検索結果一覧
- 選択中の条件:
- ハム
-
PR
-
PR
-
PR
【こだわりの無塩せき】奥地ほうぼく豚を使った ベーコン・ハム 食べ比べセ…
11,000 円
西予市・三瓶地区の耕作放棄地でのびのび育った「奥地ほうぼく豚」。 放牧で健やかに成長した豚は脂が甘くさっぱりしています。 その「奥地ほうぼく豚」を使った、人気のベーコン・ハム4種を食べ比べ出来るセットです。 ・「無塩せき」にこだわりました 放牧で育てることにより、抗生物質やホルモン剤等の薬を投与しておりません。 安心してお召し上がりいただけます。 【原材料】 ・無塩せきボンレスハム:豚肉(愛媛県産)、食塩、三温糖、香辛料 ・無塩せきロースハム:豚ロース肉(愛媛県産)、食塩、三温糖、香辛料 ・無塩せきショルダーベーコン:豚肩ロース肉(愛媛県産)、食塩、三温糖、香辛料 ・無塩せきベーコンスライス:豚バラ肉(愛媛県産)、食塩、三温糖、香辛料
【管理番号】 MNP0002
-
ハムギフトセットC(NYH-04) 8品 詰合せ ハム ソーセージ ベーコン 〈肉の…
15,600 円
◆一つ一つ手作りにこだわったハム・ソーセージの詰め合わせセット◆ 今では珍しくなった、昔ながらの手作りにこだわったハムセットです。 北海道産豚肉に本物の炭火を使用する直下式炭火燻煙製法で仕上げました。 ※着日指定はお受けできかねます。 ※ご不在日等がある場合は必ずコールセンターまでお電話ください。 ※画像はイメージです。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 千歳市ふるさと納税コールセンター 株式会社スプレス(TEL:011-807-7753 平日9:00~17:30)
【管理番号】 AD169
-
P-71 N60C完全無添加ハム・ソーセージセット
21,000 円
ベーコンステーキ3枚 ロースハムステーキ3枚 プレーンウインナー5本 黒こしょうウインナー5本 フランクフルト3本 160g ボロニアソーセージ1本 ドイツ伝統製法、温屠体製法。新鮮な原料肉を使用することで、結着材を使用しないで、豚肉・塩・甜菜糖・香辛料のみで作り上げました。新鮮な原料肉のおいしいところを使い、肉本来の自然な味わいと食感にこだわっています。保存料・増量剤・発色剤・結着剤・合成着色料は不使用のため無着色の自然な色合いです。 添加物の影響を受けやすい小さなお子様や妊娠中の方、健康に気を使われている方など、特に無添加をおすすめします。基本的にお肉の味を引きだすのは塩と香辛料です。 シャルキュティエ田嶋のハム・ソーセージは、少量の砂糖も入れていますが、素材の鮮度がよく、豚肉の質に自信があるので、肉本来の旨味をいかせるようにシンプルな味付けにしています。 ■地場産品に該当する理由 町内の工場において、原材料の仕入れから味付け、熟成、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)
-
<お中元>ケンボロー芙蓉ポーク浜田市産ハム・ソーセージセット5種 加工品…
11,000 円
浜田市金城町で40年近く養豚経営の実績のある島根ポーク。 衛生管理の行き届いた農場で生産された銘柄豚「芙蓉ポーク」を使用して原料肉の美味しさを最大限活かすように製造しています。 添加物と塩分は必要最小限に抑え、又防腐剤と旨味調味料(アミノ酸等)も使用しておりません。 原料肉の生産から加工、販売までを創業当初より取り組んでいます。 ドイツ農業協会主催「DLGコンテスト」で金・銀賞を2回連続受賞した商品を中心にセレクトしました。 2018年島根県版HACCPを取得しました。 賞味期限:14日(冷蔵保存) 提供企業:株式会社 島根ポーク ケンボロー手づくりハム工房 TEL:0855-42-2364 ※防腐剤不使用や減塩の為、賞味期限は発送後14日です。(製造後42日) ※冷蔵でお届けします、冷凍は食味が落ちるため取り扱いません。 開封後はお早めにお召し上がりください。 また、申込みの際、確実にお受取いただける日をご指定できますが、日曜日が店休日のため、火曜日以外の曜日をご指定ください。 豚肉 小分け ハム ベーコン ソーセージ 豚 ポーク 浜田市
【管理番号】 920
-
[№5749-1317]十勝ロイヤルマンガリッツァ豚 シャルキュトリセット
37,000 円
美食の国ハンガリーの国宝に認定されるマンガリッツァ豚は、約50年前、生産効率の良い品種の普及に伴い絶滅寸前にまで追い込まれました。そんな世界的にも希少な豚をアジアで初めて生体輸入し、北海道十勝幕別町の地で、繁殖、飼育に成功し生まれたのが「十勝ロイヤルマンガリッツァ豚」です。最大の特徴は、長期肥育により力強く濃厚で深い味わいに育った赤身、融点が低く口の中に入れた瞬間とろけるようなヘルシーで芳醇且つ上品な脂。それらのポテンシャルを最大限に引き出すのが加工職人であり、時間をかけながら丹精込めて作り上げられたシャルキュトリーは絶品です。特別な日の逸品に選ばれてみてはいかがでしょうか。 〈リエット〉 お肉の食感を損なわないようゆっくりと煮込んだ豚肉を、丁寧にほぐして作るシャルキュトリーの定番料理。マンガリッツァ豚の滑らかで口どけの良い脂と赤肉の繊維や奥深い旨味を感じます。 〈ウィンナーソーセージ〉 ふわっと柔らかな食感の中にしっかりと赤身の味わい深さを感じるのは、マンガリッツァ豚が放牧環境でたくさん歩いてのんびり育ったから。マンガリッツァ豚のくちどけの良い脂肪を加え、ジューシーなソーセージにしました。 〈パテ・ド・カンパーニュ〉 「田舎風パテ」という意味のパテ・ド・カンパーニュは、フランス発祥のレバーを使った保存食をルーツに持つ、家庭料理です。 〈モルタデッラ〉 粗挽きのマンガリッツァ豚肉にスパイスやピスタチオを加え、腸詰めにしました。赤身肉をふんだんに使い、豊かな香りや味わいが食欲を一層かきたてます。 〈赤いソーセージ〉 豚の赤モツ(心臓や腎臓など)とお肉を合わせたソーセージ。レバーを抜き、食べやすく仕上げました。赤モツは噛めば噛むほど味わい深くなり、くちどけの良い脂がジューシーに広がります。 〈ロースハム〉 マンガリッツァ豚のロース肉を塩漬後、優しくゆっくり火入れをし、風味豊かなロースハムに仕上げました。とろけるようなマンガリッツァ豚の脂身が甘く口の中に広がります。 ※画像はイメージです。 ※スライス枚数や色合いは、仕込みによって変わる場合がございます。
【管理番号】 57491317
1,889件中61~90件表示