「ほたるいか」 検索結果一覧
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職人のプロ茹で 釜揚げほたるいか 120g×4パック
13,000 円
兵庫県新温泉町はホタルイカをはじめ、ハタハタ、松葉ガニといった水産物の水揚げ量が日本有数を誇る港町です。 ホタルイカは2月頃から獲れ始め、3月~5月までが最盛期です。 ホタルイカは鮮度落ちが早いため、時期になると日帰り漁になります。 セリで買い付けたホタルイカはすぐに加工します。 山米鮮魚は港から5分ほどの位置にありますので、鮮度の良いまま、 冷凍した原料を使用することなく、加工できるのが産地の強みです。 セリから買い付けましたら、職人が絶妙な塩加減で釜茹し、冷凍処理を行っています。 解凍しましたら、そのままお召し上がりいただけます。 お好みで酢味噌やポン酢などつけてお召しあがりいただくこともできます。 【山米鮮魚の製造へのこだわり】 浜坂漁港の仲買人である山米鮮魚では、直接セリ場で目利きして買い付けています。 市場を通すと加工するまで数日かかってしまったり、冷凍の原料を解凍してボイルされる加工業者が多い中、 セリから直仕入れ、すぐ加工、そして冷凍といった流れで製造しますので、 鮮度の違いは歴然です。 【3Dフリーザー凍結】によりさらに美味しさを追求しました。 解凍してもほとんどドリップが出ませんので、美味しさを逃がしません。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※本お礼品は、冷凍便でのお届けです。到着後すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存をお願い致します。
【管理番号】 44739
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ほたるいか沖漬 6本セット
24,000 円
※寄附ご入金からお届けまでに1か月以上かかる場合がございます。 天然ほたるいかを原料とした浜浦水産特製の沖漬6本です。 天然ホタルイカを、丸大豆醤油をベースに配合した浜浦水産特製のタレに漬け込み、 まろやかな旨みをひきだしました。 お酒の肴でお酒がすすむ、炊き立てご飯にのせればごはんがすすむ。ほたるいか炊き 込みご飯の具材にも便利です。ホタルイカの濃厚な旨みをぜひお楽しみください。 【生産者の声】 蜃気楼の見える北陸の魚津(富山県)で新鮮な魚を毎日加工しています。 毎年3~5月のほたるいか漁の時期には、私自ら買付にも行きます。 富山湾は漁場(魚が獲れるところ)から漁港(せりを行うところ)までが近く、また海沿いにある当社の工場まで鮮度が保たれたまま運ばれるので、原料になる魚は刺身にもできる新鮮なもの。 自社で原料からの加工までを自分の目で見てしっかり行っておりますので、自信をもって皆様にお届けいたします。 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄・離島への配送不可 ※商品到着後は冷凍庫で保管し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ※解凍後または開封後は冷蔵庫で保管し、6日以内にお召し上がりください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:浜浦水産
【管理番号】 89151-40013793
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いかづくし大盛り [西海水産 石川県 志賀町 AB4119] いか イカ おつまみ 干…
34,000 円
(10,200 ポイント)
いかをメインにした商品を製造する当店が、自信を持ってお勧めできる品々を詰め合わせました。 昔ながらの製法で作る「丸干しいか」、能登の伝統イシリに漬け込んだ「するめいか開きイシリ漬」、ほたるいかを一つずつ並べて干す「干しほたるいか」、オリジナル調味液に漬け込んだ「ほたるいか沖作り」の4品。いずれも手作り、添加物不使用です。 ※いずれも冷蔵庫内で解凍しお召し上がりください。 <ご注意> 郵便振替でお支払の場合、着日指定は郵便局での納付予定日から14日以上先の日付でご指定をお願いいたします。(郵便局での納付後、約1週間での入金確認となります。) 上記の通り日付をご指定いただけない場合は、ご希望の指定日にお届けすることが出来ない場合がございますので、予めご了承ください。
【管理番号】 AB4119
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ほたるいか活き漬け2箱セット【1453840】
15,000 円
活きたままのホタルイカや鮮度の高いホタルイカを保存料未使用の醤油に漬け込む特別製法により作られた滑川産ホタルイカの活漬けです。 ※活きたものや朝取れの鮮度の高いホタルイカを原料としているため、目玉が付いています。 そのまま食べても問題はありませんが、お口で気になる場合は出してください。 ◆おすすめの食べ方・レシピ 生食がおすすめ。日本酒やごはんお供におすすめです。 一度に食べきれない場合は、オリーブオイルで炒めてもおいしく召し上がることができます。 おろしニンニクや一味唐辛子を加え炒めることで、即席パスタソースにもなり、イタリアンとしてもお楽しみいただけます。 ◆おすすめの用途 ご家族で/ご友人と/パーティで ◆解凍方法 冷蔵庫で6~8時間 ◆保存方法 冷凍にて保管願います。 ■生産者の声 刺身のようなプリッとした食感を残しつつ、ワタの濃厚な旨味を味わうことができるホタルイカの活漬けは、お酒はもちろん、白いご飯との相性もばっちりです。 旬のホタルイカに負けないカネツル砂子商店の人気製品です。 ■注意事項/その他 解凍後は、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※画像はイメージです。 ほたるいか(富山湾産)80% 醤油20% 仕入れ→醤油漬込み→検品→醤油入替え→瓶詰め→金属探知機→冷凍保管
【管理番号】 45275
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ほたるいか&白えび昆布じめセット【1455598】
15,000 円
富山の特産であるホタルイカと白エビのお刺身に昆布の旨味をプラスした、富山で昔から愛されている味です。素材にこだわり、無添加で安心できるおいしい昆布じめをお届けします。 お刺身とは一味違う昆布じめならではの味わいをお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ほたるいか昆布じめ ほたるいか(富山湾産)95%、昆布5% 仕入れ、加工、梱包、冷凍保管などすべて富山県で行っています。 白えび昆布じめ 白えび(富山湾産)95%、おぼろ昆布5% 仕入れ、加工、梱包、冷凍保管などすべて富山県で行っています。
【管理番号】 45275
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[№5683-0128]ほたるいか燻製オイル漬けと富山の幸
14,000 円
【配送不可:離島】 富山湾で漁獲されたホタルイカを茹でて、燻製にして旨味を引き出しオイルに漬けました。そのまま食べて良し、パスタ・アヒージョとしても使えます。 ・ほたるいか醤油漬けは、ホタルイカの目玉を丁寧に取除き、味醂ベースの醤油ダレに漬込みました。いかの黒作りは、イカの塩辛にイカ墨を入れて漬込んだ富山の伝統食です。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:(株)フォーシーズンズ
【管理番号】 56830128
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ほたるいか沖漬 3本セット
14,000 円
※寄附ご入金からお届けまでに1か月以上かかる場合がございます。 天然ほたるいかを原料とした浜浦水産特製の沖漬3本です。 天然ホタルイカを、丸大豆醤油をベースに配合した浜浦水産特製のタレに漬け込み、 まろやかな旨みをひきだしました。 お酒の肴でお酒がすすむ、炊き立てご飯にのせればごはんがすすむ。ほたるいか炊き 込みご飯の具材にも便利です。ホタルイカの濃厚な旨みをぜひお楽しみください。 【生産者の声】 蜃気楼の見える北陸の魚津(富山県)で新鮮な魚を毎日加工しています。 毎年3~5月のほたるいか漁の時期には、私自ら買付にも行きます。 富山湾は漁場(魚が獲れるところ)から漁港(せりを行うところ)までが近く、また海沿いにある当社の工場まで鮮度が保たれたまま運ばれるので、原料になる魚は刺身にもできる新鮮なもの。 自社で原料からの加工までを自分の目で見てしっかり行っておりますので、自信をもって皆様にお届けいたします。 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄・離島への配送不可 ※商品到着後は冷凍庫で保管し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ※解凍後または開封後は冷蔵庫で保管し、6日以内にお召し上がりください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:浜浦水産
【管理番号】 89151-40013792
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[№5313-0321]白えび・ほたるいかせんべい 詰合せ(箱)19枚入り/シンエツ/富…
5,000 円
(5,000 ポイント)
【配送不可:沖縄県・離島】 富山の特産品である白えびを、えびの割合として60%使用し、低温でじっくり焼くことにより、香り・風味・口どけ感を重視したこだわりのせんべいです。 また、ほたるいかはいかの生臭さを取るために独自のシーズニングをほどこした素焼きの本格的なおせんべいです。 ●株式会社シンエツとは? 「お客様との信頼を最も大切にし、心から満足するサービスを提供する。」を経営理念とし、富山の特産品と全国へ向けて知っていただくことを目標として参りました。 富山吟撰堂は素材にとことんこだわり、常に美味しさを追求しながら商品の企画と販売を行っております。 富山と言えば、白えび・ほたるいか・鰤といった海産物が有名ですが、米・味噌・醤油のおいしさも皆様に知っていただきたいです。 ぜひ、ご家族やお友達など皆さまの大切な方と富山の味をお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。 ※沖縄県・離島には配送致しかねますので予めご了承ください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 53130321
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蔵元推奨の逸品 糸魚川の大吟醸酒3種 Aセット(おつまみ「ほたるいかの素干…
70,000 円
雪鶴 大吟醸…旨口。五百万石、精白歩合45%、アルコール度15.5。おだやかな吟醸香とキレの良い上品な旨味。 新潟淡麗 大吟醸 謙信…山田錦、精米歩合40%、酒度+4、酸度1.3、アルコール度数16~17。甘みうまみが広がり、やさしい香りが楽しめます。芳醇な味わいの美酒。 月不見の池 大吟醸…原材料名 米(国産)・米麹(国産米)、精米歩合 45%、アルコール度 16度、原料米 山田錦・五百万石。瓶貯蔵長期熟成ならではの自然な香りと旨味。 なお、月不見の池大吟醸1800mlは在庫切れのため、720ml2本とさせていただきます。 おつまみ「ほたるいかの素干し」30g×3袋が付きます。
【管理番号】 030812
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【イカの味がする!】ほたるいかサブレ 18枚 [菓匠 紅梅 宮城県 気仙沼市 20…
5,500 円
(1,650 ポイント)
●「ほたるいかサブレ」とは? あおさ海苔とイカの粉末をふんだんに使い、磯の香り高く焼き上げたサブレ。 さくさくとした食感と香りが最高の逸品です。 お客様からも下記のような嬉しいお声を頂いております。 ・すごい!イカの味がする!! ・おいしい!洋菓子ぽくもつまみぽくもありすごい! ほたるいかの形は、見た目も楽しめます。 贈り物としても喜ばれるお菓子です。 ●「菓匠 紅梅」とは? 昭和27年の創業以来、原料を吟味し、和菓子を製造・販売している老舗和菓子店です。 また、自家製餡にこだわり、餡から作る和菓子屋は全国でも珍しいようです。 和菓子職人がこだわりの自家製餡と季節の素材を使い、ひとつひとつ丹精込めてお造りします。 お菓子の向こうに見えるお客様の笑顔を励みに日々精進しております。 これからも原材料や品質に拘り気仙沼に根ざした四季折々の和菓子をお届けして参ります。
【管理番号】 20562210
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