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- じゃがいも・サツマイモ
- 10,001円~20,000円
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北海道産じゃがいも〈男爵〉10kg・玉ねぎ10kgセット[京極町] じゃがいも …
15,000 円
【2024年10月頃より順次出荷】 北海道京極町の広大な大地と美味しい空気、お水で育った「男爵」と「たまねぎ」のセットです。 ホクホクした食感の男爵とたまねぎのみずみずしさは、どんなお料理にもご利用いただけます。 生産者直送だから安心安全!北海道の大地の恵みをお届けします! ※男爵は山田農場産、たまねぎは京極町産のものをセットにしています。 ※お届け日・曜日・時間指定はお受けできません。 ※納期に関するお問い合わせには回答できません。 【用途】 帰省土産、ご自宅用 【検索キーワード】 じゃがいも 玉ねぎ 野菜 10kg セット 料理 男爵 ※画像はイメージです。 ※天候や発育状況により出荷時期が遅れたり早まることがあります。 ※北海道からの出荷のため、気温差により結露が生じ、いもが濡れる可能性があります。劣化やカビの原因となりますので、届き次第すぐに開封し、風通しの良い冷暗所で乾かしてから保存してください。 ※開封した時点で傷みがあった場合は、お手数ですが、開封した時点の画像とお品物を保管の上、お問合せセンターまでご連絡ください。 ※商品到着後、日数が経ってからの返品交換は致しかねます。
【管理番号】 52250123
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( 先行予約 : 12月中旬 以降発送) 自慢のしっとり 干し芋 1kg 寒干し 「…
16,000 円
(4,800 ポイント)
自社産紅はるかを使用した自慢のしっとり干し芋。 つくばみらい市の恵まれた陸田地帯で作る自慢のさつまいもを収穫から2か月以上、熟成し、基準の甘さを超えたものだけを丁寧に蒸しあげます。蒸しの時間を長めにとり、「究極の橙色(オレンジ色) 」を追求しています。また、乾燥の工程では、冬の気候を再現してくれる乾燥機を使用し、低温でじっくりゆっくり水分を抜いていきます。そうすることで、クセがない甘みの高い干し芋が出来上がるのです。 色、食感、味、すべての項目が高水準。寒干し”極み”は干し芋のおいしさを余すことなく詰め込んだ当園の自信作です。 ・お届けについて:小分けでのお届けではございませんので予めご了承ください。 干し芋へのこだわり 「熟成」 さつまいもは熟成することで、デンプンが糖に変わる現象「糖化」する作物です。当園では、掘り立てで8度前後の糖度しかないさつまいもはすぐには加工せず、熟成し、甘みを高めていきます。最低でも生のさつまいもで14度以上になるまで待ち、甘い干し芋を作るための手間を惜しまずに行っています。※生芋の糖度はブリックス値を基準としています。 「蒸し」 蒸しの工程は、さつまいもの色、甘さを決める上で最も大切な工程です。干し芋は蒸し時間が短ければ、色が白くなり、長いと茶色くなっていきます。当園では、芋の本来の味、かつ後味に深みやコクを感じられる「究極のオレンジ色」を目指して、一般的な蒸し時間よりも30~50分程度長く蒸しています。また、ゆっくりじっくり弱い火で蒸すことで、甘さも引き立つようにしています。 「乾燥」 当園では、園主が惚れ込んだ「低温除湿乾燥」を行っています。冬の環境条件をシュミレーターにより完全再現し、じっくりゆっくり水分を抜いていきます。こうすることで、干し芋全体がパサつかず、しっとりとし、限りなく天日干しに近い状態に仕上がります。 当園では、食品衛生法に基づき、完全なる衛生環境下で加工を行なっております。
【管理番号】 BK07-NT
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[№5749-1080]北海道十勝のコロッケ4種とメンチカツ2種 70g×12個(アスパラベ…
16,000 円
幕別町で採れた野菜はもちろん、メンチカツも幕別町で飼育されているどろぶたのお肉を使っています。産地へのこだわりを持っているのも美味しさの秘訣と考え色々な野菜のコロッケやメンチカツを丁寧に一つづつ手作りしています。添加物も最小限にし、美味しさを保つため揚げてすぐに急速冷凍しておりますので、冷凍のままレンジ等で温めて手軽に召し上がって下さい。卵は一切使用しておりませんので、卵アレルギーの方にもお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。 事業者:有限会社 木川商店
【管理番号】 57491080
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1676 「かのや紅はるか」生芋 Lサイズ 10kg
16,000 円
事業者様の企業努力により、2024年4月に寄附額変更を行いました。 これまでのさつまいもよりも、はるかに優れていることから名付けられた「べにはるか」。その「べにはるか」の中から定められた基準等をクリアしたものだけが「かのや紅はるか」として認定されます。濃厚でしっとりとした食感をお楽しみください。※この芋は貯蔵することにより熟成され、糖度が増していき甘くて美味しい芋に仕上がっていきます 【お芋の特徴】 南橋商事のさつまいもは、土づくりからこだわっており、収穫後はキュアリング(収穫時の傷を湿度、温度を調節した場所に置くことで修復させる事)を行い、40日間以上熟成させたものをお客様へお届けしております。 新芋(9月~12月)は皮が剥げやすく、洗い、輸送によく表皮の傷やめくれがあります。新芋の特徴としてご理解くださいませ。 【保存方法】 ・さつまいもは寒さに弱いため、9℃以下の保存では数日で腐敗が進む場合がございます。 ・冷蔵庫に入れると低温障害を起こしてしまいますので、基本は常温保存でございます。 ・玄関や倉庫などでも、冬場は0℃近くなる事もございますので保管場所にはご注意くださいませ。 ・長期保存をする場合は、少々お手間ですが、一つ一つ新聞紙にくるんで保存することにより長期保存が可能でございます。 ・常温でも20℃を超えると発芽し、出荷1~2日で芽が出てくる場合がございます。芽は摘んで、問題なく調理いただけます。 ・到着後はお早めに調理することをお勧めいたします。 【提供】有限会社南橋商事
【管理番号】 1676
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CU-167 【先行予約】【訳あり】無選別 行方台地のさつまいも 紅はるか15kg
12,000 円
行方市はさつまいもの一大産地。 その台地の恵みを受けて育ったさつまいも「紅はるか」。 大小混ぜた「無選別」でのご提供ですので、焼きいも、ふかしいも、天ぷら、大学いもなど、幅広い調理にお使いいただけます。 ぜひご賞味ください。 ※こちらは先行予約品となります。 ※形・大きさは不揃いですのでご了承ください。 ※画像はイメージです。 【保存法】 ・さつまいもは冷蔵庫には入れないでください。 ・直射日光を避け、10℃以上の風通しのいい場所で保管してください。 ・暖房の効きすぎにもご注意ください。 ・1本ずつ新聞紙で包んでおくと長持ちします。 【配送状態】 ・9月~11月→土付き ・11月→切り替え時期は”土付き”、”洗い”が交じりでの発送になります ・11月~3月→洗い 【注意事項】 ■お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。 万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真(画像)を添付のうえ至急電子メールにてご連絡ください。 到着後、1週間以上経過しました返礼品の対応はいたしかねますので、ご了承ください。 また、不備等があった返礼品は食べたり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。 保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。 ※『ひび割れ』について・・・ 生育途中の水分量の変化により亀裂が生じることがございます。 無選別の商品のためご了承いただけますようお願いいたします。 ※『折れ』について・・・ 生もののため、配送時に折れる場合がございます。 品質に影響はございませんのでお召し上がりいただいて問題ございません。
【管理番号】 CU-167
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