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- 漬魚（味噌・粕等）
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瀬戸内海 干物セット（真鯛、真鯵、さわら）【配達不可：離島】
15,000 円
【配送不可：一部離島】 瀬戸内海でとれた魚を、1枚づつ丁寧に捌き、天然塩のみを使い調味をし、魚の状態やその日の気温などに合わせて干し時間を変えながら丁寧に干し上げました。また、さわらは地元岡山の無添加味噌、本みりんを使い漬けこんだ西京漬けです。塩味は薄く、素材本来の味を引き出した仕上がりとなっています。 ※画像はイメージです。 ※一部離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者：ひものやかんきち／連絡先：086-206-4681 【関連キーワード】 魚 お魚 さかな 食品
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【管理番号】 DS002
岡山県岡山市
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切落し西京漬けセット1kg 12ヶ月連続お届け
144,000 円
＼銀だら必ず入ります／ 【創業明治5年の西京漬の寺田屋】 寺田屋自慢の西京漬け切り落としを12ヶ月連続お届けします。 切り身の貴重な切り落としを5日間手もみ仕込みで、美味しい西京漬に仕上げました。 厳選した味噌など地元茨城産の素材を使って寺田屋特製の調味料に漬け込み、魚醤を加えることでなめらかな味わいです。 寺田屋一番人気のサバはフィーレの状態からカットしているため、脂ののったサバをお楽しみいただけます。 200グラムずつ真空パックでお届けする為、保存にも大変便利です。 そのまま焼いて食べるのも、もちろん美味しいですが、おにぎりの具にしても相性抜群です！！是非ご賞味ください！ 「美味しい西京漬け切り落としの焼き方」 （1）「フライパン」を使用します。 （2）くっつかない「アルミホイル」又は「クッキングシート」を用意します。 （3）味噌を落とさず、そのまま(解凍した状態)焼いてください。 ※画像はイメージです。 ※切り身が落ちてしまう可能性があるため、網目の大きいグリルは使用しないでください。 ※商品はアソートの為、魚の指定はできませんが、銀だらは必ず入ります。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から12ヶ月連続でお届けします。 ※月末のご寄附につきましては、初回発送日が翌々月となることがございます。ご了承下さいませ。 事業者：有限会社寺田屋
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【管理番号】 129038-40022227
茨城県常総市
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【全３回定期便】市場の目利きが厳選！北海道の干物セット_03383
36,000 円
10,800 ptで交換可《第１回目》 【一夜干し開きほっけ】日本最北の島「利尻島・礼文島」の近海で漁獲された良質な原料から、熟練した市場の目利き担当が選んだ最高の魚を、１尾ずつ丁寧に開いて一夜干し加工をしました。焼き上げると「ジューシーで良質な脂」と「プリッとふっくらした身」が満足いただける事と自信を持っておすすめいたします。 《第２回目》 【北海道ほっけセット】 当店で人気の真ほっけは、北海道産で脂乗りの良い大型の真ほっけを使用しております。一塩真ほっけ開きは、乾燥機を使用せず「ピチットシート」を使用して余分な水分を抜いています。そのため乾燥機干しと比較して身が硬くならずにふっくらとした状態で焼きあがる為お召し上がれます。西京吟醸漬けは旭川の名酒「男山」の酒粕をブレンドした味噌でしっかりと一晩漬けこんであります。真ほっけの脂と西京味噌が絶妙なバランスでとても美味しいので是非皆様にご賞味いただきたい自信の一品です。 《第３回目》 日本最北の島「利尻島・礼文島」の近海で漁獲された良質な「真ほっけ」、身と皮の間に脂がのり、手のひら大が人気の近海で獲れた「宗八ガレイ」、ロシア産の中でも餌を求めて回遊する「ニシン」は脂乗りが良く、近海で獲れるタラ科の「氷下魚（こまい）」はホクホクとした身はさっぱりと甘みのある一夜干しの定番で、いずれも市場の目利き担当が選んだ人気の５種類です。 【美味しい開きほっけの焼き方】しっかり解凍してから焼いて下さい。身をバーベキューなら下、グリルは上にして、中火で5分くらいを目安に焦げ目がつく程度まで加熱してください。その次に裏返しして皮の方に焼き目をつけて下さい。最後にもう一度裏返しして中まで火が通ったら出来上がりです。 ※画像はイメージです
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【管理番号】 HD18
北海道旭川市
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鰆の味噌漬（6切入）
14,000 円
3,500 ptで交換可漬け魚へのこだわり！！ 鰆の旬、瀬戸内海の9月から12月にかけて漁獲されたものを坂出の塩をふりかけ、讃岐味噌で浅漬けにしたものです。 素材を味わうために、塩と味噌をブレンドし、魚の品質を損なわないように漬け込んだ味噌漬けです。 瀬戸内海の味をご賞味ください。 【生産地】 瀬戸内海産 ※離島への配送はお受けできません ※到着後は、できる限りお早めにお召し上がりください。 ※受取の出来ないお日にちがある場合には、必ず下記事業者までご連絡ください 事業者 ：山家鮮魚 連絡先 ：080-1003-2424
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【管理番号】 BU1004
香川県坂出市
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鰆の味噌漬（10切入）
22,000 円
5,500 ptで交換可漬け魚へのこだわり！！ 鰆の旬、瀬戸内海の9月から12月にかけて漁獲されたものを坂出の塩をふりかけ、讃岐味噌で浅漬けにしたものです。 素材を味わうために、塩と味噌をブレンドし、魚の品質を損なわないように漬け込んだ味噌漬けです。 瀬戸内海の味をご賞味ください。 【生産地】 瀬戸内海産 ※離島への配送はお受けできません ※到着後は、できる限りお早めにお召し上がりください。 ※受取の出来ないお日にちがある場合には、必ず下記事業者までご連絡ください 事業者 ：山家鮮魚 連絡先 ：080-1003-2424
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【管理番号】 BU1005
香川県坂出市
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【特選品】瀬戸内海産の真鯛の味噌漬け6切れ
15,000 円
【配送不可：北海道、東北エリア、沖縄県、離島エリア】 朝一番水揚げされた真鯛を使用！創業70年の老舗の技と伝統の味をお届け致します。祖父の代から受け継いだ秘伝の合わせ味噌を使用。味噌の配合と製造方法は門外不出の一子相伝の技。創業以来、一切変わらず、今に伝えています。料亭でしか味わう事が出来ない、本物の鯛の旨みをご堪能してください。 ※画像はイメージです。 ※生ものですので、到着後、お早めにお召し上がり下さい。 ※天候、漁獲状況によりお届けにお時間をいただく場合がございます。 ※出荷時期につきましては事業者から連絡を入れさせていただきます。 0120-35-3783 ※賞味期限：冷蔵3日 ※宇多津町内にて仕入、下処理、味付、梱包を行っています。 ※賞味期限の関係で北海道、東北エリア、沖縄県、離島エリアへの発送は致しかねます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
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【管理番号】 58030666
香川県宇多津町
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【特選品】瀬戸内海産の真鯛の味噌漬け15切れ
28,000 円
【配送不可：北海道、東北エリア、沖縄県、離島エリア】 朝一番水揚げされた真鯛を使用！創業70年の老舗の技と伝統の味をお届け致します。祖父の代から受け継いだ秘伝の合わせ味噌を使用。味噌の配合と製造方法は門外不出の一子相伝の技。創業以来、一切変わらず、今に伝えています。料亭でしか味わう事が出来ない、本物の鯛の旨みをご堪能してください。 ※画像はイメージです。 ※生ものですので、到着後、お早めにお召し上がり下さい。 ※天候、漁獲状況によりお届けにお時間をいただく場合がございます。 ※出荷時期につきましては事業者から連絡を入れさせていただきます。 0120-35-3783 ※賞味期限：冷蔵3日 ※宇多津町内にて仕入、下処理、味付、梱包を行っています。 ※賞味期限の関係で北海道、東北エリア、沖縄県、離島エリアへの発送は致しかねます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
- 別送
【管理番号】 58030667
香川県宇多津町
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