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年6回!羅臼昆布の出汁比べ定期便(等級比較) 生産者 支援 応援
84,000 円
年6回の定期便です。羅臼昆布の味をぜひ食べ比べてみてください。 1回目・4回目【羅臼昆布たっぷりセット】 だしが良く出る天然羅臼昆布と、切り落としの赤葉昆布を詰め合わせたたっぷりセットです。 2回目・5回目【天然羅臼昆布 3等(5枚)】 だしの良く出る天然の羅臼昆布をお届けします。鍋物や湯豆腐、煮物やみそ汁など幅広くお使いいただけます。 3回目・6回目【養殖羅臼昆布 4等(7枚)】 甘みのある養殖昆布はだし以外にもそのまま食べても美味しいです。昆布締めにもおすすめです。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 AJ008
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「日高昆布ラーメン」(4種×各1)と「海と山のめぐみだし」(8g×5P×3袋)[04-630]
14,000 円
(14,000 ポイント)
日高昆布を使った昆布ラーメンとだしのセットです。 ◆おすすめポイント 北海道産小麦に日高昆布を練りこんだ「日高昆布ラーメン」(自然乾燥麺)は、茹で上げるとツルツル・もちもちの生麺食感をお楽しみいただけます。 鶏がらをベースにしたベーシックな味わいの「醤油味」と「うま塩味」、濃厚な味噌のコクが自慢の「こく味噌味」、カニからダシと旨みを引き出し、海の香りと海鮮の旨み豊かな「かに塩味」の4種をセットにしてお届けします。 「海と山のめぐみだし」は厳選した北海道産の山海のめぐみ(鮭節・日高昆布・しいたけ)で作った「だしパック」です。 添加物や食塩を使用せず、3つの素材(鮭節・日高昆布・しいたけ)の旨みを最大限に引き出せるよう独自配合した「自然で優しい味わいの出汁(だし)」をお楽しみいただけます。地場産の日高昆布を使った2つのセットをぜひご賞味下さい。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 日高昆布ラーメン:袋裏面に記載されている調理方法を基にお召し上がりください。 海と山のめぐみだし:味噌汁、そば、うどん、煮物、茶わん蒸しなど(同封されているレシピを参考に、お料理にご活用ください。) ◆成分表示 1食当たり(推定値) 【醤油味】 エネルギー 411.5kcal たんぱく質 12.1g 脂質 6.4g 炭水化物 71.1g 食塩相当量 7.9g 【うま塩味】 エネルギー 417.1kcal たんぱく質 11.7g 脂質 8.6g 炭水化物 69.5g 食塩相当量 8.0g 【こく味噌味】 エネルギー 461.5kcal たんぱく質 14.1g 脂質 9.9g 炭水化物 73.3g 食塩相当量 6.9g 【かに塩味】 エネルギー 377.5kcal たんぱく質 10.9g 脂質 4.4g 炭水化物 68.2g 食塩相当量 8.1g 【海と山のめぐみだし】1パック8g当たり(推定値) エネルギー 12kcal たんぱく質 1.4g 脂質 0.3g 炭水化物 2.1g ナトリウム 75mg ※画像はイメージです
【管理番号】 04-630
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【2月中旬より順次発送】とっこや利尻昆布200gとらーめん味楽生麺2食セット
10,000 円
【とっこやのカット利尻昆布】 北海道利尻島仙法志産の利尻昆布を、使いやすくカットしました。チャック付き袋で保存も簡単。お味噌汁、湯豆腐、鍋料理、炊飯や、もちろんラーメンの割りスープにも!毎日のお料理に、幅広くお使いいただけます。 【利尻らーめん味楽 生麺 焼き醤油味】 西山製麺伝統の「多加水熟成製法」で作り上げられた、コシの強さと、なめらかさを併せ持った、艶の有る熟成ちぢれ麺です。 利尻昆布で取った出汁(だし)と、焼いた鶏ガラを濃口醤油で炊き出し、厚みのあるスープに仕上げました。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 58880785
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北海道産井寒台天然長切 日高昆布一等 『三年熟成』×1袋【1139775】
10,000 円
北海道産の日高昆布は、甘みもあり、真昆布に比べ、塩味があり硬い感じがしますが特に京都の会席料理に好んで使用されています。味が濃く香りも高い透明な澄んだ出汁がとれますので、お吸い物や鍋物、特に湯豆腐におすすめです。また、漬物を漬ける際に一緒に漬けてもおいしく召し上がれます。 その日高昆布をくらこん特製熟成室にて3年以上熟成させました。熟成された昆布は旨味が凝縮され、よりまろやかな味を楽しむ事が出来ます。 ふるさと寄付金の返礼品として、特別にご用意した製品のため他では手に入りません。 天然一等の良質な昆布のため、色・肉厚・幅ともに申し分なく、特別な日の料理や贈り物としてもおすすめの製品です。この機会に是非ともお試し下さい。 ■生産者の声 1921年創業、1966年枚方工場を建設し1983年に本社を枚方に移転。今日まで枚方の繁栄とともにくらこんも大きくなり、枚方を代表する食品メーカーになるべく日々邁進しております。 くらこんの昆布専用熟成ルームは吉野杉を全面に利用し、また室内温度・湿度・風の循環をコンピューターで管理する事で、昆布の熟成にぴったりな環境をつくりあげました。これまで、羅臼、利尻、真昆布と熟成させた昆布をご提供してきましたが、3年間じっくり熟成させた日高昆布をついにご提供する事が出来るようになりました。是非ご賞味下さい。 ■注意事項/その他 ・昆布の表面に白い粉状の昆布の旨味成分が浮き出る事がありますが、品質には影響ございませんので安心してご使用下さい。 ・賞味期限は未開封の場合に限ります。開封後は密閉容器に移し替えて保管下さい。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44245
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天然羅臼昆布 頭(かしら)昆布 400g 貴重部位 佃煮 昆布水 北海道 海産物 生…
10,000 円
~最高級の羅臼昆布をもっと身近な存在にしたい~ 頭「かしら」と呼ばれる部分は 地域によっては「根昆布」と呼ばれています 1枚の羅臼昆布にたった1個しかとれない大変貴重な部位です 市場では昆布問屋さんや物産展でもなかなか手に入りません ※出汁には向いていなく、「昆布水」としての飲用か 佃煮用としてお使いいただけます※ 前の晩から200~300mlのお湯に2個ほど入れて翌朝飲むと「昆布水」のできあがり 購入者様からは「お通じが良くなった!」「毎朝血圧を測るのが楽しくなった!」 とコメントいただいております 「昆布水」を飲んだ後の昆布の活用方法レシピの「佃煮」は 作り方を同封いたします サイズは様々ですが400gで約280個あります 「昆布水」は妙薬は口に苦しといわれるほど 決して飲みやすく美味しいとはいえない飲み物で、 特有の「苦味」「えぐみ」といった、どこか漢方に似た味わいを感じます 私たちは父から伝統製法を受け継いだ天然羅臼昆布漁師です 今では珍しい光景となった昔ながらの「天日干し」を守り抜き、 夏のたった3カ月に想いを込めて生産し 返礼品としてお届けいたします
【管理番号】 BF003
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ZG120.【減塩】無添加マイモールのあご入りだし/15包
7,000 円
国産素材・無添加で大人気「マイモールのあご入りだし」に減塩バージョンが登場。 おいしさそのままで半分以上塩分をカットしております。 今日からおいしい減塩始めませんか? ☆便利なティーパックタイプ☆ ☆安心の無添加☆ ☆安全な国産素材☆ 化学調味料、保存料は使っておりません。ティーパックを破って中身もお使いいただけますのでカルシウムもとれます。 厳選したこだわりの国産原料をふんだんに使用することでだしの風味をアップし、塩分55%カットで美味しく仕上げました。 いつもと同じ使い方でおいしく減塩ができます。 味の秘訣は職人の手による6種類の国産原料 「焼きあご」・「利尻昆布」・「本枯れ鰹節」・「枯れ鯖節」・「うるめ鰯」・「香信椎茸」の黄金比。 入れるだけで料亭の味に! 最後まで飲み干したくなる、やみつきの「うま味」を凝縮!!! 毎日のお味噌汁のおだしやだし巻き卵・炊き込みご飯・煮物など、下味は整えてあるのでそのままお料理に使えます。 こんな方におすすめ!!! 「塩分は控えないといけないけど、減塩のものは味が薄くて・・・美味しい食事をしたい!」 ※写真はイメージです。
【管理番号】 ZG120
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AE171.無添加マイモールのあご入りだし/46包
15,000 円
安心の無添加・国産素材使用。毎日使える、46包入り(31包入り×1袋+15包入り×1袋)のセットです。 化学調味料、保存料は使っておりませんので美味しく頂けます。 ☆便利なティーパックタイプ☆ ☆安心の無添加☆ ☆安全な国産素材☆ 味の秘訣は職人の手による6種類の国産原料 「焼きあご」・「利尻昆布」・「本枯れ鰹節」・「枯れ鯖節」・「うるめ鰯」・「香信椎茸」の黄金比。 入れるだけで料亭の味に! 最後まで飲み干したくなるやみつきの「うま味」を凝縮!! ティーパックを破って中身もお使いいただけますのでカルシウムもとれます。 みんなのお箸が止まらない!! 毎日のお味噌汁のおだし・出し巻き卵・炊き込みご飯・煮物などなど 下味は整えてありますので、色んなお料理に使えます。 ※写真はイメージです。
【管理番号】 AE171
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A1321.無添加マイモールのあご入りだし/31包
10,000 円
安心の無添加・国産素材使用。家計応援!毎日使えるお得な31包入り。 化学調味料、保存料は使っておりませんので美味しく頂けます。 ☆便利なティーパックタイプ☆ ☆安心の無添加☆ ☆安全な国産素材☆ 味の秘訣は職人の手による6種類の国産原料 「焼きあご」・「利尻昆布」・「本枯れ鰹節」・「枯れ鯖節」・「うるめ鰯」・「香信椎茸」の黄金比。 入れるだけで料亭の味に! 最後まで飲み干したくなるやみつきの「うま味」を凝縮!! ティーパックを破って中身もお使いいただけますのでカルシウムもとれます。 みんなのお箸が止まらない!! 毎日のお味噌汁のおだし・出し巻き卵・炊き込みご飯・煮物などなど 下味は整えてありますので、色んなお料理に使えます。 ※写真はイメージです
【管理番号】 A1321
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F067.【定期便】無添加マイモールのあご入りだし31包×6ヶ月送付
60,000 円
安心の無添加・国産素材使用で大人気!マイモールのあご入りだし(31包入り)を6ヶ月間お届けします。 化学調味料、保存料は使っておりませんので美味しく頂けます。 家計応援!!毎日色々なお料理に使えます。 ☆便利なティーパックタイプ☆ ☆安心の無添加☆ ☆安全な国産素材☆ 味の秘訣は職人の手による6種類の国産原料 「焼きあご」・「利尻昆布」・「本枯れ鰹節」・「枯れ鯖節」・「うるめ鰯」・「香信椎茸」の黄金比。 入れるだけで料亭の味に! 最後まで飲み干したくなるやみつきの「うま味」を凝縮!! ティーパックを破って中身もお使いいただけますのでカルシウムもとれます。 みんなのお箸が止まらない!! 毎日のお味噌汁のおだし・出し巻き卵・炊き込みご飯・煮物などなど 下味は整えてありますので、色んなお料理に使えます。 ※写真はイメージです。
【管理番号】 F067
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JA015.【定期便】無添加マイモールのあご入りだし31包×12ヶ月送付
110,000 円
安心の無添加・国産素材使用で大人気!マイモールのあご入りだし(31包入り)を12ヶ月間お届けします。 化学調味料、保存料は使っておりませんので美味しく頂けます。 家計応援!!毎日色々なお料理に使えます。 ☆便利なティーパックタイプ☆ ☆安心の無添加☆ ☆安全な国産素材☆ 味の秘訣は職人の手による6種類の国産原料 「焼きあご」・「利尻昆布」・「本枯れ鰹節」・「枯れ鯖節」・「うるめ鰯」・「香信椎茸」の黄金比。 入れるだけで料亭の味に! 最後まで飲み干したくなるやみつきの「うま味」を凝縮!! ティーパックを破って中身もお使いいただけますのでカルシウムもとれます。 みんなのお箸が止まらない!! 毎日のお味噌汁のおだし・出し巻き卵・炊き込みご飯・煮物などなど 下味は整えてありますので、色んなお料理に使えます。 ※写真はイメージです。
【管理番号】 JA015
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