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JAPAN X&特選厚切牛タンセット1.7kg 【04301-0092】
12,000 円
◆◆宮城蔵王のブランド豚JAPAN Xと仙台名物特選牛タンの美味しいコラボ!!◆◆ 「日本ブランドの”うまい”を届けたい。」 豚本来の旨味をご堪能いただける自慢の蔵王の誇る銘柄豚「JAPAN X」の 「バラ」「肩スライス」「小間切落し」と、 仙台名物の特選厚切り牛タン「塩味・味噌味」をお届けします。 「JAPAN X」は使いやすい2mmスライスの「豚バラ400g」「肩ロース400g」と、 「豚小間切落し500g」の3種類。 ★「JAPAN X」は令和元年9月に、JAL国内線ファーストクラス機内食に採用されました★ 牛タンは8mmの肉厚にもかかわらず「サクッ」と柔らか、肉汁たっぷりの 噛むほどにジューシーで食べ応えのある、 本場でもなかなか味わえない分厚いサイズの特選牛タン「塩味200g」「味噌味200g」のセットです。 宮城のバラエティ豊かな美味しいお肉のセットをぜひお楽しみ下さい。 ※JAPAN Xは必ず加熱、火を加えて調理して下さい。お刺身、ユッケ等の生食は絶対おやめ下さい。 ※沖縄本島以外の離島への発送はできません。 ※画像はイメージです。 【提供:丸山 株式会社】
【管理番号】 2970947
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JAPAN X3種800g特選仙台牛タン塩味200gセット計1kg【特選仙台牛タン塩味・ロ…
14,000 円
【ブランド豚JAPAN Xと仙台名物特選牛タンの美味しいコラボ!!】 豚本来の旨味をご堪能いただける自慢の銘柄豚JAPAN Xと、仙台名物の特選厚切り牛タンをお届けします。 【JAPAN X】 「日本ブランドの”うまい”を届けたい。」 そんな蔵王連峰の麓で始まりを告げた取り組み。 「環境、餌、水」にこだわり、種豚、飼料製造から出荷までの一元管理にて、11の特定疾病が無いため、ほんのりピンクのミディアムレアが一番美味しい、新鮮なJAPAN Xをお届けします。 【仙台牛タン】 仙台名物の牛タンの柔らかで美味しいタン部位をお届けします。(ミドル・タン元部位) 中芯部の良質の部位を使用し、肉厚なのにサクッと柔らか、肉汁たっぷりの噛むほどにジューシーで食べ応えのある、本場でもなかなか味わえない分厚いサイズの特選牛タンです。 職人自慢の下処理と味付けもお楽しみください。 【生産者の声】 【JAPAN X】 令和元年9月にJAL国内線ファーストクラス機内食に採用されました。 また、「食材王国みやぎブランド化部門 大賞」「富県宮城グランプリ 振興部門賞」他多くの賞を受賞した宮城のブランド豚です。 【原材料・成分名】 各パッケージに記載 【原産地】 ・豚肉:宮城県産 ・牛タン:輸入(アメリカ・オーストラリア・メキシコ産等) 【保存方法】 ・冷蔵庫で保存、解凍後は中心部まで十分加熱してお早めにお召し上がりください。 ・JAPAN Xは必ず加熱、火を加えて調理して下さい。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。 ※解体後、一度も凍結せずに真空パックしているため離水が発生いたします。「鮮度へのこだわりの証明」ですので安心してお召し上がりください。 ※お肉やパッケージの重なりあったところなど、薄暗い色をしていることがございますが、これはスライス後にほぼ空気に触れることがなくすぐにパックされた証です。 【検索キーワード】 JAPANX3種800gと特選仙台牛タン塩味200gセット JAPANX ロース モモ 小間 仙台牛タン 塩 計1kg 豚肉 牛肉 肉厚 JAL機内食 採用 食材王国みやぎ 大賞受賞 ふるさと納税 宮城県 白石 白石市
【管理番号】 04155
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JAPAN X5種と特選仙台牛タン3種セット計2.4kg【塩・味噌・醤油・ロース・肩…
26,000 円
【ブランド豚JAPAN Xと仙台名物特選牛タンの美味しいコラボ!!】 豚本来の旨味をご堪能いただける自慢の銘柄豚JAPAN Xと、仙台名物の特選厚切り牛タンをお届けします。 【JAPAN X】 「日本ブランドの”うまい”を届けたい。」 そんな蔵王連峰の麓で始まりを告げた取り組み。 「環境、餌、水」にこだわり、種豚、飼料製造から出荷までの一元管理にて、11の特定疾病が無いため、ほんのりピンクのミディアムレアが一番美味しい、新鮮なJAPAN Xをお届けします。 【仙台牛タン】 仙台名物の牛タンの柔らかで美味しいタン部位をお届けします。(ミドル・タン元部位) 中芯部の良質の部位を使用し、肉厚なのにサクッと柔らか、肉汁たっぷりの噛むほどにジューシーで食べ応えのある、本場でもなかなか味わえない分厚いサイズの特選牛タンです。 職人自慢の下処理と味付けもお楽しみください。 【生産者の声】 【JAPAN X】 令和元年9月にJAL国内線ファーストクラス機内食に採用されました。 また、「食材王国みやぎブランド化部門 大賞」「富県宮城グランプリ 振興部門賞」他多くの賞を受賞した宮城のブランド豚です。 【原材料・成分名】 各パッケージに記載 【原産地】 ・豚肉:宮城県産 ・牛タン:輸入(アメリカ・オーストラリア・メキシコ産等) 【保存方法】 ・冷蔵庫で保存、解凍後は中心部まで十分加熱してお早めにお召し上がりください。 ・JAPAN Xは必ず加熱、火を加えて調理して下さい。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。 ※解体後、一度も凍結せずに真空パックしているため離水が発生いたします。「鮮度へのこだわりの証明」ですので安心してお召し上がりください。 ※お肉やパッケージの重なりあったところなど、薄暗い色をしていることがございますが、これはスライス後にほぼ空気に触れることがなくすぐにパックされた証です。 【検索キーワード】 JAPANX5種と特選仙台牛タン3種セット JAPANX ロース 肩ロース バラ モモ 小間 仙台牛タン 塩 味噌 醤油 計2.4kg 豚肉 牛肉 JAL機内食 食材王国みやぎ 大賞受賞 ふるさと納税 宮城県 白石 白石市
【管理番号】 04154
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JAPAN X5種特選仙台牛タン3種セット 計2.4kg【真空パック・厚切り仙台牛タン…
23,000 円
◆◆ブランド豚JAPAN Xと創業35年以上、老舗の仙台名物特選牛タンの美味しいコラボ!!◆◆ 「JAL国内線ファーストクラス機内食採用」「食材王国みやぎブランド化部門 大賞」 「富県宮城グランプリ 振興部門賞」他多くの賞を受賞した宮城のブランド豚です。 【JAPAN X】 「日本ブランドの”うまい”を届けたい。」そんな蔵王連峰の麓で始まりを告げた取り組み。 創業来からの変わらぬ志からJAPAN Xは誕生しました。 JAPAN Xは、「環境、餌、水」にこだわり、種豚、飼料製造から、生産、加工、出荷までの 一元管理にて、11の特定疾病が無いため、ほんのりピンクのミディアムレアが一番美味しい、 新鮮な牧場直送のJAPAN Xをお届けできるのです。 この度は、健康で若々しく臭みの無い豚本来の旨味・甘味・柔らかさをご堪能いただける自慢 の銘柄豚JAPAN Xをご堪能ください。 加工・パッケージングまで一度も凍結させない、生産直結ならではのお金では買うことのでき ない一元管理による鮮度抜群のJAPAN Xをお届けします。 【仙台牛タン】 仙台名物の牛タンの柔らかで美味しいタン部位をお届けします。(ミドル・タン元部位) あまり表に名は出してきませんでしたが、仙台の牛タン文化黎明期の何十年も前から裏方とし て宮城のおみやげ・飲食店を通じお届けし、牛タンのシェアもおそらく長年1番だった自慢の 職人の下処理と味付けの牛タンをお届けします。 ミドル・タン元の良質の部位を使用し、肉厚なのに「サクッ」と柔らか、肉汁たっぷりの噛む ほどにジューシーで食べ応えのある本場の特選牛タンです。 宮城の美味しいお肉のセット、バラエティ良くお楽しみ下さい。 【提供:丸山 株式会社 産直食肉センター】
【管理番号】 04301-0542
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M79-2 野田精肉店厳選牛タン <スライス レモンペッパー味 370g>
13,000 円
昭和16年から精肉店を経営している老舗精肉店が、こだわって選んだ良品質の牛タンをお届けします。 焼き肉用に程よい厚さでスライスしています。 レモンペッパーオイルで味付けをしていますので、油をひかずに焦がさず焼けます。 レモンのさっぱりとした味わいと牛タンの脂がマッチします。 ■注意事項/その他 ※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。 ※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。 この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。 提供元 野田精肉店(0949-33-2980)
【管理番号】 43668
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No.244 極上厚切り牛たん しろたん・味噌なんばんセット 【牛たんねぎし】…
10,000 円
「しろたん」は一本の牛たんから9枚だけしか取れません。焼き上がりのほど良い食感を味わっていただくために、1枚は約35gのボリューム。大きさに多少の差はございますが1袋4枚約140g入り。 食べやすく、味がなじみやすいように1枚ずつ両面に切れ目を入れた上で、牛たんの旨みを最大限に引き出す様、ちょうど良い味に塩、胡椒で味付けをします。 「味噌なんばん」は国産青とうがらしを刻んで風味豊かな味噌に漬け込み丁寧に熟成させました。柔らかで歯切れのよい食感と、後をひく青とうがらしの風味をお楽しみください。 ねぎしのお肉との相性はもちろん、ビールや日本酒のお供に。ご飯のお供やお茶漬けの具としても最適です。 本返礼品は、原材料仕入、開梱、開封、解凍、皮むき、脱血、テンパリング、トリミング、熟成、成形、冷凍、スライス、検品、スリット加工、味付け、検品計量、包装、真空、凍結の工程を狭山市内にて行っております。
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No.245 極上厚切り牛たん しろたん4袋セット 【牛たんねぎし】 / 肉 牛タ…
30,000 円
「しろたん」は一本の牛たんから9枚だけしか取れません。焼き上がりのほど良い食感を味わっていただくために、1枚は約35gのボリューム。大きさに多少の差はございますが1袋4枚約140g入り。 食べやすく、味がなじみやすいように1枚ずつ両面に切れ目を入れた上で、牛たんの旨みを最大限に引き出す様、ちょうど良い味に塩、胡椒で味付けをします。 本返礼品は、原材料仕入、開梱、開封、解凍、皮むき、脱血、テンパリング、トリミング、熟成、成形、冷凍、スライス、検品、スリット加工、味付け、検品計量、包装、真空、凍結の工程を狭山市内にて行っております。
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No.294 ねぎしの【とろろ付】お肉3種食べ比べセット(計8袋) / 牛たん し…
40,000 円
「しろたん」は一本の牛たんから9枚だけしか取れません。焼き上がりのほど良い食感を味わっていただくために、1枚は約35gのボリューム。大きさに多少の差はございますが1袋4枚約140g入り。 食べやすく、味がなじみやすいように2枚ずつ両面に切れ目を入れた上で、牛たんの旨みを最大限に引き出す様、ちょうど良い味に塩、胡椒で味付けをします。 「ブラッキー」は旨みのある牛カルビ肉を選び、食べやすい大きさにカットしました。牛一頭から約600gしかとれない旨みのある貴重な部位です。 ねぎし秘伝の特製タレは、九州の醤油をベースに何種類ものスパイスを合わせました。このタレに丁寧に漬け込んで、さらに肉の旨みを引き出します。 「辛子味噌がんこちゃん」は店舗で人気商品の”がんこちゃん”(赤たん)をあっさり味噌味に仕立てました。解凍、調理が手早くできるのも薄切りの魅力です。程よい歯ごたえのある最もヘルシーな部位の味噌仕立て。”しろたん”との食べ比べをお楽しみ下さい。 「味付けとろろ」契約農家で収穫された大和芋を使用。その味わいは自然薯に近く、きめ細かで風味豊か。粘り、香りともに最高の品質です。 消化酵素のアミラーゼを多く含み、消化を助ける働きがあります。また疲労回復や滋養強壮、食欲増進、血糖値の抑制など、とろろは栄養満点、健康素材。 手間を惜しまず店舗と同じ特製出し汁で味付け。解凍してすぐ召し上がれます。 本返礼品は、原材料仕入、開梱、開封、解凍、皮むき、脱血、テンパリング、トリミング、熟成、成形、冷凍、スライス、検品、スリット加工、味付け、検品計量、包装、真空、凍結、タレ漬け込み、味噌塗りの工程を狭山市内にて行っております。
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チョイス限定
SS01 松阪牛 タン スライス 100g×2P/(冷凍)瀬古食品 松阪肉 名産 …
30,000 円
松阪牛の幻のタンの登場です。 非常に希少な部位となりますが、寄付者様に是非食べていただきたいという思いからご用意しました。 数量限定となりますが、ふるさとへの感謝と真心を込めてお届けします。 月間5セット限定 [返礼品に不備があった場合] ・お申込みされた自治体様にご連絡ください。 ・自治体様よりお問い合わせいただいてからご連絡させていただきます。 ・お返事にお時間がかかる事もございますが必ずご連絡致します。 ・商品をご返却していただき状況を判断致しますので、開封後や少し使用したものでもかまいませんので、商品と表示ラベルを必ず残して置いて下さいます様お願い申し上げます。 ※商品の確認が出来ない場合は、ご対応致しかねます。ご了承ください。 提供:瀬古食品有限会社 HP:https://www.sekofood.co.jp/
【管理番号】 270
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[5ヶ月連続お届け定期便] 味の牛たん喜助 牛たんしお味 計5kg (牛タン 塩味)…
310,000 円
★5ヶ月連続でお届けいたします★ 味の牛たん喜助は、仙台で誕生した「炭火焼牛たん」を仙台名物に育て上げ、今では全国各地にその美味しさを発信しています。 厳選した牛たんに余計な加工はせず、一枚一枚丁寧に仙台本流の手ぶりの味付けと熟成にこだわって仕上げた看板商品のしお味です。 《本物の味わいにこだわり続ける、味の牛たん喜助》 喜助では創業約50年変わらない「手仕込み製法」にこだわってシンプルながらも奥深い味わいを実現し、伝統を継承し培われた熟練の職人技によって牛たん本来の美味しさを引き出しています。 市場に流通している牛たんの多くは輸入品です。 喜助では国産牛たんの取り扱いもありますが、国産牛たんは安定供給が難しいため輸入品の牛たんが主流となっています。 輸入品と言っても、喜助では北欧産の牛たん(グレインフェッドビーフ)を主体に、原料仕入れにこだわっております。 グレインフェッドビーフとは、トウモロコシなどの穀物主体で飼育された牛のことをいい、牧草などを主体で飼育された牛のことをグラスフェッドビーフと呼びます。 エサや飼育の仕方で肉質が大きく変わり、グレインフェッドビーフの方が肉にほどよくサシが入って柔らかい肉質になります。 牛肉は産地ではなく「どんなエサで?」「どのように育ったか?」がとても重要になります。 原料の段階で自社基準をクリアした牛たんを適正価格で仕入れ、熟練の職人が肉質を見極めながら包丁で手切り、一枚一枚丁寧に手ぶり塩で仕込んでおります。 味の牛たん喜助は、昭和50年に仙台牛たんの生みの親である『太助』の初代店主に教えを受け創業。 以来、素材を厳選し手間を惜しまず、本流の手仕込みを継続させて地元宮城・仙台の食文化を守り、牛たん専門店として「炭火焼牛たん」を育て上げました。 かつて牛肉のBSE問題や原料価格高騰などで牛たん業界が危機に直面した時に、「団結して仙台名物牛たんを守ろう」と地元仙台を代表する老舗名店5社で「仙台牛たん振興会」を立ち上げ、業界のリーダー的存在として牛たん業界に尽くしております。
【管理番号】 26400192
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[5ヶ月連続お届け定期便] 味の牛たん喜助 職人仕込牛たんしお味 計4kg (牛タ…
287,000 円
★5ヶ月連続でお届けいたします★ ステーキのような厚さ、ジューシーな味わい・・・。 職人たちが厳選した牛たんを、一枚一枚丁寧に昔ながらの手ぶりの味付けと熟成にこだわって仕上げた逸品です。 牛たん本来の味わいを引き出した『喜助』の職人技の味をご堪能ください。 《本物の味わいにこだわり続ける、味の牛たん喜助》 喜助では創業約50年変わらない「手仕込み製法」にこだわってシンプルながらも奥深い味わいを実現し、伝統を継承し培われた熟練の職人技によって牛たん本来の美味しさを引き出しています。 市場に流通している牛たんの多くは輸入品です。 喜助では国産牛たんの取り扱いもありますが、国産牛たんは安定供給が難しいため輸入品の牛たんが主流となっています。 輸入品と言っても、喜助では北欧産の牛たん(グレインフェッドビーフ)を主体に、原料仕入れにこだわっております。 グレインフェッドビーフとは、トウモロコシなどの穀物主体で飼育された牛のことをいい、牧草などを主体で飼育された牛のことをグラスフェッドビーフと呼びます。 エサや飼育の仕方で肉質が大きく変わり、グレインフェッドビーフの方が肉にほどよくサシが入って柔らかい肉質になります。 牛肉は産地ではなく「どんなエサで?」「どのように育ったか?」がとても重要になります。 原料の段階で自社基準をクリアした牛たんを適正価格で仕入れ、熟練の職人が肉質を見極めながら包丁で手切り、一枚一枚丁寧に手ぶり塩で仕込んでおります。 味の牛たん喜助は、昭和50年に仙台牛たんの生みの親である『太助』の初代店主に教えを受け創業。 以来、素材を厳選し手間を惜しまず、本流の手仕込みを継続させて地元宮城・仙台の食文化を守り、牛たん専門店として「炭火焼牛たん」を育て上げました。 かつて牛肉のBSE問題や原料価格高騰などで牛たん業界が危機に直面した時に、「団結して仙台名物牛たんを守ろう」と地元仙台を代表する老舗名店5社で「仙台牛たん振興会」を立ち上げ、業界のリーダー的存在として牛たん業界に尽くしております。
【管理番号】 26400190
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