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チョイス限定初めての「茶道具と抹茶」セット(初回=薄茶、2回目=濃茶)全2回コース <定期…
36,000 円
抹茶を楽しむために最初に必要な道具と点てやすいお抹茶を本場宇治茶の産地、京都宇治田原からお届けさせていただきます。お試しや初心者におススメです。必要な道具が揃っていれば、お抹茶は手軽に楽しんでいただける日本文化です。 【初回】は、ほのかに甘い香りが特徴の「薄茶」をお届けさせていただきます。和菓子・洋菓子を問わず相性が良く、ティータイムにピッタリです。茶器は全て国内産。茶碗の色味はお選びいただけません、予めご了承ください。 【2回目(1か月後)】はお濃茶に挑戦。和菓子などと一緒にお茶して、日本の「わび・さび(侘《び》・寂《び》)」を体感してください。石臼によってゆっくりと丹精込めて挽いた抹茶の味と薫り、そして美しい濃緑色を感じていただければと存じます。石臼挽の抹茶は、約1時間で40gしかひくことができない貴重な品です。 なお、各自ご用意いただくお菓子は、和菓子でも洋菓子でも構いません。先にお菓子を食べ、後から抹茶を飲むことで(お菓子の)甘みが余韻として残り、上品な香りとビターなテイストが視覚・嗅覚・味覚を通して合わさります。それが古来より日本人が大切にしてきた「わび・さび」。本物の宇治抹茶のコクをお濃茶でゆっくりとご堪能下さい ■注意事項/その他 ※お茶は鮮度が大切です、開封後はお早めにお飲み下さい。 ※直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ※画像はイメージです。 ■生産者の声【流芳園 八代目園主は茶審査による農林水産大臣賞受賞】 約200年前の創業からひとつ一つ丁寧につくり上げる味への想いは変わらない。純粋に「本当においしいものを...」と想いをカタチにつくる流芳園のお茶。宇治茶の持つ、芳醇な香りと、なんとも言えないまろやかで上品な味わいを知っていただきたい。『この味を全国の皆様に届けたい』と全国へ直送でお届けさせていただいております。 ■有限会社流芳園 TEL0774-88-2038 〈関連キーワード〉 京都 宇治抹茶 抹茶 お茶 緑茶 茶道 セット 薄茶 濃茶 初心者 定期便
【管理番号】 S36-01
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【定期便・隔月3回】有機「白味噌」1㎏×隔月3回(計3kg) 京都・喜右衛門〈…
24,000 円
有機栽培の米と有機白大豆、天日塩で造った有機白味噌です。熟成期間が短く、甘みが強くやわらかな味が特徴です。京都の白味噌は、他の味噌と合わせで使うことが多く、喜右衛門の白味噌も他の味噌と合わせて甘みや重厚さを引き出すためにお使いいただけます。また、この白味噌は酢とも相性がよく、酢味噌にすると上品な味わいを楽しめます。熟成は天然醸造。天日塩は塩田製法で精製したミネラル豊富な塩を使用しています。天日塩配合3.4%と少なく、更なる減塩を実現しています。色は薄めながら印象深い味わいなので、お餅や豆腐、たんぱくな葉物野菜に合わせるとその良さを存分に堪能できます。 ※添加物が入っていませんので冷蔵保存してください。 ※冬季(11月~4月)は常温配送、それ以外の期間は冷蔵で配送します。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連キーワード〉 定期便 みそ 味噌 有機 無添加 オーガニック 米麹 天然醸造 手作り 豆味噌 お雑煮
【管理番号】 S08-03×3
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京都きよ泉の特選宇治抹茶(100g×2本)〈宇治抹茶 抹茶 お茶 茶 緑茶 粉末 …
10,000 円
京都茶匠きよ泉がお届けする、石臼挽きで丁寧に挽いた宇治抹茶です。石臼挽きで丁寧に仕上げた鮮やかな緑とほろ苦い風味が特徴です。 茶道のお点前の練習や、抹茶スイーツ(プリン、ラテ、クッキー、お菓子、ケーキ等)を作る製菓用の原料としていろいろな用途でお楽しみください。 ※開封後はチャックをしっかり閉じてください。 ■有限会社巨泉 TEL0774-88-4507 〈関連キーワード〉 宇治抹茶 抹茶 お茶 茶 粉末 緑茶 石臼挽き 茶道 抹茶スイーツ 飲料 加工食品 お菓子作り
【管理番号】 1-108
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京都・喜右衛門 有機「生米麹」2㎏(500g×4)真空パック 【オーガニック …
13,000 円
喜右衛門の米麹は「生麹」を使用しています。生麴は麹の力が強く、乾燥米麹と比べると、発酵の進みが早く短時間で仕上がるので、風味が大変まろやかで美味しく仕上がります。味噌作りや甘酒作り、または麹を使った酵母作りまで幅広く良質な発酵食品に最適です。甘味・旨味を最大限引き出した生米麹でお料理の幅を広げてください。麴は食べ物をより消化吸収しやすい状態に変えてくれ、さらに酵素によって生成された糖やアミノ酸は人間の体のエネルギー源としても欠かせないものなので、こうした栄養素を効率よく接種することで、健康維持や体力増進につながり、いつまでも若々しく元気に過ごすための原動力になります。 ※生麴ですので、冷蔵か冷凍保存してください。冷凍保存の方が長期保存できます。 ※写真はイメージです。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連ワード〉 オーガニック 無添加 発酵食品 生麹 まろやか 味噌作り 甘酒作り 酵母作り 良質 甘味 旨味 料理 酵素 アミノ酸 栄養素 健康維持 体力増進
【管理番号】 S13-03
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チョイス限定
最高峰の上級玉露・煎茶(各100g入)とハート茶器セット 〈最高峰 高級 上級…
50,000 円
京都宇治田原町の地元で人気のカフェ「お茶の郷 木谷山」が、究極の味を目指して仕上げた自信作です。旨味が凝縮された玉露はトロッとした独特の口当たり、煎茶も上級クラスになると、まさに嗜好品といった甘く濃厚な味わいが楽しめます。ハートをモチーフにした手作りの茶器をセットにしてお届けします。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。 ■株式会社木谷製茶場 TEL0774-88-2218 〈関連キーワード〉 玉露 煎茶 ハート お茶 茶 緑茶 茶葉 最高峰 高級 セット 茶器
【管理番号】 4-08
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京都・喜右衛門 有機「白味噌」2㎏ 〈味噌 みそ 有機 無添加 オーガニック …
12,000 円
有機栽培の米と有機白大豆、天日塩で造った有機白味噌です。熟成期間が短く、甘みが強くやわらかな味が特徴です。京都の白味噌は、他の味噌と合わせで使うことが多く、喜右衛門の白味噌も他の味噌と合わせて甘みや重厚さを引き出すためにお使いいただけます。また、この白味噌は酢とも相性がよく、酢味噌にすると上品な味わいを楽しめます。熟成は天然醸造。天日塩は塩田製法で精製したミネラル豊富な塩を使用しています。天日塩配合3.4%と少なく、更なる減塩を実現しています。色は薄めながら印象深い味わいなので、お餅や豆腐、たんぱくな葉物野菜に合わせるとその良さを存分に堪能できます。 ※添加物が入っていませんので冷蔵保存してください。 ※冬季(11月~4月)は常温配送、それ以外の期間は冷蔵で配送します。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連キーワード〉 みそ 味噌 有機 無添加 オーガニック 米麹 京都 無農薬 天然醸造 手作り 豆味噌 お雑煮
【管理番号】 S12-07
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京都・喜右衛門「有機味噌ギフト露草(つゆくさ)」スタンダードを味わえる…
10,000 円
丹波黒豆と白大豆の2種のを味噌を味わえるスタンダートな有機味噌のセットです。 【有機黒大豆味噌】は有機丹波黒大豆と有機米に、自然の天日熟成製法で造った天日塩で天然醸造で熟成した味噌です。丹波黒大豆のコクと香ばしさ、濃厚な味わいが特徴です。 【有機白大豆味噌】は有機白大豆と有機栽培で育てた有機米にミネラルが豊富な海水から塩田製法で造った天日塩で作った味噌です。まろやかな味わいを楽しめます。 味噌の容器は開封後そのまま保存できる容器としてお使いいただけて大変便利です。 【京都宇治田原・喜右衛門のお味噌の特長】 ■土から育てる。 有機大豆は、店主が丹精込めて健康な土作りから収穫まで手掛けています。雑草抜きなど手間はかかりますが、化学肥料や農薬を一切使わず、自然界の物や有機肥料を使って農産物をひたすら作っています。 ■恵みに感謝して。 ●有機米:有機で丹念に育てられた旨味の強いお米を信頼できる契約農家から仕入れ。おいしさにこだわって選んだ米です。 ●白大豆・丹波黒豆:丹波黒大豆は黒大豆特有のポリフエノール類を多く含み、ビタミンEも多いことから、強い抗酸化作用が期待できます。大粒大豆で極上の食味があり、贅沢な黒大豆です。 ●天日塩:塩田で太陽と風の力でできた天日塩はミネラルが多く、体内に摂取しても塩化ナトリウムは分離して不要となった物は汗や尿として排出されると考えられます。 ■カラダがうれしい、健康味噌へ。 その年のその時にしか味わえない農産物の旨みが味噌に凝縮されるように丁寧に向き合っています。味噌の熟成は天然醸造。宇治田原の冷涼な気温のもとで成熟の時を待ちます。 ※添加物が入っていませんので冷蔵保存してください。 ※冬季(11月~4月)は常温配送、それ以外の期間は冷蔵で配送します。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連キーワード〉 味噌 みそ オーガニック 無添加 天然醸造 発酵食品 ギフト 贈り物 贈答
【管理番号】 1-160
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京都きよ泉のフレーバーティー 宇治茶アールグレイ(ティーバッグ50p)〈紅…
10,000 円
さわやかなベルガモットの香りがする、新感覚の緑茶のアールグレイ(お茶・フレバーティー)です。 地元宇治田原町産の煎茶と碾茶をもとに天然のベルガモット油で着香した緑茶のアールグレイです。緑茶(宇治茶)をもとにバラ花、矢車菊、カレンデュラを合わせ見栄えも華やかにしました。 また簡単にご使用いただけるようテトラバックに詰めました。新感覚の宇治茶として女性の方を中心に人気を集めています。 夏場は水出しに、冬場はホットでお楽しみいただけます。 ■生産者の声 日本緑茶発祥の地「京都府宇治田原町」より新感覚の緑茶、緑茶アールグレイ(フレーバーティー)を開発しました。爽快な天然ベルガモットの香りでリラックスできます。 ■原材料 煎茶、碾茶、矢車菊、ばら花、カレンデュラ、香料 ※画像はイメージです。 ※開封後はチャックをしっかり閉じてください。 ■有限会社巨泉 TEL0774-88-4507 〈関連キーワード〉 紅茶 お茶 茶 フレーバーティー ギフト プレゼント アールグレイ 緑茶 水出し ホット 宇治茶 贈り物
【管理番号】 1-110
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有機生甘酒発芽玄米(フローズン)370g×5<京都・喜右衛門> 〈あまざけ 無…
12,000 円
有機の玄米を発芽させた米麹に、その米麹を100%材料にしたリッチな甘酒です。添加物・砂糖・アルコール不使用。ギャバなどの発芽玄米が持つ自然の力、発酵を通して得られるオリゴ糖で増えた乳酸菌パワーの源といえるような甘酒です。また、米麹で作る甘酒は多くの酵素のほかアミノ酸やビタミン類などが多く含まれ腸内環境をよくしたり、脳を活性化したり美肌、疲労回復に良いといわれています。冷凍でお届けしますのでフローズン(氷菓)として召し上がっていただくのがオススメです。冬はお好みにより温め(ぬるめ)てお楽しみください。 【喜右衛門の有機生甘酒の特長】 ●「添加物、保存料、砂糖」不使用。 有機米の甘さを麹菌が最大限引き出し、無加熱殺菌することで栄養も甘みも豊かです。添加物一切不使用。食の安全と健康にこだわるからこその選択です。赤ちゃんが食べ始めると手放したがらなかったシーンは、作り手として喜びと確信を持った瞬間でした。 ●有機JAS認定商品です。 ●有機米を生米麹にしています。 田んぼの土の健康から考えて育んだ有機米を原料に、麹菌と合わせて生米麹から作っています。米麹だけで基本の甘酒ができ上がります。すべて加熱処理なしの手作りですので、有機米のもつ甘味は発酵によって大いに引き出され、栄養価も味わいもよい、喜右衛門ならではのやさしい甘酒ができるのです。 ●無加熱殺菌。100以上の酵素と栄養素がいきいきとしています。 100以上の酵素が活きた甘酒、さらにビタミン類やアミノ酸も豊富なのが喜右衛門の甘酒の特徴です。腸内環境を改善し、脳の活性化にも期待ができます。美肌にも通じ、疲労回復の一役を担ってくれ、いわば伝統的なパワーフードと言えます。 ※商品が到着後すぐに冷凍保存してください。自然解凍してお召し上がりください。常温保存にしておくと発酵が進みお酢の状態になりますのでご注意ください。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連キーワード〉 あまざけ 無添加 オーガニック 麹 フローズン 発芽玄米 飲む点滴
【管理番号】 S11-11改
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京都・喜右衛門 有機「発芽玄米生麴」2㎏(500g×4)真空パック〈オーガニッ…
13,000 円
有機栽培の玄米を発芽させて造った発芽玄米生麴です。生麴は麹の力が強く、また発芽玄米生麴は玄米の優れた栄養価の高い麹です。香ばしさ、地味深さが特徴で、コクのある味噌、醬油麴や甘酒に向いています。甘酒は甘さが少しひかえめで穏やかな甘さに仕上がります。喜右衛門の有機味噌にも使っている発芽玄米生麴です。麹は食べ物をより消化吸収しやすい状態に変えてくれます。さらに酵素によって生成された糖やアミノ酸は人間のエネルギー源としても欠かせないものです。こうした栄養素を効率的に摂取できるようになり、健康維持や体力増進につながりますし体の機能を正常に保ち、いつまでも若々く元気に過ごすための原動力になります。 ※生麴ですので、冷蔵か冷凍保存してください。冷凍保存の方が長期保存できます。 ※写真はイメージです。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連キーワード〉 オーガニック 無添加 発酵食品 生麹 まろやか 味噌作り 甘酒作り 酵母作り
【管理番号】 S13-04
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有機生甘酒プレーン(フローズン)370g×5<京都・喜右衛門>〈あまざけ 無添…
12,000 円
有機米の自然のやさしい甘さを存分に、麹菌が活かされ栄養も豊富なまま生甘酒としてお届けします。添加物・砂糖・アルコール不使用。米麹で作る甘酒は多くの酵素のほかアミノ酸やビタミン類などが多く含まれ腸内環境をよくしたり、脳を活性化したり美肌、疲労回復に良いと言われています。冷凍でお届けしますのでフローズン(氷菓)として召し上がっていただくのがオススメです。少量の牛乳や豆乳・ヨーグルト、ハチミツや果実ジャムなど、お好みでプラスすればオリジナルスイーツにもなります。冬はお好みにより温め(ぬるめ)てお楽しみください。 【喜右衛門の有機生甘酒の特長】 ●「添加物、保存料、砂糖」不使用。 有機米の甘さを麹菌が最大限引き出し、無加熱殺菌することで栄養も甘みも豊かです。添加物一切不使用。食の安全と健康にこだわるからこその選択です。赤ちゃんが食べ始めると手放したがらなかったシーンは、作り手として喜びと確信を持った瞬間でした。 ●有機JAS認定商品です。 ●有機米を生米麹にしています。 田んぼの土の健康から考えて育んだ有機米を原料に、麹菌と合わせて生米麹から作っています。米麹だけで基本の甘酒ができ上がります。すべて加熱処理なしの手作りですので、有機米のもつ甘味は発酵によって大いに引き出され、栄養価も味わいもよい、喜右衛門ならではのやさしい甘酒ができるのです。 ●無加熱殺菌。100以上の酵素と栄養素がいきいきとしています。 100以上の酵素が活きた甘酒、さらにビタミン類やアミノ酸も豊富なのが喜右衛門の甘酒の特徴です。腸内環境を改善し、脳の活性化にも期待ができます。美肌にも通じ、疲労回復の一役を担ってくれ、いわば伝統的なパワーフードと言えます。 ※商品が到着後すぐに冷凍保存してください。自然解凍してお召し上がりください。常温保存にしておくと発酵が進みお酢の状態になりますのでご注意ください。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連キーワード〉 あまざけ 無添加 オーガニック 麹 フローズン 飲む点滴
【管理番号】 S11-07改
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宇治茶の飲み比べ4本セット 店頭人気「煎茶とかぶせ茶」の詰合せ(各100g入)…
10,000 円
緑茶発祥の地・京都宇治田原町にある当店の人気の緑茶(煎茶・かぶせ茶)4種を詰め合わせました。「かぶせ茶」は煎茶の一種で、味わいが玉露に近い種類のお茶となります。それぞれの長年のファンがいる銘柄のセットですので、ぜひ飲み比べてみてください。お気に入りの銘柄を発見いただけると幸いです。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。 ■株式会社木谷製茶場 TEL0774-88-2218 〈関連キーワード〉 宇治茶 宇治 煎茶 緑茶 お茶 茶 かぶせ茶 飲み比べ 詰合せ 飲料 人気
【管理番号】 1-49
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チョイス限定
ほうじ茶ドカンと半年分(2kg分) 400g入るお茶筒(大)付き 〈ほうじ茶 京都 …
10,000 円
京都宇治田原町で人気のカフェ「お茶の郷 木谷山」で大人気のほうじ茶です。たっぷりを2㎏(1kg×2袋)のほうじ茶に、開封後の保管用のお茶缶をつけてお届けします。 茶葉をこんがり茶色くなるまで強火で焙じて作られたほうじ茶は、香ばしい香りとスッキリとした飲み口の味になります。ほうじ茶に含まれるピラジンという成分によりリラックス効果も抜群。たっぷり2kgもあるので、日常的に味わうことができます。また、低カフェインのため、お子様から高齢者まで、安心してお楽しみいただけます。 ■宇治茶の木谷製茶場 煎茶発祥の地、京都・宇治田原町にて文久元年(江戸時代)に創業した日本茶専門店です。直火を使った独自の製茶方法で、癒やされるような優しい香りのする茶葉を目指して製茶しています。工場併設の直売所とカフェを営業しております。店舗まで来られない遠方のお客様にもふるさと納税を通じて、当店のお茶を楽しんでいただけると幸いです。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。 ■株式会社木谷製茶場 TEL0774-88-2218 〈関連キーワード〉 ほうじ茶 京都 焙じ茶 お茶 茶 茶葉 茶筒 お茶缶
【管理番号】 1-50
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チョイス限定
【4か月定期便】生産農家直送 京野菜・九条ねぎ 1kg×4回 〈定期便 ねぎ …
44,000 円
京都の山間の過酷な環境で耐え抜いた極上の京野菜・九条ねぎです。きれいな空気・水・土に育まれた、とろみ、食感、そして独特の香りをぜひご堪能ください。葉に厚みがあり食べ応えのある九条ねぎは、季節によって、姿形や味が移り変わります。春は葉も風味も柔らかで、夏から秋は爽やかな辛味がします。寒さが厳しい時期には、九条ねぎ特有のぬめりに一層甘みが増し、葉も分厚く、重くなり食べ応えがでてまいります。青い部分も白い部分もそれぞれで栄養素が異なり、余すことなく全て食べることができます。 ※画像はイメージです。 ※冷暗な場所で保管し、なるべく早くお召し上がりください。 ■京西 TEL080-5326-5072 〈関連キーワード〉 定期便 ねぎ ネギ 葱 九条ねぎ 京野菜 京都 新鮮 甘い 農家直送 野菜
【管理番号】 S11-01×4
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ネコ缶とほっこりお茶セット(京都深蒸し茶入)〈お茶 茶 緑茶 煎茶 深蒸し…
10,000 円
にゃん吉ドーナツのネコカンとお茶のセットです。お茶は京都宇治田原・西出製茶場厳選の京都の深蒸し茶がたっぷり入っており、ほっこりとティータイムを楽しんでいただけます。ネコ缶は猫好きの方におすすめの、日本の四季を楽しむ猫ちゃんを主人公にしたにゃん吉ドーナツがお花見や花火大会、月見等の伝統文化といえる季節のイベントを楽しむ猫ちゃんが描かれており、ご自宅でも会社でも、どこにでも連れて行きたくなるお茶缶です。お茶缶の表面はしっとりとした高級感あふれるセミマット調仕上げ、ふたには肉球のエンボスを入れてネコマニアさんにアピールしております。やさしい手触りとかわいらしいイラストを眺めながら、京都の深蒸しのお茶をほっこりとお楽しみください。お茶がなくなれば、キャンディの保存缶やペン立て、小物入れにもご使用ください。 ※高温多湿を避け、冷暗所で保存をお願いします。 ※賞味期限に関わらず、開封後はお早めにお召し上がりください。 ■株式会社西出製茶場 TEL0774-88-2200 〈関連キーワード〉 お茶 茶 緑茶 煎茶 深蒸し茶 深むし 茶葉 京都 缶 ネコ お茶缶 保存缶 飲料
【管理番号】 1-118
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チョイス限定
宇治・有機煎茶 100g×2本〈有機 オーガニック 無農薬 お茶 茶 煎茶 緑茶 有…
10,000 円
針のように細くよられて美しい外観、金色透明の水色が特徴。爽やかな香りとほどよい渋み、旨みのバランスと清々しい喉ごしを楽しむお茶です。 有機製法でつくった煎茶はいちだんと香り高く滋味にあふれています。 ■ 安全・安心、自然の滋味あふれるこだわり有機茶 農薬・化学肥料にたよらず有機肥料だけを使用。自然の土でゆっくり時間をかけて育てた健康な茶樹は、大地の栄養をたっぷり吸収して本来の生命力にあふれています。手間暇かけ愛情を込めて栽培した茶葉を、丹精込めて仕上げたお茶は風味も味わいも格別に深く豊かです。ぜひ一度賞味ください。 ■生産者の声 当園は日本緑茶発祥の地、京都宇治田原において代々、緑茶を謹製、商っております茶問屋です。お届けする緑茶はすべて京都府内産、木津川水系の茶畑で育てられた茶葉だけを用いた生粋の京のお茶・宇治茶でございます。家族だけで営む小さな茶問屋ですから扱う量もごくわずかですが、その分商品には十分愛情と手間暇を注ぐことができ、味と品質には絶対の自信をもっております。「京のお茶」をぜひ一服、心を満たす味わいをお楽しみください。 ■株式会社尚美園製茶場 TEL0774-88-2203 【検索キーワード】 有機 オーガニック 無農薬 お茶 茶 煎茶 緑茶 有機煎茶 飲料 茶葉 日本茶 宇治茶 宇治 加工食品
【管理番号】 1-137
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京都・喜右衛門 有機「発芽玄米生麴」1㎏(500g×2)真空パック〈オーガニッ…
8,000 円
有機栽培の玄米を発芽させて造った発芽玄米生麴です。生麴は麹の力が強く、また発芽玄米生麴は玄米の優れた栄養価の高い麹です。喜右衛門の有機味噌にも使っている発芽玄米生麴は、香ばしさ、地味深さが特徴で、コクのある味噌、醬油麴や甘酒に適しています。甘酒は甘さが少しひかえめで穏やかな仕上がりになります。麹は食べ物をより消化吸収しやすい状態に変えてくれます。さらに酵素によって生成された糖やアミノ酸は人間のエネルギー源としても欠かせないものです。こうした栄養素を効率的に摂取することで、健康維持や体力増進につながり、体の機能を正常に保ち、いつまでも若々く元気に過ごすための原動力になります。 ※生麴ですので、冷蔵か冷凍保存してください。冷凍保存の方が長期保存できます。 ※写真はイメージです。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連キーワード〉 有機 オーガニック 無添加 発酵食品 生麹 まろやか 味噌作り 甘酒作り 酵母作り アミノ酸
【管理番号】 S08-05
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チョイス限定
京都宇治健康茶「百薬の頂」350g×3箱〈お茶 茶 宇治茶 宇治 ブレンド 黒大豆…
10,000 円
黒大豆・大麦・はと麦・米・どくだみ・とうもろこし・ごぼう・熊笹・ビワ葉・小豆・桑の葉・杜仲葉・ウコン・目薬の木・きび・あわの16種の国内産厳選素材をブレンド。ノンカフェインで体にやさしく、香ばしくすっきりとした飲み口の健康茶です。 ■ “おいしくて、からだにいい”が基本です。 私どもは日本緑茶発祥の地・宇治田原で、宇治茶を中心に健康茶、お茶請け、お茶の友などを通信販売で商っておりますお茶屋です。いずれの品も原材料や産地、製法にこだわり、安心、安全を第一に考えて製品化。おいしさと健康をお届けしています。 ■ 原材料 黒大豆・大麦・はと麦・米・どくだみ・とうもろこし・ごぼう・熊笹・ビワ葉・小豆・桑の葉・杜仲葉・ウコン・目薬の木・きび・あわ ■注意 同一工場内でそば、ごま、大豆を含む製品を製造しております。 ■生産者の声 当園は日本緑茶発祥の地、京都宇治田原において代々、緑茶を謹製、商っております茶問屋です。お届けする緑茶はすべて京都府内産、木津川水系の茶畑で育てられた茶葉だけを用いた生粋の京のお茶・宇治茶でございます。家族だけで営む小さな茶問屋ですから扱う量もごくわずかですが、その分商品には十分愛情と手間暇を注ぐことができ、味と品質には絶対の自信をもっております。「京のお茶」をぜひ一服、心を満たす味わいをお楽しみください。 ■株式会社尚美園製茶場 TEL0774-88-2203 【検索キーワード】 お茶 茶 宇治茶 宇治 ブレンド 黒大豆 大麦 ハトムギ 米 とうもろこし ごぼう 小豆 杜仲茶 どくだみ 桑の葉 ウコン 健康茶 飲料 ノンカフェイン 加工食品
【管理番号】 1-141
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天然屋久杉【光明瘤】無垢シャープペンシル(0.5mm)1本〈文具 文房具 ペン…
60,000 円
希少な天然・屋久杉の“瘤(こぶ)”部分を使用したふるさと納税でしか手に入らないシャープペンシルです。 瘤の中にある“光明杢(キラキラした部分)”の入った部分を使用した、動きのある杢目を楽しめる品となります。“瘤”という狭い面積に杢が密集し、小さな渦になった杢目がたくさん集まっているため配列も様々です。屋久杉特有の油が染み出すことで奥行きが生まれ、濃い部分や淡い部分が入り交じった色味が自然のグラデーションになり、非常に美しく高級感溢れる逸品となります。 又、無垢の木材は3年、5年、10年と年月の経過に伴い歴史を刻んだ表情が味わい深くなっていきます。屋久杉特有のいい香りが漂い、使えば使うほど艶が出たり色の変化が出てきますので経年変化をお楽しみ頂けます。 【規格】 ■芯径:0.5mm ■長さ:137mm、軸径:約13mmφ ■桐箱、ベロアケース付き 【注意】 ・画像はイメージです。 ・ひとつひとつ手作業で作っておりますのでサイズには個体差がございます。 ・木目や色味は一本一本異りますので、お送りする品と画像とは差異がございます。 ・天然木を使用している為、小さな穴や傷のような杢目が現れる場合がございますが天然のものですのでご了承下さい。 ■屋久杉工房京~kei~ TEL0774-88-8040 【検索キーワード】 文具 文房具 プレゼント ギフト 雑貨 贈答用 贈答 入学 卒業 お祝い 送別 記念品 記念 天然 ペン
【管理番号】 S60-02
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手軽に本格有機宇治抹茶「凍結乾燥香り抹茶スティック」(1.5g×10本x2缶) 〈…
11,000 円
いつでもどこでも茶せんが無くても手軽に楽しめる本格有機宇治抹茶。スティックを開封して茶碗に入れ、お湯(100〜150ml)を注いでで軽く混ぜるとお抹茶の味わいになります。凍結乾燥抹茶は水分が少なく品質の劣化を防ぎ、飛散の少ない抹茶です。 ※兵庫県有機農業研究会HOAS取得年月日:2019年5月16日 【凍結抹茶とは】 有機栽培抹茶100%を使用。凍結乾燥で水分を1%近くまで低減。粉状の抹茶より劣化が少なく簡便になったので、ご利用方法が広がりました。 【︎おいしい楽しみ方】 料理用としては抹茶マヨネーズ、抹茶バター、ゆず抹茶塩、飲用として抹茶ビールなども楽しめます。砂糖、ミルク、甘味料など一切加えておりませんので抹茶本来の味を楽しめます。毎日が忙しい人、自然が好きな人、淹(い)れ方が簡単だけど本物が好きな人に最適です。 ■生産者の声 弊社は、明治中期より製茶販売業を続け現在4代目となります。緑茶発祥の地・京都宇治田原町から世界の茶専門店へ高級緑茶の直接販売を25年続けております。「凍結抹茶」の茶葉は、40年以上有機栽培でお茶をつくり続けている茶農家と特別契約し、厳選された原料を供給していただいております。凍結乾燥工場からスティック加工も有機認証工場で行っています。国内はもとより欧米を中心に海外のお茶専門店にも高い評価を得てOEMの注文を受けております。ぜひご堪能ください。 ■高田茶園茶濃香 TEL0774-88-2688 〈関連キーワード〉 有機 オーガニック 無農薬 宇治抹茶 抹茶 凍結乾燥 スティック
【管理番号】 S11-14
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チョイス限定
天然屋久杉シャープペンシル(0.5mm)1本〈 文具 シャーペン 工芸品 文房具…
50,000 円
樹齢1000年を超える希少な天然屋久杉を使用した高級感溢れるシャープペンシル。標高500mを超える山地に自生し、今や入手困難な屋久杉は、「厄過ぎ」という語呂の良さから、贈り物・縁起物として重宝しています。そんな希少な屋久杉を使ったシャープペンシルは、「杢目」「色」「艶」「香り」どれをとっても申し分ない最高級品です。長く使えば使うほど手になじんでいく、自分だけの歴史を刻んだ世界にただ一つのシャープペンシルを、ぜひご堪能ください。 【屋久杉工房「京」の特長】 ■職人の手で時間をかけて作る パーツはすべて国産にこだわり、手作業で仕上げています。天候によっては作業できない時もあるため、1本作り上げるのに時間がかかりますが、お客様からは「完璧なものよりも、人間が作ったものがほしい」と支持されています。大量生産ではない、「ここでしか手に入らない」ところに魅力を感じていただければと思います。 ■若い世代に人気 受験などの勉強に使って、この先も使い続けることで経年変化を楽しみたいという、中学生や高校生といった若い世代がよくお店に来てくれています。なかにはお年玉を握りしめて買いに来てくれる子どもも。高価な分、ずっと大事に使ってくれています。 ■世界に1本だけ 杢目(もくめ)や色味、質感は1本1本違います。また、無垢タイプは、屋久杉特有の油が徐々ににじみ出てくるので、使い込んでいくほど艶や色の変化が生まれます。年月をかけて自分だけの1本へと仕上がっていく感動をお楽しみください。 【規格】 ■芯径:0.5mm ■長さ:137mm、軸径:約13mmφ ■桐箱、ベロアケース付き 【注意】 ・画像はイメージです。 ・ひとつひとつ手作業で作っておりますのでサイズには個体差がございます。 ・木目や色味は一本一本異りますので、お送りする品と画像とは差異がございます。 ■屋久杉工房京~kei~ TEL0774-88-8040 【検索キーワード】 ペン 文具 シャーペン 工芸品 文房具 雑貨 ギフト 贈答用 プレゼント 木軸 入学 お祝い 送別 入学 卒業 記念品 記念 天然 高級 高級文具 屋久杉 かわいい 人気
【管理番号】 4-24
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有機生甘酒(フローズン)5種セット 370g×5種 <京都・喜右衛門>〈あまざけ…
12,000 円
有機の米を米麴にし、まろやかな甘さを活かしたスイーツのような有機甘酒をつくりました。飲む点滴とも言われるほど栄養価が高い甘酒です。米麹で作る甘酒は多くの酵素のほかアミノ酸やビタミン類などが多く含まれ腸内環境をよくしたり、脳を活性化したり美肌、疲労回復に良いといわれています。添加物・砂糖・アルコール不使用。プレーン・ブルーベリー・抹茶・ジンジャー・発芽玄米味、5種類のセットです。冷凍でお届けしますのでフローズン(氷菓)として召し上がっていただくのがオススメです。冬はお好みにより温め(ぬるめ)てお楽しみください。 【喜右衛門の有機生甘酒の特長】 ●「添加物、保存料、砂糖」不使用。 有機米の甘さを麹菌が最大限引き出し、無加熱殺菌することで栄養も甘みも豊かです。添加物一切不使用。食の安全と健康にこだわるからこその選択です。赤ちゃんが食べ始めると手放したがらなかったシーンは、作り手として喜びと確信を持った瞬間でした。 ●有機JAS認定商品です。 ●有機米を生米麹にしています。 田んぼの土の健康から考えて育んだ有機米を原料に、麹菌と合わせて生米麹から作っています。米麹だけで基本の甘酒ができ上がります。すべて加熱処理なしの手作りですので、有機米のもつ甘味は発酵によって大いに引き出され、栄養価も味わいもよい、喜右衛門ならではのやさしい甘酒ができるのです。 ●無加熱殺菌。100以上の酵素と栄養素がいきいきとしています。 100以上の酵素が活きた甘酒、さらにビタミン類やアミノ酸も豊富なのが喜右衛門の甘酒の特徴です。腸内環境を改善し、脳の活性化にも期待ができます。美肌にも通じ、疲労回復の一役を担ってくれ、いわば伝統的なパワーフードと言えます。 ※商品が到着後すぐに冷凍保存してください。自然解凍してお召し上がりください。常温保存にしておくと発酵が進みお酢の状態になりますのでご注意ください。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連キーワード〉 あまざけ 無添加 オーガニック 麹 フローズン 飲む点滴 有機 無農薬 スイーツ
【管理番号】 S11-06改
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京都・喜右衛門「有機 発芽玄米白大豆味噌」(1㎏×2)〈味噌 みそ 有機 無添加…
13,000 円
有機玄米を発芽させた発芽玄米麴と有機の白大豆、多くの微量ミネラルを含んだ塩、天日塩を使って造ったコクのある味噌。天然醸造の生味噌です。ビタミンやミネラル、食物繊維も豊富で栄養価が高いうえ、有機で育った材料だけを使っているので安全。食からあなたやあなたの家族の健康を守ります。溶かすとすぐわかる粒々感は食感を豊かにし、白大豆特有の包容力があるので、沢山の具が入った味噌汁や料理をまとまりのあるひと品に仕上げるのが得意です。 【京都宇治田原・喜右衛門のお味噌の特長】 ■1)徹底減塩、こだわりの「天日塩」 塩田から採れたミネラル豊富な天日塩。その割合は9.7%と塩分が気になる方にもお使いいただきたい味噌に仕上げています。口に入れた瞬間甘みを感じ、滋味深い辛みを味わえます。 ■2)天然醸造で熟成を進めています。 京都の林野部では冬季には霜が降り、夏季でも朝晩は過ごしやすく静かで冷涼。そんな気候を活かして味噌の熟成は天然醸造。加温醸造では味わえない芳醇な深みをお楽しみいただけます。 ■3)添加物不使用 "召し上がる方の体によいものを提供する"その想いから添加物をいれていません。食の安全と健康にこだわるからこその選択です。 ■4)有機JAS認定商品です。 ■5)喜右衛門の畑から収穫した有機大豆を使っています。 〇発芽玄米:有機玄米を温水につけてから加温器に入れ、発芽させて味噌に使います。発芽玄米特有の香りと甘味もあり発芽力で味がさらによくなります。 〇白大豆:大粒大豆で極上の食味があり、くせのない優しい味わいが特徴です。 ※添加物は入っていませんので冷蔵保存してお召し上がりください。 ※冬季(11月~4月)は常温配送、それ以外の期間は冷蔵で配送します。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連キーワード〉 みそ 味噌 有機 無添加 オーガニック 発芽玄米 天然醸造 手作り 白味噌 生みそ 麹
【管理番号】 S12-04改
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京都・喜右衛門 有機 「白大豆味噌」1kg〈味噌 みそ 有機 無添加 オーガニ…
8,000 円
有機白大豆、有機米と天日塩を合わせて造った白大豆味噌です。まろやかな味わいと香ばしさ、やさしい味わいを楽しめるのが特長です。天然醸造の生味噌ですので冷蔵保存してください。冷蔵保存している間にも熟成が進み、香り、深みの変化をお楽しみいただけます。お味噌汁に使えば、一口目に「あ、いつもと違う!」。家族からそんな一言がもらえる、あなたの料理を変える味噌です。黒大豆味噌とは違ったやや控えめな、素材の味を追う様にふわっと広がる香味を感じてください。 【京都宇治田原・喜右衛門のお味噌の特長】 ■1)徹底減塩、こだわりの「天日塩」 塩田から採れたミネラル豊富な天日塩。その割合は9.7%と塩分が気になる方にもお使いいただきたい味噌に仕上げています。口に入れた瞬間甘みを感じ、滋味深い辛みを味わえます。 ■2)天然醸造で熟成を進めています。 京都の林野部では冬季には霜が降り、夏季でも朝晩は過ごしやすく静かで冷涼。そんな気候を活かして味噌の熟成は天然醸造。加温醸造では味わえない芳醇な深みをお楽しみいただけます。 ■3)添加物不使用 "召し上がる方の体によいものを提供する"その想いから添加物をいれていません。食の安全と健康にこだわるからこその選択です。 ■4)有機JAS認定商品です。 ■5)喜右衛門の畑から収穫した有機大豆を使っています。 〇白大豆:大粒大豆で極上の食味があり、くせのない優しい味わいが特徴です。 ※生味噌ですので冷蔵保存してください。 ※冬季(11月~4月)は常温配送、それ以外の期間は冷蔵で配送します。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連キーワード〉 みそ 味噌 有機 無添加 オーガニック 天然醸造 手作り 白大豆 生みそ 麹 発酵食品 調味料
【管理番号】 S08-06
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有機生甘酒ジンジャー(フローズン)370g×5<京都・喜右衛門> 〈あまざけ …
12,000 円
有機の生甘酒、生姜味です。甘酒の香りに生姜の風味が加わって、甘酒ツウの方におススメしたい新しい味わいです。米麹で作る甘酒は多くの酵素のほかアミノ酸やビタミン類などが多く含まれ腸内環境を良くしたり脳を活性化したり美肌、疲労回復に良いといわれています。添加物・砂糖・アルコール不使用。冷凍でお届けしますのでフローズン(氷菓)として召し上がっていただくのがオススメです。冬はお好みにより温め(ぬるめ)てお楽しみください。 【喜右衛門の有機生甘酒の特長】 ●「添加物、保存料、砂糖」不使用。 有機米の甘さを麹菌が最大限引き出し、無加熱殺菌することで栄養も甘みも豊かです。添加物一切不使用。食の安全と健康にこだわるからこその選択です。赤ちゃんが食べ始めると手放したがらなかったシーンは、作り手として喜びと確信を持った瞬間でした。 ●有機JAS認定商品です。 ●有機米を生米麹にしています。 田んぼの土の健康から考えて育んだ有機米を原料に、麹菌と合わせて生米麹から作っています。米麹だけで基本の甘酒ができ上がります。すべて加熱処理なしの手作りですので、有機米のもつ甘味は発酵によって大いに引き出され、栄養価も味わいもよい、喜右衛門ならではのやさしい甘酒ができるのです。 ●無加熱殺菌。100以上の酵素と栄養素がいきいきとしています。 100以上の酵素が活きた甘酒、さらにビタミン類やアミノ酸も豊富なのが喜右衛門の甘酒の特徴です。腸内環境を改善し、脳の活性化にも期待ができます。美肌にも通じ、疲労回復の一役を担ってくれ、いわば伝統的なパワーフードと言えます。 ※商品が到着後すぐに冷凍保存してください。自然解凍してお召し上がりください。常温保存にしておくと発酵が進みお酢の状態になりますのでご注意ください。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連キーワード〉 あまざけ 無添加 オーガニック 麹 フローズン しょうが 飲む点滴
【管理番号】 S11-09改
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コロコロ抹茶キューブ プレーン(微糖)(30個入り×4箱) 〈有機 オーガニ…
13,000 円
京都を代表する伝統産品「抹茶」を毎日手軽にお楽しみいただけるのが「コロコロ抹茶」です。 抹茶の粉を業界で初めてフリーズドライのキューブ状にしました。 粉が飛び散らず、茶道具要らずで扱いが簡単です。水分量を約1%に抑えたので賞味期限は従来の1.5倍、長期保存が可能です。また、化学肥料・農薬を使わずに丁寧に栽培、収穫した有機抹茶だけを使用。どなた様も安心してお召し上がりいただけます。ココナッツシュガーを加え、抹茶の旨味と和三盆のような優しい甘味を感じるように仕上げました。水にもお湯にもサッと溶け、本当に美味しいお抹茶を手軽に楽しめる新感覚の「コロコロ抹茶」をぜひお試しください!プレゼントにもお勧めです。 【凍結抹茶とは】 国産有機栽培抹茶100%を使用。凍結乾燥で水分を1%近くまで低減。粉状の抹茶より劣化が少なくなり、お取り扱いが簡単になったので、ご利用方法が広がりました。フリーズドライ製法で仕上げており、常温保存ができます。※兵庫県有機農業研究会HOAS小分け事業者取得年月日:2019年5月16日 【おいしい楽しみ方】 ・お抹茶で:コロコロ抹茶を茶碗に入れ、お湯(水)100〜150mlで溶かしてお楽しみ下さい。 ・ペットボトルで:お好みの濃さになるようコロコロ抹茶を4-5個入れよく振ってください。 ・食用で:そのまま舌にのせ、ゆっくり溶かせばお濃茶の味わいが楽しめます。 【ご注意】 ※画像はイメージです。 ※お茶は鮮度が大切です。お早めにお召し上がり下さい。 ※お菓子ではございませんのでご注意下さい。 ■生産者の声 当園は、明治中期より製茶販売業を続け現在4代目となります。そして緑茶発祥の地・京都宇治田原町から世界のお茶専門店へ高級緑茶の直接販売を25年続けております。「凍結抹茶」の茶葉は、本場宇治抹茶を始め他産地からも厳選された優良茶葉を供給していただいております。有機認証の茶葉だけを使い凍結乾燥工場(有機認証)で製造し、小分け認証を受けた当園で検品、組立加工をしております。国内はもとより欧米を中心に海外のお茶専門店にも高い評価を得ております。ぜひ「日本茶新感覚」の味わいをご堪能ください。 ■高田茶園茶濃香 TEL:0774-88-2688
【管理番号】 S13-06
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京都・喜右衛門「有機 発芽玄米黒大豆味噌」1kg〈味噌 みそ 無添加 オーガニ…
10,000 円
有機玄米を発芽させた麹と、有機丹波黒大豆、塩田製法天日塩を使って天然醸造で造った発芽玄米黒大豆味噌です。丹波黒大豆をふんだんに使用。また有機玄米を発芽しているので、ビタミンやミネラル、食物繊維も豊富で栄養価が高く、毎日食べるのにふさわしい身体に安全な天然醸造の生味噌です。旨味、コクや濃厚な味わいをご堪能ください。 【京都宇治田原・喜右衛門のお味噌の特長】 ■1)徹底減塩、こだわりの「天日塩」 塩田から採れたミネラル豊富な天日塩。その割合は9.7%と塩分が気になる方にもお使いいただきたい味噌に仕上げています。口に入れた瞬間甘みを感じ、滋味深い辛みを味わえます。 ■2)天然醸造で熟成を進めています。 京都の林野部では冬季には霜が降り、夏季でも朝晩は過ごしやすく静かで冷涼。そんな気候を活かして味噌の熟成は天然醸造。加温醸造では味わえない芳醇な深みをお楽しみいただけます。 ■3)添加物不使用 "召し上がる方の体によいものを提供する"その想いから、商品に添加物をいれていません。食の安全と健康にこだわるからこその選択です。 ■4)有機JAS認定商品です。 ■5)喜右衛門の畑から収穫した有機大豆を使っています。 〇発芽玄米:有機玄米を温水につけてから加温器に入れて発芽させて味噌に使います。発芽玄米特有の香りと甘味もあり発芽力で味がさらによくなります。 〇丹波黒豆:丹波黒大豆は黒大豆特有のポリフエノール類を多く含み、ビタミンEも多いことから、強い抗酸化作用が期待できます。大粒大豆で極上の食味があり、贅沢な黒大豆です。 ※添加物は入っていませんので冷蔵保存してお召し上がりください。 ※冬季(11月~4月)は常温配送、それ以外の期間は冷蔵で配送します。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連キーワード〉 みそ 味噌 有機 無添加 オーガニック 発芽玄米 天然醸造 手作り 生みそ 発酵食品
【管理番号】 1-165
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京都・喜右衛門「有機 発芽玄米白大豆味噌」1kg〈味噌 みそ 無添加 オーガニ…
9,000 円
有機玄米を発芽させた発芽玄米麴と有機の白大豆、多くの微量ミネラルを含んだ塩、天日塩を使って造ったコクのある味噌。天然醸造の生味噌です。ビタミンやミネラル、食物繊維も豊富で栄養価が高いうえ、有機で育った材料だけを使っているので安全。食からあなたやあなたの家族の健康を守ります。溶かすとすぐわかる粒々感は食感を豊かにし、白大豆特有の包容力があるので、沢山の具が入った味噌汁や料理をまとまりのあるひと品に仕上げるのが得意です。 【京都宇治田原・喜右衛門のお味噌の特長】 ■1)徹底減塩、こだわりの「天日塩」 塩田から採れたミネラル豊富な天日塩。その割合は9.7%と塩分が気になる方にもお使いいただきたい味噌に仕上げています。口に入れた瞬間甘みを感じ、滋味深い辛みを味わえます。 ■2)天然醸造で熟成を進めています。 京都の林野部では冬季には霜が降り、夏季でも朝晩は過ごしやすく静かで冷涼。そんな気候を活かして味噌の熟成は天然醸造。加温醸造では味わえない芳醇な深みをお楽しみいただけます。 ■3)添加物不使用 "召し上がる方の体によいものを提供する"その想いから添加物をいれていません。食の安全と健康にこだわるからこその選択です。 ■4)有機JAS認定商品です。 ■5)喜右衛門の畑から収穫した有機大豆を使っています。 〇発芽玄米:有機玄米を温水につけてから加温器に入れ、発芽させて味噌に使います。発芽玄米特有の香りと甘味もあり発芽力で味がさらによくなります。 〇白大豆:大粒大豆で極上の食味があり、くせのない優しい味わいが特徴です。 ※添加物は入っていませんので冷蔵保存してお召し上がりください。 ※冬季(11月~4月)は常温配送、それ以外の期間は冷蔵で配送します。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連キーワード〉 みそ 味噌 無添加 オーガニック 天然醸造 手作り 発酵食品 調味料 発芽玄米
【管理番号】 S09-02
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京都・喜右衛門「有機味噌ギフト紅梅(こうばい)」ツウ好みの味噌500g×2種…
11,000 円
有機で丁寧に育てた発芽玄米と有機丹波黒大豆で作った、発芽玄米黒大豆味噌と黒大豆味噌のツウ好みセットです。自然の天日熟成製法による低温処理で微量ミネラルを含んだ天日塩で作った天然醸造の生味噌です。味噌の容器は開封後そのまま保存できる容器としてお使いいただけて大変便利です。冷蔵保存してお召し上がりください。 【京都宇治田原・喜右衛門のお味噌の特長】 ■土から育てる。 有機大豆は、店主が丹精込めて健康な土作りから収穫まで手掛けています。雑草抜きなど手間はかかりますが、化学肥料や農薬を一切使わず、自然界の物や有機肥料を使って農産物をひたすら作っています。 ■恵みに感謝して。 ●有機米:有機で丹念に育てられた旨味の強いお米を信頼できる契約農家から仕入れ。おいしさにこだわって選んだ米です。 ●白大豆・丹波黒豆:丹波黒大豆は黒大豆特有のポリフエノール類を多く含み、ビタミンEも多いことから、強い抗酸化作用が期待できます。大粒大豆で極上の食味があり、贅沢な黒大豆です。 ●天日塩:塩田で太陽と風の力でできた天日塩はミネラルが多く、体内に摂取しても塩化ナトリウムは分離して不要となった物は汗や尿として排出されると考えられます。 ■カラダがうれしい、健康味噌へ。 その年のその時にしか味わえない農産物の旨みが味噌に凝縮されるように丁寧に向き合っています。味噌の熟成は天然醸造。宇治田原の冷涼な気温のもとで成熟の時を待ちます。 ※添加物は入っていませんので冷蔵保存して、そのつどお召し上がりください。 ※冬季(11月~4月)は常温配送、それ以外の期間は冷蔵で配送します。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連キーワード〉 味噌 みそ オーガニック 無添加 天然醸造 発酵食品 ギフト 贈り物 贈答
【管理番号】 1-159改
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【定期便・隔月3回】有機白大豆味噌 1kg×隔月3回(計3kg) 京都・喜右衛門 …
24,000 円
有機白大豆、有機米と天日塩を合わせて造った白大豆味噌です。まろやかな味わいと香ばしさ、やさしい味わいを楽しめるのが特長です。天然醸造の生味噌ですので冷蔵保存してください。冷蔵保存している間にも熟成が進み、香り、深みの変化をお楽しみいただけます。お味噌汁に使えば、一口目に「あ、いつもと違う!」。家族からそんな一言がもらえる、あなたの料理を変える味噌です。黒大豆味噌とは違ったやや控えめな、素材の味を追う様にふわっと広がる香味を感じてください。 【京都宇治田原・喜右衛門のお味噌の特長】 ■1)徹底減塩、こだわりの「天日塩」 塩田から採れたミネラル豊富な天日塩。その割合は9.7%と塩分が気になる方にもお使いいただきたい味噌に仕上げています。口に入れた瞬間甘みを感じ、滋味深い辛みを味わえます。 ■2)天然醸造で熟成を進めています。 京都の林野部では冬季には霜が降り、夏季でも朝晩は過ごしやすく静かで冷涼。そんな気候を活かして味噌の熟成は天然醸造。加温醸造では味わえない芳醇な深みをお楽しみいただけます。 ■3)添加物不使用 "召し上がる方の体によいものを提供する"その想いから添加物をいれていません。食の安全と健康にこだわるからこその選択です。 ■4)有機JAS認定商品です。 ■5)喜右衛門の畑から収穫した有機大豆を使っています。 〇白大豆:大粒大豆で極上の食味があり、くせのない優しい味わいが特徴です。 ※生味噌ですので冷蔵保存してください。 ※冬季(11月~4月)は常温配送、それ以外の期間は冷蔵で配送します。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連キーワード〉 味噌 みそ 有機 無添加 オーガニック 天然醸造 手作り 生みそ
【管理番号】 S08-06×3
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