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【0360-1】やまだ 紀州南高梅セットA
12,000 円
(12,000 ポイント)
南高梅はちみつ・・選りすぐりの紀州南高梅にはちみつを加え、独自の方法で漬け込みました。塩分控えめで、ほどよく酸味を残した甘口仕立て。塩分10% 原材料名:梅(和歌山)、しそ(国産)、漬原材料:食塩、砂糖、還元水飴、醸造酢、はちみつ、たん白加水分解物、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、野菜色素、ビタミンB1 南高梅 花・・長年培われてきた製法で、梅本来のうま味を残しつつ塩分を6%にまで抑えた梅干しです。 果肉たっぷりで、夏の冷たい麺類のお汁に溶けば、梅の心地よい刺激が食欲をそそります!もちろん、そのままお召し上がりいただいてもたいへん美味しく、爽やかで飽きの来ない逸品です。塩分6% 原材料名:梅(和歌山)、漬原材料:食塩、還元水飴、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(スクラロース)、ユッカ抽出物、ビタミンB1 紀州南高梅とは!! 紀州南高梅とは梅の品種の一つです。果実は最高級品とされております。皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴です。 製造者:株式会社やまだ 和歌山県御坊市薗749 0738-22-0401 ※ 期間限定の商品をクレジット決済以外の決済方法でお申し込みいただいた場合、ご入金いただく時期によっては入金処理の都合上 商品の発送期間内にお手配できないことがございますので、予めご了承ください。 ※ 万が一、入金が発送期間に間に合わなかった場合は、御坊市ふるさと納税(ふるさとチョイス)で使える当該ポイントを付与いたしますので 代替商品のご注文をお願いします。 寄附のキャンセルは原則お受けできませんので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。
【管理番号】 0360-1
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【0382-1】紀州南高梅 しそ梅3Lサイズ 1.2kg(塩分7%)
15,000 円
(15,000 ポイント)
紀州産の南高梅をぜいたくに使用した梅干しです。 さわやかな酸味のしそ梅です。 300g×4パックのセットでお届けします。 原材料名:梅・漬け原材料(還元水飴・食塩・醸造酢・しそ液・蛋白加水分解物)・酒精・調味料(アミノ酸等)・酸味料・野菜色素・香料・甘味料(スクラロース)・ビタミンB1 紀州南高梅!! 紀州南高梅とは梅の品種の一つです。果実は最高級品とされております。皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴です。 紀州南高梅サイズ及び等級について!! 紀州南高梅のサイズについては5L~Sサイズまで様々あります。 5Lとは一粒32g以上、3Lとは一粒19g~25g未満と細かく定められております。 また等級に関しては、A等級からD等級まであり、A等級は粒ぞろいで皮が薄く適度な柔らかさのキズやシミの無い綺麗なもの(凄く良い梅干)を言います。 美味しい梅干が出きるまで!! 南高梅は樹上で完熟すると自然に落下し、その完熟梅を使用することで皮が薄く柔らかい肉厚の梅干となります。7月頃に入ると収穫した南高梅を、しっかり洗浄し、選果機を通し梅のサイズごとに選別していきます。 梅のサイズごとにタンクに入れじっくりと塩が梅の果肉に染みわたるように丁寧に塩漬けにします。そして、タンクから梅の実をつぶさないよう優しくすくい上げて日光干しをします。南高梅はひと粒ひと粒がくっつかないように並べて三日三晩干します。 梅の大きさによって3~4日間天日干しを行う事もあります。 最後に調味漬けに使用するタンクにいれ、漬け込み美味しい南高梅の完成となります。 ぜひ自慢の一粒をお召し上がりください。 ※ 期間限定の商品をクレジット決済以外の決済方法でお申し込みいただいた場合、ご入金いただく時期によっては入金処理の都合上 商品の発送期間内にお手配できないことがございますので、予めご了承ください。 ※ 万が一、入金が発送期間に間に合わなかった場合は、御坊市ふるさと納税(ふるさとチョイス)で使える当該ポイントを付与いたしますので 代替商品のご注文をお願いします。 寄附のキャンセルは原則お受けできませんので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。
【管理番号】 0382-1
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紀州南高梅 はちみつ梅干800g(5832) TY0-0573
24,000 円
やわらかく熟しきった紀州南高梅を山田養蜂場のはちみつとはちみつ酢で漬けこんだ自慢の梅干しです。完熟梅ならではの旨みと酸味にはちみつのまろやかな甘みが加わったさわやかな味わい。 穀物酢のかわりに「はちみつ酢」を使っているので程よい酸味で梅干しの酸っぱさが苦手な方でも美味しく食べられます。 また塩分約8%と控えめなので塩分が気になる方にもおすすめのはちみつ梅干しをぜひご賞味ください。 【ご注意】 ・はちみつを使用しているため、満1歳未満の乳児には食べさせないでください。 ・直射日光や高温多湿を避け涼しいところで保存して下さい。 原材料を地域外の工場に供給し製造委託し、製造委託商品の品質検査を行い、検品、包装、梱包等の工程を行っている。
【管理番号】 TY0-0573
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