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岡虎の竹輪・蒲鉾・天ぷら詰め合わせB【1224303】
17,000 円
近海で獲れた生のえそを生すり身にしたものを主原料に、板の下からじっくりと直火で焼かれた焼抜き蒲鉾「伝承づくり」は、まさに昔ながらの魚本来の味わいが楽しめる蒲鉾です。 「黄金竹輪」と銘打たれた岡虎を代表する焼ちくわは、肉厚でしっかりした歯ごたえのある食感と滋味豊かな味わいが特徴です。 あまり知られていませんが、「とらふ蒲鉾」は防府の特産品です。木枠の中に卵黄とキクラゲを混ぜ込んだすり身を流し込み、蒸した後表面に焼き色を付けたほのかな甘みのあるかまぼこです。 「あなご入り竹輪」は、すり身に刻んだあなごの蒲焼を混ぜ込んだ甘辛い味わいの焼ちくわです。そのままでもよし、レンジで温めてプリっとした食感と甘辛い味を引き立たせた食べ方もおすすめです。 手のひらサイズの大きな「長州揚」(真空包装)は、山口県の鱧をすり身に配合し風味良く油で揚げた揚げかまぼこです。イカ・エビ・ホタテを混ぜ込んだ海鮮天、国産のキャベツ・玉ねぎ・人参を混ぜ込んだ野菜天の2種類をお楽しみください。 ■生産者の声 岡虎の竹輪は袋をあけた瞬間の香りの良さが違う、と言われることがあります。私たちにとって最も嬉しい瞬間です。なぜなら、あの香ばしい薫りには、材料へのこだわり、製法へのこだわり、鮮度へのこだわり、岡虎のすべてが凝縮されているからです。明治十年創業当時からの伝統を守り継承しつつ、他とは違う美味しさを追求し日々進化して行かなければならないと考えます。 また、徹底した衛生管理のもと、毎日の清掃作業に加え品質管理部門による細菌検査や、外部機関による毎月の衛生検査・管理を実施しています。できたてのおいしさを安全にお届けし、安心して召し上がっていただくために日々努力をしています。 ■注意事項/その他 ・災害や天候不良による交通事情などにより、発送が遅れる場合がございます。 ・「伝承づくり」は、近海で水揚げされた生のエソを主原料にしておりますので、原材料の魚が天候不良などで未入荷の場合、出荷までにお日にちを要する場合がございます。 ・冷蔵保存(1℃~10℃以下)のうえ、お早めにお召し上がりください。
【管理番号】 44393
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【天保11年創業】四宮蒲鉾の無添加こだわり練り物【ちぎり天セット】
8,000 円
天保11年(1840年)の創業以来、5代に渡り伝えられた技術と阿波の海の幸をそのまま使いました。 合成保存料、化学調味料を一切使わず、徳島の港に揚った小魚と、旨みきわだつ北海道産スケトウダラを使い「赤穂の天塩」「種子島の洗双糖」「三河本みりん」で味を整え、つなぎには北海道産遺伝子組み換えでない馬鈴薯澱粉、揚げ油は無添加菜種サラダ油を使用し、こだわりの練り物を作りました。 ちぎり天シリーズは、パートさんのアイディアで生まれた人気のシリーズです。 ■ゴボウ・・・ささがきゴボウとすり身がほど良くからんで、ほんのり甘い自然な味わいです。 ■レンコン・・・シャキシャキした徳島産レンコンの歯ごたえがくせになります。 ■鳴門金時芋・・・徳島名産 鳴門金時芋をぜいたくに使った一品です。甘みが女性や子供に人気です。 野菜 さつま揚げ かまぼこ 蒲鉾 練り物 特産 おかず 弁当 惣菜 おでん 鍋 冷蔵 詰め合わせ 人気 おすすめ 送料無料 徳島 おつまみ ゴボウ レンコン 鳴門金時芋 天ぷら 事業者 :(有)四宮蒲鉾店 連絡先 :088-662-0743 ※当該返礼品は、徳島市内の店舗において、原材料の選別、下処理、加工、検品、包装までのすべての工程を行っております。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 AU003
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「黒いかメンチ」 5枚入×4袋 <いなみ食品工業> mr1-0240
12,000 円
いなみ食品の人気ナンバーワンいかメンチの後継お礼品が遂に・・・ ベースはいかメンチのままで。いかメンチにイカ墨とチーズを投入した進化系いかメンチ。 調味済みレンジでチンですぐに食べられちゃう! 『黒いかメンチ』がお礼品で登場しました。 イカ墨の特有のくせはなく、チーズのまろやかさといかメンチの風味がよいお礼品です。 変わり種おつまみにも。ビールに合う事間違いない!見た目は黒いですが味は自慢のお礼品です。 油高騰時代の救世主おかずおつまみ! 食べたい時にレンジでチン! 『黒いかメンチ』をお召し上がりになる際はお皿に盛り付けて、ラップを掛けて、お好みでレンジでチンしてください。(冷凍なら3分~4分) ■原材料 魚肉(国産)、いか、玉ねぎ、チーズ、パン粉、にんにく、でん粉、砂糖、大豆油、かつおだし、マヨネーズ、ブドウ糖、食塩、白コショウ、イカ墨、加工でんぷん、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(ソルビン酸)、(一部に小麦、豚肉、大豆、ゼラチン含む) ■注意事項/その他 ※『黒いかメンチ』は冷凍品ですので、到着後は冷凍保存してください。完封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりくださいませ。 ※一度解凍した『黒いかメンチ』を再冷凍しないでください。風味、食感が損なう恐れがあります。レンジで温める時はご注意ください。 ※画像はイメージです。 ※大変申し訳ございませんが離島への発送はできかねますのでご了承ください。 ■地場産品基準について(総務省告示第179号第5条第3号) 原材料は区域外で生産されたものだが、原材料の仕入れから、すり身加工・味付け・成型・加熱等の調理加工、梱包箱詰めまでの加工及び品質保守を一元管理し、当該事業者の自社製品として販売している。区域内で製造に係る全工程を一貫して行っているため、返礼品全体に対して半分を一定程度以上上回る付加価値が生じている。
【管理番号】 mr1-0240
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「いかメンチ」 5枚入×6袋 1枚50g<いなみ食品工業> mr1-0239
13,200 円
大人気のお礼品がリニューアルして帰ってきた!今度は「いかメンチ」が調理済みで揚げてあります! 油を使わず、すぐに食べられちゃう! 油高騰の時代に救世主おかずがやって来た!冷凍保存で食べたい時にいかメンチをお皿に盛り付けて、ラップを掛けて、3分~4分温めて下さい。 食卓にもう一品。おつまみやお弁当のおかずにも。いかメンチを食パンに挟んでいかメンチサンドウィッチなどなど。 使い方は無限大!最近導入された地元地域でいかメンチが冷凍パックで購入できる「かまぼこ自動販売機」も2台絶賛稼働中! 今、大人気のいかメンチ。是非、ご賞味下さいませ! ■原材料 魚肉(国産)、いか、たまねぎ、パン粉、にんにく、でん粉、砂糖、大豆油、かつおだし、マヨネーズ、ぶどう糖、食塩、白こしょう/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア・甘草)、保存料(ソルビン酸)、(一部に小麦、豚肉、大豆、ゼラチン含む) ■注意事項/その他 ※一度、解凍したいかメンチを再冷凍すると、食感、風味が損なわれる場合があります。 ※開封後はお早目の調理をおすすめ致します。 ※レンジで温める際はご注意くださいませ。 ※いかメンチを美味しく調理するコツの用紙を一緒に添えさせていただきます。 ※画像はイメージです。 ※大変申し訳ございませんが離島への発送はできかねますのでご了承ください。 ■地場産品基準について(総務省告示第179号第5条第3号) 原材料は区域外で生産されたものだが、原材料の仕入れから、すり身加工・味付け・成型・加熱等の調理加工、梱包箱詰めまでの加工及び品質保守を一元管理し、当該事業者の自社製品として販売している。区域内で製造に係る全工程を一貫して行っているため、返礼品全体に対して半分を一定程度以上上回る付加価値が生じている。
【管理番号】 mr1-0239
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「いかメンチ」10枚入×5袋 1枚50g<いなみ食品工業> mr1-0237
20,000 円
昭和30年創業いなみ食品の自慢の一品です。 地元の主婦や男女問わず、大人気のいかメンチ。 すり身といかのコラボレーションが癖になる事間違いなしです。 隠し味にニンニクを使用しており、そこが人気の秘密です。 かまぼこ?コロッケ?メンチ?なかなか味わえない「魚肉コロッケ」。 それこそがいなみ食品自慢の「いかメンチ」です。 噴火湾産のいかのゲソの食感もたまらない。 ぜひ一度ご賞味下さいませ。 お申し込みいただいた皆様には「いかメンチを美味しく揚げるコツ」の用紙をご一緒に添えさせて頂きます。 ■原材料 魚肉(スケソウダラ)、いか、玉ねぎ、パン粉、ニンニク、でん粉、砂糖、大豆油、かつおだし、マヨネーズ、ブドウ糖、食塩、白コショウ、加工でん粉、調味料(アミノ等酸)、甘味料(ステビア・甘草)、保存料(ソルビン酸)、(原材料の一部に小麦、豚肉、ゼラチン、大豆を含む) ■注意事項/その他 一度解凍した「いかメンチ」を再冷凍すると、いかメンチの食感、風味が損なう場合があります。 開封したら、お早目の調理をおすすめ致します。 ※画像はイメージです。 ※大変申し訳ございませんが離島への発送はできかねますのでご了承ください。 ■地場産品基準について(総務省告示第179号第5条第3号) 原材料は区域外で生産されたものだが、原材料の仕入れから、すり身加工・味付け・成型等の調理加工、梱包箱詰めまでの加工及び品質保守を一元管理し、当該事業者の自社製品として販売している。区域内で製造に係る全工程を一貫して行っているため、返礼品全体に対して半分を一定程度以上上回る付加価値が生じている。
【管理番号】 mr1-0237
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佐渡島産 とびうおのすり身 食べ比べセット
10,000 円
\献立に困ったときの救世主/ 佐渡島のソウルフード”とびうおのすり身” ”島内定番おっかさんの味”と”無添加”の 食べ比べセットです!(各5個の計10個セット) 簡単・早い・旨い・栄養満点! なのに、アレンジも多様に出来る手放せない逸品です! 子供にも大人にも親しまれるお味を是非お召し上がりくださいませ! 無添加は素材本来の旨みを活かし、味付けはシンプルに ”塩と味噌”だけなので離乳食にもオススメです^^/ 新潟県沖に浮かぶ佐渡島で獲れた魚介を加工販売している会社、 両蒲(りょうかま)さんにてとびうおのすり身は作られています。 佐渡島では主に味噌汁の具としていれるのが定番で、 とびうおから出るダシは”あごが落ちるほど美味しい”とのことから、 「あご出汁」と言われ、日本国内では高級出汁としても知られています。 美味しさの”秘密”はそれだけではありません! 1.代々受け継がれているレシピ 素朴ながらも味わい深い、故郷の”おっかさんの味”が味わえます。 2.魚の鮮度のいいうちに加工 とびうおは骨が多く、加工するにはとても厄介で骨折りで地道な作業です。 長年の経験で培ってきた従業員さんの息の合った連携が欠かせません! 3.昔ながらの製法(石臼) 石臼で擦ることによって”時間”や”手間”はかかりますが、 現代の機械では再現しにくい、きめ細かくなめらかで上品なすり身が出来上がります。 4.1個1個手作業で気持ちを込めて袋詰め 生産者さんたちのまごころまで味わって頂けたら嬉しいです♪ そのような過程を経て出来たすり身は魚独特な臭みがなく、 舌触りはなめらかで、食感はフワッフワ! 噛めば噛むほどじゅわっと出る出汁の旨味は格別です! お味噌汁以外にも、煮物や魚ハンバーグ、つみれ鍋などにもご使用頂けます。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※商品が届きましたらすぐに冷凍庫にて保管頂き、 開封後はお早めにお召し上がり下さい。(保存温度:-18℃) ※年末・年始やGW、お盆などのお休み期間はお届けが出来かねます。 ※沖縄・離島への配送は不可です。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、 お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 佐渡市で行っている製造加工工程:切断、調理、袋詰め、梱包
【管理番号】 BG018
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【天保11年創業】四宮蒲鉾の無添加こだわり練り物【徳島のソウルフード こ…
13,000 円
天保11年(1840年)の創業以来、5代に渡り伝えられた技術と阿波の海の幸をそのまま使いました。 合成保存料、化学調味料を一切使わず、徳島の港に揚った小魚と、旨みきわだつ北海道産スケトウダラを使い「赤穂の天塩」「種子島の洗双糖」「三河本みりん」で味を整え、つなぎには北海道産遺伝子組み換えでない馬鈴薯澱粉、揚げ油は無添加菜種サラダ油を使用し、こだわりの練り物を作りました。 全国から注目を集める、徳島だけのソウルフード。初めて食べる方はそのカレー味に衝撃と感激を覚えるはず。ピリピリしすぎない上品なカレー味は、くせになること間違いなし。一度は食べてほしい徳島の名産品です。 魚 特産 おかず 弁当 惣菜 お土産 ギフト 冷蔵 詰め合わせ 人気 おすすめ 送料無料 ソウルフード 徳島 おつまみ フィッシュカツカレー味 事業者 :(有)四宮蒲鉾店 連絡先 :088-662-0743 ※当該返礼品は、徳島市内の店舗において、原材料の選別、下処理、加工、検品、包装までのすべての工程を行っております。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 AU008
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【天保11年創業】四宮蒲鉾の無添加こだわり練り物詰合せ凪(なぎ)セット
8,000 円
天保11年(1840年)の創業以来、5代に渡り伝えられた技術と阿波の海の幸をそのまま使いました。 合成保存料、化学調味料を一切使わず、徳島の港に揚った小魚と、旨みきわだつ北海道産スケトウダラを使い「赤穂の天塩」「種子島の洗双糖」「三河本みりん」で味を整え、つなぎには北海道産遺伝子組み換えでない馬鈴薯澱粉、揚げ油は無添加菜種サラダ油を使用し、こだわりの練り物を作りました。 彩り豊かな当店人気のてんぷらの詰め合わせです。 さつま揚げ かまぼこ 蒲鉾 ちくわ 練り物 魚 魚介 特産 おかず 弁当 惣菜 おでん 鍋 冷蔵 詰め合わせ てんぷら 事業者 :(有)四宮蒲鉾店 連絡先 :088-662-0743 ※当該返礼品は、徳島市内の店舗において、原材料の選別、下処理、加工、検品、包装までのすべての工程を行っております。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 AU001
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