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【米・味噌・醤油セット】いわき市産 コシヒカリ5kg 山田屋醸造 味噌&醤…
15,000 円
いわき市老舗米店【萬屋米店】店主が、契約農家から直接仕入れした厳選米と山田屋醸造の味噌・醤油のセット 【いわき市産コシヒカリ】いわき産のコシヒカリは、粒もしっかりとしていて、コシヒカリの特徴であるつやと甘味のあるコシヒカリです。炊きたてはもちろん、おにぎりにして食べてもおススメです。また、お申し込みいただいてから精米します。精米したての美味しいお米をお届けします。 【ヤマキュウ味噌】 麹をたっぷり効かせた風味豊かな味噌です。たしかな旨み、芳醇な香り、スッキリとした後味が特徴。具なし、ダシなしでも高い満足度が得られます。 【うまくち醬油】 山田屋醸造人気ナンバーワンのだし醤油。お刺身から煮物まで幅広く使えます。オリーブオイルと合わせればドレッシングにもなります。こちらのだし醤油はお刺身でしたら特にマグロ・ヒラメ・サーモンによく合います。また、焼きおにぎりに使ってもぴったりです! ○いわき市は、福島県の東南端に位置し、南端は茨城県、東は太平洋に接しており、夏は涼しく冬は温暖で、とても過ごしやすい気候が特徴です。年間日照時間は、2000時間を超え全国有数の長さを誇っております。この日照時間の長さがおいしいお米の秘訣です。 ○いわき市には、夏井川水系や鮫川水系など多くの豊富な水源があります。 この川には、山や森が作り上げた養分がたくさん流れ出し、水田にミネラルなど豊富な栄養素が届けられます。 ○いわき市内の水田の多くは粘土質の土壌でできています。 この土壌は米作りに必要な養分を豊富に含んでおり、適切な肥料や水の管理によりとてもおいしいお米をつくることができます。 東京から2時間強という近距離にありながら、海や山、温泉などの自然に恵まれたいわき市は、四季折々の山海の味覚が楽します。白鳥が飛来することで知られる夏井川や鮫川の河川が市内を流れ、太平洋の大海原に流れ込んでいます。 【お米の炊き方ガイド付き】 知ってそうで知らない、いわき産【コシヒカリ】のお米を上手に炊く簡単なマル秘テクニックを、食べ方ガイドで伝授致します。 萬屋米店店主厳選のいわき市産コシヒカリの、粘り、つや、を出すには簡単なコツで美味しいお米が炊きあがります。
【管理番号】 BB077
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チョイス限定
育てる 調味料 醤油麹 (こうじ) キット からだこころ健幸協会 手作り 発酵…
11,000 円
ご自宅でつくる発酵調味料キットです。 準備するものはスプーンのみになります。 美味しい杵築産の山香米でできた麹(こうじ)と、無添加醤油を使って、オリジナルの醤油麹が作れます。 付属の保存用袋に材料を入れて待つだけなので手間なく簡単です。 同梱のリーフレット内に文書やQRコード動画で失敗しないコツを紹介しており、醤油麹を使ったお料理レシピもご案内していますので、はじめての方でも安心して作れます。 <原材料> 米麹(米:大分県産)、無添加醤油 <注意事項> ※生の米麹を使用しているため、到着後はお早めに原材料を混ぜ合わせてください。 ※原材料を混ぜ合わせ1週間発酵させた後は冷蔵で保存し、半年以内にご利用ください。 ※確実に受取が可能な日時をご指定ください。賞味期限を過ぎて受け取った場合、交換は承りかねますのであらかじめご了承ください。 ※内容量をご確認の上お申込ください。 ※画像はイメージです。 チョイス限定 国産 手作り キット 発酵 自家製 発酵食品 腸活 美容 健康 醗酵 調味料 麹 酵素 免疫 醤油麹 提供:からだこころ健幸協会
【管理番号】 149-002_5
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出雲の国スペシャル調味料セット【1-202】
10,000 円
出雲の国の醤油屋が造ったスペシャル調味料セットです。 宍道湖産しじみを使用したしじみだし 隠岐の島産飛魚を使用したあごだし 卵ご飯の為に生まれました玉ご郎 梅の果肉が入った梅肉ぽん酢 オリーブオイルとにんにくとだし醤油で作ったにんにくドレッシング ビタミンE、Bを含むひまわり油で作ったあっさりひまわりドレッシング 出雲伝統のさしみ醤油 唐辛子の辛味が美味しいラー醤油 とろみが面白くかつお節、あご、昆布、煮干しのチップが入った最後の一滴 出雲伝統のこいくち醤油で作った出雲風ゆずぽん酢 北海道産の昆布を使った万能だし醤油のこんぶだし のり茶漬けの為に生まれたのり茶漬けだし ◎商品数を増やすため、外装は簡素化しております。 (有)古代柱醤油醸造元 0853-30-1273 【ご縁ワード】出雲 調味料 100ml 12本 セット | 食べ比べ 詰合せ しじみ 出汁 だし 梅肉 ポン酢 オリーブオイル にんにく ドレッシング 醤油 こんぶ のり 海苔 茶漬け 島根県 出雲市
【発送】 決済から14日前後
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博多伝統の醤油セット
10,000 円
博多で1752年創業。 料理人に長年愛用されている「伝統の味」をご家庭で楽しめる人気のセットです。 「博多ニワカそうす」は、焼鳥・みりん干しのノウハウから生まれた秘伝のテリタレ。 本格的な照焼き・煮物を驚くほど時短で作れるだけでなく、酢豚・ハンバーグ…100以上のアレンジができる万能調味料です。レシピや料理動画をweb公開中!! 「富」は、まろやかで濃厚な九州醤油。当店人気No.1です。 「寿」は、当店で一番甘い醤油。富と並ぶ人気です。 「さしみ醤油」は、凛とした辛口が晩酌に合います。 「白雪」は、万能うすくち醤油。洋食のシェフも愛用しています。 「カラカ」は、唐辛子のうまみを丸ごと凝縮した激辛調味料。 いずれも福岡市内の工場で製造しております。 当醤油は、黒田官兵衛と共に福岡入りした商人が宝暦二年に創業しました。 国内初の瓶詰め醤油を発売し、全国品評会では13年以上連続入賞しております。 近年まで業務用卸が中心でしたので、ご家庭での知名度はまだ高くありませんが、数々の「博多銘店の味」を永らく支えて参りました。 「博多町家ふるさと館」に往年の姿が模型展示されておりますので、ご興味ある方はぜひお立ち寄りください。(当時の屋号は五福醤油と言いました。)
【管理番号】 CL01-NT
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