宮城県 富谷市

ステーキのような厚さ、ジューシーな味わい・・・。職人たちが厳選した牛たんを、一枚一枚丁寧に昔ながらの手ぶりの味付け、熟成にこだわって仕上げた逸品。牛たん本来の味わいを引き出した喜助の職人技の味をご堪能ください。

※画像はイメージです。
※離島への発送はいたしかねます。
※ご不在日や長期不在のご予定がある場合は、お申し込み画面よりあらかじめご連絡ください。
※牛たんは外国産です。
※解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

事業者：株式会社 キスケフーズ

ステーキのような厚さ、ジューシーな味わい・・・。職人たちが厳選した牛たんを、一枚一枚丁寧に昔ながらの手ぶりの味付け、熟成にこだわって仕上げた逸品。牛たん本来の味わいを引き出した喜助の職人技の味をご堪能ください。

※画像はイメージです。
※離島への発送はいたしかねます。
※ご不在日や長期不在のご予定がある場合は、お申し込み画面よりあらかじめご連絡ください。
※牛たんは外国産です。
※解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

事業者：株式会社キスケフーズ

牛テールだけをコトコトと8時間じっくり煮込み、コラーゲンたっぷりの旨味を引き出しました。赤穂の塩をベースにしたシンプルな味わいと柔らかい牛たんの相性も抜群、本場仙台の牛たん定食には欠かせない逸品です。お好みで千切りねぎを加えたり、雑炊や鍋の素としてお使いいただいても美味しくお召し上がりいただけます。

※画像はイメージです。
※ご不在日や長期不在のご予定がある場合は、お申し込み画面よりあらかじめご連絡ください。
※牛たんは外国産です。

事業者：株式会社 キスケフーズ

厳選した牛たんの中でも、1本から1～2枚しかとれないほど希少な根元の部位を、贅沢な厚切りに切りあげました。
素材の良さをいかし、余計な加工は一切せず、手ぶりでの味付けにこだわった、喜助ならではの職人の技と真心がこもった牛たんです。
当店人気のしお味と、喜助だけの他店にはないオリジナルな味わい、たれ味を詰合せました。

●しお味：風味のある赤穂の焼塩を、1枚ずつ丁寧に手振りで味付けし、旨味をじっくりと熟成させました。素材の良さ、柔らかさがいきた、牛たん本来の旨味を味わえるお品です。
●たれ味：醤油ベースにワインや味噌をブレンドした特製たれに漬け込んだ、マイルドな味わいの牛たんです。

※画像はイメージです。
※離島への発送はいたしかねます。
※ご不在日や長期不在のご予定がある場合は、お申し込み画面よりあらかじめご連絡ください。
※牛たんは外国産です。
※稀少な部位を使用しているため、発送までにお時間がかかる場合がございます。
※解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

事業者：株式会社キスケフーズ

牛たん焼き発祥の地、仙台で「べこ政宗」は1987年に誕生したお土産牛たん焼きの元祖です。創業より半世紀を超える肉屋が作った肉屋仕込みの牛たん缶詰です。
クラウンカットと呼ばれる部分を1枚あたり1cmにスライスした食べ応えのある贅沢な牛たん缶詰です。味付けに化学調味料、増粘剤、色素、酸味料などの食品添加物は使っておりませんので安心してお召し上がりいただけます。
大和煮：昔懐かしい鯨大和煮の味を仙台名物の牛たんで再現しました。
赤ワイン煮：赤ワイン、フォンドボーのコクとたまねぎの甘みをバランスよく仕上げたソースに絡めました。
スモーク：スモークの旨みと香ばしさが際立つ、シンプルながらも奥深い味わいです。

※画像はイメージです。
※牛たん原料は外国産です。

事業者：株式会社秋茜

有機質肥料「郷の有機」を使用し、化学農薬・化学肥料を従来の半分以下に減らして丹精こめて育てた特別栽培米です。郷の有機とは、「土から生まれたものは土に返す」という自然循環の理念のもと、ＪＡあさひな管内の和牛飼育農家からの堆肥をベースに、野菜屑・米ぬか・木炭・海藻類・カニガラ等を混合し、最適な条件で高温発酵させて作られた有機質肥料です。

宮城が誇る代表品種の一つである「ひとめぼれ」は、粘り、つや、うまみ、香りのトータルバランスが良く、どんな料理にも合う優等生。飽きない味で毎日の食卓に最適です。

※画像はイメージです。
※お申込限度数に達した場合は、予告なく締切日前にお申込みを締切らせていただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。

事業者：あさひな農業協同組合