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和豚もちぶた味付けホルモンセット【豚肉 豚肉 ホルモン モツ もつ 味付けホ…
11,000 円
和豚もちぶたの鮮度に拘った人気のホルモン味付けシリーズのタンもと柔らか焼き・ほほ肉カットステーキ・ほほ肉の塩焼き・味付けレバーの厳選4種類を各2パックずつセットしました。肉汁を封じ込める特製タレでそれぞれの肉の持ち味を引き出しています。油を引かずそのまま中火で焼くだけで、火が通れば出来上がりです。是非ご賞味下さい。 【産地・原材料名】 厚切りタンもとのやわらか焼き [豚タン下(国産)、植物油、醤油、ガーリックパウダー、馬鈴薯でん粉、食塩、ごま、オニオンパウダー、たん白加水分解物、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C、V.E)、乳化剤、着色料(パプリカ色素、紅麹)、甘味料(スクラロース)、酵素、(一部に小麦・大豆・ごま・豚肉を含む)] ほほ肉のカットステーキ [豚カシラ肉(国産)、植物油、醤油、ガーリックパウダー、馬鈴薯でん粉、食塩、ごま、オニオンパウダー、たん白加水分解物、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C、V.E)、乳化剤、着色料(パプリカ色素、紅麹)、甘味料(スクラロース)、酵素、(一部に小麦・大豆・ごま・豚肉を含む)] ほほ肉の塩焼き [豚カシラ肉(国産)、ごま油、食塩、こしょう、豆板醤、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、水あめ/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na、Ca)、酸化防止剤(V.C)、ビタミンB1、酒精、(一部に大豆・ごま・豚肉を含む)] 味付レバー [豚レバー(国産)、醤油、発酵調味料、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、にんにく、りんごピューレ、生姜、ごま油、水あめ、香辛料/調味料(有機酸等)、増粘剤(加工でん粉)、リン酸塩(Na)、紅麹色素、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・ごま・りんご・豚肉を含む)] 加工地 小田原 【使用方法】 味付処理してありますので、充分に加熱してお召し上がりください。 【保存方法】 -18℃以下 【注意事項】 加熱してお召し上がりください。
【管理番号】 54-1549
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綾ぶどう豚セレクション6種セット1.7kg 小分け(22-33)
19,000 円
とんかつ、生姜焼き、焼肉、ハンバーグなど様々なレシピに対応できる部位をセレクトした綾ぶどう豚の6種セットです。 お届け日時の指定が可能ですので、季節のギフトにおススメです。 綾ぶどう豚は、綾町内のワイナリーから出るぶどうを搾ったあとの果皮や種をサプリメントとして与え、飼育されている綾町のブランド豚です。 ぶどうに含まれるポリフェノール効果により、柔らかくて臭みの少ない肉質が特長の綾ぶどう豚をこの機会に是非ご賞味ください。 ※決済日から2週間以降のお届け日時の指定が可能です。 有限会社 矢野畜産 TEL:096-371-0321
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【丸善味わい加工】国産 豚肉 切り落とし 1.5kg(300g×5)
9,000 円
(9,000 ポイント)
氷温(R)熟成肉でおなじみの丸善食品がお届けするふるさと納税限定の「極味付け肉」を、ぜひ一度ご賞味ください。 旨味を凝縮させた昆布から昆布エキスを抽出し、塩麹エキスとブレンド。昆布エキスと塩麹エキスのブレンドで、より一層のコクと旨味が引き出されます。この独自エキス(清澄エキス)で味付け加工したお肉は、コクのある豊かな旨味がお肉全体に広がります。 【丸善味わい加工】 独自の旨味エキスで軽めに味付けしたお肉は、さまざまなお料理で活躍できるよう、工夫しております。お肉全体に旨味と甘味がプラスされ、とても深い味わいに仕上げています。 野菜炒め、焼きそば等、様々なお料理にも大活躍! 【丸善味わい加工の効果】 独自エキスに含まれる酵素がたんぱく質を分解することでお肉を柔らかくし、塩麹の持つアミラーゼ・プロテアーゼ、昆布のグルタミン酸の働きにより旨味と甘味が全体に広がります。また、塩麹には消化酵素も含まれるため脂肪を分解する働きもあります。 【解凍方法】 冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。解凍中にうまみエキスがお肉に、より浸透し旨味と甘味がアップします。 【製造から出荷】 極力在庫はせず、製造から出荷までを迅速に行うよう管理しています。 ※味付けを行う加工肉になりますので、若干の水分を含んだ商品となります。ラップ梱包での出荷となるため、ラップに多少の霜がつくことがございますが新鮮なお肉をお送りしておりますのでご安心してお召し上がりください。 ※訳あり理由 様々な部位(モモ、うで、バラなど)を使用しております。 そのため肉片の大きさにばらつきがあったり、赤身や脂身の割合に偏りが生じる場合がございます。 豚肉(宮崎、鹿児島 他)、こめ麹、塩、酒精 昆布エキス、PH調整剤(一部に豚肉を含む)、加工地:泉佐野市 【地場産品に該当する理由】 区域外から原材料を調達し、区域内において職人が選別・切断して、独自の味付け加工を行い、包装、発送まで一連の工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 099H2240
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