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- 富山県 氷見市
- 10,001円~20,000円
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半生 氷見うどん(細麺)12人前 氷見パスタ 12人前
20,000 円
当社の氷見うどんは、おいしい麺で感動させたい思いから半生うどんにこだり、氷見伝統の手延べ製法にて製造しております。 「弾力のある、もっちり・しこしこ」の麺は、温・冷どちらにも合う作りたての細麺をご賞味ください。 氷見パスタは、地元氷見市主催のグルメコンテストにグランプリになった食材です。手延麺を製造する職人の技と、地元イタリアンシェフのこだわりが、おいしい麺を完成させ、商品となりました。 材料に本場イタリア料理に使用するデュラム小麦粉と富山県産小麦を独自のブレンドにより、もちりしこしこでかつ小麦の味がしっかりし、全国の有名料理人も絶賛しております。 第55回全国観光土産品コンテストに賞もいただきました。 究極のカルボナーラ・ナポリタンをつくるのなら是非ご賞味ください。 通常の麺より太い半生麺です
【管理番号】 KA01011
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氷見の森からつくった火持ちする木炭3kg・竹炭2kgセット | 燃料 環境にや…
13,000 円
この炭は、氷見市上田地区の里山に生えているクヌギから作られた炭です。 炭を作っているのは、地元のメンバー。 約15年前に手入れされずに荒れていた里山を、もう一度楽しい場所に再生しようと始まった里山整備の活動の中で炭焼きをしています。 外国産のバーベキュー用の炭と比べてみればすぐわかる火持ちの良さが評判です。原料のクヌギは、炭の三大原料の一つ。 クヌギは再生力が強く、大きくなる前に伐って炭にすることで、その切り株から新しい芽が出てきて、20年ほどすればまた炭の原木として使えるほどに成長します。 竹炭は、氷見の山に生い茂る孟宗竹を間伐して作ったもので、除湿等に使えます。 ひみ森の番屋で行う炭焼き作業は、体験者の受け入れもしており、炭焼きを介して新たなコミュニティができたりもしています。 この炭を使うことを通して、里山の再生やコミュニティづくりに参加してみませんか? ※画像はイメージです。 ※室内でのご使用時は、酸欠や一酸化炭素中毒になる危険性があるという事を十分認識し、換気することを前提に注意してご使用下さい。 ※炭を燃やして使用するにあたり、高温になり大変危険ですので、火傷・火災に注意して下さい。 燃料 環境にやさしい 防災 災害 防災グッズ エコ 災害備蓄 BBQ バーベキュー 七輪 火もち 国産炭 クヌギ 里山 アウトドア
【管理番号】 TA03003
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