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大島産カットわかめ(乾燥)【道の駅むなかた】_HA0447
23,000 円
宗像を代表する特産品「わかめ」。 宗像の近海には、ワカメ生育に絶好の浅瀬があり、太陽の光を浴びて玄界灘の荒波にもまれた良質の天然ワカメが豊富に採れます。 ワカメ漁は、例年2月下旬から4月上旬にかけて行われます。 小船で漁場に行き、冬の海に潜って採る大変な重労働です。 シケの多い時期なので、漁が出来る日はごくわずか。 限られた期間で、質の良いワカメを厳選して採っています。 採れたワカメは、新鮮なうちにすぐに加工。 80℃の海水でゆがくと鮮やかな緑色に変わります。 冷えた海水で洗い流し、芯をぬき、塩をまぶして脱水し、丁寧に手間ひまかけて「宗像産の天然わかめ」が出来上がります。 宗像のわかめはすべて“天然ワカメ”。 肉厚でしっかりとした噛み応えがあり、上品なワカメの甘さが感じられます。 適量を水又はお湯で戻し、軽く水分を取り、お味噌汁、酢もの、和え物にしてお召し上がりください。
【管理番号】 HA0447
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AC093.【希少国産】北海道産近海子使用・昆布漬け辛子明太子1本物240g
13,000 円
羅臼昆布のエキスをふんだんに使用し、 昆布と明太子の旨みの相乗効果で、まろやかでコクのあるお味に。 「昆布漬け辛子明太子」仕様変更のお知らせ 誠に勝手ながら、これまで明太子を佃煮昆布で包んだ状態でお届けしておりましたが、 この度製造上の都合により、明太子と昆布漬けをそれぞれビニール袋に入れた状態でのお届けに変更させていただきます。 あらかじめご了承下さいますようお願い申し上げます。 ◎辛子明太子は全て無着色となっております。 ※明太子はグラム計算となりますので掲載写真の本数と異なる場合がございます。ご了承くださいませ。 ※実際の商品は衛生上、ビニール袋に入った状態で箱や容器などに入れております。 ※写真はイメージとなります。 ※のし対応承ります! 大切な方へのご贈答用にもご利用いただけます。のし対応ご希望の方は備考欄に詳細をご記入ください。 【提供】島本食品
【管理番号】 AC093
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