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上越銘酒能鷹使用清酒味付大判するめ【10枚】
13,000 円
新潟に生まれ育った創業者『西沢幹郎』は、大の日本酒好きでした。 その大好きな日本酒で上越の名物となる珍味を開発したいと考え、「能鷹」で有名な上越の老舗酒蔵の田中酒造様に相談したところ、 「ぜひ名物珍味をうちの能鷹で作ってください」 と言っていただき、開発に取り組みました。 そして試行錯誤を重ね、乾物の海産物を柔らかく戻し、さらに防腐効果もあるアルコールを含んでいる日本酒のタレで、魚の臭みを消すことに成功し、やわらかく半生食感ながら常温保存できる珍味の開発に成功しました。 新潟県上越市が誇る銘酒能鷹を使用した特製の清酒だれに、北海道産の大判干するめをじっくり漬け込みました。 清酒で旨みを引き出し、香りの良いやわらかいするめです。 生のままでは食べられませんので、必ず炙ってお召し上がりください。 七輪やバーベキューなど直火で炙るほか、魚焼きグリルやオーブントースターなら3~4分加熱してください。 ※1枚当たり30~40gのするめを10枚でお届けします。内容量の表示は平均値なので、多少増減する場合があります。 ※時間が経つと白い粉のような物が浮き出てきますが、これはいかの旨み成分が結晶化したものでカビなどではありません。安心してお召し上がり下さい。 【製造場所】新潟県上越市新保古新田535番地/有限会社 西沢珍味販売 【事業者名】有限会社 西沢珍味販売 【連絡先】025-524-9818 【関連キーワード】魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CX036-NT
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朝採り新鮮!分厚いしいたけ チビしいたけセット【1-297】
10,000 円
出雲の美味しい水で育ったぷりぷり肉厚シイタケです。朝採りを当日発送する新鮮で食べごたえのある厳選シイタケを、ぜひご賞味ください。 直径7~9cmの分厚いシイタケを9枚(約400g)+チビしいたけ200g+スライス乾燥しいたけを20gセットにしました。 菌床製造地:島根県出雲市 椎茸採取地:島根県出雲市 チビしいたけは、そのままポンポン♪スープに、パスタソースに!便利なチビしいたけも人気です。 乾燥しいたけは、水で戻すと約5倍になります。 防湿箱にに入れてお届けしますので、ご家庭のみならず贈答用にもお使いいただけます。 また、そのまま冷蔵庫で保管できます。 【私の一番好きな食べ方です】 まずは、焼きシイタケに塩、または醤油・ポン酢を垂らしてシンプルにお召し上がりください。 口の中いっぱいにシイタケの旨味が広がります。 【ご縁ワード】朝採り新鮮!分厚いしいたけ チビしいたけセット 600g ギフト 肉厚 島根県産 バター焼き 鍋物 ホイル焼き
【発送】 決済から7日前後
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宗田節塩昆布
6,000 円
(6,000 ポイント)
高知が誇る宗田節、足摺沖で一本釣りされた新鮮な宗田鰹で節を作っている新谷商店とのコラボ商品。北海道産昆布と宗田節の旨みを最大限に詰め込みました。 徹底して宗田節の味と香りにこだわり、通常の宗田節粉より雑味を少なくする為、骨や皮などを使わず削り節を微粉末にし、さらに燻製することによって芳醇で力強い香りを出してます。 ・2021年 高知県地場産業奨励賞受賞 ・2021年 にっぽんの宝物グランプリ 高知大会 調理部門 準グランプリ受賞 ・2021年 にっぽんの宝物グランプリ 全国大会 調味料・乳製品部門 審査員特別賞受賞
【管理番号】 118007
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新潟の人気麩 3種お試しセット(新発田麩 10個入、カットくるま麩 100g、…
7,000 円
宮村の麩は、職人が自ら厳選した小麦粉と小麦たん宮村の麩は、職人が自ら厳選した小麦粉と小麦たんぱく質を使い1本1本丁寧に焼き上げたこだわりの一品。その中でも宮村製麩所の人気麩3種をお試しセットにしました。 それぞれの食感と舌触りの違いをお楽しみ頂ける、お麩好きな方のためのセットです。 【新発田麩(しばたふ)】 新発田麩は宮村のオリジナルブランドで、新潟県うまいものセレクション、新潟県新発田市の特産品にもなっております。つるんとなめらかな食感が特徴です。 切ったらそのままお水に戻さずに煮るだけの簡単なお麩です。 定番のお味噌汁の他、すき焼き、鍋、ゴーヤチャンプルー酢の物など様々な料理にご使用頂けます。 【カット車麩】 新潟名産品の車麩を食べやすい大きさにカットしました。お水戻りが早く、切る手間がいらない簡単タイプの車麩です。 【カットおし麩 100g】 宮村のオリジナル麩です。 新発田麩の2倍の原料を使い、蒸して圧縮したお麩。つるんとなめらかな食感の中にしっかりとした歯ごたえがあります。 そのまま煮るだけの簡単なお麩です。 小さなお子様からお年寄りまで安心してお召し上がり頂けます。 **宮村製麩所のレシピパンフレット付** 製造場所:宮村製麩所 事業者 :宮村製麩所 連絡先 :0254-20-8220 【関連キーワード】食品 乾物 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 EF004-NT
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極上 4回巻厚切車麩 28枚入
8,000 円
新潟名産品車麩の中でも極上品の4回巻厚切り車麩です。 車麩の極上品である【4回巻車麩 厚切り】 新潟県名産品の車麩は通常3回巻いた三回巻が一般的ですが、こちらの車麩はさらにもう一回巻いた4回巻を厚切りにした商品です。 とても手間が掛かり、作れる量も少ないため,作っているところが少ない珍しい車麩です。 宮村の車麩は、職人が自ら厳選した小麦粉と小麦たんぱく質を使い、1本1本丁寧に焼き上げたこだわりの一品。 きめ細やかでしっかりとした歯ごたえのある宮村の4回巻車麩は、今までの麩の概念を変えてしまうほど。 小さなお子様からお年寄りまで安心してお召し上がり頂けます。 すき焼き、おでん、煮物、鍋物、カツ、唐揚げ、フレンチトーストなど様々なお料理にご使用頂けます。 宮村製麩所自慢の車麩、是非ご賞味ください。 ***車麩レシピがたくさん載った、宮村製麩所のレシピパンフレット付*** 製造場所:宮村製麩所 事業者 :宮村製麩所 連絡先 :0254-20-8220 【関連キーワード】食品 乾物 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 EF003-NT
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小豆島一番海苔(味のり)8切5枚×16束×6袋
17,000 円
(4,760 ポイント)
小豆島産一番海苔だけを贅沢に使い、 パリッとした食感とピリッと甘辛い味付け海苔です。 「小豆島産一番海苔」は、小豆島産の海苔のうちでも約5%しかとれない貴重な海苔です。 一番海苔とは、養殖を開始して、最初に伸びてきた芽を摘み取って作られた乾海苔で、柔らかく、香りが高く、うまみたっぷりの美味しい海苔です。 その一番海苔を甘辛く味の濃い、味海苔にしました。 海苔の香ばしい風味とだしのうまみがご飯、おむすびはもちろん、おつまみとしてもおすすめです。 事業者名:小豆島の台所 かまとこ 連絡先 :0879-82-6001
【管理番号】 BA17
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山形屋海苔店「紫薫」焼海苔・味付海苔詰合せ お中元 贈答用 ギフト用
13,000 円
1971年(昭和46年)に発売された山形屋極上海苔「紫薫(しくん)」は ロングセラーでありベストセラーの商品です。 いい海苔の3つの条件、色、艶、薫りを満たす「紫薫(しくん)」は 選りすぐりの海苔だけを伝統の技で焼き上げた、山形屋の極上海苔です。 個食化、核家族化等、時代のニーズに合わせ、 小分けパックの詰合せをご用意致しました。 ※お中元としてご希望の方は備考欄にその旨をご記入ください。 ギフト対応承ります。 提供元事業者:株式会社山形屋海苔店
【管理番号】 YAMAGATAYA01-p-A
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