臼) 石臼で擦ることによって”時間”や”手間”はかかりますが現代の機械では再現しにくい、 きめ細かくなめらかで上品なすり身が出来上がります。 4.1個1個手作業で気持ちを込めて袋詰め 生産者さんたちのまごころまで味わって頂けたら嬉しいです♪ そのような過程を経て出来たすり身は魚独特な臭みがなく、 舌触りはなめらかで、食感はフワッフワ! 噛めば噛むほどじゅわっと出る出汁の旨味は格別です! お味噌汁以外にも、煮物や魚ハンバーグ、つみれ鍋などにもご使用頂けます。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※商品が届きましたらすぐに冷凍庫にて保管頂き、 開封後はお早めにお召し上がり下さい。(保存温度:-18℃) ※年末・年始やGW、お盆などのお休み期間はお届けが出来かねます。 ※沖縄・離島への配送は不可です。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、 お荷物のお荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 佐渡市で行っている製造加工工程:切断、調理、袋詰め、梱包
【管理番号】 BG017
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