「ほたるいか」 検索結果一覧
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竹中罐詰 オリジナルセット(25点詰め合わせ オイルサーディン 含む)[№5716…
55,000 円
定番のオイルサーディンの他、人気の缶詰と宮津周辺でしか手に入らない佃煮の詰合せ。 色々な缶詰が楽しめる詰め合わせです。 ※2023年5月18日より内容量の変更をしております。 ※画像はイメージです。 ※発送までに期間を要する場合があります。 ※季節、漁獲により種類・内容が他のお品へ代わる場合があります。予めご了承ください。 ※落下・衝撃に弱いので取り扱いに注意してください。 ※開封時、及び開封後の取り扱い注意事項は各商品に記載。 ※賞味期限は、製造日より缶詰:常温3年、佃煮:常温6ヵ月です。 事業者:竹中罐詰株式会社
【管理番号】 57160353
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完全国産3種シーフードミックス 約300g×3 <3D凍結>【1152092】
28,000 円
山米鮮魚の製品は主に地元、山陰浜坂港で水揚げされた魚介類を使用し、加工しています。 甘エビ、イカ、ホタテが入った3種のシーフードミックスです。シーフードミックスに使用している甘エビ、イカは地元産です。 小さいお子様や年配の方でも食べられるよう配慮し、旬ものの柔らかいイカを厳選しています。 【3Dフリーザー凍結】 食品の解凍時に、細胞を破壊しないため、解凍の際ドリップがでにくく旨味が流れ出ないのが特長の急速冷凍です。 鮮度や風味・品質はそのまま維持でき、未冷凍と遜色ない製品となっております。 食材の美味しさを追求し、地元産にこだわった人にやさしい製品となっております。 仲買人でもある山米鮮魚の社長が自ら魚を目利きし、買い付け、即、加工しています。 食べていただければ素材の良さ・こだわりがわかっていただけると思います。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量は日本有数です。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれ、自然豊かな環境で育まれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、セリ落としたらすぐに加工ができる環境にあり、鮮度抜群の状態での加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。 また、「安心、安全、体に優しい」をモットーに、できるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう、無添加で加工品づくりを行っております。 山米鮮魚の加工品は小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44963
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スルメイカ(冷凍)たっぷり約1.5kg サイズ不揃い 兵庫県新温泉町
16,000 円
漁獲されたスルメイカを高鮮度3D凍結を行いました。 解凍後、大きいものはお刺身、サイズの小さいものは焼き物、揚げ物などでお召し上がりください。 1杯ずつバラ凍結しておりますので、使う分だけ解凍してご利用いただけます。 【高鮮度3D凍結】とは 食品の解凍時に、細胞を破壊しないため、解凍の際ドリップがでにくく、 旨味が流れ出ないのが特長の急速冷凍です。 鮮度や風味・品質はそのまま維持でき、未冷凍と遜色ない製品となっております。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量は日本有数です。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれ、自然豊かな環境で育まれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、セリ落としたらすぐに加工ができる環境にあり、鮮度抜群の状態での加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。 また、「安心、安全、体に優しい」をモットーに、できるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう、無添加で加工品づくりを行っております。 山米鮮魚の加工品は小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ・賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ・4~10杯程度のお届けとなります。ご指定はできません。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 44767
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兵庫県新温泉町 赤なまこポン酢漬け 3パック <3D凍結>【1156659】
14,000 円
山米鮮魚のお品はすべて地元、山陰浜坂港で水揚げされた魚介類を使用しています。 仲買人でもある山米鮮魚の社長が自ら魚を目利きし、買い付け、即加工しています。 なまこは旬である寒中の時期のものが肉厚で、一番美味しいのです。 時期がずれると身が薄くなるので、山米鮮魚では寒中の時期に製造しております。 食べていただければ素材の良さ・山米鮮魚のこだわりがわかっていただけるお品だと思います。 【3Dフリーザー凍結】 食品の解凍時に、細胞を破壊しないため、解凍の際ドリップがでにくく、 旨味が流れ出ないのが特長の急速冷凍です。 鮮度や風味・品質はそのまま維持でき、未冷凍と遜色ない製品となっております。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、日本有数の松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量を誇っております。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、競り落としたらすぐに加工ができる環境にあります。 鮮度抜群の状態で加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。 また、「安心、安全、体に優しい」をモットーにできるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう無添加で加工品づくりを行っております。 私どもの加工品は小さいお子様からご年配の高まで安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 原材料は兵庫県新温泉町産100%である。 兵庫県新温泉町ですべての製造加工工程行っている。
【管理番号】 45036
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濃い赤しそシロップ「赤しその恵み」6本×約200g(濃縮タイプ)
20,000 円
毎日いただきたいから、原材料選びからこだわり、体にいいものを添加物なしで作りました。 赤しそは地元、兵庫県新温泉町産をふんだんに使用。甘みは氷砂糖を使用しています。 氷砂糖は上質なグラニュ糖を原料にして全く混ぜものをせずに、作られています。 氷砂糖の特徴は素材の持ち味を生かし、さっぱりとした甘みで後味にしつこさを感じさせません。 他の砂糖ではなかなか味わうことのできない『美味しさ』を生み出してくれています。 濃縮タイプ(5~7倍)ですので、用途に合わせて薄めて、お使いください。 水で薄めて、牛乳に混ぜて、ソーダで割って飲料になります。寒い時期にはお湯を注いて、ホットドリンクで。 ドレッシングに。ヨーグルトにかけて。 ゼリー等お菓子作りにもご利用いただけます。わらび餅に混ぜるときれいです。 暑い時期には、薄めて凍らせれば、かき氷になります。また、原液に水(または牛乳)と氷を入れてミキサーにかければシャーベットになりますのでお好みでお使いいただけます。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、新温泉町を応援していただければと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量が日本有数です。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、セリ落としたらすぐに加工ができる環境にあります。 また、「安心、安全、体にやさしい」をモットーにできるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう無添加で製品作りを行っております。 山米鮮魚の加工品は小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 到着後は、冷蔵保存して、賞味期限内にお使いください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44021
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濃厚な肝の味わい富山産ホタルイカの燻製5pcセット【1450880】
20,000 円
富山県産ホタルイカにこだわり、海洋深層水のみで味付けしナラやクルミの木でじっくりと燻し上げたホタルイカ燻製です。 肝の部分を程よくレアに仕上げた、愛場商店オリジナル製品です。お酒のアテにもぴったりの製品です。 肝の部分をライターでほんのすこし炙って温めていただくと、とろっとした肝の味わいをより味わっていただけます。 出来立てをすぐマイナス60℃にて低温冷凍保管し、発送しています。 到着後はなるべく早めにお召し上がりいただくと美味しい状態で召し上がっていただけます。 ■生産者の声 生産者は夫婦で2019年、東京から妻の故郷富山へUターンし愛場商店を夫婦でスタートさせ、 こだわりの詰まった看板製品、富山産ホタルイカの燻製は、全国商工会連合会主催のバイヤーズルーム2021にて中小企業庁長官賞にも選ばれました。 余計なことはせず、地元漁師が獲った新鮮な魚にひと手間を加え、素材を活かしてシンプル加工をモットーに、 海洋深層水や自家製魚醤で干物にしたり、伏流水は沖漬けの仕込み水に、保存料や化学調味料を使用せずシンプルに仕上げる製品作りを行なっております。 沖漬け、昆布〆、干物、魚の生ハムなど・・・愛場商店販売サイトや産直サイトポケットマルシェ等でも販売していますのでぜひ覗いてみてください。 ■注意事項/その他 レアな状態に仕上げているため 肝の脂分が滲み出て袋に付着する場合がございますが、問題なく召し上がっていたけます。 燻製仕立てが一番美味しいので、到着後はできるだけ早く召し上がっていただくことをお勧めしております。 ※画像はイメージです。 富山県内加工場での作業 原料の富山産ホタルイカ仕入れ・加工・梱包・出荷まで
【管理番号】 45275
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渾身の逸品 ごほうび魚茶漬け 真鯛・ふぐ・サワラの3種×各3人前
19,000 円
魚の身と贅沢なほどの量の魚のアラからダシをとり、仕上げたおだしをお付けしています。 暑い時期には冷たいお茶漬けでさっぱりと、寒い時期には温かいお茶漬けでいかがでしょう。 ご飯をそうめんに替えてお召し上がりいただくこともできます。 美味しいおだしですので、お吸い物としてもご利用いただけます。 お好みで三つ葉を加えたり、わさびを加えたりと。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量が日本有数です。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、セリ落としたらすぐに加工ができる環境にあります。鮮度抜群の状態で加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。 また、「安心、安全、体に優しい」をモットーにできるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう無添加で加工品づくりを行っております。 山米鮮魚の加工品は小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ※賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44816
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大型サイズ使用 超肉厚な赤イカむき身(お刺身用) 約1kg入
20,000 円
山米鮮魚の製品はすべて地元、山陰浜坂港で水揚げされた魚介類を使用しています。 赤イカはタルイカ、ソデイカとも呼ばれる大型のイカで、主に9~12月頃が旬です。 このお刺身用赤イカは主に8kg~16kg程度の特に大型のものを捌いています。 大型サイズになりますと肉圧感が半端ないです! 赤イカ特有のモチモチとした食感を十二分に味わっていただけると思います。 赤イカは冷凍することで旨味がアップし、さらに美味しくなります。 棒状に身をカットし、使いやすいように1本ずつラップしてあります。 使う分だけ、半解凍していただき、お刺身用にスライスして、お召し上がりください。 お刺身だけでなく、ステーキ、揚げ物、炒め物にもご利用いただけます。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量は日本有数です。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれ、自然豊かな環境で育まれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、セリ落としたらすぐに加工ができる環境にあり、鮮度抜群の状態での加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。 また、「安心、安全、体に優しい」をモットーに、できるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう、無添加で加工品づくりを行っております。 山米鮮魚の加工品は小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 43755
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非常食セット3日分 42点 防災 兵庫県産
64,000 円
兵庫県で水揚げされた脂ののったのどぐろを佃煮風に味付けた缶詰。醤油ベースのたれに漬け込んでいるので、ご飯のお伴としても大活躍。ご飯と一緒に炊きあげることで、のどぐろの「炊き込みご飯」も簡単に作ることができます。 ほたるいかの漁獲量は兵庫県が日本一。まるごと煮付けることで栄養を豊富に含んだ内臓も、そのまま食べられます。固い目を取り佃煮風に味付けし、お酒のおつまみとして、温かいご飯のお伴としてお召し上がりください。 「コウノトリ育むお米」は、さまざまな“米どころ”のお米に比べて「やわらかく粘りが強い」という特長があります。炊き上がりが美味しいのはもちろん、炊き上がりから3時間後、24時間後も食味の変化がほとんどないことも大きな魅力です。 長期保存で美味しい保存食の製品化に成功しました。 4層のアルミパウチ袋を使用し、商品が劣化する酸素や紫外線をブロックしています。 ほたるいか缶詰 製造より3年保存(2年以上保証) のどぐろ缶詰 製造より3年保存(2年半以上保証) ビスコ 製造より5年保存(4年半以上保証) アサヒ飲料六甲の水 製造より1年(半年以上保証) こうのとり育むお米 製造より1年(半年以上保証) HALAL+7大アレルゲンフリー おこわ 肉じゃが チキンカレー 牛丼 筑前煮 製造より5年(4年半以上保証) いざというときの為に非常用持ち出し袋に入れて避難準備を整えておきましょう ※画像はイメージです。
【管理番号】 09207
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【21007】鳥取網代港 朝獲れ直送!旬の天然魚セット【さかなや新鮮組】
20,000 円
季節に応じて、今が旬の天然魚を、ご家庭へお届けたします。 鳥取で水揚げした鮮度抜群の自慢のお魚です。 新鮮組店長おすすめの開けてビックリ『たまてばこ』 朝獲れ新鮮な旬の天然魚が3~5種類入っております。 美味しさと安心と真心をお届けいたします! ※天候や水揚げ量に左右されるため、お届け日の指定はお受けできません。 ※天候や水揚げの状況により発送にお時間を頂く場合がございます。 ※生産における都合上、常時ご用意できる数量には限りがございますので、発送にお時間をいただく場合がございます。 【事業者:さかなや新鮮組】
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魚屋かあちゃんの自家製イカの塩辛 2種類お味見セット 兵庫県新温泉町【11…
12,000 円
地元で水揚げされた、スルメイカ(シマメイカ)、赤イカ(タルイカ)の2種類のイカをそれぞれ塩辛にしました。 イカによって水分量が異なるので、赤イカの方はさらっとしており、スルメイカの方はねっとりしております。 添加物などは一切使用せず、イカのうるを使用して、独自の調味料を配合して何度も試行錯誤の上、改良を加え、たどり着いた味です。 熟成させるのに1か月以上を要し、手間暇かけた逸品です。 ご飯のおともに、お酒のアテにどうぞ。 お好みでレモンや生姜を加えても美味しいです。 レモンを適量絞ると酸味が増し、より一層楽しめると思います。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいももんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量が日本有数です。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 当社は港から5分ほどの場所にあり、セリ落としたらすぐに加工ができる環境にあります。 鮮度抜群の状態で加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。 また、「安心、安全、体に優しい」をモットーにできるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう無添加で加工品づくりを行っております。 当社の加工品は小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45036
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兵庫県新温泉町 亀の手 500g×4袋
29,000 円
山米鮮魚のお品はすべて地元、山陰浜坂港で水揚げされた魚介類を使用しています。 亀の手は岩場の隙間などに生息するフジツボの仲間で、ミネラルを含む海の幸です。 岩場の隙間などに生息しているため、非常に採るのが大変です。 沖の近くは採り尽されておりますので、長年の経験から沖から離れた良質なものがある場所を探して、地元の亀の手獲り漁師は漁をしています。 荒波をよけながら命がけで採りに行っておりますので、一粒一粒味わってお召し上がりください。 塩茹でしたり、吸い物、味噌汁にしていただきます。良いダシがでます。 食べ方の説明書きをお付けしますので、ご安心ください。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、日本有数の松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量を誇っています。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、競り落としたらすぐに加工ができる環境にあります。 鮮度抜群の状態で加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。 また、「安心、安全、体に優しい」をモットーにできるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう無添加で加工品づくりを行っております。 ■注意事項/その他 賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。
【管理番号】 44109
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山陰の大型ハタハタ一夜干し 10匹入り
15,000 円
兵庫県新温泉町はホタルイカ、ハタハタ、松葉ガニといった水産物が日本有数の水揚げ量を誇る港町です。 ハタハタは春と秋に水揚げ時期があります。春のハタハタはホタルイカを追いかけ、回遊してますので、ホタルイカと共に水揚げされることが多いです。 春は3月~5月までが最盛期です。ホタルイカ漁の時期になると、ホタルイカの鮮度落ちが早く日帰り漁になるため、春は非常に鮮度の良いハタハタが手に入ります。 また、寒い冬を乗り越えているため、体にしっかり脂肪を蓄え、脂がのっていて非常に美味です。 特に大型サイズは小さいものに比べると脂があり、より美味しいです。 この脂がのったハタハタをセリで買い付けたらすぐに加工します。 食べていただければ素材の良さがわかっていただけると思います。 【山米鮮魚の製造へのこだわり】 ・浜坂漁港の仲買人である山米鮮魚では、直接セリ場で目利きして買い付けています。 市場を通すと加工するまで数日かかってしまったり、冷凍の原料を解凍して加工される加工業者が多い中、 セリから直仕入れ、すぐ加工、そして冷凍といった流れで製造しますので、 鮮度の違いは歴然です。 ・安心安全をモットーに地物水揚の魚だけを使用し、調味料を厳選し、完全無添加で製造しています。 ・【3Dフリーザー凍結】によりさらに美味しさを追求しました。 解凍してもほとんどドリップが出ませんので、美味しさを逃がしません。 ■注意事項/その他 賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 43565
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生にしんのお刺身 4パック【1415797】
11,000 円
にしんと言えば北海道で揚がるイメージがありますが、山陰浜坂漁港でも水揚げされます。 鮮度落ちが非常に早い魚ですが、水揚げ産地だから、お刺身でも食べられる鮮度のものが手に入ります。 入荷した日が勝負! 職人が一匹ずつ丁寧にお刺身用に捌いています。 面倒な皮引きも行ったスキンレスの状態でお届けします。 刺身用に下処理してありますので、流水で解凍して切るだけで生にしんのお刺身が食べられます。 3Dフリーザー凍結のため、解凍時にドリップが出にくく、高鮮度が保たれた製品となっております。 半解凍の状態で切っていただくのがおすすめです。 9割ぐらい解けた状態でお召し上がりください。この状態が美味しくお召し上がりいただけると思います。 基本的ににしんはお刺身でいただくとお醤油に脂が浮くほど脂がのっています。 ただ、脂がのりすぎるくどいのですが、こちらはちょうど食べやすいほどほどの脂ノリになっております。 薬味としておろし生姜を加えるとさらに美味しく食べられます。 【3Dフリーザー凍結】・・・食品の解凍時に、細胞を破壊しないため、解凍の際ドリップがでにくく、 旨味が流れ出ないのが特長の急速冷凍です。 食材の劣化が少なく、鮮度や風味・品質はそのまま維持できる点で優れています。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉の町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量が日本有数です。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 ■注意事項/その他 ※賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45106
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魚卸問屋のホタルイカ漬 3種セット(塩麹・醤油・レモン酢和え)
15,000 円
●地元素材にこだわった塩麹漬:ホタルイカ● 魚津港で水揚げされた後、当社でボイルした新鮮なホタルイカと魚津市宮津地区の老舗「宮本みそ店」の塩麹を使った自家製の塩麹漬です。ごはんにもお酒にも合う逸品!子供にも人気です。 ●地元素材にこだわった醤油漬:ホタルイカ● 塩麹漬同様、魚津港で水揚げされた後、当社でボイルした新鮮なホタルイカを魚津の醤油をベースにした調味液に漬込みました。ごはんやお酒のおともだけではなく、ホタルイカご飯の具材としてもお使いいただけます。 ●ホタルイカとクラゲのレモン酢和え● 上記2商品同様、魚津港で水揚げされた後、当社でボイルした新鮮なホタルイカをクラゲのレモン酢に和えました。さっぱりとした風味となっておりますので、暑い夏にもオススメです。 ※いずれの商品も【冷凍】でのお届けなので、好きな時に解凍してご賞味いただけます。 ●生産者のひとこと● 創業明治23年の株式会社ハリタ冷蔵では、地元魚津港に水揚げされる魚介類の買い付けや、魚卸問屋だからこそできる贅沢な「ますのすし」や「海鮮丼」、「漬け魚」などを製造・販売しております。魚卸問屋自慢の商品をご賞味いただけると幸いです。 ※画像はイメージです。 ※北海道、沖縄、離島への配送は不可となっております。 ※冷凍でお届けしますので、到着後は冷凍庫で保管してください。 ※生珍味商品ですので、解凍後、そのままお召し上がりいただけます。 ※解凍日を含む3日以内にお召し上がりください。 事業者:魚卸問屋はりたや
【管理番号】 83433-40013533
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山陰の名産品 天然 板わかめ 大判 70g×2袋【1407646】
14,000 円
3月~6月ごろに天然わかめが旬を迎えます。その時期には漁師たちが獲ってきたわかめを自ら水洗いし、乾燥させて、干しわかめ(板わかめ、しぼりわかめ、塩干しわかめ)を製造しています。 この干しわかめは昔から新温泉町の特産品です。その干しわかめのうち、「板わかめ」をお届けさせていただきます。 「板わかめ」は新芽の柔らかいわかめを使用して、製造します。 漁師によって塩味の加減が多少異なります。 さっと炙ると良い磯の香りがし、パリパリとした「板わかめ」を手のひらで握って、粉々にし、ご飯にまぶして、食べます。 味噌汁にもご利用いただけますが、もったいないです。 ご飯にまぶすことを想定しての塩加減ですので、みそ汁に板わかめを入れると塩辛いので、ご注意ください。 わかめ漁師は高齢化がすすみ、生産者の漁師さんは年々減り、今では数人となっております。 若い世代の方々は昔ながらの干しわかめを食する機会が少なくなっています。 地元漁師が丹精込めて製造した干しわかめを多くの方々に味わっていただければと思い、返礼品としてお届けさせていただきます。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、新温泉町を応援していただければと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量が日本有数です。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※生産者により、パッケージが異なりますので、一部のパッケージ画像を掲載しました。予告なく変更となる可能性がございます。
【管理番号】 45082
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魚屋母ちゃんのごっつおう詰合せ
12,000 円
山米鮮魚の製品はすべて地元、山陰浜坂港で水揚げされた魚介類を使用し、 化学調味料、添加物、保存料を一切使用していない調味料を厳選し、 安心してお召し上がりいただくことにこだわった製品です。 仲買人でもある山米鮮魚の社長が自ら魚を目利きし、買い付け、即、加工しています。 魚屋とおちゃんが買い付けた魚介を母ちゃんがごっつおう(ご馳走)にしました。 魚のうまい部分を知っている魚屋だからこその逸品です。 ごはんがすすむこと間違いなしの詰合せです。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、 是非足を運んでいただけたらと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量が日本有数です。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた 美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、セリ落としたらすぐに加工ができる環境にあります。 鮮度抜群の状態で加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。 また、「安心、安全、体に優しい」をモットーに 添加物や化学調味料を使用しないよう厳選した調味料を使用し、 添加物未使用で加工品づくりを行っております。 私どもの加工品は小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ※賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44354
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日本海の高級魚ノドグロ3枚と旬の干物(合わせて)4種セット TB00020
40,000 円
(12,000 ポイント)
日本海で獲れたノドグロと旬の干物3種をお届けします。 橘商店の店主が、旬のノドグロ3枚と旬の干物3種の、合わせて4種の干物を選んでお届けします。 ノドグロの他にお入れする内容量のイメージは次のとおりですが、これら以外の干物が入る可能性もございます (★マークの干物は店主イチオシのため同封することが多い定番品です)。 楽しみにお待ちください。 ★エテカレイ(5~8枚) ★ハタハタ(8~10枚程度) ★沖キス(10~12匹) アジ(2枚程度) サバ(2枚程度) カマス(2~5枚) ホタルイカ(90匹程度) 種類、量、枚数などはご指定いただけませんので、あらかじめご了承ください。 日本海で獲れたノドグロなど旬の魚を橘商店で加工し、一晩干して急速冷凍させました。 今回ノドグロは干し上がり約200グラム以上のものを使用しています。 解凍して焼くと魚の脂が溢れだし、ご飯のお供や酒のあてに最高です。 橘商店は、平成3年に私の両親が開業し、新鮮な魚を安く提供することを考えやってきました。 平成29年11月に法人化し、それを機に世代交代し、京丹後一愛される魚屋橘商店を経営理念としました。 今まで変わらずにやってきた鮮度と安さの追求とスタッフが楽しく仕事ができる環境づくり、そして、地域貢献として地域活動への積極的な参加を柱とし、これからも精進してまいりたいと思います。(代表取締役 吉岡高博)
【管理番号】 TB00020
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山陰のお魚切身詰め合わせ
17,000 円
兵庫県浜坂漁港で水揚げされた魚の切身の詰合せです。塩焼き、煮付け、ムニエルなどお好みに調理いただけます。おすすめ料理法を記載したしおりをお入れします。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量が日本有数です。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、セリ落としたらすぐに加工ができる環境にあります。 鮮度抜群の状態で加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。 また、「安心、安全、体に優しい」をモットーにできるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう無添加で加工品づくりを行っております。 山米鮮魚の加工品は小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44245
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山椒醤油と有機調味料セット【1328451】
20,000 円
天然醸造の丸大豆醤油に兵庫県養父市特産朝倉山椒を丸ごと加えた、香り豊かな山椒醤油。 朝倉山椒の柑橘系のフルーティーな香りがとてもさわやかで、醤油ともよく合います。 また、大徳醤油で人気の有機調味料「有機ゆずポン酢」と「有機だし醤油」をセットにしました。 【3種の山椒醤油】 兵庫県養父市特産「朝倉山椒」を贅沢に使用したこれまでにない山椒醤油ができました。 朝倉山椒の柑橘系のフルーティーな香りがとてもさわやかで、醤油ともよく合います。 いつもと違う醤油がわりに、素材の味わいを引き出すソースとして、是非ご使用ください。 新鮮なお野菜、お魚、お肉のお料理に、「素材力」を引き出す美味しいお醤油を、ぜひお試しください。 1)山椒醤油 国産大豆・国産小麦を使用し杉蔵で1年以上熟成させた天然醸造醤油。 柑橘系のフルーティな香りが特徴の兵庫県養父市産朝倉山椒をまるごと使用。 2)山椒砂糖醤油 国産大豆・国産小麦を使用し杉蔵で1年以上熟成させた天然醸造醤油。 柑橘系のフルーティな香りが特徴の兵庫県養父市産朝倉山椒をまるごと使用。 北海道産のてんさい糖でほのかな甘みを加えました。 3)山椒ほたるいか魚醤 全国有数の漁獲量を誇る兵庫県但馬地方のほたるいかに麹を加えて1年以上発酵・熟成させました。 柑橘系のフルーティな香りが特徴の兵庫県養父市産朝倉山椒をまるごと使用。 【有機だし醤油】 希少な国産有機大豆・小麦を使用し、杉蔵に住み着く酵母や微生物により長期熟成させた有機醤油をベースに枕崎のかつお節を加え、香り豊かなだし醤油に仕上げました。 【有機ゆずポン酢】 希少な国産有機大豆・小麦を使用し、杉蔵に住み着く酵母や微生物により長期熟成させた有機醤油をベースに徳島県産の有機ゆずを加えまろやかに仕上げました。 ※化学調味料・合成保存料・遺伝子組み換え原料は一切使用しておりません。 有機JAS認定日:2007年8月28日 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44809
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兵庫県新温泉町 朝とれ白イカ(生・冷蔵)約1.5kg(5-8杯程度入)【1114070】
30,000 円
山陰地方の夏の食材と言ったらこの「白イカ」です。 甘くて柔らかく、とっても美味しいイカです。 加熱しても固くなりませんので、様々な料理法でお楽しみください。 まずはお刺身で。 焼き物、揚げ物などもお召し上がりいただけます。 水揚げされた当日に冷蔵便で出荷させていただきます。 食べ切れない分は早めに冷凍保存していただくことをおすすめいたします。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタ、白イカ、モサエビなどの海産物の水揚げ量が日本有数です。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 ■注意事項/その他 ・水揚げ次第の出荷となります。 ・到着しましたら冷蔵庫にて保存をお願い致します。 ・生ものですので、早めにお召し上がりください。食べ切れない場合は、冷凍保存していただけますと美味しくお召し上がりいただけます。 ・簡単な食べ方説明書きを同封させていただきます。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 44761
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