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N50-3 厳選!とろける艶サシ♪佐賀牛モモしゃぶしゃぶ1,000g
50,000 円
・大人気ブランド佐賀牛! ・きめ細やかな美しい霜降り! ・1枚ずつ丁寧に包んでいるから食べる分だけ使いやすい♪ “佐賀牛”とは世界最高峰の国産黒毛和牛の中でもトップクラスで、 肉質5等級および4等級、BMS No.7以上の品質のものだけで選ばれた特別なお肉です。“艶さし”と呼ばれる、やわらかな赤身の中にきめ細かな脂肪が入った美しい霜降りが特徴です。 モモ肉は赤身が多くてさっぱりとお召し上がりいただけるので女性や高齢の方にも大人気です。 脂身が多いお肉はちょっと…という方人にも、しっかりとした濃厚なお肉の旨みをご堪能いただけます。 しゃぶしゃぶでお召し上がりいただくのはもちろん、 スタッフおすすめの食べ方は、フライパンで軽くさっと焼いて、大根おろしとポン酢でさっぱりと♪お肉の旨みと上質なサシをしっかりと味わえます。 ■おいしさの違いはこのひと手間■ ☆お肉の旨みを逃さずにお客様のところへお届けするために、お肉を冷凍する前に生肉の状態でカットしています。 冷凍してからカットすると、細胞が壊れてしまうため、ドリップの原因となってしまうからです。 こうすることで解凍時のドリップを減らし、旨みを逃がさないようにしています。 もちろん、お肉の塊を冷凍してカットする方が楽なんですが、少しでもお客様に美味しいお肉を味わってほしいという店主のこだわりです。 ☆食べる分だけ使いやすいように1枚ずつ丁寧に包んでお届けします。 ひと手間入ったこだわりの和牛をお楽しみください。 ※画像はイメージです。 実際にお届けするのは内容量のとおりです。 提供:株式会社スチームシップ
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<TVで紹介された稚内の名産品>かにしゃぶ&たこしゃぶ 豪華海鮮しゃぶしゃ…
30,000 円
稚内産の厳選した新鮮な紅ずわいがにをお届けいたします。 ◆かにしゃぶ 流水で半解凍してください。 沸騰したお湯に「半解凍のまま」4、5回(お好みで)くぐらせてお召し上がりください。 身は甘くふわふわ食感、お口に広がる紅ずわいのとろける旨みをご堪能ください。 日本の最北端、稚内は水蛸(ミズダコ)の水揚量が日本一(※) 潮の流れが激しい宗谷の海。 年間を通して低水温の海で獲れるたこは濃厚な旨味が凝縮され、強い甘みが特徴です。 ◆たこしゃぶ 沸騰したお湯に3、4回(回数はお好みで)くぐらせてお召し上がりください。 極薄カットなのでプリプリやわらか食感。 ・最後は旨味たっぷり〆雑炊♪ 〇ざるにご飯を入れ、冷水でぬめりを取り、サラサラになったら水を切ります。 〇残り汁が沸騰したらご飯を入れます。 〇再度沸騰したらしっかり溶いた卵を全体にぐるっと入れてください。 〇お好みで万能ねぎ等を入れ、塩で味の濃さを調整してお召し上がりください。 美味しいですよ♪ ※平成29年海面漁業生産統計調査/農林水産省調べ ※平成29年市町村別・魚種別生産高/北海道水産林務部調べ ■注意事項/その他 ・解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ・かにの大きさ、本数に多少のバラつきがございます。あらかじめご了承ください。 ・加熱してお召し上がりください。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 44669
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【TVで紹介!】気仙沼 メカしゃぶセット メカジキ 魚骨スープ しゃぶしゃぶ …
13,500 円
(4,050 ポイント)
魚骨スープを鍋に入れて温め、煮立ったスープにメカジキを数回潜らせてお召し上がりください。 締めにはラーメンがおすすめです。 ◆メカジキ◆ 気仙沼はメカジキ水揚げ日本一です。 メカジキの醍醐味を特に楽しめるのは10月~3月の時期に獲れる”冬メカ”。 旬の”冬メカ”をスライスし、素早く凍結してますので、解凍後も旨み(ドリップ)を逃さず、生と変わらない瑞々しさを実感できます。 ◆魚骨スープ◆ ローストして旨みを凝縮したメカジキの中骨と、香味野菜を一緒に煮込み、手間をかけて出汁を取りました。 じっくり丁寧に煮込むことで、メカジキが持つ繊維な味わいを引き出し、美容と健康に良いコラーゲンがたっぷりです。 ●阿部長商店(ABECHO)とは ABECHOグループは、「水産業」と「観光業」で、三陸の海がもたらす海の恵みと、おいしい海の恵みを安全・安心に食卓へ届けしています。 三陸の総合企業として、国内へ、世界へ。 三陸のおいしさと楽しさを届けます。 海をフィールドとして命をつないできた人々が創り出す新たな営みを、ABECHOグループは、海とともに、これからも未来につなぎ、創造していきます。
【管理番号】 20562511
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北海道蟹専門店が手がける「かにしゃぶ」本ずわいしゃぶ450g(むき身だけ24…
20,000 円
身がギュッと詰まって元気いっぱいの活きたずわいがにから作るカニしゃぶは、本数がたくさん入ってとても豪華。 濃厚な甘さとふわとろな食感、安心安全にもこだわった蟹しゃぶです。 ※すっぱさをおさえた甘めの特製タレは、ご年配からお子様まで安心してお召し上がりいただける、かにしゃぶの甘さを引き立てるこだわりのタレです。 【賞味期限】商品に記載しておりますが、お届け日より冷凍庫で1ヶ月間、解凍後はすぐお召し上がりください。 【提供事業者】かにと言えば北海道 北釧水産
【管理番号】 F4F-3864
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紅ズワイ かにしゃぶ 約2.5kg ( 剥き身 ポーション ) 北海道 稚内市 国産【1…
50,000 円
柔らかく、旨みたっぷりの紅ズワイガニポーションは、面倒な下ごしらえいらずだから、小さなお子様でも簡単にお召し上がりいただけます。 ご家庭で手軽に料亭のカニしゃぶ&鍋が味わえます♪ 食べ終わった後はもちろん、カニ雑炊!カニの旨みがたっぷり♪ ■カニの解凍方法 ビニール袋に入れた状態で流水解凍してください。30分前後で半解凍の状態になります。半解凍の状態でお皿に盛付け、加熱してお召し上がりください。解凍後の再冷凍を避け、お早めにお召し上がりください。 ■生産者の声 カニ剥きは主に“女工さん”と呼ばれるカニ剥き専門者が、一つ一つ手作業で丁寧に剥いています。皆様が笑顔になるその瞬間を思い浮かべながら一生懸命に日々活動しています。 ■注意事項/その他 ※加熱してからお召し上がりください。 ※「黒変」について…カニが本来持っている成分が変化し、黒く色が変わる場合があります。黒変そのものは害ではなく、食べても問題はございません。 「黒変」を防ぐ為には、解凍は調理する直前に行い、流水などで表面のグレーズ(氷の膜)を落としてください。その際、完全解凍はお避けください。 ※表示している重さはすべて冷凍状態での重量です。(グレーズ状態での重量) ※長期不在によりお礼品の劣化や返送があった場合に、お礼品を再度お届けすることはできません。確実にお受け取りいただけるようお願い致します。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44700
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紅ズワイ かにしゃぶ 約1.5kg ( 剥き身 ポーション ) 北海道 稚内市 国産【1…
30,000 円
柔らかく、旨みたっぷりの紅ズワイガニポーションは、面倒な下ごしらえいらずだから、小さなお子様でも簡単にお召し上がりいただけます。 ご家庭で手軽に料亭のカニしゃぶ&鍋が味わえます♪ 食べ終わった後はもちろん、カニ雑炊!カニの旨みがたっぷり♪ ■カニの解凍方法 ビニール袋に入れた状態で流水解凍してください。30分前後で半解凍の状態になります。半解凍の状態でお皿に盛付け、加熱してお召し上がりください。解凍後の再冷凍を避け、お早めにお召し上がりください。 ■生産者の声 カニ剥きは主に“女工さん”と呼ばれるカニ剥き専門者が、一つ一つ手作業で丁寧に剥いています。皆様が笑顔になるその瞬間を思い浮かべながら一生懸命に日々活動しています。 ■注意事項/その他 ※加熱してからお召し上がりください。 ※「黒変」について…カニが本来持っている成分が変化し、黒く色が変わる場合があります。黒変そのものは害ではなく、食べても問題はございません。 「黒変」を防ぐ為には、解凍は調理する直前に行い、流水などで表面のグレーズ(氷の膜)を落としてください。その際、完全解凍はお避けください。 ※表示している重さはすべて冷凍状態での重量です。(グレーズ状態での重量) ※長期不在によりお礼品の劣化や返送があった場合に、お礼品を再度お届けすることはできません。確実にお受け取りいただけるようお願い致します。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44700
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