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- 干物
- 30,001円~50,000円
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青森県産一本釣りイカ使用 鰺ヶ沢名物 天日生干しイカセット(1Kg以上3枚~5枚…
15,000 円
日本海の海風によって旨みを凝縮した鯵ヶ沢名物の肉厚生干しイカです。焼いてよし、天ぷらでよし。1枚ずつで真空冷凍しましたので、必要な分だけを開封してお使いいただけます。食塩は不使用ですのでお好きな味付けでお楽しみください。※SDGsにおける食品ロス削減の観点から、本来規格外になる大きさのスルメイカ(約20%)もすべて製品化しております。そのため、お届けします生干しいかの大きさが不揃いでございます。あらかじめご了承ください。 ※画像はイメージです。 ※ご入金確認後 3ヶ月以内の発送になります。 【2023年6月1日発送分より】 ※SDGsにおける食品ロス削減の観点から内容量を変更いたしました。 【2023年10月12日より】 ※寄附額を見直しました。
【管理番号】 56451105
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【 3カ月定期 】オリジナル セット 3種 太刀魚 醤油干し 桜えび しらす う…
40,000 円
【3カ月連続で毎月違う返礼品をお届けいたします】 1ヶ月目:漁協の太刀魚醤油干し 駿河湾で水揚げされた、極上の白身魚を醤油干しで美味しくいただけます。 2ヶ月目:漁協駿河の幸セット 静岡県駿河湾で育った桜えびとしらすのセットです。生食用と釜揚げが楽しめます。 3ヶ月目:漁協オリジナル深蒸しうなぎ長蒲焼3尾 【うなぎ蒲焼き】 厳選された池で養殖された国産ジャポニカ種のうなぎを、立て場でしっかりと泥抜きをし、1尾ずつ手でさばいています。 捌いたうなぎはすぐに白焼きを行い、皮目に焼玉ができるほどしっかり焼きます。 蒸し上げたうなぎは、沼津我入道漁業協同組合専用の蒲焼タレを使用し、焼き・タレ漬けを3度繰り返し行うことで、専門店に負けない味を再現しています。 深蒸し:静岡名産の深蒸し茶を参考に、通常よりも長くしっかりとむすことで、余分な脂を落とし、凝縮したうなぎの身味を引き出します。 【蒲焼きのタレ】 静岡県産「うなぎエキス」を配合し、我入道漁協が独自に開発した「特製蒲焼のたれ」です。 原料、製法にこだわり、テリ鮮やかで甘味・コク味深く、芳醇な「使い込んだタレ」の風味を有します。 「色」 着色料を使わず、熟成したしょうゆ由来の自然な熟成色を呈しています。 「甘味」 100%さとうきびからつくられる喜界島ざらめを使用。コクのあるまろやかな甘みが素材をの味をやさしく引き出します。 「香り」 芳醇な中に程よくしょうゆを焦がした香りを持ち、熟成して使い込まれた風味を有する蒲焼たれの風味を呈します。 「テリ」 しょうゆに含まれる大豆醸造成分やみりんが素材に自然なテリを付与します。 「とろみ」 しょうゆに含まれる大豆醸造成分(ペクチン)が程よいとろみと味のまとまりを生んでいます。 提供事業所:沼津我入道漁業協同組合
【管理番号】 ganyudo1000
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いかの一夜干し×10パック<利尻漁業協同組合> イカ 一夜干し
35,000 円
【肉厚!柔らか!いかの一夜干し】 新鮮ないかを一夜干しにしているので、いか本来の甘みと旨みをお楽しみいただけます。 焼いてマヨネーズを付ければお酒のおつまみに最適☆ その他様々なお料理にもお使いいただける便利な商品です。 ※着日指定はお受けできかねます。 ※ご不在日等がある場合は必ずコールセンターまでお電話ください。 ◆お礼の品・配送・寄付受領書に関するお問い合わせ◆ 株式会社スプレス 利尻富士町コールセンター(TEL:011-807-0170 平日9:00~17:30)
【管理番号】 B071
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のどぐろ一夜干し(ノドグロ、のど黒、アカムツ)350g級使用 3尾セット UO0…
38,000 円
(11,400 ポイント)
★月桂冠 京女将のこだわりの逸品プレゼントキャンペーン商品に 4年連続選出 和名は「アカムツ」。 のどの奥が黒いところから「のどぐろ」と呼ばれます。 ここ京都丹後でも、脂の乗ったのどぐろが、秋から春にかけて多く水揚げされます。 身は柔らかく、上品な質の良い脂が体の隅々まで、よく乗っています。 「白身魚のトロ」とも言われ、 まさしくその名にふさわしい脂の乗り具合。 獲れたての のどぐろを素早く干し上げてから急速冷凍&真空パッケージで保存し鮮度を保ちます。 そのため、いつでも干し上がりの味を楽しんでいただけます。 のどぐろ一夜干しは、焼き物以外にも、素揚げ、唐揚げ、天ぷら、ムニエル等、油物との相性も抜群。 また、身をほぐしてお茶漬けや、釜飯、お寿司の具材など、いろいろな調理法でお召し上がりください。 ★上手な解凍方法 真空パッケージのまま冷蔵庫で低温でじっくりと解凍してから、焼いて下さい。 お急ぎの場合は、袋から取り出し、常温で自然解凍して下さい。
【管理番号】 UO00055
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【小木曽商店】 干物詰合せ【Bセット】 定期便 3ヶ月 3回
33,000 円
小木曽商店が大切にするのは、こだわりの魚選び。鮮度と脂のりを追求した上質な素材ばかりを吟味し、一枚一枚丁寧に手開きで仕上げています。 塩干しの原材料はミネラルたっぷりの天日塩のみを使用。保存料・化学調味料無添加の伝統製法で作っています。 真あじ干物:小木曽商店の看板品です。上質な脂と旨味をたっぷり蓄えた、自信をもってお届けする『小木曽の真あじ』です。 さんま味醂干:醤油と味醂の程良い甘辛さ。香ばしい香りとコクのある美味しさが人気です。 (味醂干の原材料は、保存料・化学調味料無添加の調味液を使用しております。) 金目鯛干物:高級魚「金目鯛」の干物です。身質・脂のりを追求した上質な金目鯛をお楽しみください。 真さば干物:脂ののった国産原料を使用しています。ふっくら身厚でジューシーな脂と旨味が特徴です。 ■生産者の声 明治33年創業の干物専門店です。永年培った水産加工技術を用いて、魚が持つ本来の旨味を引き出しました。美味しい海の恵みを、皆様にお届けします! ■注意事項/その他 ・中火ぐらいの火加減で、身のほうからじっくりと焼き始めてください。程よいきつね色になったら裏返し、皮目に少し焦げ目がつけば焼き上がりです。 ・さんま味醂干は焦げやすいので、身の方からじっくり弱火で焼いて頂き、皮目は炙る程度(10秒~20秒程度)で少し焦げ目がついたら焼き上がりです。 ・環境に配慮し簡易包装に努めております。すぐに召し上がらない場合は、一枚一枚ラップで包み冷凍保存して頂きますと、風味が持続します。 ※返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。 ※ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。あらかじめご了承ください 【関連キーワード】干物 あじ さんま 味醂干し さば 金目鯛 定期便
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【小木曽商店】 干物詰合せ【Dセット】 定期便 2ヶ月 2回
43,000 円
小木曽商店が大切にするのは、こだわりの魚選び。鮮度と脂のりを追求した上質な素材ばかりを吟味し、一枚一枚丁寧に手開きで仕上げています。 塩干しの原材料はミネラルたっぷりの天日塩のみを使用。保存料・化学調味料無添加の伝統製法で作っています。 真あじ干物:小木曽商店の看板品です。上質な脂と旨味をたっぷり蓄えた、自信をもってお届けする『小木曽の真あじ』です。 さんま味醂干:醤油と味醂の程良い甘辛さ。香ばしい香りとコクのある美味しさが人気です。 (味醂干の原材料は、保存料・化学調味料無添加の調味液を使用しております。) 地金目鯛干物:高級魚「金目鯛」の干物です。地金目鯛は鮮度・色ツヤ抜群!身質・脂のりを追求した上質な味をお楽しみください。 真さば干物:脂ののった国産原料を使用しています。ふっくら身厚でジューシーな脂と旨味が特徴です。 かます干物:厳選した赤カマスを使用しており、ふっくら食べごたえ十分な身の厚さ。上品な味わいです。 真いか生干:「大きさ」「身の柔らかさ」が評判です。一塩してありますので、焼いて頂くのはもちろん、フライやマリネなど幅広い調理方法で召し上がれます。 ■生産者の声 明治33年創業の干物専門店です。永年培った水産加工技術を用いて、魚が持つ本来の旨味を引き出しました。美味しい海の恵みを、皆様にお届けします! ■注意事項/その他 ・中火ぐらいの火加減で、身のほうからじっくりと焼き始めてください。程よいきつね色になったら裏返し、皮目に少し焦げ目がつけば焼き上がりです。 ・さんま味醂干は焦げやすいので、身の方からじっくり弱火で焼いて頂き、皮目は炙る程度(10秒~20秒程度)で少し焦げ目がついたら焼き上がりです。 ・環境に配慮し簡易包装に努めております。すぐに召し上がらない場合は、一枚一枚ラップで包み冷凍保存して頂きますと、風味が持続します。 ※返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。 ※ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。あらかじめご了承ください。 【関連キーワード】 干物 あじ 特上 さんま 味醂干し さば かます 金目鯛 極上 干物 いか 真干し 詰め合わせ 定期便
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【全3回定期便】旬の海産物 干物詰め合わせ Aセット 《壱岐市》【マルミ海産…
33,000 円
\皮はパリッ、身はふっくらジューシー/ やや低めの低温でじっくりと焼くことで皮はパリパリに。 また、魚の脂がギュっと閉じ込められ、旨味と香ばしさがさらに引き立ちます! 冷凍でお届けするので、ストック食材としても大活躍♪ 焼くだけで豪華な逸品に。 朝ごはんや、晩酌にも◎ 身をほぐして、お茶漬けや炊き込みご飯に… アレンジしても美味しくいただけます! \1枚1枚、手作り/ 熟練の技が旨さの秘密 旨味成分が豊富で、素材本来の美味しさが際立つ干物。 魚を知りつくしたベテランの漁師が、その時一番旬の魚を厳選し独自製法で加工しています。 魚種も様々! 天日干しや、一夜干し、みりん干しなど、干し方も異なる干物セット。 味や食感の違いをお楽しみください。 壱岐島でつくられた美味しい干物をぜひご堪能ください!
【管理番号】 JCY009
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