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a10-684 出汁 が決め手 調味料 5種 + かつおぶし セット
10,000 円
【説明】家庭 の料理を ワンランク 上げる シーラック の 調味料 をセット にしました。【 鰹節 屋の だし醤油 】鰹のエキスをふんだんに使用しただし醤油です。程よい塩加減と大豆のコクが特徴です。 卵かけご飯 との相性は抜群です。【鰹節屋のだしつゆ】本醸造仕込みの 鰹ぶし を使った自慢のだしつゆです。これ一本でうどんやお 蕎麦 、丼もの、 煮物 、 すきやき 等様々なお料理に大活躍です。【鰹節屋のしょうが醤油ドレッシング】 焼津産 の味付かつおチップを具材に使用した特性 ドレッシング です。 サラダ や、お 肉料理 等にはもちろん、 カルパッチョ などの 前菜 料理 やお 豆腐 など、様々なお料理にご使用いただけます。 【勝男本枯れ節削り】焼津で水揚げされた 鰹 のみを使用した 焼津 本枯れ節 削りです。半年以上熟成された旨味と香りが特徴です。【勝男クン。僕の スパイス 】 アウトドア 需要が高まる中、日本人の口に合う和の スパイス が市場に無い事から、今まで培って来た、 だし のノウハウを活かしたスパイスを開発。だしのプロが創るスパイスで、旨味がぎゅっと詰まった今までにない商品です。ホワイトスパイスは 鰹だし に ガーリック 、 岩塩 を配合しており、香りと旨味が様々な料理に良く合う 万能 スパイス(調味料)として仕上げております。ブラックスパイスは 野菜だし にブラックペッパー、 岩塩 を配合しており、ガツンとした旨味を感じる、インパクトのある味に仕上げております。キャンプ 以外でも 普段使い できるスパイスです。 【産地】焼津市内/【製造】焼津市内/【加工】焼津市内 【賞味期限】鰹節屋のだし醤油・鰹節屋のだしつゆ:365日、鰹節屋の和風しょうがドレッシング:365日、勝男本枯節削り:180日、勝男クン僕のスパイス:360日 【注意事項】
【発送】 決済から30日前後
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a20-338 極稀な品種茶 摩利支(まりし)と 牧之原茶
20,000 円
【説明】摩利支(まりし)は幻のお茶 渋みの少ない濃厚な旨味を感じる人気の超高級茶です。 仏教の摩利支天から名付けられた超希少な品種茶です。1996年に品種登録されましたが育成者の死去により途絶えてしまいました。 そもそも生産量が極めて少量であったこともあり幻のお茶と呼ばれていました。現在、いまだ極少量ですが地元の有志によって育てられ復活し、渋みの少ない濃厚な旨味を感じる人気の超高級茶です。 静岡県静岡市藁科川上流横峯と呼ばれる地区で育てられた茶葉からつくりました。 一番摘み静岡茶 牧之原茶 300ml はのみきりサイズです。シングルオリジンと呼ばれる同じ産地、同じ茶園、同じ品種というこだわりのあるお茶でも収穫日が1日ずれるだけでも香味はことなります。 お茶師が見極め、極わずかな魅力的なお茶の個性を最大に生かしました。ペットボトル飲料で使われる安価な茶葉とは対照的な希少性の高い春摘みの茶葉だけを使用。 一般的な精茶度70~80%よりも雑味がなくなるようにさらに精製度合いを高め50%以下の茶葉だけを使いました。抽出にも独自の製法を採用、低温抽出では得られないトップの香りを引き出す最適温度で抽出。 収穫された茶葉の1/10になる凝縮した味わいをお楽しみください。香り旨味、茶葉ごとの苦みや渋みの個性も最高のバランスでひきだし、芳醇なトップの香り、濃厚な旨味、さわやかな苦み渋みをいつでもどこでも御堪能いただけます。 食事とともに、ワイングラスで楽しみたい日本茶です。 水質、湯温、濃度、抽出時間などを設定し、様々な色や形のボトル充填が可能で個性的な茶飲料を作ることができ、ペットボトル飲料とはまったく異なる個性が生かされる飲料を作るために小規模さと汎用性の高さにこだわり手作りの感あふれるアトリエにしました。 急須で淹れるお茶は茶葉の品質の違いだけでなく、お茶を淹れる水の水質や沸かし方、温度、そして茶葉の鮮度や量、淹れる道具の素材や注ぎ方などちょっとした要領の違いや工夫で味や香りが変化します。 しかし、いつでも、同じ本当のおいしさを味わってほしい。そこで当社では世界中の人々が魅力的な日本茶を同じ味で手軽に何度も繰り返して楽しむことができるこのボトルティーを作りました。 どうぞご賞味ください。 【産地】静岡県 【製造】焼津市 【加工】焼津市
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b10-052 【定期便4回】ミシュラン 三ツ星店の お茶 ギフト箱
100,000 円
【説明】【1回目】ミシュラン三ツ星店採用の 艶味(つやあじ)とスモーキーな薫りがクセになる 薫り燻らす。艶味はさえみとり特有の濃厚な旨味と上品な甘みのお茶です。 ほのかなロースト感のあるお茶特有の火入れ香とアタック。ごくわずかな苦渋みをアクセントに適度なボディ感が感じられます。 濃厚な旨味を感じアミノ酸リッチな旨味にとろみが加わり艶やかな味わいです。 【2回目】ミシュラン店のお茶 楽淹(らくえん)とうまみたっぷり玉露 ごこう 楽淹(らくえん)はミシュラン店で採用されたボトリングティーです。 ふじのくに新商品セレクション2021金賞受賞しました。このお茶はジャスミン系の華やかな香りが特長です。 静岡県産の超希少品種茶、藤かおりをベースに香りを楽しむお茶に仕上がりました。 すっきり円やかな口当たりの後に藤の花のような香り。後からごくわずかにお茶特有の苦渋みをを感じることができます。 日本茶としては珍しいジャスミン系のフラワリーな香りをより豊かに感じられるようにブルゴーニュ用の容積の大きなワイングラスでお楽しみください。 玉露(ごこう)は日本茶の中でわずか0.3%しか作られていない玉露、高級なお茶の代名詞にもなる玉露の中でも極レア品種「ごこう」だけを使用しました。 【3回目】華やかな香りの蔵田(くらた)と色変化が楽しめる サンルージュ 蔵田は山間地特有の清涼感のある上質な渋みの豊かなお茶です。 静岡県藤枝市の瀬戸川上流へと進んだ奥地にある蔵田地区では山間地特有の清涼感のある上質な渋みの豊かなお茶が作られています。 標高が高いため冷涼な風が収穫後の茶葉を穏やかに萎れさせて萎凋(いちょう)香とよぶ華やかな香りを生み出すことができ、特にキレのあるさやまかおり種はその個性を最も豊かに表現してくれる品種茶です。 旨味は少なく切れのある渋みとシンプルで冷涼な香りが特徴です。ストレートで楽しんだ後、柑橘系のフルーツを軽く絞って果汁を注ぎ色の変化を楽しみながらお召し上がりいただくことをお勧めいたします。 【4回目】摩利支(まりし)720ml、富士茶300ml、天竜茶300ml摩利支(まりし)は 幻のお茶 渋みの少ない濃厚な旨味を感じる人気の超高級茶です。 仏教の摩利支天から名付けられた超希少な品種茶です。
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a10-746 一番摘静岡茶! 本山茶入り300ml 6本 セット
10,000 円
【説明】本山茶入りの6本セットです。 ペットボトル飲料で使われる安価な茶葉とは対照的な希少性の高い春摘みの茶葉だけを使用。 一般的な精茶度70~80%よりも雑味がなくなるようにさらに精製度合いを高め50%以下の茶葉だけを使いました。 抽出にも独自の製法を採用、低温抽出では得られないトップの香りを引き出す最適温度で抽出。収穫された茶葉の1/10になる凝縮した味わいをお楽しみください。 香り旨味、茶葉ごとの苦みや渋みの個性も最高のバランスでひきだし、芳醇なトップの香り、濃厚な旨味、さわやかな苦み渋みをいつでもどこでも御堪能いただけます。 食事とともに、ワイングラスで楽しみたい日本茶です。 【産地】静岡県 【製造】焼津市 【加工】焼津市 【賞味期限】60日 【注意事項・その他】 ※開封前は常温保管可能です。冷蔵でも常温でも楽しめます。 ※開封後は冷蔵で保管。3~4日以内にお召し上がりになる事をおすすめします。
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a10-747 レア品種の お茶 香駿と ほうじ茶 の セット 計3本
10,000 円
【説明】香駿(こうしゅん)は蘭やハーブの様な特徴的な香りを持つ品種です。 駿河の国(静岡)で育成され、「やぶきた」とは明らかに異なる香りを有する事から「香駿」と命名されました。牧之原のやぶきた種のほうじ茶も2本セットです。 香ばしいほっとする香りをお楽しみください。シングルオリジンと呼ばれる同じ産地、同じ茶園、同じ品種というこだわりのあるお茶でも収穫日が1日ずれるだけでも香味はことなります。 お茶師が見極め、極わずかな魅力的なお茶の個性を最大に生かしました。ペットボトル飲料で使われる安価な茶葉とは対照的な希少性の高い春摘みの茶葉だけを使用。 一般的な精茶度70~80%よりも雑味がなくなるようにさらに精製度合いを高め50%以下の茶葉だけを使いました。 抽出にも独自の製法を採用、低温抽出では得られないトップの香りを引き出す最適温度で抽出。収穫された茶葉の1/10になる凝縮した味わいをお楽しみください。 香り旨味、茶葉ごとの苦みや渋みの個性も最高のバランスでひきだし、芳醇なトップの香り、濃厚な旨味、さわやかな苦み渋みをいつでもどこでも御堪能いただけます。 食事とともに、ワイングラスで楽しみたい日本茶です。CRAFT BREW TEA STUDIO CRAFT BREW TEAを作る工房をCRAFT BREW TEA STUDIOと名付けました。 水質、湯温、濃度、抽出時間などを設定し、様々な色や形のボトル充填が可能で個性的な茶飲料を作ることができ、ペットボトル飲料とはまったく異なる個性が生かされる飲料を作るために小規模さと汎用性の高さにこだわり手作りの感あふれるアトリエにしました。 急須で淹れるお茶は茶葉の品質の違いだけでなく、お茶を淹れる水の水質や沸かし方、温度、そして茶葉の鮮度や量、淹れる道具の素材や注ぎ方などちょっとした要領の違いや工夫で味や香りが変化します。 しかし、いつでも、同じ本当のおいしさを味わってほしい。そこで当社では世界中の人々が魅力的な日本茶を同じ味で手軽に何度も繰り返して楽しむことができるこのボトルティーを作りました。どうぞご賞味ください。 【産地】静岡県 【製造】焼津市 【加工】焼津市 【賞味期限】60日
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a15-505 珍しい品種の お茶 香駿 3本(ギフト 箱付)
15,000 円
【説明】香駿は蘭やハーブの様な特徴的な香りを持つ品種です。駿河の国(静岡)で育成され、「やぶきた」とは明らかに異なる香りを有する事から「香駿」と命名されました。 日本の8割以上がやぶきた種ですが、その他の2割のうちの少しの部分を占める希少な品種のお茶です。このお茶はうまみ、渋みのバランスがよく人気です。 華やかな3本セット(500ml×3本)でギフト箱入り。たっぷりと楽しめます。 シングルオリジンと呼ばれる同じ産地、同じ茶園、同じ品種というこだわりのあるお茶でも収穫日が1日ずれるだけでも香味はことなります。 お茶師が見極め、極わずかな魅力的なお茶の個性を最大に生かしました。ペットボトル飲料で使われる安価な茶葉とは対照的な希少性の高い春摘みの茶葉だけを使用。 一般的な精茶度70~80%よりも雑味がなくなるようにさらに精製度合いを高め50%以下の茶葉だけを使いました。抽出にも独自の製法を採用、低温抽出では得られないトップの香りを引き出す最適温度で抽出。 収穫された茶葉の1/10になる凝縮した味わいをお楽しみください。 香り旨味、茶葉ごとの苦みや渋みの個性も最高のバランスでひきだし、芳醇なトップの香り、濃厚な旨味、さわやかな苦み渋みをいつでもどこでも御堪能いただけます。 食事とともに、ワイングラスで楽しみたい日本茶です。CRAFT BREW TEA STUDIO CRAFT BREW TEAを作る工房をCRAFT BREW TEA STUDIOと名付けました。 水質、湯温、濃度、抽出時間などを設定し、様々な色や形のボトル充填が可能で個性的な茶飲料を作ることができ、ペットボトル飲料とはまったく異なる個性が生かされる飲料を作るために小規模さと汎用性の高さにこだわり手作りの感あふれるアトリエにしました。 急須で淹れるお茶は茶葉の品質の違いだけでなく、お茶を淹れる水の水質や沸かし方、温度、そして茶葉の鮮度や量、淹れる道具の素材や注ぎ方などちょっとした要領の違いや工夫で味や香りが変化します。 しかし、いつでも、同じ本当のおいしさを味わってほしい。 そこで当社では世界中の人々が魅力的な日本茶を同じ味で手軽に何度も繰り返して楽しむことができるこのボトルティーを作りました。 どうぞご賞味ください。 【産地】静岡県 【製造】焼津市 【加工】焼津市
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a30-237 ミシュラン 三ツ星店の お茶 含む2本 セット
30,000 円
【説明】ミシュラン三ツ星店採用の艶味(つやあじ)とミシュラン店採用の楽淹(らくえん)(ふじのくにセレクション新商品2021年金賞受賞)のセット。 さえみどり特有の濃厚な旨味と上品な甘みのお茶です。ほのかなロースト感のあるお茶特有の火入れ香とアタック。 ごくわずかな苦渋みをアクセントに適度なボディ感が感じられます。濃厚な旨味を感じアミノ酸リッチな旨味にとろみが加わり艶やかな味わいです。 ミシュラン三ツ星のレストランで採用されています。ご自宅でもミシュラン三ツ星店のお茶をどうぞ。楽淹(らくえん)はジャスミン系の華やかな香り。 静岡県産の超希少品種茶、藤かおりをベースに香りを楽しむお茶に仕上がりました。すっきり円やかな口当たりの後に藤の花のような香り。後からごくわずかにお茶特有の苦渋みをを感じることができます。 日本茶としては珍しいジャスミン系のフラワリーな香りをより豊かに感じられるようにブルゴーニュ用の容積の大きなワイングラスでお楽しみください。 ペットボトル飲料で使われる安価な茶葉とは対照的な希少性の高い春摘みの茶葉だけを使用。一般的な精茶度70~80%よりも雑味がなくなるようにさらに精製度合いを高め50%以下の茶葉だけを使いました。 抽出にも独自の製法を採用、低温抽出では得られないトップの香りを引き出す最適温度で抽出。収穫された茶葉の1/10になる凝縮した味わいをお楽しみください。 香り旨味、茶葉ごとの苦みや渋みの個性も最高のバランスでひきだし、芳醇なトップの香り、濃厚な旨味、さわやかな苦み渋みをいつでもどこでも御堪能いただけます。 食事とともに、ワイングラスで楽しみたい日本茶です。 【産地】静岡県 【製造】焼津市 【加工】焼津市 【賞味期限】60日 【注意事項・その他】 ※開封前は常温保管可能です。冷蔵でも常温でも楽しめます。 ※開封後は冷蔵で保管。3~4日以内にお召し上がりになる事をおすすめします。 ※時期により内容等が変更になる場合がございます。
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a50-116 ミシュラン 三ツ星店の お茶 と極稀品種茶 摩利支
50,000 円
【説明】ミシュラン三ツ星店採用の艶味(つやあじ)2本と極希少品種茶 摩利支(まりし)1本のセット。 艶味はさえみどり特有の濃厚な旨味と上品な甘みのお茶です。ほのかなロースト感のあるお茶特有の火入れ香とアタック。 ごくわずかな苦渋みをアクセントに適度なボディ感が感じられます。濃厚な旨味を感じアミノ酸リッチな旨味にとろみが加わり艶やかな味わいです。 ミシュラン三ツ星のレストランで採用されています。ご自宅でもミシュラン三ツ星店のお茶をどうぞ。 摩利支(まりし)は仏教の摩利支天から名付けられた超希少な品種茶です。渋みの少ない濃厚な旨味を感じる人気の超高級茶です。 1996年に品種登録されましたが育成者の死去により途絶えてしまいました。そもそも生産量が極めて少量であったこともあり幻のお茶と呼ばれていました。 現在、いまだ極少量ですが地元の有志によって育てられ復活しました。このクラフトブリューティーは焼津市のクラフトブリューティースタジオ(工場)で作られています。 ペットボトル飲料で使われる安価な茶葉とは対照的な希少性の高い春摘みの茶葉だけを使用。一般的な精茶度70~80%よりも雑味がなくなるようにさらに精製度合いを高め50%以下の茶葉だけを使いました。 抽出にも独自の製法を採用、低温抽出では得られないトップの香りを引き出す最適温度で抽出。収穫された茶葉の1/10になる凝縮した味わいをお楽しみください。 香り旨味、茶葉ごとの苦みや渋みの個性も最高のバランスでひきだしました。ワインのようにボトルに入れる事により、その芳醇なトップの香り、濃厚な旨味、さわやかな苦み渋みをいつでもどこでも御堪能いただけます。 食事とともに、ワイングラスで楽しみたい日本茶です。 【産地】静岡県 【製造】焼津市 【加工】焼津市 【賞味期限】60日 【注意事項・その他】 ※開封前は常温保管可能です。冷蔵でも常温でも楽しめます。 ※開封後は冷蔵で保管。3~4日以内にお召し上がりになる事をおすすめします。
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a15-504 華やかな香り 清涼感 ある上質な渋みの お茶 蔵田2本
15,000 円
【説明】藤枝の山間地で採れました。 山間地特有の上質な渋み豊かなお茶です。 標高が高いため冷涼な風が収穫後の茶葉を穏やかに萎れさせて萎凋(いちょう)香とよぶ華やかな香りを生み出すことができ、特にキレのあるさやまかおり種はその個性を最も豊かに表現してくれる品種茶です。 近年とても珍しくなってしまった山間地のさやまかおり種の優しく優雅な香りとともにじっくりといれた旨味をお楽しみください。 2本セット ギフト箱入りです。 シングルオリジンと呼ばれる同じ産地、同じ茶園、同じ品種というこだわりのあるお茶でも収穫日が1日ずれるだけでも香味はことなります。 お茶師が見極め、極わずかな魅力的なお茶の個性を最大に生かしました。 ペットボトル飲料で使われる安価な茶葉とは対照的な希少性の高い春摘みの茶葉だけを使用。 一般的な精茶度70~80%よりも雑味がなくなるようにさらに精製度合いを高め50%以下の茶葉だけを使いました。 抽出にも独自の製法を採用、低温抽出では得られないトップの香りを引き出す最適温度で抽出。 収穫された茶葉の1/10になる凝縮した味わいをお楽しみください。 香り旨味、茶葉ごとの苦みや渋みの個性も最高のバランスでひきだし、芳醇なトップの香り、濃厚な旨味、さわやかな苦み渋みをいつでもどこでも御堪能いただけます。 食事とともに、ワイングラスで楽しみたい日本茶です。 【産地】静岡県 【製造】焼津市 【加工】焼津市 【賞味期限】60日 【注意事項・その他】 ※開封前は常温保管可能です。冷蔵でも常温でも楽しめます。 ※開封後は冷蔵で保管。3~4日以内にお召し上がりになる事をおすすめします。
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a20-337 ミシュラン 店三ツ星店採用 艶味(つやあじ)
20,000 円
【説明】艶味は濃厚な旨味と上品な甘みのお茶。ほのかなロースト感のあるお茶特有の火入れ香とアタック。 ごくわずかな苦渋みをアクセントに適度なボディ感が感じられます。濃厚な旨味にとろみが加わり艶やかな味わいです。 ミシュラン三ツ星のレストランで採用されています。ご自宅でもミシュラン三ツ星店のお茶をどうぞ。 シングルオリジンと呼ばれる同じ産地、同じ茶園、同じ品種というこだわりのあるお茶でも収穫日が1日ずれるだけでも香味はことなります。お茶師が見極め、極わずかな魅力的なお茶の個性を最大に生かしました。 ペットボトル飲料で使われる安価な茶葉とは対照的な希少性の高い春摘みの茶葉だけを使用。 一般的な精茶度70~80%よりも雑味がなくなるようにさらに精製度合いを高め50%以下の茶葉だけを使いました。 抽出にも独自の製法を採用、低温抽出では得られないトップの香りを引き出す最適温度で抽出。収穫された茶葉の1/10になる凝縮した味わいをお楽しみください。 香り旨味、茶葉ごとの苦みや渋みの個性も最高のバランスでひきだし、芳醇なトップの香り、濃厚な旨味、さわやかな苦み渋みをいつでもどこでも御堪能いただけます。 食事とともに、ワイングラスで楽しみたい日本茶です。 CRAFT BREW TEA STUDIO CRAFT BREW TEAを作る工房をCRAFT BREW TEA STUDIOと名付けました。 水質、湯温、濃度、抽出時間などを設定し、様々な色や形のボトル充填が可能で個性的な茶飲料を作ることができ、ペットボトル飲料とはまったく異なる個性が生かされる飲料を作るために小規模さと汎用性の高さにこだわり手作りの感あふれるアトリエにしました。 急須で淹れるお茶は茶葉の品質の違いだけでなく、お茶を淹れる水の水質や沸かし方、温度、そして茶葉の鮮度や量、淹れる道具の素材や注ぎ方などちょっとした要領の違いや工夫で味や香りが変化します。 しかし、いつでも、同じ本当のおいしさを味わってほしい。 そこで当社では世界中の人々が魅力的な日本茶を同じ味で手軽に何度も繰り返して楽しむことができるこのボトルティーを作りました。 どうぞご賞味ください。 【産地】静岡県 【製造】焼津市 【加工】焼津市 【賞味期限】60日
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a10-628 刺身 に合う!超特選 醤油 うめーぞこれは 8本
10,000 円
【説明】「うめーぞ これは しょうゆ」は、お醤油の大吟醸と呼ばれるにふさわしく、トロッとした濃いめでありながら、甘みが味わえる焼津のお醤油です。 本品は、静岡県内の農家が丹精込めて作った小麦(小麦使用量の50%以上)や、大井川水系の伏流水などを使用して作られています。 また駿河湾深層水をブレンドし、再仕込み製法(再仕込み製法とは:普通の醤油はしょうゆ麹に塩水を混ぜた諸味を熟成させますが、塩水の代わりに醤油を使います。)で、熟成させ、特級醤油と比べ旨味成分が10%以上高く、味、香り、コク、バランスのとれた、超特選醤油です。 熟成期間の長い濃厚醤油は、地元焼津で製造、お刺身によく合うと評判です。 密封ボトルで、いつでも新鮮!一滴ずつ出せて使いやすいです。 賞味期限は、約1年。 焼津さかなセンターの店頭(店舗名:マルショウ)や、インターネットのホームページ(店舗名:焼津屋)https://www.yaizu.com/でも喜ばれている、焼津産のお醤油です。 【製造】焼津市内 【賞味期限】1年 【注意事項】10日以内に発送致します。 ※時期により内容等が変更になる場合がございます。 R3.8.20 お礼品名:「刺身 に合う!超特選 醤油 うめーぞこれは 10本」→「刺身 に合う!超特選 醤油 うめーぞこれは 8本」、お礼品内容:「再仕込み醤油うめーぞこれは: 200ml×10本」→「再仕込み醤油うめーぞこれは: 200ml×8本」
【発送】 決済から30日前後
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a85-001 訳あり 定期便 6回 お茶 と 海苔 の 詰合せ セット
85,000 円
【説明】ふるさと定期便(お茶と海苔)6カ月お届け!【お茶】ご家庭用飲み茶で掛川深蒸し茶です。 世界農業遺産 にも登録された 掛川 東山 産 です。味がまろやかでコクがあります。 カテキン が豊富に含まれており、 健康に良い ことが医学的にも証明されています。【海苔】毎日の食卓に欠かせない焼のり。柔らかく香りが良いのが特徴です。口の中でふわっと溶けて、甘い香りが口いっぱいにひろがります。ご家庭用にどうぞ。訳ありのため、少しのキズが入っているのもありますが、気にならない程度です。 【産地】海苔:九州有明産、お茶:掛川産/【製造】焼津市内/【加工】焼津市内 【賞味期限】お茶、焼海苔:約1年間 【注意事項】
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