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特選火鍋セット(4人前)
40,000 円
2019年9月、本当に美味しい火鍋を提供したい一心で、東京でのサラリーマン生活にピリオドを打ち、大分県・別府市に移住し、開業した、火鍋専門店。 火鍋を国内外食べ歩き、独学にて火鍋を研究。 大分の新鮮食材と本場中国の食材をうまく掛け合わせた火鍋の具材、オリジナルのスープとタレを開発。 食材の良さも生かしつつ、程よい辛さと旨味が兼ね備わった、まさに日本人シェフによる和と中の折衷火鍋。 火鍋といえば2色スープ!お店と同じ本格火鍋がおうちでも楽しめます。 スープ2種、つけダレ3種、お肉3種(豚肉、羊ラム肉、赤鶏肉)に加え、大分のプレミアム牛肉、「おおいた和牛」が贅沢に300g入った特選火鍋セットです。 ※お野菜はついておりません。お好きなお野菜を入れてお楽しみください。 【おすすめポイント】 白湯スープは、5時間かけて煮込んだ鶏ガラスープと干し椎茸の戻し汁を合わせています。 最後まで飲み干したくなるあっさりとした優しさを感じるスープです。 麻辣スープは、ベースに唐辛子や花椒、7種類のスパイスなどで作った麻辣油を合わせました。 オリジナル調合している7種類のスパイスは血行促進や消化促進、疲労回復などの効果が高く、さらに美と健康には欠かせない薬膳のナツメ、クコの実をスープに浮かしています。 唐辛子の辛さ、花椒の爽やかな香りと痺れは癖になります。 3種類の個性の違うタレが楽しめます。 辛さや痺れをマイルドにする『ゴマだれベース』は火鍋にしだの定番タレ。 大分名物カボスを使った『カボス醤油ベース』はさっぱりとした酸味が特徴。 本場中国で食べられてる『ごま油ベース』のタレは香ばしさと旨味が特徴。 火鍋特有の食材もセットになっています。 ツルッとモチモチの歯応えがクセになる芋麺、魚のツミレの中にとびっこの卵が入った魚卵団子などは本場でも食べられている日本では珍しい食材です。 締めには別府の老舗、つちや製麺所の生パスタをお楽しみください。 【返礼品に関するお問合せ】 火鍋にしだ 050-5362-6438
【管理番号】 B044-003
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【定期便2回】山形名物 芋煮セット F2Y-2974
35,000 円
山形の郷土料理 【定期便2回】山形名物 芋煮セット 1回目:芋煮セット(醤油)【4~5人前】 里芋・牛肉・こんにゃく・ねぎなどを主な材料とし、醬油で味付けした鍋料理です。 2回目 :庄内風 芋煮セット(味噌)【4~5人前】 山形県の庄内地方で食べられている、里芋・豚肉・こんにゃく・ねぎなどを主な材料とし、味噌で味付けした鍋料理です。 ※毎月1回全2回のお届けになります。 ※品質管理上、大変恐縮ですが離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。 【地場産品基準に該当する理由】 山形県内において原材料の仕入れから加工・梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため
【管理番号】 F2Y-2974
山形県
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【12203-0111】ちゃんこ鍋ギフトセット(3~4人前)
34,000 円
◆◆土俵のようにまぁるい味の2018年CHANKO-1グランプリ優勝「鷹丸ちゃんこ」!◆◆ 日本ちゃんこ協会主催の2018年CHANKO-1グランプリで優勝した 海の幸、山の幸の約30種類の素材を7~8時間煮込んで作る薄口醤油のスープが特徴の、 さっぱりしているのにコクがあるちゃんこ鷹丸の「鷹丸ちゃんこ」のギフトセットをお届けいたします! こちらは通常のちゃんこ鍋セットとは異なり、鷹丸特製スープ、特製肉だんごに加え、 車エビ、5Lサイズのカニ、大ホタテが入っております。 栄養のバランスにも優れ、まさに美容食、健康食と言えるちゃんこ鍋は食の王様と自負しております。 食材は全て国産を使用。ちゃんこ鷹丸特製の肉だんごを入れるとさらに出汁が出て美味しくなります! また、7分に擦ったゴマで召し上がってください。 お父ちゃんと子ども、ご家族みんなで囲むちゃんこ鍋は、自然に話も弾み、 「鷹丸ちゃんこ」のまわりに家族の笑顔の輪(和)が出来上がります。 ページ下の【鍋奉行の味方】を参考に、楽しく美味しい「鷹丸ちゃんこ」を召し上ってください! ギフトとしてももちろんオススメです♪ 【提供:協和鷹丸 有限会社】
【管理番号】 5275520
千葉県市川市
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「兜すっぽん」鍋 醤油・生姜味1セット 青森シャモロック味1セット 【024…
48,000 円
◆◆都内のミシュラン店でも使用される七戸町産『兜すっぽん』の鍋パック商品!◆◆ 都内のミシュラン店でも使用されている東北ファームの「兜すっぽん」。 その鍋パック商品をお届けします! 七戸町にある「すもも沢温泉」の自然の恵みで育てた、 年中掛け流しの衛生環境で、植物泉質の源泉をダイレクトに 浴びて育ったミネラル・コラーゲン豊富なすっぽんです♪ 国内でも有数のモール泉掛け流しの環境で育ち、 餌は青森産のリンゴとニンニクをブレンドしたものを与えています。 そのため、ミシュラン店で使用されている兜すっぽんは臭みがなく、 通常のすっぽんの2倍以上の栄養ミネラルを含んでいるんです! すっぽん特有の旨味だしがたまりません! 鍋セットをぜひご賞味ください! 【提供:株式会社 東北すっぽんファーム】
【管理番号】 5050451
青森県七戸町
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モール温泉「兜すっぽん」鍋 青森シャモロック味2セット 【02402-0172】
48,000 円
◆◆都内のミシュラン店でも使用される七戸町産『兜すっぽん』の鍋パック商品!◆◆ 都内のミシュラン店でも使用されている東北ファームの「兜すっぽん」。 その鍋パック商品をお届けします! 七戸町にある「すもも沢温泉」の自然の恵みで育てた、 年中掛け流しの衛生環境で、植物泉質の源泉をダイレクトに 浴びて育ったミネラル・コラーゲン豊富なすっぽんです♪ 国内でも有数のモール泉掛け流しの環境で育ち、 餌は青森産のリンゴとニンニクをブレンドしたものを与えています。 そのため、ミシュラン店で使用されている兜すっぽんは臭みがなく、 通常のすっぽんの2倍以上の栄養ミネラルを含んでいるんです! すっぽん特有の旨味だしがたまりません! 鍋セットをぜひご賞味ください! 【提供:株式会社 東北すっぽんファーム】
【管理番号】 5050449
青森県七戸町
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「兜すっぽん」鍋 醤油・生姜味1セット 青森シャモロックスープ味1セット…
50,000 円
◆◆ 都内のミシュラン店でも使用される『兜すっぽん』の鍋パック商品!◆◆ 都内のミシュラン店でも使用されている東北ファームの「兜すっぽん」。 その鍋パック商品をお届けします! 「すもも沢温泉」の自然の恵みで育てた、 年中掛け流しの衛生環境で、植物泉質の源泉をダイレクトに 浴びて育ったミネラル・コラーゲン豊富なすっぽんです♪ 国内でも有数のモール泉掛け流しの環境で育ち、 餌は青森産のリンゴとニンニクをブレンドしたものを与えています。 そのため、ミシュラン店で使用されている兜すっぽんは臭みがなく、 通常のすっぽんの2倍以上の栄養ミネラルを含んでいるんです! すっぽん特有の旨味だしがたまりません! 鍋セットをぜひご賞味ください! 【提供:株式会社 東北すっぽんファーム】
【管理番号】 5058863
青森県東北町
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モール温泉「兜すっぽん」鍋 青森シャモロックスープ味2セット(すっぽん肉…
50,000 円
◆◆ 都内のミシュラン店でも使用される『兜すっぽん』の鍋パック商品!◆◆ 都内のミシュラン店でも使用されている東北ファームの「兜すっぽん」。 その鍋パック商品をお届けします! 「すもも沢温泉」の自然の恵みで育てた、 年中掛け流しの衛生環境で、植物泉質の源泉をダイレクトに 浴びて育ったミネラル・コラーゲン豊富なすっぽんです♪ 国内でも有数のモール泉掛け流しの環境で育ち、 餌は青森産のリンゴとニンニクをブレンドしたものを与えています。 そのため、ミシュラン店で使用されている兜すっぽんは臭みがなく、 通常のすっぽんの2倍以上の栄養ミネラルを含んでいるんです! すっぽん特有の旨味だしがたまりません! 鍋セットをぜひご賞味ください! 【提供:株式会社 東北すっぽんファーム】
【管理番号】 5058861
青森県東北町
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モール温泉「兜(かぶと)すっぽん」鍋 醤油・生姜味2セット(すっぽん肉入…
50,000 円
◆◆ 都内のミシュラン店でも使用される『兜すっぽん』の鍋パック商品!◆◆ 都内のミシュラン店でも使用されている東北ファームの「兜すっぽん」。 その鍋パック商品をお届けします! 「すもも沢温泉」の自然の恵みで育てた、 年中掛け流しの衛生環境で、植物泉質の源泉をダイレクトに 浴びて育ったミネラル・コラーゲン豊富なすっぽんです♪ 国内でも有数のモール泉掛け流しの環境で育ち、 餌は青森産のリンゴとニンニクをブレンドしたものを与えています。 そのため、ミシュラン店で使用されている兜すっぽんは臭みがなく、 通常のすっぽんの2倍以上の栄養ミネラルを含んでいるんです! すっぽん特有の旨味だしがたまりません! 鍋セットをぜひご賞味ください! 【提供:株式会社 東北すっぽんファーム】
【管理番号】 5058858
青森県東北町
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モール温泉「兜すっぽん」鍋 醤油・生姜味2セット 【02402-0169】
48,000 円
◆◆ 都内のミシュラン店でも使用される七戸町産『兜すっぽん』の鍋パック商品!◆◆ 都内のミシュラン店でも使用されている東北ファームの「兜すっぽん」。 その鍋パック商品をお届けします! 七戸町にある「すもも沢温泉」の自然の恵みで育てた、 年中掛け流しの衛生環境で、植物泉質の源泉をダイレクトに 浴びて育ったミネラル・コラーゲン豊富なすっぽんです♪ 国内でも有数のモール泉掛け流しの環境で育ち、 餌は青森産のリンゴとニンニクをブレンドしたものを与えています。 そのため、ミシュラン店で使用されている兜すっぽんは臭みがなく、 通常のすっぽんの2倍以上の栄養ミネラルを含んでいるんです! すっぽん特有の旨味だしがたまりません! 鍋セットをぜひご賞味ください! 【提供:株式会社 東北すっぽんファーム】
【管理番号】 4998479
青森県七戸町
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日出産とらふぐ鍋・くえ鍋の味くらべセット(2人前)【1133895】
36,000 円
大分水産の『とらふぐ』と『くえ』は、日出町内の養殖池でエサにこだわり大切に育てています。 「くえ」とは、スズキ目ハタ科に属し、白身の魚で肉がよく締まって味も良く、特に九州・関西で高級魚として賞味されている魚です。 丹精込めて育てたくえととらふぐを、この道30年の社長自らが捌き、鍋用にしました。 どちらも高級魚であるとらふぐとくえの味をお鍋でぜひご堪能ください。 ■生産者の声 養殖から捌き、梱包まで、生産の全過程に工夫を凝らして、皆様に一味違った美味しさと安全な水産品をご提供しております。 魚は、この道30年の社長自らが捌き、お届けいたします。 ■注意事項/その他 ※-18℃以下(冷凍)で保存してください。 ※お礼品が到着しましたら、袋を破らずに冷凍庫へ入れてください。 ※解凍後はお早目にお召し上がりください。
【管理番号】 44179
大分県日出町
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日出産とらふぐ鍋セット(4人前)【1133891】
33,000 円
大分水産のとらふぐは、日出町内の養殖池で大分県産の稚魚を育てています。 餌に天然のふぐが食べているような、小えびや小魚をまぜる事により、質が良く、活きの良い美味しいとらふぐになります。 丹精込めて育てたとらふぐは、この道30年の社長自らが捌き、鍋用にしました。 高級魚「とらふぐ」の味をご堪能ください。 ■生産者の声 養殖から捌き、梱包まで、生産の全過程に工夫を凝らして、皆様に一味違った美味しさと安全な水産品をご提供しております。 魚は、この道30年の社長自らが捌き、お届けいたします。 ■注意事項/その他 ※-18℃以下(冷凍)で保存してください。 ※お礼品が到着しましたら、袋を破らずに冷凍庫へ入れてください。 ※解凍後はお早目にお召し上がりください。
【管理番号】 44179
大分県日出町
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ちゃんこ鍋セット【5人前】
45,000 円
川西町で、いや奈良県でちゃんこ鍋屋さんと言えばココ『ちゃんこ杉』と言ってもいいかも⁉そんな有名店のちゃんこ鍋がご家庭で楽しめます。 相撲部屋直伝のちゃんこをベースに店主が試行錯誤を重ねた、深い味わいの出汁と、たっぷりの新鮮野菜や、豚肉、鶏肉、など十七種類の具材とがベストマッチした『ちゃんこ鍋』は絶品です。 添付の説明書参照の上、ご調理下さい。 【注意事項】生ものですので、消費期限が商品到着後 2日となっております。発送日指定の返礼品となりますので、事前に受取いただけない日や時期があればお知らせください。 ※令和3年12月27日〜令和4年1月16日の配送指定は不可となります。
【管理番号】 SGI004
奈良県川西町
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