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期間限定 !日もどり「生」初ガツオ 藁焼き たたき 2~3節[1288]
15,000 円
------------------------------------------- 《お申込み時のご注意》 必ずご確認ください 北海道、沖縄、離島など一部地域へはお届けできません。 【消費期限 発送日から冷蔵3日】 ▼「生」(クール便〔冷蔵〕)でお届けいたします。 ▼金曜日 <発送> のため、【日曜日が消費期限】となります。 ▼必ず消費期限内にお受取りおよびお召し上がりください。 ▼ご都合により、お礼の品を受け取れなかった、または消費期限を過ぎての受け取りとなった場合は、再発送はいたしかねますのでご了承ください。 ------------------------------------------- 地元でしか味わえない「日もどり」初ガツオの藁焼きたたきを「生」でお届けします。 鮮度抜群だから、プリプリの食感「特別」なたたきをお届けします。 「日もどり」カツオ 漁獲したその日に水揚げされることから「日戻りカツオ」とも呼ばれ、鮮度は抜群。 透明感ある肉色とモチモチした食感が最大の特長として人気です。 「藁(わら)焼き」 香ばしく燻された皮と味がぎゅっと締まった身は、食べ始めたら止まらない逸品です。 藁(わら)焼きのカツオのたたきを食べると、もうこれ以外は食べられなくなります。 「初ガツオ」 高知県黒潮町では、5月頃から6月頃の間にかけてやってくるカツオです。 昔から「目に青葉 山ほととぎす 初カツオ」などと詠まれ、春から初夏の風物詩で、縁起の良い春の初物として昔から食されていました。 初ガツオの特徴は脂身よりも「赤身」が多く、さっぱりとした淡白な味わいで、藁焼きでタタキにするとより一層爽やかな風味が引き立ちます。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※北海道、沖縄、離島など一部地域へはお届けできません。 ※《お申込み時のご注意》をご了承のうえお申込みください。 ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
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a15-343 創業明治元年カネヤマ水産の酒盗3種×2(全6本)
15,000 円
【説明】ワイン泥棒:静岡市のオリーブオイル専門店「CREA TABLE」とのコラボレーション商品です。 半年~一年間発酵熟成させた焼津酒盗(かつおの酒盗)に、にんにく、バジルを加え洋風テイストに。さらにエクストラバージンオリーブオイルでまろやかに仕上げました。ワインのお共に。焼津酒盗(かつおの酒盗):まろやかな口当たりとゆっくりと熟成発酵して生まれた味をご堪能下さい。かつおの汐辛:通好みの深みがあるコクと長期熟成で塩なれした味をご堪能下さい。化学調味料無添加。3種入りギフトボックスを2箱(全6本)お届けします。 【産地】焼津市内/【製造】焼津市内 【賞味期限】ワイン泥棒:5ヶ月、焼津酒盗:6ヶ月、かつお汐辛:6ヶ月 【注意事項・その他】R4.7.21 発送方法「常温(夏期は冷蔵)」→通年「冷蔵」
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a20-219 創業明治元年カネヤマ水産の洋風酒盗6本セット
20,000 円
【説明】静岡市のオリーブオイル専門店「CREA TABLE」とのコラボレーション商品です。半年~一年間発酵熟成させた焼津酒盗(かつおの酒盗)に、にんにく、バジルを加え洋風テイストに。さらにエキストラバージンオリーブオイルでまろかやに仕上げました。ワインのお共に。化学調味料、合成保存料など一切使用しておりませんので、お料理の調味料としても楽しめます。3本入りギフトボックスを2箱(全6本)お届けします。 【産地】焼津市内/【製造】焼津市内 【賞味期限】5ヶ月 【注意事項・その他】R4.7.21 発送方法「常温(夏期は冷蔵)」→通年「冷蔵」
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a22-037 黒はんぺんの丸又 焼津味めぐり
22,000 円
【説明】いわしの栄養たっぷりの黒はんぺんをはじめ、保存料化学調味料無添加のねり製品と、駿河湾で水揚げされたしらすなど、バラエティ豊かな詰め合わせです。 【産地】焼津市内 【製造】焼津市内 【加工】焼津市内 【賞味期限】はんぺん・揚げ物:冷蔵で5日 ちくわ・釜揚げしらす:冷蔵で7日 おさかなハンバーグ・ひとつ上の塩辛:冷蔵で1カ月 まぐろ大角煮・かつお焼津煮:開封前3カ月・開封後冷蔵で20日 トマトにあうカツオ:90日間 お魚サラミ味、桜えび天、しらす天:5日間 【原材料】魚肉(たら、いわし、さば、いとより他)、澱粉、卵白、粗糖、大豆蛋白、岩塩、本みりん、植物油脂、魚醤、醤油、トマトパウダー、種物(ごぼう、桜えび、いんげん、人参、いか、たこ、しらす、キャベツ、玉ねぎ、ネギ、生姜酢漬)コーン、枝豆、おさかなサラミ味(魚肉(輸入、国産)豚脂、澱粉、大豆蛋白、岩塩、香辛料、にんにく、植物油、トマトパウダー、卵白/ph調整剤、コチニール、スモークフレーバー、いかの塩辛(いか(国産)いか内臓、食塩、みりん、酒精、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、リン酸塩Na、紅麴色素、(一部に牛肉、豚肉、いか、大豆を含む)、トマトにあうカツオ(鰹(国内産)、穀物酢、エクストラバージンオリーブオイル、食塩、マスタード゙、コショウ、レッドベルペッパー、乾燥玉ねぎ、レモンパウダー、酵母、パセリ、セロリシード、乾燥にんにく、粉末醤油、コーンスターチ、調味料(アミノ酸等)、まぐろ大角煮(鮪(輸入、国産)砂糖、醤油、還元水飴、醸造調味料(みりん)、香辛料、食用植物油脂(なたね)、かつお焼津煮(鰹(日本、フィリピン、その他)、醤油、還元水飴、砂糖、醸造調味料(みりん))、しらす(駿河湾産)、食塩 【注意事項・その他】
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