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6-010-007 ニシンと数の子の親子押し寿司【二三一バッテラ】
10,000 円
~小気味良い音が響きわたる~北海道産鰊とポリポリ食感の数の子が楽しい親子押し寿司 バッテラと言えばサバのイメージですが、「二三一バッテラ」は北海道で水揚げされた新鮮なニシンを使い、 シャリの上には甘酢で締めたニシンと中に数の子をはさんだ親子押し寿司です。 酢飯にごまと生姜の甘酢漬けを混ぜ、かつおだしを効かせた当社こだわりの味付け数の子を2本挟み込み、 北海道産の脂ののった〆ニシンと昆布シートを乗せ押し寿司にしました。 〆ニシンの豊かな旨味に加え、味付けにこだわっている数の子のぽりぽりと小気味良い音がはじけます。 「数の子は耳で食べる」といわれていますが、まさに新感覚を味わえる一品です! 日本中探してもなかなか出会うことのない”ニシンと数の子の親子バッテラ”「二三一バッテラ」をぜひこの機会にお召し上がりください! <解凍方法> おすすめは電子レンジ解凍☆500Wで約3分30秒 600Wで約3分温め、30分程度常温で冷まします。 醤油等はつけずにそのままお召し上がりください。 ほどよい酢加減の〆ニシンと、かつお出汁の効いた白醤油仕立ての数の子の旨味がお楽しみいただけます。 【原材料名】 ・酢飯(国産米使用)、味付け数の子、ニシン酢漬け、生姜甘酢漬、バッテラシート(醸造酢、砂糖混合異性化液糖、その他)、ごま、寒天/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸味料、甘味料(ソルビット、サッカリンNa、ステビア)、酒精、グリセリン、グリシン、保存料(ポリリジン、ソルビン酸K)、クチナシ色素 ※一部に小麦・ごま・大豆・さばを含む 【押し寿司 押しずし おしずし 鰊 ニシン にしん 数の子 かずのこ 鰹だし だし 昆布 こんぶ シート ごま ゴマ 甘酢 酢 酢飯 米 国産 北海道産 魚介 海産物 冷凍 加工品 】
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6-012-007 訳あり味付数の子【折】600g(300g×2)
12,000 円
製造中に折れてしまった数の子で、お得なセットを作りました。 ですが、折れていてもボリューム感とポリポリ食感は裏切りません。 数の子の中でも最も大きいサイズといわれている、アメリカのアラスカ州で獲れたにしんの卵を使用しており、歯ごたえは抜群! かつお出汁が効いた白醬油風のたれにじっくり漬け込み、上品な味付けに仕上げております。 時間がかかる塩抜き・皮むき作業は不要で解凍後はそのまま食べられます。 【原材料名】 ・味付数の子:ニシンの卵(アメリカ)、醤油、鰹節エキス、米発酵調味料、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸等)、トレハロース ※一部に小麦・大豆・サバを含む
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< 北海道 稚内産 > 味付き 数の子 500g ( うす皮むき )【1095833】
18,000 円
数の子は、その輝く色艶から「黄色いダイヤ」とも言われます。お祝いの席に欠かせない「祝い肴」として食べられることでも知られ、子孫繁栄を願う縁起物として、おせち料理では定番の食材です。おめでたい時のお食事にはもちろんのこと、ご飯のおかずや酒の肴にもよく合います。味付きですので、そのままお召し上がりください。お好みにあわせて削り節やワサビ等を添えて、またマヨネーズ等で和え“魚介サラダ”としてお召し上がりいただくのもおすすめです。 ●北海道稚内で加工された高品質な数の子 産卵期に収穫されたニシンを新鮮なまま急速凍結し、卵を丁寧に取り出して塩蔵にしました。 産卵時期の数の子は卵に厚みがあり、歯応えが良いのが特徴です。 歯の上に乗せて噛む瞬間!プツプツと口の中に響き渡る音とツブツブの食感は、一口食べると癖になります。 上質な数の子の特徴は「ニシンの腹の中に入っていたときの形状をそのまま保っているもの」です。 つぶれたり変形したりせず、ふっくらとした丸みが美しいカーブを描いて細くなっている“ニシン本来の姿”を目でもお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※本品は生ものです。お早めにお召し上がりください。 ※産地はお選びいただけません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44917
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< 北海道 稚内産 > 塩水漬 塩数の子 500g ( うす皮むき )【1095834】
18,000 円
数の子はお祝いの席に欠かせない「祝い肴」として食べられることでも知られ、子孫繁栄を願う縁起物として、おせち料理では定番の食材です。 おめでたい時のお食事にはもちろんのこと、ご飯のおかずや酒の肴にもよく合います。プツプツと口の中に響き渡る音とツブツブの食感は、一口食べると癖になります。 数の子は伝統的な保存法の「塩水漬け」になっております。昔ながらの素朴なつくりを再現した“数の子本来の色と味わい”をお楽しみください。 ●塩数の子の美味しいお召上がり方 塩数の子を5~6時間程度水に漬け、塩抜き(2~3回水を取り替える)をし、お好みで味付けをしてください。 ~味付け方法~ ① 鰹節とお醤油かけてお召し上がりください。お好みでワサビを付けると風味が増して一層美味しくお召し上がりいただけます。 ② お醤油に同量の水を加えて薄めた汁に、お酒・みりん・調味料を加え「一夜漬け」にしてお召上がりください。 ③ 酒粕に、お酒・みりん等を加え、ワサビを刻み込み、数の子をあえて漬け込むと美味しい「わさび漬け」になります。 ■注意事項/その他 ※本品は生ものです。お早めにお召し上がりください。 ※しっかりと塩抜きしてから、お好みの味付けでお召し上がり下さい。 ※産地はお選びいただけません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44903
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<黄色いダイヤ> はじける「パリッ」は高級の証 塩数の子 500g×2個【11013…
36,000 円
塩数の子は昔から長期保存食として食されています。塩〆していますので、必ず塩抜きが必要です。 美味しくいただくための塩抜き方法! 水3リットルに対して小さじ2杯分の食塩を溶かします。 この塩水に500gの数の子を約3時間浸します。 再度同じく塩水を作り塩水を取り替えます。 薄皮をきれいに取り、塩水を取り替え味見しながら1~2時間浸し調整してください。 ■注意事項/その他 ※産地はお選びいただけません。 ※品質保持のため本お礼品は冷凍でのお届けとなりますが、到着後は冷蔵庫内で解凍・保存しお召し上がりください。 ※塩抜きをしてからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44896
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北海道産!いくら・ほたて・数の子詰合せ
14,000 円
北海道産の「いくら醤油漬」・「ほたて貝柱」・「味付数の子」を詰合せました。 中でもおススメのいくら醤油漬は「ほぼまい昆布しょうゆ」を使用しており、北海道歯舞産の天然昆布より抽出した一番だしで旨味を引き出したいくら醤油漬です。 解凍だけでお刺身で味わえる旨味が詰まった「ほたて貝柱」とパリパリ食感がたまらない「味付数の子」と一緒に北海道の味をお楽しみ下さい。 ※寄付の使い道は「地域振興施策」をお選びください。ここから寄付を行った場合、ほかの使い道を選んだ場合も「地域振興施策」として扱わせていただきます。 事業者名:ぎょれん販売 連絡先:011-676-5335
【管理番号】 BE001
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プレミアムセット<大川商店>
64,000 円
大川商店「プレミアムセット」! 人気の商品ばかりを贅沢にまとめたプレミアムセット☆ 大切な方への贈り物にも最適です。 大川商店の「伝統の技」「伝統の味」こだわりの製法と品質で製造した商品です。 創業60年を超える老舗の卸加工製造工場から直接、皆様のご家庭へとお届けします。 ぜひご賞味ください! ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス(TEL:011-807-5603 平日9:00~17:30) 関連キーワード:一夜漬け うに バフンウニ いくら 数の子 かずのこ 味付 こうなご イカナゴ 小女子 佃煮 たらこ おつまみ ギフト 贈答 贈り物 魚卵 魚介 海産物 北海道 国産 送料無料
【管理番号】 A038
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数の子明太子250g×3パック(合計750g)
15,000 円
(15,000 ポイント)
肉厚で歯ごたえのある数の子を福岡名物の辛子明太子と和えました。お酒のお供に、ご飯によく合います。 肉厚で歯ごたえのある数の子を使用し、福岡県名物の辛子明太子と和えました。数の子と明太子の絶妙な美味しさを、ぜひ味わってみてください。 ご飯のおかず、お酒の肴、お弁当、おにぎりにどうぞ。 一度にご使用にならない時は、凍ったままジップ袋等で少しずつ小分けし、冷凍保存をおすすめします。 【注意事項】 ※解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、解凍日より10日以内にお召し上がりください。 ※解凍された場合再凍結、再解凍は品質が著しく劣化しますのでお止めください。 ※開封後はお早目にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 製造地:福岡県 事業者 :株式会社マル五(大川市) 連絡先 :093-244-0006
【管理番号】 GX007
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