検索結果一覧
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平貝貝柱チャンジャ 3袋
10,000 円
☆海神丸のチャンジャが美味しい理由☆ その1:漁業・製造・販売が一貫している海神丸だからできる獲りたてで鮮度しっかりの貝を使用して、海神丸のチャンジャを作っています。 その2:海神丸の漁師達が、愛知の海で獲った自慢の新鮮な貝です。漁師の売店 海神丸のチャンジャは、全て自社製造です。一つ一つ手作りにこだわり、丁寧に下ごしらえから味付けまで行っています。辛さは控えめにした、貝のうま味が感じられる優しい味付けにしています。また着色料なども使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。 その3:海神丸では、いつでも一番の美味しさをご提供したいという想いから、最盛期の新鮮な食材を真空後、冷凍保存して、いつでも旬の食材の美味しさをそのままお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 南知多町で作られている海神丸のチャンジャは、お子様からご年配の方の方まで愛されている自慢の製品です。 売店で何度もご購入いただく方がいるほど人気の看板製品となっています。海神丸では新鮮な食材を使い、味付けもこだわり抜いて作っております。まだ食べたことないという方は、是非一度お試しください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。薬味等は付属いたしません。
【管理番号】 1410284
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平貝貝ひもチャンジャ 3袋
10,000 円
☆海神丸のチャンジャが美味しい理由☆ その1:漁業・製造・販売が一貫している海神丸だからできる獲りたてで鮮度しっかりの貝を使用して、海神丸のチャンジャを作っています。 その2:海神丸の漁師達が、愛知の海で獲った自慢の新鮮な貝です。漁師の売店 海神丸のチャンジャは、全て自社製造です。一つ一つ手作りにこだわり、丁寧に下ごしらえから味付けまで行っています。辛さは控えめにした、貝のうま味が感じられる優しい味付けにしています。また着色料なども使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。 その3:海神丸では、いつでも一番の美味しさをご提供したいという想いから、最盛期の新鮮な食材を真空後、冷凍保存して、いつでも旬の食材の美味しさをそのままお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 南知多町で作られている海神丸のチャンジャは、お子様からご年配の方の方まで愛されている自慢の製品です。 売店で何度もご購入いただく方がいるほど人気の看板製品となっています。海神丸では新鮮な食材を使い、味付けもこだわり抜いて作っております。まだ食べたことないという方は、是非一度お試しください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。薬味等は付属いたしません。
【管理番号】 1410278
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愛知県産 剣先イカ(アカイカ)2袋
8,000 円
海神丸では、いつでも一番の美味しさをご提供したいという想いから、最盛期の一番新鮮な状態の剣先イカ(アカイカ)を冷凍保存しております。 旬の食材の美味しさをそのままお召し上がりいただけます。 漁業・製造・販売が一貫している当社だからできる自慢の一品です。 -60℃で急速冷凍しておりますので、解凍後お刺身でも召し上がり頂けます。もちろんバター炒めや姿焼き、パスタ、フライ、アヒージョなど様々なお料理をお楽しみください。 ■生産者の声 甘くて柔らかい剣先イカは、調理もしやすく食べやすいです。是非食べて頂きたいです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、剣先イカ(アカイカ)です。
【管理番号】 1481160
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愛知県産 剣先イカ(アカイカ)3袋
11,000 円
海神丸では、いつでも一番の美味しさをご提供したいという想いから、最盛期の一番新鮮な状態の剣先イカ(アカイカ)を冷凍保存しております。 旬の食材の美味しさをそのままお召し上がりいただけます。 漁業・製造・販売が一貫している当社だからできる自慢の一品です。 -60℃で急速冷凍しておりますので、解凍後お刺身でも召し上がり頂けます。もちろんバター炒めや姿焼き、パスタ、フライ、アヒージョなど様々なお料理をお楽しみください。 ■生産者の声 甘くて柔らかい剣先イカは、調理もしやすく食べやすいです。是非食べて頂きたいです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、剣先イカ(アカイカ)です。
【管理番号】 1481163
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岬だよりの<大変希少な>天然はまぐり お吸い物サイズ 300g×4袋
15,000 円
天然はまぐり(殻付ボイル冷凍)(お吸い物サイズ) 300g×4袋 愛知県産の希少な天然の蛤は、 肉厚で味も濃く、ぷりぷりの身はとても美味しく、高品質です。 お吸い物にぴったりなサイズです。 ご家庭で手軽に本格はまぐりのお吸い物がお楽しみいただけます。 ★こだわり ・希少な愛知県産の『天然はまぐり』ですので、味が濃く旨味があります。 濃厚な出汁もそのまま使え、調理方法は生のはまぐりと全く同じ。 ・真空パック後に加熱処理しておりますので、殻が簡単に開きます。 また、急速冷凍なので旨味を逃さず旬の味がいつでもお楽しみいただけます。 ・300gずつ真空パックになっていますので、とても便利! ・貰って喜ばれる!ご贈答用にもおすすめです。 ★お召し上がり方・解凍方法 ・冷凍のまま調理してください。 ・酒蒸し、お吸い物、はまぐりパスタ、バター焼き、はまぐりご飯など 様々な料理でお楽しみ下さい。 ★保存方法 ・冷凍保存 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『天然はまぐり』 天然のはまぐりでしか味わえない旨味があります。 是非、ご堪能ください。 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に安心を心掛けた手作りの素朴さを添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 ※賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 ※開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。お届けのお礼品は「天然はまぐり 300g×4袋」です。その他のものはお礼品に含まれません。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 1411335
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岬だよりの串あさり10串<竹かご入り>
23,000 円
三河湾で採れたをあさりを天日に干して干物にしました。 旨みが凝縮された風味豊かなあさりは、噛む度に口の中に広がる海の薫りと奥深い味わいを楽しみながら酒の肴に最適の逸品です。 ■生産者の声 三河湾で獲れた天然の貝です。 今では稀少な貝剥き職人達が昔ながらの生剥きにこだわり、丁寧に一つ一つ手作りしております。 お刺身等とは一味ちがい、旨味が凝縮されています。 岬だよりでは保存料等を一切使わず手作りしています。 ■注意事項/その他 ・軽く炙ってからお召し上がり下さい。 ・冷凍で約60日保存できますが、解凍後はできるだけお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1029184
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南知多産しらすがしっかり入った 冷凍 しらすコロッケ 20個(5個入り×4P) お…
10,000 円
創業から115年の水産加工業者が直売店で製造販売する「しらすコロッケ」です。 しらす水揚げ量の多い南知多町。 新鮮な生シラスをメーカー独自の大釜を使い、程よい塩気のあるしらす干しへ。 直売所にてコロッケを手作り、大型冷凍庫で急速冷凍することでしらすの旨みが感じられます。 こだわりの生パン粉で家庭で揚げてもサクサクに仕上がります。 ■注意事項/その他 ※冷凍のまま180℃の油で、約5分間を目安に揚げてください ※画像はイメージです。お届けのお礼品は「南知多産しらすコロッケ 5個入り×4パック」です。その他のものはお礼品に含まれません。
【管理番号】 1371612
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さとの平飼い玉子20個&季節の野菜セット
12,000 円
◆のびのび、平飼い◆ とりのさと農園の鶏は、広々とした鶏舎を走り回ったり砂浴びしたり、お日様や風も浴び放題! 「ひと坪あたり7羽」という、余裕のあるゆったりした密度で飼育しています。 それは、その方が鶏たちが健康で、幸せそうだから。玉子にも臭みが全くありません。 優しく滋味深い美味しさの玉子です。 ◆玉子の黄身は自然のレモン色◆ いちばん驚かれるのが、玉子の黄身の色! 着色するための餌を使っていないから、黄身の色は優しいレモン色です。 餌は季節や鶏たちの様子に合わせて自家配合。着色用の飼料だけでなく栄養剤や抗生物質なども一切与えていません。 トウモロコシの配合比をできるだけ減らして、地元のお米などの比率を高め、上質な魚粉を使っています。 農場で栽培する野菜の外葉や季節の野草もたっぷり与えているから、鶏たちは元気そのもの。 緑餌に白菜を与える季節は玉子の黄身の色が白っぽくなり、人参の葉っぱを与える季節は黄身の色はオレンジ色っぽくなります。 「季節の中で育つ」を実感していただける、命豊かな玉子です。 ◆野菜は季節のものだけ◆ とりのさと農園が飼育する鶏たちの鶏糞は、食べ残した野草くずを鶏たちが足でかき混ぜて自然発酵されて、ミネラルたっぷりの上質な肥料になります。 この鶏糞を使用して通年120品目の野菜を栽培しています。(栽培期間中に農薬や化学肥料は一切使用していません。) この循環する恵みの中で、その季節のいちばん美味しい旬のお野菜を、日持ちしやすい根菜を中心に8~10品目、農場お任せでお詰め致します。 ビニールハウスを使わず、露地で元気に育つ季節野菜だけ。 だから夏は暑さに強い野菜、冬は寒さに強い野菜の、その季節を元気に過ごすパワーがぎゅっと詰まっています! 〈季節の野菜の例〉 春: 菜の花いろいろ・水菜、春菊、人参、フキ、玉ネギ、甘夏など 夏: ズッキーニ・枝豆・キュウリ・トマト・じゃがいも・いちじくなど 秋: ナス・ピーマン・オクラ・いんげん・モロヘイヤ・スダチなど 冬: 小松菜・壬生菜・大根・カブ・キャベツ・白菜・みかんなど
【管理番号】 1300901
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岬だよりの<天然あなごから作る>あなごの干物5袋セット
21,000 円
寿司ネタでも使えるような獲れたての天然あなごを鮮度の良いうちに開き、 特製のタレに漬け込んで天日干しにしております。 全てひとつひとつ手作業で開いております。 天日で干すことにより旨み成分が凝縮され、 そのまま食べるよりも断然美味しいあなごを食べる事が出来ます。 ぜひ一度は味わっていただきたい逸品です。 保存に嬉しい真空パックでお届けいたします! また、個包装になっていますので、とっても便利です! 【お召し上がり方】 フライパンやオーブントースターで軽く炙ってお召し上がりください。 【内容量】 1袋80g入り×5袋 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 南知多町の自慢のあなごの美味しさを楽しんでいただきたいです。 岬だより人気商品『あなごの干物』は旨味が凝縮されており、 味わい深く大変人気な逸品です。お酒の肴にもどうぞ! ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 調理してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。撮影時の小物類は付属しません。
【管理番号】 1481718
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すてっきの舞 えびせんべい詰め合わせ えびステッキ本舗ハマクニ 人気製品 …
11,000 円
海老ステッキ(2本入り)・海苔ステッキ(2本入り)・胡麻ステッキ(2本入り)・昆布ステッキ(2本入り)・パンプキンステッキ(1本入り)・アーモンドステッキ(1本入り) 各12袋 計72袋 小町ミックス 115g(包装資材含む) 【缶サイズ】23.5×23.5×9cm ■生産者の声 【揚げないこだわり】 当社のえびステッキは揚げないことでえび本来の優しさと美味しさを閉じ込めました。 揚げないえびせんべいは、こだわりの「二度焼き」製法。 えびをふんだんに入れた生地をまず素焼きし、乾燥後、食べやすい大きさにカットして本焼きします。 【カタチへのこだわり】 当社の「えびステッキ」は小さなお子さんから大人まで口の大きさに左右されずつかみやすく年齢にこだわらず「誰にでも食べやすいせんべい」をとの思いからステッキ状の形です。 お茶のおいしさを邪魔せずにホッとするひと時を提供します。 コーヒーとの相性もばっちり。お子さまにはジュースとともに、手にとりやすく食べやすい形です。 ビールのおつまみにも「潮の香り」がよく合います。 【材料へのこだわり】 厳選されたえびをふんだんに通常のえびせんべいより多くの「えび」を使用し、より美味しくするために複数のえびをまぜて使用します。 二度焼きで「美味しさ」をより活かすために当社ならではの秘密の配合比率で粉を配合しています。 ■注意事項/その他 ・直射日光、高温多湿をお避け下さい。 ・開封後は、お早めにお召し上がりください。 ・輸送中にせんべいが割れることがございます。製品の特性上やむを得ませんので、ご了承ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1434555
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岬だよりの<知多半島名物>天然大あさり 半割り冷凍2kg(タレ付き)
23,000 円
三河湾は、矢作川水系や豊川水系が流れ込み 栄養豊富なプランクトンが数多く生息しております。 栄養豊富な三河湾で育った新鮮な貝類は旨味があります。古くより全国有数の優れた漁場として知られています。 そんな愛知県三河湾で水揚げされたばかりの活きた天然大あさりを半割にして さっと湯通しして、真空パックで急速冷凍しております。 一番旬の時期に獲れた大あさりですので、味が濃く旨味があります。 ★こだわり ・手間いらずですぐ美味しく食べられる!包丁は使わず洗って焼くだけの簡単調理! 職人さんが丁寧に下処理をしていますので、届いたら流水で洗って焼き大あさりに! 特製の大あさりのタレも入っております!! ・BBQにもぴったり! 冷凍状態で届くので、事前に準備ができて楽々♪ また、個包装になってますのでBBQはもちろん、普段の食卓にもご利用いただけます。 保存に嬉しい真空パックでお届け! ・特殊凍結後、Xfreezerで。 細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! 解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず、いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 ★解凍方法・お召し上がり方 ・自然解凍又は流水解凍 ・焼き大あさり、フライ、BBQ 【簡単!焼き大あさりのお召し上がり方】 ①流水で大あさりを洗います。 ②魚焼きグリルで刻みネギ・大あさりのタレを入れ、中火で焦げ目がつく程度に焼きます。 お好みでマヨネーズ付けても美味しいです。 ★保存方法 ・冷凍保存 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『天然大あさり』 貝といったら【春】。 春夏秋冬、新鮮な貝を楽しんでいただきたいと思い、一番旬な時期に水揚げされた「直後」に急速冷凍することで、獲れたての鮮度をしっかり保ちます。 それをそのまま冷凍の状態でお届けするので、ご自宅の冷凍庫で保存していただけば日持ちも安心。 旨味を逃さず、1年中ご堪能していただけるようになりました。 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。
【管理番号】 1112629
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大あさり半割り 2切入り×5袋
14,000 円
南知多片名市場で採れた、とれたての大あさりを、1日中水槽に活かして、砂出しして、翌日大あさりを半割りして、 また、砂を出すため水洗いをして、急速冷凍して、真空包装しました。 バーベキュー、酒蒸し、殻を取り除きフライにしても美味しいです。 ■生産者の声 真空包装しているので冷凍保存期間が長いです。 生ものですので、解凍して、直ぐに調理してください。 ■注意事項/その他 解凍した大あさりはいたみが早いため、なるべく早く調理して召し上がってください。 尚、よく水洗いしてますが、稀に砂が入ることがあります。 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 原材料割合南知多町100%製造南知多町加工南知多町
【管理番号】 1292744
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<人気沸騰中>貝専門店 岬だよりの作る天然貝の干物 4種セット
15,000 円
貝専門店の岬だより人気の貝の干物です。 今では希少な貝剥き職人が真心込めて作っております。 愛知県で水揚げされた天然貝を活きたまま剥き、天日干しで旨味を凝縮しました。 全てお刺身で食べられるほど鮮度がいい貝です。 お刺身とは違った貝の干物の旨味をご賞味ください。 噛めば噛むほど美味しい!酒の肴にぴったりです。 ★内容量 ・串青柳 3串 ・串とり貝 3串 ・平貝干物 60g前後 ・平貝ヒモ干物 40g前後 ★お召し上がり方 フライパン・オーブントースターなどで軽く炙ってお召し上がりください。 ★解凍方法・保存方法 自然解凍・要冷凍 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『貝の干物』 愛知県の天然貝を全て堪能していただきたいと思い、このセットを作りました。 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 1425028
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岬だよりの<知多半島名物>天然大あさり 半割り(冷凍)特大サイズ4kg(タレ付…
46,000 円
三河湾は、矢作川水系や豊川水系が流れ込み 栄養豊富なプランクトンが数多く生息しております。 栄養豊富な三河湾で育った新鮮な貝類は旨味があります。古くより全国有数の優れた漁場として知られています。 そんな愛知県三河湾で水揚げされたばかりの活きた天然大あさりを半割にして さっと湯通しして、真空パックで急速冷凍しております。 一番旬の時期に獲れた大あさりですので、味が濃く旨味があります。 ★こだわり ・手間いらずですぐ美味しく食べられる!包丁は使わず洗って焼くだけの簡単調理! 職人さんが丁寧に下処理をしていますので、届いたら流水で洗って焼き大あさりに! 特製の大あさりのタレも入っております!! ・BBQにもぴったり! 冷凍状態で届くので、事前に準備ができて楽々♪ また、個包装になってますのでBBQはもちろん、普段の食卓にもご利用いただけます。 保存に嬉しい真空パックでお届け! ・特殊凍結後、Xfreezerで。 細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! 解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず、いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 ★解凍方法・お召し上がり方 ・自然解凍又は流水解凍 ・焼き大あさり、フライ、BBQ 【簡単!焼き大あさりのお召し上がり方】 ①流水で大あさりを洗います。 ②魚焼きグリルで刻みネギ・大あさりのタレを入れ、中火で焦げ目がつく程度に焼きます。 お好みでマヨネーズ付けても美味しいです。 ★保存方法 ・冷凍保存 ■注意事項/その他 ・天然物の為、貝の大きさに差があるので総個数(16個前後)に違いがあります。 ・特大サイズは、1個250g前後(活貝時)となります。 ・生の状態で測った重さのため、加工後の製品とは重さは異なります。 ・自然解凍後さっと流水で洗い、そのまま調理して召し上がれます。 ・調理直前に下ごしらえをするのがポイントです。 ・冷凍で30日保存できますが、解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。 ・必ず加熱してお召し上がりください。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 1115319
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岬だよりの<知多半島名物>天然大あさり 半割り(冷凍)特大サイズ3kg(タレ付…
34,000 円
三河湾は、矢作川水系や豊川水系が流れ込み 栄養豊富なプランクトンが数多く生息しております。 栄養豊富な三河湾で育った新鮮な貝類は旨味があります。古くより全国有数の優れた漁場として知られています。 そんな愛知県三河湾で水揚げされたばかりの活きた天然大あさりを半割にして さっと湯通しして、真空パックで急速冷凍しております。 一番旬の時期に獲れた大あさりですので、味が濃く旨味があります。 ★こだわり ・手間いらずですぐ美味しく食べられる!包丁は使わず洗って焼くだけの簡単調理! 職人さんが丁寧に下処理をしていますので、届いたら流水で洗って焼き大あさりに! 特製の大あさりのタレも入っております!! ・BBQにもぴったり! 冷凍状態で届くので、事前に準備ができて楽々♪ また、個包装になってますのでBBQはもちろん、普段の食卓にもご利用いただけます。 保存に嬉しい真空パックでお届け! ・特殊凍結後、Xfreezerで。 細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! 解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず、いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 ★解凍方法・お召し上がり方 ・自然解凍又は流水解凍 ・焼き大あさり、フライ、BBQ 【簡単!焼き大あさりのお召し上がり方】 ①流水で大あさりを洗います。 ②魚焼きグリルで刻みネギ・大あさりのタレを入れ、中火で焦げ目がつく程度に焼きます。 お好みでマヨネーズ付けても美味しいです。 ★保存方法 ・冷凍保存 ■注意事項/その他 ・天然物の為、貝の大きさに差があるので総個数(12個前後)に違いがあります。 ・特大サイズは、1個250g前後(活貝時)となります。 ・生の状態で測った重さのため、加工後の製品とは重さは異なります。 ・自然解凍後さっと流水で洗い、そのまま調理して召し上がれます。 ・調理直前に下ごしらえをするのがポイントです。 ・冷凍で30日保存できますが、解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。 ・必ず加熱してお召し上がりください。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 1115318
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岬だより<貝専門店>の天然あさりから作った串あさり 6袋セット
26,000 円
三河湾で獲れたあさりを 貝剥き職人が活きたまま一つずつ生剥きし、 天日に干して干物にしました。 旨味が凝縮された風味豊かなあさりは、 噛む度に口の中に広がる海の薫りと奥深い味わいを楽しみながら酒の肴にぴったりです。 無添加の干物ですので、あさり本来の旨味をご堪能ください。 ★内容量 ・6袋セット(1袋3本入り) ※1串に3個付いております。 ★お召し上がり方 フライパン、オーブントースターなどで軽く炙ってお召し上がりください。 ★解凍方法・保存方法 ・自然解凍 ・要冷凍 ■生産者の声 あさりの名産地・三河湾で水揚げされたあさりを使用しております。 噛むたびに口に広がるあさりの旨味をご堪能ください。 岬だよりでは保存料等を一切使わず手作りしております。 南知多町の自慢のあさりの美味しさを楽しんでいただきたいです。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1386031
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岬だよりの<知多半島名物>天然大あさり 半割り冷凍3kg
34,000 円
三河湾は、矢作川水系や豊川水系が流れ込み 栄養豊富なプランクトンが数多く生息しております。 栄養豊富な三河湾で育った新鮮な貝類は旨味があります。古くより全国有数の優れた漁場として知られています。 そんな愛知県三河湾で水揚げされたばかりの活きた天然大あさりを半割にして さっと湯通しして、真空パックで急速冷凍しております。 一番旬の時期に獲れた大あさりですので、味が濃く旨味があります。 ★こだわり ・手間いらずですぐ美味しく食べられる!包丁は使わず洗って焼くだけの簡単調理! 職人さんが丁寧に下処理をしていますので、届いたら流水で洗って焼き大あさりに! 特製の大あさりのタレも入っております!! ・BBQにもぴったり! 冷凍状態で届くので、事前に準備ができて楽々♪ また、個包装になってますのでBBQはもちろん、普段の食卓にもご利用いただけます。 保存に嬉しい真空パックでお届け! ・特殊凍結後、Xfreezerで。 細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! 解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず、いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 ★解凍方法・お召し上がり方 ・自然解凍又は流水解凍 ・焼き大あさり、フライ、BBQ 【簡単!焼き大あさりのお召し上がり方】 ①流水で大あさりを洗います。 ②魚焼きグリルで刻みネギ・大あさりのタレを入れ、中火で焦げ目がつく程度に焼きます。 お好みでマヨネーズ付けても美味しいです。 ★保存方法 ・冷凍保存 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『天然大あさり』 貝といったら【春】。 春夏秋冬、新鮮な貝を楽しんでいただきたいと思い、一番旬な時期に水揚げされた「直後」に急速冷凍することで、獲れたての鮮度をしっかり保ちます。 それをそのまま冷凍の状態でお届けするので、ご自宅の冷凍庫で保存していただけば日持ちも安心。 旨味を逃さず、1年中ご堪能していただけるようになりました。 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。
【管理番号】 1126063
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岬だより<貝専門店>の天然あさりから作った串あさり 10袋セット
40,000 円
三河湾で獲れたあさりを 貝剥き職人が活きたまま一つずつ生剥きし、 天日に干して干物にしました。 旨味が凝縮された風味豊かなあさりは、 噛む度に口の中に広がる海の薫りと奥深い味わいを楽しみながら酒の肴にぴったりです。 無添加の干物ですので、あさり本来の旨味をご堪能ください。 ★内容量 ・10袋セット(1袋3本入り) ※1串に3個付いております。 ★お召し上がり方 フライパン、オーブントースターなどで軽く炙ってお召し上がりください。 ★解凍方法・保存方法 ・自然解凍 ・要冷凍 ■生産者の声 あさりの名産地・三河湾で水揚げされたあさりを使用しております。 噛むたびに口に広がるあさりの旨味をご堪能ください。 岬だよりでは保存料等を一切使わず手作りしております。 南知多町の自慢のあさりの美味しさを楽しんでいただきたいです。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1386044
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エビフライ 18本(6本×3パック)揚げるだけでプリプリ食感とえび本来の旨味 無…
20,000 円
インドネシア産の特に大きなブラックタイガーを殻剥き、背ワタ取り、下味、生パン粉をつけ冷凍に。大将自ら一つ一つ丁寧に全て手作業で行っております。 一般的なエビフライは保水材が添加されている場合がほとんどですが、かねだいのエビフライは保水材無添加です。 また、まっすぐなエビフライにするため、通常は切れ込みを入れる場合がほとんどですが、かねだいのエビフライは切れ込みをいれないため、えび本来のプリプリとした食感と旨味をお楽しみいただけます。 使用するエビも8/12規格の15~17cmサイズ。こだわりがつまったプレミアムエビフライを是非ご賞味下さい。 【揚げるだけで、お店のエビフライ】 170度の油で、約4-5分揚げてお召し上がりください。 お好みでタルタルソースやマヨネーズをつけてお召し上がりいただくと、美味しくお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 かねだいは、昭和48年創業の三代続くお食事処。 味に自信があります。 かね大商店は昭和48年創業、新鮮な海の幸が捕れるこの土地に、三代にわたり店を構えさせて頂いており、また地元の方や観光に訪れた方々に永くご寵愛して頂いております。新鮮な食材と、長年培われた確かな技によって、自慢のお料理をお出ししております。「新鮮な海の幸が食べたい!」と思ったら、ぜひお気軽にお越しください。 当店のお魚は、毎日市場へ足を運んで仕入れをしております。産地ならではのお値打ちさも「かねだいのこだわり」の1つです。南知多で捕れた食材を、地元漁師から直接仕入れることもあり、お値段に関しても大変満足して頂いております。また、仕入れた食材は巨大な生け簀で活かしていますので、鮮度抜群のお食事をお召し上がり頂けます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※お申込みいただいてから一尾ずつ手作りし、冷凍、梱包いたしますので、発送までにお時間いただく場合がございます。 ※解凍後はお早めに調理してお召し上がりください。
【管理番号】 1459549
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天然 とらふぐ 刺し てっさ 2人用 1パック 冷凍 皮刺し もみじポン酢付き 老…
10,000 円
南知多町の老舗旅館が捌く南知多町産の天然とらふぐを使用した、「ふぐの王様」とらふぐてっさです。 付属のポン酢、薬味をつけてお召し上がり下さい。 ■生産者の声 ~老舗旅館豆千~ 1929年創業、老舗旅館の懐石料理をご家庭でお気軽にお召し上がりいただけます。 職人こだわりの味をお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※水揚げ物につき天候により大きく左右される場合がございます。 しばらくお待ちいただく場合がありますので予めご了承願います。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1476813
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岬だよりの<高級珍味>海鼠腸(このわた)4本セット「日本三大珍味」
54,000 円
愛知県産の新鮮な活きなまこからとれる腸を、塩漬けにし熟成させて作った海鼠腸(このわた)です。 日本三大珍味の一つです。 職人が昔から伝わる製法で、時間と手間をかけ手作りしております。 【お召し上がり方】 ・そのままお召し上がりいただき、口の中で広がる磯の香りをお楽しみください。 ・熱いご飯とともに。少量でお米が進むので、一瓶で長く楽しめます。 ・うずらの卵やとろろ芋、イカなど和えて。 ・このわたに熱燗をそそいだ「このわた酒」は、いかがでしょうか。 【解凍方法】 お召し上がる前に冷蔵庫に移して自然解凍してください。 ■生産者の声 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎で作る日本三大珍味「海鼠腸(このわた)」 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1461699
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牛肉 焼肉用 カルビ 350g×2 計700g (4人前) 知多牛 響 国産牛 交雑種
10,000 円
知多牛「響」HIBIKI 「響」のネーミングが示すように、肉質はやわらかく、 国産牛ならではの甘みと絶妙のハーモニーを奏でます。手頃な価格にして上質な味わいの知多牛です。 【交雑種】 肥育期間が出荷月齢22ヶ月齢以上で、かつ管内において1年以上肥育された肉牛である事と定義された交雑種です。 【味の特徴】 ほど良くやわらかな肉質は、国産牛ならではの甘みを持ち、手頃な価格にして味は上質! “心に響く上質な味わい”をご堪能ください。 ■生産者の声 ~知多牛 響 生産牧場 平山牧場のこだわり~ 【自分の牛は自分の舌で確かめる】 自分で育てた牛は、どんな味がするのか。肥料を変えたらどう変わるのか。 細かく分析し、次に活かす。常に高みを目指して研究をし「旨い肉」へのこだわりはどこにも負けません。 【近道はなく全て日々の積み重ね】 休みのない仕事だからこそ、牛への愛情も深い。 健康状態を観察し、日々細かな気配りが、牛の肉質にも関係します。牛にとって過ごしやすい環境を作り、毎日健康に育てることが、私たちの努めです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 1466418
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<人気沸騰中>貝専門店 岬だよりの作る天然貝の干物 3種セット
15,000 円
貝専門店の岬だより人気の貝の干物です。 今では希少な貝剥き職人が真心込めて作っております。 愛知県で水揚げされた天然貝を活きたまま剥き、天日干しで旨味を凝縮しました。 全てお刺身で食べられるほど鮮度がいい貝です。 お刺身とは違った貝の干物の旨味をご賞味ください。 噛めば噛むほど美味しい!酒の肴にぴったりです。 ★内容量 ・串あさり 3串 ・串青柳 3串 ・串とり貝 3串 ★お召し上がり方 フライパン・オーブントースターなどで軽く炙ってお召し上がりください。 ★解凍方法・保存方法 自然解凍・要冷凍 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『貝の干物』 愛知県の天然貝を全て堪能していただきたいと思いこのセットを作りました。 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 1425655
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牛肉 赤身ステーキ 100g×2枚 知多牛 響
6,000 円
知多牛「響」HIBIKI 「響」のネーミングが示すように、肉質はやわらかく、 国産牛ならではの甘みと絶妙のハーモニーを奏でます。上質な味わいの知多牛です。 【交雑種】 肥育期間が出荷月齢22ヶ月齢以上で、かつ管内において1年以上肥育された肉牛である事と定義された交雑種です。 【味の特徴】 ほど良くやわらかな肉質は、国産牛ならではの甘みを持ち味は上質! “心に響く上質な味わい”をご堪能ください。 ■生産者の声 ~平山牧場のこだわり~ 【自分の牛は自分の舌で確かめる】 自分で育てた牛は、どんな味がするのか。肥料を変えたらどう変わるのか。 細かく分析し、次に活かす。常に高みを目指して研究をし「旨い肉」へのこだわりはどこにも負けません。 【近道はなく全て日々の積み重ね】 休みのない仕事だからこそ、牛への愛情も深い。 健康状態を観察し、日々細かな気配りが、牛の肉質にも関係します。牛にとって過ごしやすい環境を作り、毎日健康に育てることが、私たちの努めです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 1419841
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三河湾の大アサリ12切(約1kg)活きたままCAS冷凍・下処理済・海鮮BBQに!
10,000 円
1切あたり80g台規格の大アサリを、12枚(=半割の大アサリ6粒分)合計約1kgをお送りします! 【焼くだけ!長期保存OK!】 愛知ではおなじみの海の幸「大あさり」です。 三河湾の砂場で育った大アサリは、大きくても身が柔らかく旨味もたっぷり。 皓介は毎年数トン規模で大アサリを仕入れている大アサリの仲卸ですが、 こちらの返礼品では、選りすぐりの大アサリを厳選してお届けします! 【処理済みだから簡単!】 大アサリは、調理前の処理が大変!慣れていないと、時間も手間もかかります。そこで、すぐに調理できるように下処理を全て済ませてあります。 大アサリを仕入れてすぐ、プロの技で、身を半割し、丁寧に砂を出し、殻から身を外しています。一気に素早く処理をすることで、新鮮さも失いません。 届いたら、冷凍のまま大アサリを焼いて食べるだけ!解凍も不要で、とっても簡単です。 【冷凍技術にもこだわりあり!】 大アサリはとてもデリケートな食材のため、冷蔵便で「生」のままお届けすると、配送中にどんどん新鮮さが失われてしまいます。そこで、仕入れたばかりのとれたての大アサリを、特殊な冷凍技術「CAS(キャス)冷凍」にかけることで、細胞を壊さずに凍結させました。 CAS冷凍は、TV番組などでも紹介されています。CASで冷凍した海鮮は、身が縮まず、新鮮そのもの!大アサリに至っては、まるで愛知の海辺で食べているような「磯の香り」を楽しんでいただけます。さらに、冷凍庫の中で保存していただくことで、美味しさも新鮮さも長続き!長期保存が可能です。 【特別な専用だし付き!】 わたしたち「皓介」は、今まで全国のイベントやお祭りで大アサリを提供してきました。 そして、「大アサリに合う味」の専用だし醤油を開発いたしました! 本返礼品には、こちらの専用だし醤油「満」300mlもお付けいたします。 愛知産のみりんと醤油をたっぷり使った、三河民が好きな「あまから」味です! 大アサリの味付けのほか、煮付けや卵かけご飯など、さまざまなお料理に便利に使っていただけます。
【管理番号】 1405151
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素焼きアーモンド 90g×3袋 豊浜のせんべやさんのえびせん 家庭用
5,000 円
数少ない揚げていない素焼のえびせんべい! 海老とアーモンドの出会い。やさしい塩こんぶ味とカリっとしたアーモンドの歯ごたえをお楽しみください。 1枚約直径4cmの一口サイズで女性でも食べやすい。 素焼タイプはダイエット中の方にもおすすめ。 歯ごたえがある「えびせんべい」だから体も喜びますよ♪ リピート率の高い人気のえびせんべい。 薄味で後味はさっぱりしています。 何枚でもどんどんいけちゃう御煎餅。 えびせんべい本舗は製造直送で焼きたて出来たての新鮮なおせんべいだから、一味も二味も違います。 食べだしたら止まらない。ついつい手が伸びる美味しさのおせんべいをどうぞ。 ■注意事項/その他 開封後はチャックを閉じて保存できます。 ※直射日光、高温多湿をお避け下さい。 ※開封後は、お早めにお召し上がりください。 ※輸送中にせんべいが割れることがございます。製品の特性上やむを得ませんので、ご了承ください。 ※包装紙をお選びいただくことができません。また、紙袋対応もできません。ご了承ください。 ※画像はイメージです。 ※本品製造工場ではかに、小麦、卵、乳成分、落花生を含む製品を生産しています。
【管理番号】 1448178
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鈴円本舗の高級たこせんべい 豊(ゆたか) 12枚入り×3箱 手焼きせんべい 日間…
10,000 円
日間賀島の豊かな海が育んだ新鮮なたこを、ふんだんに使って1枚1枚心を込めて、丹念に焼き上げております。 ☆こだわり☆ <豊かな漁場> 日間賀島は三河湾の島の中では、小魚・貝類の成長に良いとされる水成岩で形成されています。 しかも潮流の関係で、日間賀島周辺には木曽川・矢作川・豊川が交じり合い、ミネラル分豊かな山の恵みも流れてきています。 自然の偶然が重なり、海と山の恵みが日間賀島に注がれているのです。 <漁師の誇り> 鈴円本舗では、日間賀島の漁師が獲った「赤しゃ海老」や「真だこ」にこだわり、えびせんべいを焼いています。 漁師は鈴円本舗のためだけによりよい海老を、鈴円本舗は漁師のためにもこだわりのえびせんべいを。 そこにはお互いを理解しあった深い信頼関係で強く結ばれています。 鈴円本舗が自信を持って皆様に「えびせんべい」をお届けできるのも島の漁師がいてのことなのです。 <職人の技> 鈴円本舗の職人は、元は日間賀島の料理旅館で料理長として味を探求していました。 常に日間賀島の旬の食材に親しみ、食材の旨味を舌で感じてきました。 その料理人としてのこだわりやセンスが鈴円本舗の「えびせんべいの味」をより深いものにしています。 長年せんべいを焼く熟練の職人の技でなく、第一線で味を追求した料理人のつくる「えびせんべい」。 それが鈴円本舗の「隠し味」なのです。 ■注意事項/その他 ・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 1436210
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